Col
El bròquil es cultiva de forma de plàntula o planter. En aquest darrer cas, és important tenir en compte els matisos de cura necessaris per a les plantes joves i el moment òptim de sembrar les llavors. Aleshores les plàteres es desenvoluparan bé i amb el temps ...
La coliflor es fregeix al forn o al vapor per obtenir els màxims beneficis. Algunes mestresses de casa prefereixen congelar les inflorescències després de la collita per tal d’afegir-les a diversos plats a l’hivern. Si és espaiós ...
La col no només és una deliciosa, sinó també una verdura molt saludable, que s’utilitza per preparar amanides fresques d’estiu i preparacions d’hivern. La chucrut s’afegeix al borsch, els rotllets de col, els pastissos i la vinagreta. ...
La col picant és un senzill i saborós aperitiu que amenitzarà la vostra taula quotidiana i festiva. Com salar la col picant? Oferim una gran varietat de receptes que seran útils per a qualsevol dona de casa. Com escabetxar la col picant La principal semblança de diversos ...
Les peces de col cruixent a la salmorra són un escabetx saludable per a l’hivern. Aquesta preparació es menja com una amanida, afegida a diversos plats i s'elabora un farcit per a pastissos. Aquest producte admet la immunitat a ...
La xerrac és una de les preparacions hivernals més famoses i generalitzades. Si la collita és rica i hi ha una gran quantitat de xerrac, hi ha un problema d’emmagatzematge del producte. La congelació és una de les millors maneres ...
Bròquil o col d’espàrrecs, pel que fa al contingut de vitamines i minerals, supera les altres varietats de 2-3 vegades. Té un gust suau i s'utilitza en menjar per a bebès i dietes. En aquest article us explicarem com ...
La col picant no és menys popular entre els cuiners que la col blanca. Això explica el desig de moltes mestresses de casa de preparar un gran subministrament de caps de col per a tot l'hivern. Tant els cellers com els habituals són adequats per a l'emmagatzematge ...
La coliflor es considera fina no només en el cultiu, sinó també en el magatzem. Perquè una verdura sigui apta per menjar durant l’hivern, cal proporcionar una cura adequada tant en l’estació de creixement, com ...
