การดูแลองุ่นฤดูร้อน: การทำงานในไร่องุ่นที่สำคัญและคำแนะนำจากผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์

เพื่อให้องุ่นออกผลดีทุกปีไม่ให้เติบโตกลายเป็นดงดิบที่ไม่สามารถผ่านได้เราไม่ควรละเลยการดูแลองุ่นในฤดูร้อน ตลอดทั้งฤดูกาลมีการดำเนินการเพื่อพัฒนาวัฒนธรรมและเพิ่มผลผลิต

คุณสมบัติของการดูแลองุ่นฤดูร้อน

ในฤดูร้อนมาตรการทางการเกษตรจะดำเนินการโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างและพัฒนาระบบรากของวัฒนธรรมการสร้างยอดและการสุกของพืช.

ขั้นตอนแตกต่างจากฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากในฤดูร้อนพุ่มไม้จะเพิ่มมวลสีเขียวอย่างหนาแน่นและสร้างรังไข่ซึ่งจะกลายเป็นกลุ่มที่มีผลเบอร์รี่สุก เป็นสิ่งสำคัญที่องุ่นจะยังคงมีสุขภาพดีและได้รับสารอาหารและความชุ่มชื้นสูงสุดเพื่อคงไว้ซึ่งศักยภาพสำหรับฤดูถัดไป

กฎพื้นฐาน

การดูแลอย่างมีระเบียบและสม่ำเสมอเป็นกุญแจสำคัญที่ไม่เพียง แต่จะได้รับผลผลิตมากมาย แต่ยังช่วยพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอีกด้วย

งานฤดูร้อนในไร่องุ่น ได้แก่ :

• ควบคุมความอุดมสมบูรณ์ของใบและพวงทิศทางการเจริญเติบโตของพุ่มไม้
• การป้องกันศัตรูพืชและการติดเชื้อ
• จับลูกเลี้ยง;
• กำจัดวัชพืชรอบ ๆ พุ่มไม้

ในเดือนมิถุนายนพืชจะถูกทำความสะอาดและบีบอัดเพื่อให้ออกดอกได้ผล ภายในสิ้นเดือนพืชจะถูกสร้างขึ้นโดยเหลือจำนวนช่อที่ต้องการ ในเดือนกรกฎาคมและ สิงหาคม ทำการตัดแต่งกิ่งต่อไปเอาใบยอดและรากส่วนเกินออก การรดน้ำจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งฤดูกาล การให้อาหาร, การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นในฤดูร้อนต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้าง

หากเลือกไซต์ที่ถูกต้องสำหรับสวนองุ่นในฤดูร้อนพุ่มไม้จะได้รับแสงแดดและความชื้นในปริมาณที่เหมาะสม วัฒนธรรมที่ชอบความร้อนต้องการสภาพอากาศแบบพิเศษ

เพื่อการเติบโตที่ดีและให้ผลตอบแทนสูงเป็นที่พึงปรารถนาที่สภาพภูมิอากาศจะเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• อุณหภูมิเฉลี่ยรายเดือน - ไม่น้อยกว่า + 16 °С;
• อุณหภูมิของดินเพื่อการพัฒนาระบบรากที่ดีขึ้น - + 28 ... + 32 °С;
• ความชื้นในอากาศ - ไม่น้อยกว่า 20% แต่ไม่เกิน 80%

ความชื้นในดินแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคและขึ้นอยู่กับปริมาณฝนความชื้นและอุณหภูมิของอากาศ ตัวบ่งชี้นี้ถูกปรับโดยการรดน้ำ

วิธีดูแลองุ่นในฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

แม้ในฤดูที่อากาศไม่เอื้ออำนวยและองุ่นถูกโจมตีจากการติดเชื้อชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็เก็บเกี่ยวผลผลิตมากมาย พวกเขาใช้วิธีการทดสอบตามเวลาและดูแลพุ่มไม้อย่างเหมาะสม

รดน้ำ

องุ่นไม่ต้องการความชื้นบ่อย ในพื้นที่ที่มีดินดีขั้นตอนนี้จะดำเนินการ 1-2 ครั้งต่อเดือน แต่ดินจะถูกชลประทานอย่างมากเพื่อให้น้ำซึมลงไปในชั้นที่ลึกที่สุด

อัตราขั้นต่ำคือ 20 ลิตรต่อตารางเมตร ในช่วงที่มีความร้อนดินจะชุ่มชื้นมากขึ้นกว่าปกติ

ความสนใจ! ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมการรดน้ำจะลดลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิงสำหรับพันธุ์ต้น วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลเบอร์รี่แตก

วิธีการรดน้ำ:

• ผิวเผิน (ทางเดิน);
• การระบายน้ำ (ลึกด้วยความช่วยเหลือของท่อขุด);
• หยด (ผ่านระบบท่อ)

วัฒนธรรมจะรดน้ำจนกว่าผลเบอร์รี่จะอ่อนลงและได้รับลักษณะสีของผลไม้สุกหากมีการตกตะกอนเพียงพอดินไม่ได้รับการชุบเลย

การตัด

พุ่มไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็วใช้พลังงานจำนวนมากในการเจริญเติบโตของยอดอ่อน เพื่อไม่ให้สารอาหารสูญเปล่าไปโดยเปล่าประโยชน์ แต่ไปสู่การสร้างและการเจริญเติบโตของเถาการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเป็นประจำในฤดูร้อน

เมื่อดูแลเถาวัลย์จะสังเกตเห็นความสมดุลระหว่างยอดว่างและยอดที่มีผลเพื่อให้น้ำหนักบนพุ่มไม้เท่ากัน ยอดอ่อนแตกออกและหยิก ขั้นแรกให้นำกิ่งก้านที่ว่างเปล่าออกก่อนและหลังดอกบานจากนั้นจึงให้ลูกเลี้ยง

การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนมักทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือทำสวน

น้ำสลัดยอดนิยม

เพื่อเพิ่มผลผลิตปุ๋ยจะเริ่มใช้ 1-2 สัปดาห์หลังจากสิ้นสุดการออกดอกและการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนครั้งแรก

ใช้สารผสมต่อไปนี้:

• โพแทสเซียมแมกนีเซียม 10 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร - นี่คือปริมาตรสำหรับการใช้ภายใต้ 1 พุ่มไม้
• ไม้ 1 ส่วน เถ้า ผสมกับน้ำ 2 ส่วนและยืนยันเป็นเวลาหลายวันแช่ 1 ลิตรที่เจือจางด้วยน้ำ 1: 3 เทลงใต้พุ่มไม้
• ก่อนที่รังไข่จะปรากฏขึ้นให้ทำการตกแต่งด้านบนบนใบ: superphosphate 100 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร

หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุกทางเทคนิคจะมีการใช้น้ำ 10 ลิตรปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัมและ superphosphate 20 กรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้น

สิ่งจำเป็นสำหรับฤดูร้อน น้ำสลัดยอดนิยม - น้ำในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้สารอาหารสามารถซึมลงไปในดินได้อย่างง่ายดายในระดับความลึก

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

คุณไม่สามารถละเลยการป้องกันการติดเชื้อในช่วงฤดูร้อนแม้ว่าจะดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดในฤดูใบไม้ผลิก็ตาม

ตารางการรักษา:

• ในเดือนมิถุนายน - ฉีดพ่นด้วยสารละลายบุษราคัมเมื่อผลเบอร์รี่มีขนาดเท่ากับถั่ว
• ในเดือนกรกฎาคม - การใช้ยาต้านเชื้อรา "Quadris" หรือ "Flint Star";
• ในเดือนสิงหาคม - การป้องกันการเกิดโรคโคนเน่าสีเทาด้วยสารละลายด่างทับทิม (7 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

สารละลายเถ้าจะถูกใช้เป็นระยะตลอดฤดูร้อน (เถ้า 1 กิโลกรัมผสมในน้ำ 10 ลิตร) วิธีการรักษาที่ปลอดภัยนี้ยังกินองุ่น

การแปรรูปเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

ถึง เร่งการสุกขององุ่น ในเดือนสิงหาคมการแต่งกายชั้นนำจะดำเนินการที่ราก วิธีการแปรรูปองุ่นในฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี? สำหรับแต่ละพุ่มไม้จะมีการใช้เงินอย่างใดอย่างหนึ่ง:

• superphosphate 60 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม
• สารละลาย "Kemira" (1 ช้อนโต๊ะล. สำหรับน้ำ 10 ลิตร)

เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของผลไม้ด้วยการติดเชื้อให้แน่ใจว่าได้นำผลเบอร์รี่ที่แตกหรือเน่าเสียออก

ชิ้นส่วนของยอดอ่อนหยิก

หน่อที่ว่างเปล่าและอ่อนแอลูกเลี้ยงส่งผลเสียต่อพืชทำให้สารอาหารบางส่วนไป ดังนั้นพวกเขาจะถูกลบออกเป็นประจำ เริ่มต้น การตัด ทันทีหลังจากออกดอกและดำเนินต่อไปตลอดฤดูร้อน

การอ้างอิง ขั้นตอนจะไม่แตกออกใต้ฐานเนื่องจากกระบวนการใหม่จะปรากฏขึ้นทันที ขอแนะนำให้ตัด 2 ซม. จากแผ่นแรก

หากคุณละเลยขั้นตอนนี้พุ่มไม้จะหนาทึบไม่มีการระบายอากาศแสงแดดแทบจะไม่ทะลุเถาวัลย์และความเสี่ยงที่จะเน่าจะเพิ่มขึ้น

ถุงเท้าแห้ง

หน่อยาวที่สุกและเป็นไม้ถูกมัดไว้หลายที่ เคล็ดลับของพวกเขาได้รับการแก้ไขอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้กลุ่มที่มีน้ำหนักมากดึงกิ่งก้านลงมา เป็นไปไม่ได้ที่จะขันเถาวัลย์ให้แน่นดังนั้นจึงเลือกใช้วัสดุยืดหยุ่นหรือเหลือช่องว่างเล็กน้อยระหว่างก้านและส่วนรองรับ

เถาวัลย์ถูกมัดก่อนที่ยอดอ่อนจะปรากฏขึ้นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับการเติบโตของสีเขียว ผลผลิตและการพัฒนาต่อไปของพุ่มไม้ได้รับอิทธิพลเชิงบวกจากการแต่งกายแนวนอนหรือการยึดเถาวัลย์ที่มุม 45 °

normalization

ช่อดอกส่วนเกินจะถูกลบออกเพื่อเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงรสชาติของผลไม้ ขั้นตอนจะดำเนินการก่อนออกดอกภาระที่เหมาะสมจะเกิดขึ้นในแต่ละเถา

ด้วยความช่วยเหลือของการทำให้เป็นมาตรฐานที่ถูกต้องจะสามารถสะสมน้ำตาลในผลเบอร์รี่ได้อย่างเหมาะสมซึ่งทำให้สุกตรงเวลา หากเถามีน้ำหนักมากเกินไปผลไม้จะสุกช้าและยังคงมีรสเปรี้ยว

ข้อมูลเริ่มต้นมาจากข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ (น้ำหนักพวงเฉลี่ยความยาวยอด) ค่าที่เหมาะสมคือ 1 ตารางเมตรต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

บีบและไล่เถาวัลย์

ในช่วงต้นฤดูร้อนก่อนการออกดอกขององุ่นจะทำการบีบจับเอาส่วนบนของยอดอ่อนออก โดยใช้นิ้วบีบและหักส่วนสีเขียวทิ้งไว้ประมาณ 10 ซม. ก่อนส่วนต้นของเถาองุ่น... เป็นผลให้การเจริญเติบโตของยอดถูกระงับและสารอาหารจะถูกนำไปสู่การสร้างและเสริมสร้างช่อดอก

ลายนูนมีลักษณะคล้ายกับการบีบ แต่จะแตกต่างกันที่การกำจัดส่วนบนของยอดให้ลึกกว่า จะดำเนินการในตอนท้ายของฤดูร้อนเพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกเร็วขึ้น ในระหว่างขั้นตอนหน่อจะสั้นลงจนมีความยาวได้ถึง 40 ซม. แต่ละกิ่งจะเหลืออย่างน้อย 14 ใบ

ไม่แนะนำให้สะระแหน่ก่อนเวลาอันควรเพราะจะกระตุ้นให้ลูกเลี้ยงเติบโตอย่างเข้มข้นและทำให้พืชผลสุกช้าลง

ใบผอมบาง

การลบใบบางส่วนเรียกว่าการชี้แจง สาระสำคัญของขั้นตอนคือให้พืชมีอากาศและแสงแดดเพียงพอ ใบไม้จะถูกกำจัดออกเพื่อปิดกั้นรังสีของดวงอาทิตย์ในช่อและรบกวนการระบายอากาศของพุ่มไม้

ไม่แนะนำให้ทิ้งใบไม้ไว้บนดินที่ราก เมื่อเวลาผ่านไปแบคทีเรียจะก่อตัวขึ้นซึ่งจะถูกถ่ายโอนไปยังพุ่มไม้

ความแตกต่างของการดูแลฤดูร้อนขึ้นอยู่กับชนิด / พันธุ์องุ่น

ในสองปีแรกของชีวิต การดูแล จะเหมือนกันสำหรับทุกพันธุ์ เมื่อพุ่มไม้เริ่มก่อตัวและออกผลจะมีการเลือกโครงร่างของแต่ละต้นสำหรับพืชแต่ละชนิด

สำหรับองุ่นพันธุ์ที่สุกเร็วขั้นตอนทั้งหมดจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์ก่อนหน้านี้

ตามอายุ

พุ่มไม้เล็กใช้เวลา 4-5 ปีในการสร้าง ในช่วงเวลานี้มีความสามารถ ตัดยอดเพื่อให้ได้ไม้พุ่มโดยไม่ต้องหนาและมากเกินไป

การอ้างอิง เมื่อดูแลพุ่มไม้เล็กให้ความสนใจกับการรดน้ำมากขึ้น องุ่นยิ่งมีอายุมากระบบรากของมันก็ยิ่งมีพลังมากขึ้นเท่านั้นซึ่งสามารถดึงความชื้นจากชั้นลึกของดินได้

เมื่อองุ่นเริ่มออกผลวิธีการตัดแต่งกิ่งจะเปลี่ยนเป็นวิธีมาตรฐาน: ในฤดูร้อนพวกเขาจะทำการบีบบีบไล่และชี้แจง

ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก

พื้นที่ที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่นอยู่ทางตอนใต้ อย่างไรก็ตามมีพันธุ์ที่เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลางเทือกเขาอูราลและแม้แต่ไซบีเรีย วิธีการดูแลฤดูร้อนแตกต่างกันไปตามภูมิภาค

ชาวสวนต้องพึ่งพาปริมาณน้ำฝนเมื่อปรับการรดน้ำและการแผ่รังสีแสงอาทิตย์เมื่อตัดแต่งกิ่ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์

เพื่อเพิ่มผลผลิตสูงสุดผู้เริ่มต้นทำตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์

เคล็ดลับฤดูร้อน:

• ความชื้นสูงส่งผลเสียต่อการผสมเกสรดังนั้นการรดน้ำจะลดลงหากฝนตกในช่วงต้นฤดูร้อน
• ไม่ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนในตอนท้ายของฤดูร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการเติบโตของมวลสีเขียวมากเกินไป
• ที่ช่อด้านบนผลเบอร์รี่มักจะมีขนาดเล็กกว่าผลเบอร์รี่ที่ต่ำกว่าดังนั้นจึงถูกเลือกให้กำจัดในระหว่างการทำให้เป็นมาตรฐาน
• ดินร่วนปนทรายและทรายต้องการการรดน้ำมากขึ้น

พุ่มไม้ที่ไม่ได้รับการดูแลที่เหมาะสมในฤดูร้อนจะอ่อนแอมักจะตายในฤดูหนาวหรือให้ผลไม่ดีในฤดูถัดไป

ข้อสรุป

นอกเหนือจากสภาพอากาศแล้วผลผลิตยังขึ้นอยู่กับการดูแลองุ่นในฤดูร้อนที่ถูกต้อง

ตลอดทั้งฤดูกาลพวกเขาจะทำการตัดแต่งกิ่งเถามัดใบบาง ๆ รักษาพุ่มไม้สำหรับโรคน้ำและอาหาร ขึ้นอยู่กับอายุประเภทและภูมิภาคของการปลูกองุ่นความแตกต่างของการดูแลจะแตกต่างกันไป