Hvad er den gode kartoffelsort Kolobok, og hvorfor gartnere elsker det så meget

Det rigtige valg af kartoffelsort er nøglen til en fremragende høst. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan Kolobok adskiller sig fra andre sorter af kartofler, hvorfor det er så populært blandt landmænd, der dyrker det til personlige behov og i industriel skala til salg, og også finde ud af, hvilke vanskeligheder du kan møde, når du dyrker denne sort og hvordan du håndterer dem. klare.

Hvilken slags kartoffel er dette

Kartoffel Kolobok har en behagelig afrundet form, gult kød og hud. Det hører til middelsæsonens bordvarianter.

Den voksende popularitet af Kolobok skyldes dens rige vitaminsammensætning og fremragende smag. Det koger ikke blødt, har en delikat smag, manifesterer sig perfekt som en selvstændig skål, når den bages i folie, stegning og andre tilberedningsmetoder.

Pepperkagemanden er uhøjtidelig og kræver ikke mere vedligeholdelse end andre sorter af kartofler. Det mørker ikke længe på udskæringen. Desuden indeholder den mindre stivelse end andre gule sorter.

Det er interessant! Pulpens gule farve indikerer et højt indhold af provitamin A og carotenoider. Der er ganske mange af disse nyttige stoffer, der forhindrer aldring og mange sygdomme i almindelige "hvide" kartofler - ca. 250-2000 μg per 1 kg. I gule sorter er det dog 3-5 gange mere, hvilket under hensyntagen til det lave stivelsesindhold gør Kolobok meget attraktiv for dem, der prøver at spise sunde og sunde.

Oprindelse og udvikling

Kartofler Kolobok opdrættet af russiske opdrættere fra det agronomiske center "Korenevo" og VNIIKH dem. A. G. Lorkha. Det blev registreret i statsregistret i 2005.

På trods af det faktum, at forskere rådede landmænd til at dyrke Kolobok i regioner med sort jordbund, er det også efterspurgt i den nordvestlige del af Rusland (i Leningrad-regionen) såvel som i andre regioner og nabolande.

Særlige træk, udseende

Kolobok adskiller sig fra andre gule sorter:

• et lille antal øjne;
• mangel på stød og stød;
• ru og tæt hud - takket være den er kartoflerne mere modstandsdygtige over for skader, og bibeholder deres form bedre;
• lysegul ensartet hudfarve;
• knold vejer ca. 90-150 g;
• lavt stivelsesindhold - ca. 11-13%, så kartofler ikke koge over, smuldre og vend til grød under tilberedningen.

De, der dyrker Kolobok i industriel skala, bemærker den fremragende præsentation og den fremragende transportabilitet. Kartofler opbevares godt, det vigtigste er at tørre dem grundigt efter høsten og finde et køligt og tørt rum til dette.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Pepperkagemanden hører til mellemstore sorter: den antenne del af busken vokser ikke mere end 0,5 m. Bladenes farve er lysegrøn. Blomsterne, der blomstrer på busken under blomstringen, er hvide. Halvopstående busk, mellemhøjde, mellemliggende type.

Grenens grene spreder sig ikke for, det gennemsnitlige antal blade er lille, venerne er udtalt på dem, og kanterne er lidt bølget. Denne plantning ser meget attraktiv ud, især når den blomstrer.

Udbytte

Fra en busk samles kolobok fra 10 til 18 kartoffelknolde. Udbyttet er ca. 25 ton pr. Ha land - en anden fordel ved sorten.

Pepperkagemanden modnes inden for 3 måneder efter plantning. Spise unge kartofler begynder i midten af ​​juli (forudsat at de plantes i begyndelsen af ​​maj). Det er sædvanligt at høste helt i midten af ​​september, når Kolobok når sin maksimale tekniske modenhed og størrelse. Stænglerne signaliserer, at kartoflerne er klar til at grave - de begynder at tørre ud.

Det er interessant! En af de markante fordele ved Kolobok-sorten er dens modstand mod degeneration og et fald i udbyttet, selvom det plantes på samme sted i mange år.

Sådan dyrkes denne sort

Som for andre typer kartofler kræver det at få en god høst:

1. Forbered et sted for fremtiden landinger: ukrudt, grave op og befrugt jorden. Eventuelle foretrukne indstillinger gør dette. top dressing - både organisk og mineralsk.
2. Om foråret pløjes grundigt området for kartofler og trækkes ukrudtet ud.
3. Tilsæt kalium- og fosfatgødning efter pløjning.

Regler for timing, plan og landing

For at fremskynde modningen er det bedre at plante kartofler i godt opvarmet jord. Temperaturen i bunden af ​​kartoffelhullet (lidt mindre end bajonetten i en skovl, ca. 12-17 cm) skulle stige til + 8 ° C. I de fleste regioner i Rusland varmer jorden op i midten af ​​maj.

For optimal belysning er rækkerne arrangeret i en linje fra nord til syd. Afstanden mellem hullerne er ca. 30-40 cm, og afstanden mellem rækkerne er mindst 60 cm.

Det er vigtigt at følge andre regler:

1. Før du planter, spirer knolde i lyset og vælg de smukkeste og stærkeste, mellemstore knolde. Spirerne, der kommer ud fra øjnene, skal nå 2-3 cm i længden på plantetidspunktet. Dette tager cirka en måned.
2. Plant dine kartofler i fugtig, men ikke vandfyldt jord.
3. Lav senge højt, hvis grundvandet i området er tæt på jorden.
4. Det er bedre at plante knolden helt uden at skære. Så det vil være mere modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme.
5. Når du ikke sparer en håndfuld humus (kompost) og aske for hvert hul, vil du senere høste en rigere afgrøde end uden sådan fodring i plantningstrinnet.

Omsorg

Rettidig lukning, hilling og vanding under blomstring - dette er alle de grundlæggende regler for en god høst af Kolobok.

Den første hilling udføres, når buskene vokser op til 25 cm i højden. Den næste er om 2-3 uger. Vand kartoflerne under blomstringen. Hvis sommeren er tør, er kartofler bedre "dryssede" fra en vanding dåse eller andre praktiske metoder under blomstringen. Vandet skal ikke være for koldt.

Når kartoflerne har blomstret, skal du holde op med at vandes for ikke at skade, hvilket skaber et attraktivt fugtigt miljø til udvikling af forskellige sygdomme.

Kolobok fodres 2-3 gange i sommersæsonen. Han foretrækker potasmineralkomplekser, mullein eller hønsedråber. Men kvælstofholdig gødning vil medføre en hurtig vækst af grøn masse. Det er bedre at skifte organiske og minerale forbindinger.

Vigtig! Den første fodring udføres, når spirerne når 20-30 cm i højden. Det kan kombineres med den første hilling. Den anden - før eller under blomstringen, den tredje - et par uger efter den anden for at forbedre væksten af ​​knolde dannet under blomstringen.

Nuancerne i voksende og mulige vanskeligheder, sygdomme og skadedyr

Med forbehold af plantedatoer, reglerne for tilberedning af knolde, rettidig hilling og regelmæssig ukrudt samt gødning med gødning, er der ingen vanskeligheder med at dyrke denne sort.

De mest almindelige sygdomme i sorten:

• Alternaria (tør plet) - ligner små mørke pletter på toppe, denne svampesygdom besejres af medikamenter som Albit, HOM osv.
• Kartoffel nematode... Et tegn på denne skadedyr, gemt under jorden og usynlig for øjet - "skaldede pletter" i marken, når nogle af buskene udvikler sig dårligt og bliver gule. Salpetersyre-gødning (urinstof osv.) Såvel som overholdelse af afgrødestyring vil hjælpe med at tackle problemet.
• Sen riddelse (brun råte) - det er let at genkende tilstedeværelsen af ​​denne sygdom ved visne, grå kartoffelskud og tørre toppe. Du kan klare denne ulykke ved hjælp af en infusion af hvidløg, en blanding af kobbersulfat med borsyre og kaliumpermanganat eller med de kemiske præparater Fitosporin, Epin osv.

Ved de første tegn på disse sygdomme behandles buskene med præparater, der indeholder kobber.

Gingerbread man er også elsket af alle almindelige skadedyr: Colorado kartoffelbagge, wireworm, scoop og andre. Planter ved siden af ​​kartoflerplanter, der vil afvise insekter (ringblomst, malurt osv.) Eller behandle buske med kemikalier.

Vigtig! For at eliminere risikoen for kontaminering af kartoffelplantagen skal du behandle jorden med insekticider eller specielle præparater, der forbedrer dens sammensætning. En fremragende løsning er periodisk at ændre det voksende sted. Under hvile plantes jorden med grøngødningsplanter, der forbedrer jordens sammensætning - sennep, phacelia, amaranth, calendula, ringblomster.

I tørre perioder vandes Kolobok, især hvis tørken forekommer under blomstringen. Den bedste løsning er drypvanding, men hvis det er umuligt at organisere det, gør den sædvanlige.

Opsamling, opbevaring og brug af afgrøden

Massehøst af kartofler Kolobok begynder 95-115 dage efter plantning. Det tilrådes at grave det op på en varm og tør dag. Det er tilladt at bruge en motor kultivator og andet udstyr.

Efter høstningen lægges kartoflerne ud på et tørt, let sted at tørre. Det anbefales at sortere, afsætte frø, bord og beskadiges i separate grupper.

Vigtig! Medium Kolobok-knolde vælges til frø - de er mere modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme.

Efter tørring opbevares kartoflerne i en kælder eller kælder. Det er bedre at lægge det i trækasser, forbehandlet med en opløsning af kaliumpermanganat. Den optimale opbevaringstemperatur er ca. + 10-12 ° С, luftfugtigheden er ikke mere end 85%.

Pepperkagemanden er perfekt til madlavning af enhver form for mad, inklusive stegte kartofler, chips og pommes frites, da det holder sin form perfekt.

Fordele og ulemper ved sorten

Højt udbytte, jævn form, fremragende smag, en stor mængde vitaminer gør Kolobok til en af ​​de bedste sorter.

Landmænd sætter stor pris på dens uhøjtidelighed og modstand mod sygdomme som rhizoctonia og skorpe. Varme og tørke er heller ikke forfærdeligt for Kolobok, især hvis det vandes. Dets transportabilitet er næsten tabsløs (under transport bevares ca. 98% af den samlede masse) det gør det til en af ​​de mest lovende sorter for kommercielle virksomheder.

Ulemperne ved Kolobok inkluderer dens ustabilitet til wireworm, Alternaria og sen blight. Ved rettidig behandling af skadedyr og sygdomme kan sådanne problemer undgås.

Hvilke regioner er bedst egnet til

Ved oprettelsen af ​​sorten bemærkede opdrættere, at det er bedst at dyrke kartofler Kolobok i de centrale og centrale sorte jordregioner. I praksis er dens popularitet gået langt ud over disse områder.

Det er interessant! Regioner med sort jordbund i Rusland er Voronezh, Belgorod, Kursk, Tambov, Lipetsk-regioner. Der er sådanne frugtbare lande i Samara, Saratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Chelyabinsk, Omsk, Orenburg-regionerne og Krasnodar-territoriet.

Landmænd anmeldelser

Landmændene taler positivt om sorten Kolobok og bemærker dens fremragende smag, smukke runde form og fremragende opretholdelseskvalitet.

Julia, Leningrad-regionen: «Kartoflerne var større end gennemsnittet, der var næsten ingen bagateller overhovedet. Meget smukke og endda knolde, når jeg så på ham, forstod jeg, hvorfor de kaldte ham Kolobok. Jeg kunne også godt lide smagen af ​​kartoflerne, og farven er gul og smuk. "

Anna, Krasnoyarsk-territoriet: ”Pepperkagemanden er ikke særlig stor, men i store mængder mere end 15 stykker pr. Busk, ren, sund, praktisk taget uden wireworms. Papirmassen er gul, smagen er fremragende. "

Alexander, Rostov-regionen: "Kolobok er en sort med fremragende opretholdelseskvalitet. Endnu tættere på foråret er det stadig tæt og saftigt, forværres ikke og visner ikke. Jeg dyrker kartofler til mig selv og til salg, så jeg betragter det som vigtigt ikke kun at dyrke, men også at holde afgrøden i en passende tilstand til salg. Der er sorter, der er mere produktive end Kolobok, men det opbevares bedst. Derfor har jeg en positiv holdning til sorten og anbefaler den til alle. "

Læs også:

Brug af kartoffelstivelse i folkemedicinen og i hverdagen.

Hvorfor er solanin i kartofler farlige?

Konklusion

Når man dyrker Kolobok-sorten, er det vigtigt at overholde flere grundlæggende regler for forberedelse, plantning, pleje og opsamling: vælg de bedste frøknolde, udfør den første hilling og fodring til tiden samt behandling mod skadedyr. Da fodring med denne kartoffelsort kun er påkrævet 2-3 pr. Sæson, er det mindre besvær med at dyrke det - derfor populariteten af ​​Kolobok.

Gartnere værdsætter denne velsmagende, sunde og velbevarede kartoffelsort, der er velegnet til alle kulinariske formål.