Col
La coliflor per a la conserva no s’utilitza tan sovint com, per exemple, cogombres o tomàquets. Però aquesta verdura no té un gust inferior a les preparacions més familiars. Coliflor de conserva per a l’hivern - ...
La xerrac és un producte baix en calories i ric en vitamines, minerals i fibra dietètica. En el procés de fermentació a la verdura, augmenta el nombre de microorganismes beneficiosos, que normalitzen el funcionament del sistema digestiu. S’afegeix vinagre al plat ...
Hi ha centenars de varietats de cols, però no totes són adequades per a escabetx, escabetx i emmagatzematge a llarg termini. Per fer la collita de col més saborosa i mantenir frescos els caps de col fins a la primavera, els experts recomanen amb cura ...
Nozomi F1 és un dels híbrids més populars de la col blanca de maduració primerenca. Els jardiners l’opten pel seu bon rendiment, sense pretensió, pel gust agradable i per la resistència a les malalties. Us expliquem detalladament els avantatges i els inconvenients ...
A la tardor, els jardins de flors per a molts jardiners tenen un aspecte tenebrós: s’esvaeixen els darrers asters, crisantems, caléndules i altres conreus persistents. La col insòlita ajudarà a complementar la paleta del llit de flors amb tons brillants i sucosos fins a la gelada. ...
La popularitat de la col blanca en la nutrició dietètica es deu al seu baix contingut en calories, alt contingut en fibra i als beneficis de la verdura. El cos gasta molta energia a digerir i assimilar el producte, cosa que garanteix la pèrdua de pes. ...
La coliflor és coneguda pel seu bon gust i propietats dietètiques, per la qual cosa s’utilitza activament per a la pèrdua de pes. Les inflorescències tenen una rica composició vitamínica i mineral. Una verdura correctament cultivada sense l'ús de pesticides satura el cos amb minerals, greixos omega-3 ...
Igual que molts altres cultius vegetals, les varietats de col es divideixen en tres grups: maduració primerenca, mitjana i tardana. En moltes explotacions, es cultiven varietats primerenques per obtenir els primers verds frescos. Verema ...
Les preparacions vegetals en vinagre són un aperitiu tradicional de la cuina russa, especialment popular a l’hivern. A la temporada de fred, el cos necessita de vitamines i la col adob és el remei més adequat per reposar el brou. Avui ...
