De bedste muligheder for kartoffeldiet

Kartoffeldiet er en af ​​de mest overkommelige og billige måder at reducere irriterende pund på. Produktet er tilgængeligt til konsum året rundt, indeholder 77 kcal rå og 82 kcal bagt og kogt. Programmenuen er baseret på kalorifattige retter med tilsætning af æg, gærede mælkeprodukter, friske grøntsager, en lille mængde olivenolie eller solsikkeolie af høj kvalitet. Undtagelsen er animalsk fedt, salt og krydderier.

Nyttige egenskaber og kemisk sammensætning af kartofler

Kartofler har unikke egenskaber, der adskiller dem fra andre afgrøder. For eksempel indeholder knolde næsten alle aminosyrer, der er kendt af videnskaben.

Produktets daglige indtagelse er 300 g. Denne portion indeholder en daglig portion fosfor, kalium, kulhydrater. Kartofler mæt kroppen med planteproteiner, der har en alkaliserende virkning. Dette giver dig mulighed for at medtage produktet i menuen for nyresygdom, stofskifteforstyrrelser, gigt.

Friskpresset kartoffelsaft bruges til behandling af mave-mavesår i tolvfingertarmen og maven. Sporelementer i dets sammensætning har helende egenskaber og reducerer smerter. Dette unikke produkt er indiceret til brug ved svær forgiftning.

Vitamin B6 understøtter immunresponsen, processerne med inhibering og excitation i hjernen, dannelse af røde blodlegemer. Med en mangel på dette vitamin mister en person appetitten, der forekommer ændringer i hudens overfladelag (eksem, dermatitis), og der udvikles anæmi.

Ascorbinsyre deltager i oxidative og reduktionsprocesser, styrker immunsystemet, fremmer absorptionen af ​​jern. Mangel på C-vitamin er ledsaget af løshed og blødning i tandkødet, blødning fra bihulerne. Dette skyldes skrøbelighed og øget kapillær permeabilitet.

Kalium regulerer vand, syre og elektrolytbalance, normaliserer blodtryk og ledning af nerveimpulser.

Rå kartofler bruges vidt i folkemedicinen. Det bruges til at forberede retsmidler til behandling af forbrændinger, eksem, koger, svampeskadelige hudlæsioner. Kremer hjælper med at lindre kløe og smerter. Kompresser fra revne kartofler med tilsætning af naturlig honning forbedrer trivsel under forværring af osteochondrose.

Tabellen viser komplekset af vitaminer og mineraler indeholdt i 100 g råknolde.

KBZhU og glykæmisk indeks

Ernæringsværdi af kartofler (100 g rå knolde):

• proteiner - 2 g;
• fedt - 0,4 g;
• kulhydrater - 16,3 g;
• fiber - 1,4 g;
• vand - 79 g

Produktets kalorieindhold varierer afhængigt af behandlingsmetoden:

• rå - 77 kcal;
• kogt - 82 kcal;
• stegt - 192 kcal;
• chips og tørrede kartofler - 292 kcal.

Det glycemiske indeks for et produkt (GI) afhænger også af typen af ​​madlavning:

• kogte crumbly potetmos har det højeste - 90 enheder;
• kartoffelchips - 80 enheder;
• kogte kartofler i deres uniformer - 65 enheder;
• kogt uden skræl har en GI på 70 enheder.

Kostregler og varighed

Reglerne for kartoffeldiet er enkle:

• spiser unge kartofler (de tidlige knolde indeholder mindre stivelse og kulhydrater, mere protein);
• udelukker salt, varme krydderier og krydderier;
• udskift kaffe og sort te med grøn eller urtete;
• drik mindst 1,5-2 liter vand om dagen;
• afvis snacks;
• tilføj multivitamin-komplekser til kosten;
• overvåg dit velbefindende.

Diætets varighed er 3, 5, 7, 14 dage og afhænger af antallet af kg, du planlægger at miste. Gennemsnitligt vægttab pr. Måned er 2-5 kg, maksimum er 10 kg.

Kostfordele og ulemper

Fordele ved kartoffeldiet til vægttab:

• langvarig følelse af fylde;
• forbedring af velvære;
• styrkelse af centralnervesystemet;
• produkttilgængelighed og let tilberedning;
• ydeevne forbliver på samme niveau;
• depression og tab af styrke udvikler sig ikke;
• lav sandsynlighed for forstyrrelse.

Kost Ulemper:

• mono-diæt kræver yderligere indtagelse af multivitaminkomplekser for at genopfylde manglen på mikro- og makroelementer, vitaminer og aminosyrer;
• en konstant følelse af tørst får en person til at drikke mere væske;
• en dårlig diæt keder sig hurtigt;
• ikke egnet til diabetikere, gravide og ammende kvinder.

Kontraindikationer:

• overdreven gasning;
• urolithiasis sygdom;
• forværring af mave-tarmsygdomme.

Valg af kartoffeldiet til vægttab

De mest populære kartoffeldieter er i 3, 5, 7 og 14 dage. Vi foreslår, at du sætter dig ind i en eksemplarisk menu med vægttab, vælger den, der passer til dig, afhængigt af dit mål.

I 3 dage

Tre dage på en kartoffeldiet giver dig mulighed for at miste 2-2,5 kg. Hovedproduktet er kombineret med frugt, urter og skummetmælk.

Eksempelmenu:

1. Morgenmad: 200 ml mælk 0,5-1%.
2. Snack: 1 grønt æble.
3. Frokost: 500 g kogte eller bagte kartofler uden salt og olie.
4. Eftermiddags snack: urtete.
5. Middag: 500 g dampede knolde med tilsætning af dild.

På billedet - dampede kartofler med urter.

I 5 dage

Iagttagelse af den foreslåede diæt kan du blive lettere med 3-4 kg.

Dag nummer 1:

1. Morgenmad: æble, appelsinsalat, 1 spsk. l. klid og 2 spsk. l. yoghurt.
2. Frokost: 3 kartofler bagt med løg og gulerødder (1 stk.) Med tilsætning af persille.
3. Middag: 3 jakke kartofler, 0,5 rødløg og 1 agurk med 1% fedt yoghurtdressing.

Dag nummer 2:

1. Morgenmad: 250 g fedtfri cottage cheese.
2. Frokost: 3 kartofler bagt med blomkål eller dampet.
3. Middag: 3 kogte knolde med persille.

Dag nummer 3:

1. Morgenmad: salat af appelsin, kiwi, jordbær og 2 spsk. l. fedtfattig yoghurt.
2. Frokost: 3 kogte kartofler, 2 vagtelæg, 15 g hård ost med 40-50% fedt og 1 frisk tomat.
3. Middag: bagt kartofler (3 stk.) Og 100 g cottage cheese med et fedtindhold på 0,5%.

Dag nummer 4:

1. Morgenmad: 40 g fuldkornsbrød og 1 grapefrugt.
2. Frokost: kartofler (3 stk.), Bagt med tomater (2 stk.), Og en salat med paprika og rødløg.
3. Middag: 3 kogte knolde og 100 g fedtfri cottage cheese.

Dag nummer 5:

1. Morgenmad: 150 g yoghurt med lavt fedtindhold og 1 appelsin.
2. Frokost: Mos kartofler, gulerødder og selleri suppe.
3. Middag: bagt kartofler og fedtfattig cottage cheese med urter.

I 7 dage

Den 7-dages diætoption gentager kosten i 5 dage med den forskel, at du bliver nødt til at nægte middag. Fermenterede mælkeprodukter og te er forbudt. Rent vand forbruges 30 minutter efter et måltid. Det maksimale vægttab er 5 kg. Én portion - 300-350 g.

Dag nummer 1:

1. Morgenmad: Mos kartofler i mælk med smør, grøntsager, urter.
2. Frokost: pureesuppe med kyllingbuljong.

Dag nummer 2:

1. Morgenmad: kartoffelpande med løg og blomkål.
2. Frokost: salat med kappede kartofler, 2 kyllingæg og 1 agurk.

Dag nummer 3:

1. Morgenmad: melboller med kartofler og 2 spsk. l. creme fraiche 10%.
2. Frokost: kartoffelsuppe med grøntsagsbuljong.

Dag nummer 4:

1. Morgenmad: salat af agurk og radise, kogte kartofler med urter.
2. Frokost: kartoffelsuppe med hirse, tomat og agurksalat.

Dag nummer 5:

1. Morgenmad: salat med kogte kartofler med kikærter og urter.
2. Frokost: stewed kartofler med grøntsager og svampe.

Dag nummer 6:

1. Morgenmad: gryderet kartofler, zucchini og gulerødder.
2. Frokost: kartoffelsuppe med kyllingebuljong og grøntsagsalat.

Dag nummer 7:

1. Morgenmad: salat med agurk og 1 kyllingæg, kartoffelpandekager, 2 spsk. l. 10% creme fraiche.
2. Frokost: grøntsagsalat og dampede kartofler med urter.

I mellem måltiderne kan du drikke vand uden gas, rosehip-bouillon, grøn te. Med en øget sultfølelse er det tilladt at tilføje 1 tsk til drinks. honning.

I 14 dage

Det to ugers program er et af de strengeste. Resultatet er dog forbløffende. Det maksimale vægttab er 10 kg.

Prøvekost:

1. Dag 1-3: Opdel 1,5 kg kogte eller bagte knolde i 6 måltider.
2. Dag 4-10: Opdel 1,5 kg kartofler kogt i skindene i 6 måltider. Til morgenmad og snack kan skålen krydres med olivenolie og havsalt.
3. 11-14 dage: opdeler potetmos i mælk uden smør i 5 modtagelser. Serveringsvægt - 200 g.

Husk at drikke masser af rent vand, urtete eller grøn te.

Kombinerede diæter

Kombinationsdiæterne er designet i en uge. I henhold til normerne er det muligt at tabe fra 4 til 6 kg. Yderligere ingredienser fylder og reducerer chancen for tilbagefald.

Kartoffel og kål

Kosten er baseret på suppe lavet af blomkål, hvidkål, rosenkål, rødkål, broccoli, gulerødder, purre eller løg. Cirka 500 g kartofler spises hele dagen. Smag ikke retter med salt og peber. Det er tilladt at tilsætte lidt oliven- eller solsikkeolie.

Der er ikke noget animalsk protein i kosten, hvilket fører til vægttab på grund af "brændende" muskler. Derfor kan du ikke sidde på en sådan diæt i mere end 5-7 dage.

Kartoffel og æg

En sådan diæt tolereres lettere på grund af inkludering af animalsk protein. Varighed - 7 dage. Behageligt vægttab - 2-3 kg. I stedet for sukker er det tilladt at bruge naturlige stevia-baserede sødestoffer.

Eksempelmenu:

1. Morgenmad: 1 blødkogt æg, kaffe uden mælk og sukker.
2. Frokost: 3 dampede kartofler, 1 hårdt kogt æg.
3. Middag: 2 bagt kartofler, 1 hårdkogt æg.

Kartoffel-kefir

I den første halvdel af dagen spiser de kartofler, i den anden - kefir med et fedtindhold på 1%. Drik 1,5 liter vand hele dagen.

Eksempelmenu i en dag:

1. Morgenmad: gryderet kartofler, blomkål, gulerødder, purre.
2. Frokost: kartoffelsuppe med kyllingebuljong.

Slankende med kartoffelsaft

Metoden til vægttab på friske kartofler er designet i 14 dage. Saften indeholder letfordøjelige kulhydrater, svovl og fosfor, har en betændelsesdæmpende og rensende virkning, fjerner toksiner og radionuklider.

Før brug vaskes knoldene grundigt med en børste under rindende vand, skrællet skæres ikke af. Skær derefter i flere stykker, og pres saften gennem en juicer. Eller bare brug et rivejern og pres saften gennem en osteklæde foldet i flere lag.

Saften hældes i et glas og lades, indtil stivelsen er helt bundet til bunden. Du behøver ikke at drikke det. Drik er opdelt i tre gange om dagen, 150 ml, drukket 30 minutter før måltider. Det er vigtigt at overholde en diæt, undtagen stegt, mel, røget, salt, fedt og alkohol.

Råd. Det er tilladt at tilføje citron, appelsin, æble eller gulerodssaft til friske kartofler.

Faste dage på kartofler

Fordelene ved faste dage på kartofler:

• lethed i maven;
• sænke kolesterol;
• fjerne overskydende væske og reducere hævelse af væv;
• forbedring af hudfarve, hårtilstand.

Ikke-kulsyreholdigt rent eller mineralvand forbruges mellem måltiderne.

På kogte knolde

Cirka 1,5 kg kartofler skrælkes, skæres i terninger og koges, indtil de er mørt i let saltet vand. Den resulterende mængde produkt opdeles i 5 trin.

På potetmos

Diæten varieres takket være tilsætningen af ​​friske grøntsager og æg.

Eksempelmenu for dagen:

1. Morgenmad: 200 ml mælk med 1% fedt.
2. Snack: 100 g kogt puré (uden salt, smør, mælk), 1 agurk.
3. Frokost: 100 g kogt puré, 1 tomat.
4. Middag: salat med 1 kartoffel og 1 æg, smagfuldt med 1 tsk. olivenolie, eddike eller citronsaft, sort peber.

På bagte knolde

Vask cirka 1,5 kg kartofler, skær dem i kvartaler med skræl og bag dem i ovnen. Del den resulterende mængde i 5 måltider, krydre med urter. Én portion - 300 g.

Med creme fraiche

Basen for kosten er 1,5 kg bagte kartofler og 200 ml creme fraiche med et fedtindhold på 10-15%. Opdel skålen i 5 modtagelser.

Regler for diætudgang

Reglerne for at forlade kartoffeldiet, uanset programmet, er de samme:

1. Den første dag holder de sig til en diæt uden olie, salt og krydderier.
2. I 4-5 dage spiser de i portioner på 200 g 5-6 gange om dagen.
3. I løbet af ugen skal du undgå at bruge fedtholdige, mel, krydret mad.
4. Friske grøntsager, salat, korn føjes til kosten.

Anmeldelser

Reelle anmeldelser af kartoffeldiet er stort set positive.

Valentina, 36 år gammel: «Jeg drak kartoffelsaft til vægttab og normalisering af fordøjelseskanalen i to uger. Ernæringsfysiologen anbefalede at nøje overholde forbrugsnormerne for at udelukke junkfood. Resultaterne af denne diæt var opmuntrende. Den oprindelige vægt var 76 kg med en højde på 160 cm, hvilket var uacceptabelt for mig. Ved kontrolvejning i slutningen af ​​den første uge så jeg minus 5 kg, i slutningen af ​​den anden - endnu minus 3 kg. Sundhedstilstanden var stor, uden svimmelheden, der opstår ved lav-kulhydratholdige dieter. "

Irina, 40 år: ”Det evige kvindelige problem med at tabe sig efter en ferie eller i slutningen af ​​vinteren er løst for mig. For seks måneder siden, inden en vigtig begivenhed, besluttede jeg at miste 3-4 kg ved hjælp af en kartoffeldie. Jeg valgte den 7-dages mulighed, som indeholder friske grøntsager, urter og æg. Jeg plejede at være skeptisk til sådanne diæter og undrede mig: er det muligt at tabe sig på kartofler? Og som det viste sig, skulle jeg ikke have været i tvivl. På en uge formåede jeg at tabe sig med så meget som 5 kg. Det er vigtigt at fjerne salt, krydderier og drikke omkring 2 liter vand om dagen. "

Det er interessant:

Pas på, frygtelig gluten: er det i kartofler eller ej.

Hvorfor er solanin i kartofler farlige?

Brug af kartoffelstivelse i folkemedicinen og i hverdagen.

Konklusion

Mange kvinder spekulerer på: hvorfor skal kartofler ikke spises på en diæt? Der er faktisk ikke så mange kalorier i dette velsmagende og sunde produkt. Ernæringseksperter nægtede forældede oplysninger og rådgiver ikke at opgive kartofler, inklusive dem i kosten for vægttab. Der er flere muligheder for de udviklede diæter, designet til 3, 5, 7 og 14 dage.

Fastedage er velegnet til dem, der vil reducere vægten lidt før en vigtig begivenhed. To ugers vægttab med kartoffelsaft giver dig mulighed for at tabe op til 5 kg, rense kroppen for toksiner, forbedre fordøjelsen og udseendet.