Hvad er græskar honning: medicinske egenskaber og kontraindikationer, metoder til at forberede en mirakelkur

I folkemedicinen er der mange opskrifter på potente lægemidler, der ikke hjælper værre end apoteker. En af dem er græskar honning.

Det er nyttigt til behandling og forebyggelse af mange sygdomme, mætter kroppen med vitaminer og mineraler. Der er få kontraindikationer, og de nyttige egenskaber er forskellige og adskillige. I denne artikel vil vi se nærmere på egenskaber ved græskar honning og fortælle dig også, hvordan du kan tilberede den.

Hvad er ægte græskar honning

Det er et naturligt produkt indsamlet og forarbejdet af bier... Det indeholder mange stoffer, der er nyttige til den menneskelige krop. Nogle sidestiller ligeledes godbidder med medicin.

Hvorfor er det så sjældent

Denne honning indsamlet af bier er ekstra klasse, fordi det er sjældent. Som honningplante er græskar ikke særlig populær blandt biavlere. Dets produktivitet er lav - kun op til 30 kg honning pr. Ha.

Men nyttige egenskaber ved det resulterende produkt retfærdiggør al indsatsen, så nogle biavlere henter stadig nældefeber til græskarmarkerne.

Hvordan man skelner fra andre

På grund af dens sjældenhed er græskar honning ikke billig.... Derfor gives der ofte andre typer til ham - for eksempel solsikke. Vi råder dig til at købe produkter fra pålidelige biavlere. Hvis du køber honning fra en ukendt sælger, skal du vide, hvordan du vælger den.

Smag og lugt

Det vigtigste kendetegn ved et naturligt produkt - aroma med en let græskar smag og smag, hvilket efterlader en subtil græskar eller melon eftersmag. Honey i sig selv er sød, uden en antydning af bitterhed. Farve - gylden orange, intens.

Læs også om de fordelagtige egenskaber ved andre grøntsager:

Sådan bruges sorte bønner i madlavning, kosmetologi og traditionel medicin

Bedste sukkerroer syltetøj

Sådan spirer ærter

Madlavning græskar honning derhjemme

Et fremragende alternativ til indsamlet af bier er honning fremstillet af dig selv... Det vil bevare de fleste af de fordelagtige egenskaber, der er forbundet med dets naturlige modstykke, men det vil være meget billigere.

Grundlaget er vigtigt

Nøglen til god græskar honning er en kvalitetsbase... Græskaret, hvori sirupen infunderes, skal modnes godt.

For at bestemme graden af ​​modenhed skal du:

1. At banke på frugten - hvis lyden er kedelig, er den moden.
2. Stilken skal være helt tør.
3. Når du trykker på huden på et modent græskar med fingerneglen, vil du ikke bemærke nogen mærker.
4. Mønsteret på skræl af et modent græskar er godt udtalt.

Udover, vær opmærksom på de langsgående striber af græskar... Bølgede og intermitterende striber kan indikere tilstedeværelsen af ​​nitrater. Det er også vigtigt, at frugten er fri for den mindste råd, buler og skader.

Sukkerbaseret

At lave nektar er let - det er nok at overholde nogle regler.

Uddannelse

Vi tager et mellemstort græskar (helst med en hale) og 1-1,5 kg sukker, afhængigt af størrelsen på grøntsagen. Min græskar, tør det, skær toppen af ​​sammen med halen for at lave et "låg". Frugten renses helt for fibre og frø.

Forberedelse

Fyld det forberedte græskar med sukker til toppen, luk det tæt med et "låg", dæk med et bomuldshåndklæde eller klud. Vi lægger den improviserede tønde i en beholder med en passende størrelse i 7-10 dage, indtil sukkeret er opløst. Det viser sig en sirup - dette er græskar honning.

Bemærk! For at forhindre, at græskar bliver mug, skal rummet være godt ventileret, og temperaturen bør ikke være for høj.

Honningbaseret

Opskriften på en sund behandling er ikke forskellig fra opskriften på sukker... Den eneste forskel er, at granuleret sukker erstattes med honning. Naturligvis er den anden opskrift meget sundere.

Sådan opbevares

Den resulterende græskar honning hældes i sterile krukker... Den opbevares i køleskabet i cirka en måned. Produktets holdbarhed kan øges markant.

For at gøre dette opvarmes den resulterende sirup til 80 grader eller koges, indtil den bliver tyk. Men høje temperaturer dræber nogle af næringsstofferne, og den terapeutiske effekt falder.

Hvad er godt

Honning græskar sirup er et lægemiddel, men altid og er det velegnet til alle? Lad os prøve at finde ud af det.

Skader og fordele

Bemærk, at nektar har både medicinske egenskaber og kontraindikationer til brug.

Honning skal ikke bruges, hvis du har:

• sygdomme forbundet med lav surhedsgrad i maven (forårsager et fald i surhedsgrad);
• store sten i galdeblæren og nyrerne - honning har en galdende og vanddrivende virkning, som kan forårsage bevægelse af sten og blokering af udskillelseskanalerne;
• overvægt - produktets høje kalorieindhold kan øge det endnu mere;
• allergi;
• diabetes - græskar honning har et højt glukoseindhold;
• hjertesygdom - en ændring i saltbalancen i blodet er mulig.

Græskar honning sammensætning

Nektaren kogt i græskar absorberer alle dens fordelagtige egenskaber... Det indeholder fiber, pektiner, enzymer, vegetabilske proteiner. Det indeholder også vitaminer i gruppe B, E, C, PP, provitamin A, i små mængder T og D.

Græskar honning er høj i så vigtige stoffer som kobber, cobalt, magnesium, calcium, fosfor, zink, kalium, jern.

Det vil være interessant:

Hvordan bønner påvirker kroppen

Et reelt fund for at tabe sig og rå fødevarer

Healende egenskaber

Græskar honning bruges ikke kun i folkemedicinen... Til en række sygdomme anbefales det også af læger.

Han hjælper:

• eliminere kronisk forstoppelse;
• slippe af med "dårligt" kolesterol;
• øge hæmoglobin i blodet;
• normalisere tryk;
• regenerere levervæv;
• juster tarmens og fordøjelsessystemets arbejde som helhed;
• udstrømning af galden med cholecystitis og bøjning af galdeblæren;
• eliminere hævelse;
• med små sten i nyrerne og galdeblæren.

Udover, sød medicin hjælper med at eliminere toksiner og øge den samlede immunitet... Det kan også bruges til forebyggelse af forskellige sygdomme.

Det er interessant! Honning kogt i græskar er ikke kun nyttig til indtagelse. Det anvendes i form af kompresser til behandling af sår og blå mærker.

Funktioner ved brug under graviditet

Under graviditet skal en kvinde være særlig omhyggelig med sin kost.... For at undgå negative konsekvenser er det vigtigt at konsultere en læge, inden du indtager græskar honning.

For forventningsfulde mødre

Selve græskar og sirup baseret på det er et lager med vitaminer og andre stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop.... Disse produkter giver både mor og barn nyttige mikro- og makroelementer.

Udover, hjælpe med at slippe af ødem, beskytte dig mod forkølelse, normalisere søvn og nervesystemets arbejde for at opretholde normalt hæmoglobin.

Sådan bruges græskar nektar

Ifølge folkemedicinen Det anbefales at tage 1-2 spsk græskar honning om dagen.

Til leverbehandling

Lægemidlet gendanner leverceller... To til tre uger før behandlingsstart er det nødvendigt at forberede kroppen: udelukke al fedtholdig, stegt, salt, røget fra kosten. Reducer eller fjern syltede fødevarer, bagværk.

Sød medicin tages 3 gange om dagen i 1 tsk. inden for 3 uger.

Hjælper med at slippe af med hepatitis

For hepatitis ud over behandling, det er nyttigt at tage en sådan infusion: 0,5 spsk hver. brændenælde og ryllik hældes med en halv liter vand... Du skal insistere på en dag i mørket. Hver dag drikker de et halvt glas infusion og opløser 1 skefuld græskar honning i det.

Til nyrebehandling

Karoten i græskar beskytter nyrerne mod forskellige sygdomme og hjælper med at helbrede dem. Med nyrepatologier forbruges sød medicin 30 minutter før måltider, tre gange om dagen, 1 spsk. indtil afslutningen af ​​serveringen lavet af et græskar. Derefter kræves en pause på 10 dage, og der kan gives et andet kursus.

Til immunitet

I den kolde sæson eller efter sygdom skal du tage 2-3 tsk. græskar honning efter at have spist i fem dage.

Fra mavesår

I tilfælde af en duodenalsår honningnektar tages 1 spsk. tre uger.

Brugt i madlavning

Det er nyttigt at bruge honning græskar sirup som denne: 200 g cottage cheese hældes over 20 g sirup, opdeles i tre doser og indtages hele dagen. De hældes over pandekager og pandekager, tilsættes søde retter. Produktet går godt sammen med frugtdesserter.

Vigtig! Græskar honning bør ikke sættes i varme drikke og retter: som enhver anden honning mister den ved høje temperaturer det meste af sine helbredende egenskaber.

Anmeldelser

På internetfora finder du mange anmeldelser af mennesker, der allerede har prøvet et bestemt produkt og vurderer dets kvalitet. Vi har valgt nogle af dem til dig:

Nikolay: ”Det er usandsynligt, at du vil skade dig selv ved at tage en blanding af honning og græskar. Det har længe været kendt, at denne sammensætning er nyttig for den menneskelige krop. Især for nyrerne og leveren. Det eneste er at være særlig opmærksom på kontraindikationer. "

Alina: ”Min far har en dårlig lever og dårlige spisevaner. Jeg lærte opskriften på græskar med honning, jeg besluttede straks at prøve den. Min far kan ikke lide at tage medicin, men han elsker slik. Jeg lavede græskar honning - nu er far glad, og effekten er vidunderlig. Tyngden, kvalmen er gået, hudfarven er forbedret. Nu koger jeg det hele tiden! "

Ekaterina: ”Lægen anbefalede at supplere den traditionelle behandling af anæmi med græskar honning. Jeg kan ikke med sikkerhed sige, hvilken metode der hjalp mere, men efter et par uger forbedrede tilstanden sig. "

Konklusion

Græskar honning har mange fordelagtige egenskaber. Der er ingen skade underlagt enkle regler. Og det har ingen bivirkninger som farmaceutiske lægemidler. Uanset om du skal lave honning selv eller kigge efter det på salg, vil enhver selv bestemme. Men det er bestemt værd at prøve.