Anvendelse af peberrod blade og deres fordele ved sundheden og skønheden

Peberrod er vidt brugt i madlavning, men for mange sommerboere er denne plante et ondt ukrudt, som de hensynsløst fjerner fra stedet. Og de gør det helt forgæves. Bladene på denne plante har medicinske egenskaber og bruges aktivt i kosmetologi og folkemedicin.

Hvordan peberrodseblade er nyttige

Sammensætningen af ​​denne plantes grønne omgivelser inkluderer phytoncider. Disse stoffer har antimikrobiel virkning, som er konserveret selv i tørrede blade.

Kulturen bruges som hjælp til mange sundhedsmæssige problemer:

• fjerner salte, toksiner og tungmetaller fra væv;
• eliminerer ledsmerter og fremmer restaurering af bruskvæv;
• friske blade forbedrer appetitten og stimulerer fordøjelsen;
• infusioner og afkogninger har en gavnlig virkning på luftvejene - de bruges til behandling af hoste, ondt i halsen og bihulebetændelse;
• regelmæssigt forbrug af fødevarer med denne plante hjælper med at normalisere blodcholesterolniveauer og forhindrer åreforkalkning;
• friske blade bruges som kompresser til svær hovedpine;
• knuste greener bruges i kosmetologi til at give næring til og forynge huden og stimulere hårvækst.

Sammensætning og egenskaber

Fordelene ved blade peberrod for kroppen forklares med deres rige kemiske sammensætning.

Reference! De grønne indeholder næsten alle vitaminer og mineraler, som den menneskelige krop har brug for.

100 g indeholder:

• 9,4 g protein;
• 1,4 g fedt;
• 6,2 g kulhydrater.

Sammensætningen af ​​greener inkluderer følgende vitaminer og mineraler (pr. 100 g):

• vitamin PP - 4,6 mg;
• vitamin B9 (folsyre) - 40 mcg;
• vitamin B6 (pyridoxin) - 1,2 mg;
• vitamin B5 (pantothensyre) - 0,13 mg;
• vitamin B2 (riboflavin) - 0,66 mg;
• vitamin B1 (thiamin) - 0,26 mg;
• vitamin C (ascorbinsyre) - 51,7 mg;
• kalium - 337 mg;
• calcium - 185 mg;
• magnesium - 147 mg;
• fosfor - 112 mg;
• natrium - 9 mg;
• jern - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• zink - 0,6 mg;
• kobber - 0,11 μg;
• selen - 0,9 mcg.

Ikke kun friske og tørrede blade, men også peberrodrødder har nyttige egenskaber. Juice presses fra friske råvarer. Det bruges til at forbedre appetit og fordøjelsesorganer. Friske blade har også smertestillende og antiinflammatoriske virkninger, derfor bruges de ofte til behandling af iskias.

Tørrede råmaterialer formales til pulver, og infusioner fremstilles på basis af det til behandling af gigt og halssygdomme.

Healende virkning

De helbredende egenskaber hos peberrod blade kommer primært til udtryk i deres evne til at forhindre afsætning af salte. Regelmæssigt forbrug af alkoholisk tinktur hjælper med at undgå ledssmerter.

Planten er også nyttig til mad. En gang i maven stimulerer peberrodseproduktionen af ​​enzymer og mavesaft. Det forbedrer appetitten og normaliserer fordøjelsessystemet.

Derudover betragtes kulturen som et naturligt antibiotikum. De stoffer, der udgør det, ødelægger bakterier og svampe, så peberrodsrot og blade føjes til vinterpræparater for at forlænge holdbarheden.

Hvilke sygdomme hjælper det

Friske peberrodsblade samt infusioner, afkok og kompresser baseret på dem hjælper mod mange sygdomme:

• reducere kolesterolniveauer ved åreforkalkning;
• forhindre deponering af salte i osteochondrose og ødelæggelse af bruskvæv i osteoporose;
• har antiinflammatoriske virkninger;
• brugt til behandling af hepatitis;
• når det tages oralt, effektivt lindre hovedpine, og som komprimerer - smerter i livmoderhalsen, thorax og lænden;
• bruges til at gurgle med ondt i halsen, til behandling af bihulebetændelse og hoste.

Sådan bruges de i madlavning

Mættet skarp smag af peberrod fundet bruges til madlavning. Friske blade og rødder bruges ofte til konserves og pickling. Saucer tilberedes også af rodgrøntsager, tilsat salater og grøntsager, når de pickles.

I russisk køkken er "hrenoder" ("hrenovina") en traditionel tilføjelse til stegt kød og gelé. Unge blade sættes til supper og salater. Malet tørret grønt bruges som krydderier til kød, fjerkræ og grøntsagsretter.

Anvendelse i traditionel medicin

I folkemedicinen er der flere anvendelser til denne grøntsag. Tinkturer og gnidning tilberedes derfra, og unge blade bruges til komprimeringer.

Komprimere

Urtelotioner bruges til at lindre leddsmerter:

1. Friske blade males i velling, blandet med en spiseskefuld citronsaft og gnides i det ømme led flere gange om dagen.
2. For at lindre betændelse påføres unge blade på det ømme led og efterlades natten over.
3. En komprimering af peberrodsblade og æbler, hakket og blandet i lige forhold, hjælper med at lindre smerter og reducere betændelse.

Det er interessant:

Trin-for-trin-instruktioner til plantning peberrod om efteråret til begyndende gartnere

Hvad er sorterne af peberrod og hvordan man vælger det bedste

Gnide

Peberrodsblad gnidning bruges til behandling af knæartrose. Applikationsindstillinger:

1. Hæld de hakkede greener med varmt vand og kog op.
2. I den afkølede væske fuges gasbind, en ung peberrodsblad spredes på den og påføres det ømme led.
3. Om vinteren bruges tørre blade til at forberede slibningen. For 600 ml vand har du brug for 25 g råvarer.
4. Slibning af peberrod, næse og radise greens lindrer betændelse. Komponenterne tages i lige forhold og formales i en blender. Den resulterende velling gnides forsigtigt ind i det ømme led.

tinktur

Peberrod blad tinktur er en universel medicin. Udad bruges det til gnidning og indad - til at eliminere inflammatoriske processer i halsen og fordøjelsesorganerne.

Forbered medicinen sådan:

1. 5-6 store pepperrotblade knuses, placeres i en krukke og fyldes med 500 ml vodka eller alkohol.
2. Beholderen er dækket med et låg og insisteret i køleskabet i en uge.
3. Før brug skal du filtrere og drikke en spiseskefuld tre gange om dagen 30 minutter før måltiderne.

Hvis du tilsætter tin honning eller citronsaft til tinkturen, fungerer det som et effektivt middel i kampen mod forkølelse og hoste.

Brug i kosmetologi til huden

I kosmetologi bruges peberrodsblade til at eliminere hudproblemer. Der fremstilles medicinske og profylaktiske masker.

Bemærk! For at gøre huden lysere og fjerne alderspletter blandes et afkok af peberrodrød med juice fra friske blade i lige store andele. Den resulterende velling fortyndes i to dele med kogt vand og tørres af ansigtet to gange om dagen.

Maskeopskrifter:

1. Sådan strammes porerne og eliminerer hudlaxitet: 1 tsk. velling fra bladene blandes med 2 tsk. revet æble. Tilsæt 1 tsk. skat og påfør blandingen på ansigtet i 10 minutter.
2. Til behandling af acne: efter vask med varmt vand påføres en velling fra bladene på ansigtet, og lad stå i 10-15 minutter. Hvis der er en brændende fornemmelse, vaskes masken tidligere.
3. Til foryngelse: peberrodrød føres gennem en kødslibemaskine, to blade knuses i en blender og 1 spsk. l. creme fraiche. Gnæringen påføres ansigtet med et tyndt lag og lodes stå i 15 minutter. Vask med en bomuldspude gennemvædet i varm mælk, og vask efter 5 minutter med varmt vand.

For hår

Den rige kemiske sammensætning af peberrod blade har en gavnlig virkning på hårets tilstand. For at styrke hårsækkene og forhindre hårtab skal du forberede følgende maske:

1. En spiseskefuld frisk juice fra bladene blandes med 1 tsk. hjul og 0,5 tsk. burkeolie.
2. Væsken omrøres, tilsæt 1 spsk. l. majsstivelse og 1 tsk. cognac.
3. Den resulterende blanding påføres på rødderne af rent hår, dækkes med en film, indpakket i et håndklæde og efterlades i en time, hvorefter det vaskes af med shampoo.

Denne maske forbedrer strømmen af ​​blod til hårsækkene, stimulerer deres vækst og eliminerer skæl.

Det er interessant:

Hvorfor er surkålsaft nyttig til ansigtet, og hvordan man tilbereder forskellige masker med det

Bedste kartoffel ansigtsmasker

Slankende

Peberrodrotblader indeholder enzymet myrosin. De aktiverer stofskifte og reducerer ophobning af fedt.

Slankebalsam tilberedes fra 100 g hakket rod blandet med 3 spsk. l. honning og saften af ​​en halv citron. Alle ingredienser blandes og tages to gange om dagen, en tsk før måltider. Produktet opbevares i en beholder med et forseglet låg i højst tre dage.

Kontraindikationer og mulig skade

På trods af de mange nyttige egenskaber ved peberrod blade er der kontraindikationer for produkter baseret på dem. De anbefales ikke til personer med akut gastritis, patienter med gastrisk mavesår og alvorlige nyrepatologier.

Hvis du bruger peberrods for aktivt, vil de gavnlige egenskaber blive til skade og påvirke fordøjelsessystemets tilstand negativt.

Sådan ordnes høst af peberrod

Unge peberrodseblade til kosmetiske procedurer skæres i det tidlige forår... Til fremstilling af traditionel medicin høstes råvarer hele sommeren, men den maksimale mængde næringsstoffer akkumuleres i bladene om efteråret.

Den overjordiske del af planterne skæres omhyggeligt og hænges i et godt ventileret rum. I denne tilstand kan de opbevares indtil næste sæson.

Konklusion

Peberrod blade er ikke kun en lækker krydderi, men også en effektiv medicin. Tinkturer og gnidning lindrer smerter og betændelse, hjælper med at bevare ungdommens og skønheden i huden og fremmer vægttab.