แตงกวาที่ผสมเกสรตัวเองที่ดีที่สุดสำหรับการดองและการบรรจุกระป๋อง

แตงกวาบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว: บางชนิดเสื่อมสภาพเร็วบางชนิดจะกลายเป็นเนื้อลื่นรสจืด

บทความนี้จะช่วยคุณเลือกพันธุ์ยอดนิยมและแตงกวาลูกผสมสำหรับการดองและการบรรจุกระป๋องซึ่งจะรักษาคุณภาพไว้ในขวดโหลเป็นเวลานานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

คุณสมบัติของการเลือกแตงกวาสำหรับดอง

การเตรียมแตงกวากรอบหอมในช่วงฤดูร้อน - การตกแต่งโต๊ะในฤดูหนาว แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าสูตรสำเร็จไม่เพียงพอที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อย ไม่ใช่แตงกวาทุกชนิดที่เหมาะสำหรับการดองและการบรรจุกระป๋อง

พันธุ์แตงกวามีสามประเภท:

1. พันธุ์สลัด... แตงกวาเหล่านี้มีกลิ่นหอมฉ่ำและมีผิวบาง แต่ในระหว่างการให้ความร้อนผิวและเนื้อผลไม้จะอ่อนลงกลิ่นหอมหายไปรสชาติแย่ลง
2. แตงกวาดอง เนื้อหนาแน่นผิวไม่อ่อนตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิผ่านเกลือส่งเสริมการเค็มของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ
3. พันธุ์สากล แตงกวาเหมาะสำหรับทั้งสลัดและดอง

คุณไม่สามารถใช้แตงกวาสลัดในการเตรียมได้... เก็บเกี่ยวเฉพาะพันธุ์ดองและพันธุ์สากลเท่านั้น

แตงกวาที่ผสมเกสรตัวเองที่ดีที่สุดสำหรับช่องว่าง

เมื่อเลือกแตงกวาหลากหลายชนิดให้คำนึงถึง ผลผลิตรสชาติเงื่อนไขการทำให้สุก

ความกล้า F1

พืชที่ทรงพลังลำต้นกลางไม่ จำกัด การเจริญเติบโตสามารถยาวได้ถึง 3.5 ม. ประเภทดอกตัวเมีย ไม่ต้องการการผสมเกสร... สร้างรังไข่ในรูปแบบของช่อดอกไม้ 4-8 ดอกบนสายด้านข้าง

คุณสมบัติของผลไม้:

• น้ำหนัก 130 กรัม
• ยาว 15 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม.
• รูปร่างของผลไม้เป็นทรงกระบอกที่มีขอบเล็ก ๆ
• ผลผลิต - 20 กก. ต่อ ตร.ม.

แตงกวาสีเขียวเข้ม ความกล้าหาญ มีผิวบางพื้นผิวเป็นก้อนมีหนามเบา ๆ เนื้อชุ่มฉ่ำมีรสหวาน

คุณสมบัติของไฮบริด:

• ความเข้มงวดต่อคุณภาพของแสง - ผลผลิตลดลงในที่ร่ม
• ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอหรือไม่สม่ำเสมอความขมจะปรากฏในผลไม้
• ดินที่เป็นกรดทำให้การเจริญเติบโตลดลงจำเป็นต้องมีการขับสารออกซิเดชั่น

น้ำตาลทรายขาว F1

ผลไม้มีสีน้ำนมผิดปกติ... แตงกวาสุก 46-50 วันหลังงอก มีเนื้อฉ่ำหนาแน่น รสชาติหวานไม่มีความขม

ผลยาว 10-12 ซมมีตุ่มที่หายากบนผิวหนัง

คุณสมบัติไฮบริด:

• แตงกวาสีผิดปกติ
• ทนแล้ง
• สามารถทนต่อความเย็นได้
• การดูแลที่ไม่โอ้อวด
• ต้านทานโรค

นี้ ลูกผสมมีความไวต่อการให้อาหารและการคลายตัว.

Ginga F1

ลูกผสมกลางฤดู... บนขนตายาวไม่เกิน 2 ม. มักมีแตงกวาที่มีรูปทรงกระบอกโค้งมนที่ขอบยางเล็กน้อย Ginga ผลมีสีเขียวเข้มเป็นก้อนมีหนามสีขาวและมีลายแสงสั้น ๆ ไม่มีช่องว่างในร่างกายของผลไม้ เนื้อแน่นฉ่ำกรอบหอม

โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้มี:

• น้ำหนัก 85 กรัม
• ยาว 10.5 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.

คุณสมบัติไฮบริด Ginga F1:

• ประเภทดอกตัวเมีย
• ภูมิคุ้มกันต่อจุดสีน้ำตาลโรคราแป้งโมเสคแตงกวา
• การใช้พืชผลแบบสากล

พุ่มไม้

พันธุ์ Kustovaya ที่ผสมเกสรผึ้งได้รับการผสมพันธุ์ในปีพ. ศ. 2523.

น่าสนใจ ชาวสวนเชื่อว่าพันธุ์ "เก่า" มีรสชาติ "จริง" เมื่อเค็มหอมกว่าลูกผสมใหม่

หน่อจำนวนมากออกจากรากของพืชกลายเป็นพุ่มไม้ ความยาวของขนตาไม่เกินครึ่งเมตร มีรังไข่อยู่ใกล้ ๆ ใบ ดอกไม้มักเป็นเพศหญิง พืชผลจะเก็บเกี่ยวใน 45-50 วัน พืชให้การเก็บเกี่ยวหลักภายใน 3 สัปดาห์ ผลผลิต 5-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

ผักยาว 8-12 ซม. น้ำหนักประมาณ 100 ก... ผิวของแตงกวาบอบบางและบาง รสชาติเข้มข้นและหอม การรดน้ำไม่เพียงพออาจทำให้มีรสขม

ความสนใจ! การให้น้ำแบบหยดเป็นประจำช่วยป้องกันการเกิดโรคและการเกิดความขมขื่นของแตงกวา

ข้อดีของ Kustovoy:

• ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการสร้างพุ่มไม้
• ไม่โอ้อวดกับดินความร้อนลม
• ให้ผลผลิตก่อนฤดูร้อนจะเริ่มขึ้น
• พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดไม่ต้องการการรดน้ำมากใช้พื้นที่ขนาดเล็ก
• ความสามารถในการรับเมล็ดจากการเก็บเกี่ยวของคุณ

ข้อเสียของบุช:

• เนื่องจากไม่มีการผสมเกสรด้วยตนเองจึงไม่ปลูกในเรือนกระจก
• ด้อยกว่าลูกผสมในด้านผลผลิต

เฮกเตอร์ F1

แตกต่างกันในการเจริญเติบโตเร็วและผลผลิตสูง... ผลแรกสุก 30 วันหลังงอก

พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดความสูงไม่เกิน 80 ซม. มีรังไข่จำนวนมากในแต่ละพุ่มไม้ การออกผลมากมายสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง บนพื้นที่โล่งขนาด 1 ตร.ม. คุณสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ 4-6 กก. และบนตะแกรงบังตาในเรือนกระจก - สูงสุด 16 กก.

ผลไม้มีขนาด:

• ยาว 10-15 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.
• น้ำหนัก 100-110 กรัม

ผิวสีเขียวถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ บนพื้นผิวมี tubercles ขนาดใหญ่ที่มีหนามสีขาวขนาดเล็ก แตงกวามีความฉ่ำเนื้อกรอบ ผลไม้ไม่ขมโครงสร้างหนาแน่นไม่มีโพรง เฮกเตอร์ F1 ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและบริโภคสด

ข้อดีของไฮบริด Hector F1:

• การเจริญเติบโตเร็ว
• การผสมเกสรตนเอง
• ต้านทานความเย็น
• ไม่ต้องการมากในการดูแลและองค์ประกอบของดิน
• ขนาดกะทัดรัดของพุ่มไม้
• ผลระยะยาวและอุดมสมบูรณ์
• ผลไม้ไม่ยาวเกิน 15 ซม.
• ต้านทานโรค

ข้อเสียของไฮบริด:

• ความหนาของผิวหนังหากเก็บเกี่ยวพืชผลไม่ตรงเวลา
• เมื่อรดน้ำไม่สม่ำเสมอความขมขื่นจะปรากฏขึ้น

Vyaznikovsky

นี่เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่งผ่านการทดสอบโดยมากกว่าหนึ่งรุ่นและแพร่หลายไปทุกที่

ลักษณะของ Vyaznikovsky:

• ผลไม้สุกใน 40-45 วัน
• การผสมเกสรแมลงเป็นสิ่งที่จำเป็น
• ให้ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. จาก 1 m²;
• พุ่มไม้ขนาดกลางขนตาแข็งแรงยาว 100-160 ซม.
• รังไข่เกิดเป็นกระจุก
• ทนต่อแบคทีเรียและโรคราแป้ง
• ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลง
• ทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย

พันธุ์แตงกวา Vyaznikovsky มีรูปร่างรูปไข่ยาว... ผลมีสีเขียวอ่อนมีตุ่มเล็ก ๆ และมีหนามสีดำ แกนกลางผลแน่นกรอบหอมไม่มีความขม

ขนาด: ยาวเฉลี่ย 9-11 ซม. น้ำหนัก 80-130 กรัม

Goosebump F1

เป็นลูกผสม goosebump การทำให้สุกเร็ว การติดผลเริ่มที่ 43-46 วัน หลังจากเริ่มฤดูปลูกและสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง

พืชมีกิ่งก้านสาขา 4-6 ใบหนาขึ้น... พุ่มไม้จำเป็นต้องมีรูปร่าง อย่างน้อยสามรังไข่พัฒนาในโหนด

ผลไม้ถึงขนาด:

• น้ำหนัก 90-100 กรัม
• ยาว 11 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5 ซม.

รูปร่างของผลเป็นรูปทรงกระบอก... สีจะค่อยๆเปลี่ยนจากสีเขียวสดใสเป็นสีเข้มใกล้ก้าน มีแถบสีอ่อนที่ปลายผัก

คุณสมบัติของ Goosebump F1 ลูกผสม:

• ผลตอบแทนสูงมั่นคง
• แมลงไม่จำเป็นสำหรับการผสมเกสร
• ติดผลเร็วและนาน
• การใช้พืชผลเพื่อการเก็บเกี่ยวและการบริโภคสด
• ประเภทดอกตัวเมีย
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้งและ cladosporiosis

ข้อเสีย:

• ความจำเป็นในการสร้างพืช
• ไม่สามารถรับเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวได้

ศักดิ์ศรี F1

เป็นลูกผสม ศักดิ์ศรี การทำให้สุกเร็ว ปลูกขนาดกะทัดรัดยาวได้ถึง 2 ม. พืชจะสุกใน 42-45 วันนับจากต้นฤดูปลูก... รังไข่พัฒนาเป็นปมเป็นช่อได้ถึง 4 ชิ้น

ลูกผสมมีลักษณะเด่นคือการให้ผลในระยะยาว... ผลผลิตคือ 25 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

รสชาติของแตงกวานั้นหวานโดยไม่มีความขมพร้อมกับความกรุบกรอบ ผลไม้มีรูปร่างทรงกระบอกผิวบางมีตุ่มเล็ก ๆไม่ก่อให้เกิดช่องว่างในเนื้อผลไม้

คุณสมบัติของไฮบริด Prestige F1:

• ประเภทดอกตัวเมีย
• พืชทนต่อการแรเงา
• ต้านทานโรค
• แตงกวาไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา

ข้อเสียเปรียบ - ความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ไซบีเรียนเกลือ F1

นี่คือลูกผสมใหม่ แตงกวาสำหรับดอง

พืชไม่ต้องการการผสมเกสรผึ้ง การติดผลจะเริ่มขึ้น 42-46 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏ... รังไข่เกิดเป็นกระจุก ผลมีรูปทรงกระบอกมีขอบอ่อนแอพื้นผิวเป็นหัวเล็ก ๆ มีหนามสีขาว ผิวมีสีเขียวอ่อน

ขนาดผลไม้: ยาว 6-8 ซม. น้ำหนัก 55-65 กรัมเนื้อของแตงกวามีความแน่นกรอบไม่มีช่องว่างและมีรสขม

ลักษณะของน้ำเกลือไซบีเรีย F1:

• ให้ผลผลิตสูงถึง 10 กก. ต่อขนตา
• ผลไม้ไม่โตเร็ว
• พืชทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• ไม่พิถีพิถันเรื่องดินและการดูแล

กามเทพ F1

ลูกผสมของการคัดเลือกในประเทศสร้างขึ้นในปี 2000

การทำให้สุกเร็วให้ผลผลิต 37-40 วันหลังงอก... สำหรับเดือนแรกจะให้ผลผลิตเกือบทั้งต้น แตงกวาเจริญเติบโตตลอดความยาวของขนตา 1-2 รังไข่ในแต่ละซอกใบ

ความไม่ชอบมาพากลของลูกผสมนี้ อามูร์ - การแตกแขนงเป็นการควบคุมตนเอง หลังจากการกลับมาของการเก็บเกี่ยวหน่อด้านข้างจะเริ่มเติบโตในขนตาหลัก สำหรับพวกเขาผลยังคงดำเนินต่อไป แต่ไม่มากนัก

การผสมเกสรดอกไม้เกิดขึ้นโดยไม่มีแมลง แตงกวามีความยาว 12-15 ซม. และหนัก 90-100 กรัม... พวกมันสดและกระป๋องอร่อย

ข้อดีของไฮบริด Amur F1:

• การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงต้น
• การก่อตัวของรังไข่มัด
• การใช้ผลไม้สากล
• ผลไม้ที่เข้มข้น
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้งโรครากเน่า cladosporium และกระเบื้องโมเสค
• ความต้านทานต่ออุณหภูมิที่ลดลง

รายงานข้อเสีย:

• ระยะเวลาสั้น ๆ ของการติดผล
• แตงกวาเจริญเติบโตเร็วกว่าเสียรสชาติ

วิธีการเลือกพันธุ์ที่ผสมตัวเองในช่วงต้นที่ดีที่สุดสำหรับการดอง

เมื่อเลือกพันธุ์หรือลูกผสมสำหรับการเจริญเติบโตก่อนอื่นให้ใส่ใจ ความต้องการวัฒนธรรมสำหรับดินความชื้นสภาวะอุณหภูมิและความสัมพันธ์กับลักษณะของแปลงสวนและพื้นที่ที่อยู่อาศัย

พันธุ์ดองที่สุกเร็ว ได้แก่ พันธุ์ที่ ฤดูปลูกก่อนติดผล 35-45 วัน

แนะนำให้ใช้ลูกผสมที่ผสมเกสรด้วยตนเองสำหรับการทำเกลือ:

• เฮคเตอร์ F1 - 30-36 วัน;
• ความกล้า F1 - 38-44 วัน;
• Cupid F1 - 37-40 วัน;
• F1 Prestige - 42-45 วัน

กลางฤดู

ลูกผสมดองกลางฤดู ให้ผลไม้ที่มีคุณภาพสูงกว่าสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเมื่อเทียบกับการทำให้สุกเร็ว... ฤดูปลูกก่อนเก็บเกี่ยว 45-50 วัน

เลือกลูกผสมต่อไปนี้:

• Ginga F1;
• น้ำตาลทรายขาว F1
• Goosebump F1;
• ไซบีเรียนเกลือ F1.

การติดผลในระยะยาว

แตงกวาพันธุ์ปลาย เหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋องและเกลือ... รสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะคงอยู่ตลอดทั้งปี โครงสร้างของผลไม้ไม่ถูกรบกวนในระหว่างการอบชุบ

แตงกวาที่ออกผลจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง:

• ทุกคนอิจฉา F1;
• แม็กดาเลนา F1

สำหรับเรือนกระจก

สำหรับการปลูกแตงกวาดองที่ผสมเกสรด้วยตนเองในโรงเรือนลูกผสมนั้นเหมาะสมที่สุด พวกเขา ทนต่อโรคหลายชนิดให้ผลผลิตสูง และไม่ต้องการมากในการดูแล

ลูกผสมจะทำ:

• ไซบีเรียนเกลือ F1;
• Goosebump F1;
• เฮกเตอร์ F1

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

แตงกวาผสมเกสรด้วยตัวเองสำหรับพื้นที่เปิดโล่งทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรง พืช ควรทนต่อช่วงเวลาแห้งได้ดีและมีภูมิคุ้มกันต่อโรค:

• Nezhinsky;
• Vyaznikovsky;
• Kustovoy

การเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก

นักปรับปรุงพันธุ์กำลังดำเนินการปรับตัวของพืช ตามสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจง

Murashka F1 ลูกผสมถูกแบ่งโซนสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือของไซบีเรีย F1 Prestige - สำหรับภูมิภาคไซบีเรียตะวันตกและพื้นที่ Central Black Earth น้ำเกลือไซบีเรีย F1 ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับพื้นที่เพาะปลูกที่มีความเสี่ยงทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย

ความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนพยายามปลูกพันธุ์และลูกผสมที่แตกต่างกันเพื่อค้นหาพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศในภูมิภาคของตนและแบ่งปันคำแนะนำของพวกเขา

วิคเตอร์อูฟา: “ แตงกวาชั้นดี Prestige F1. อร่อยและไม่แน่นอนเกินไป ฉันเติบโตมาเป็นปีที่ 5 แล้วและไม่ได้สังเกตเห็นปัญหาใด ๆ ดังนั้นฉันสามารถแนะนำให้ทุกคนได้อย่างปลอดภัยคุณจะไม่เสียใจ ".

Andrey, Sortavala: “ ปีที่แล้วฉันปลูก Amur F1 ฉันชอบมัน บึกบึนมากและแทบไม่ให้ลูกติดทุกอย่างอยู่ที่ก้านหลัก ".

Sergey, Vologda: “ บนเตียงปุ๋ยคอกที่ไม่มีการเคลือบฟิล์มต้นกล้าของ“ Gingo F1” ทนความเย็นในเวลากลางคืนได้ถึง + 4 °Сโดยไม่สูญเสีย การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องเหลือเชื่อ เหมาะแก่การดองในอ่าง ".

ข้อสรุป

การเลือกแตงกวาที่หลากหลายสำหรับการดองมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าการดูแลพืชอย่างเต็มที่และการยึดมั่นในเทคโนโลยีการเกษตร เมื่อปลูกพืชที่มีความหลากหลายที่เลือกไว้อย่างถูกต้องในพื้นที่แล้วคนสวนจะจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับผักดองน้ำดองและการเตรียมการอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว