การค้นหาสำหรับนักชิม - มะเขือเทศอันโอชะของมอสโก: ข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ

มะเขือเทศมอสโกอันโอชะเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคน มันครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาพันธุ์สลัดไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นเพราะเทคนิคการเพาะปลูกที่เรียบง่าย

ผลไม้ที่มีรูปร่างน่าทึ่งและรสชาติแปลกตาไม่ได้ทำให้นักชิมแปลก ๆ ไม่สนใจ ปริมาณน้ำตาลที่สูงในผักสุกทำให้สามารถเตรียมน้ำซุปข้นหวานจากพวกมันได้ซึ่งเด็ก ๆ ชอบมาก วัฒนธรรมมะเขือเทศหยั่งรากในทุกสภาพอากาศซึ่งทำให้สามารถเพาะพันธุ์ได้ในทุกภูมิภาคของประเทศของเรา

ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์

จากชื่อเรียกว่ามะเขือเทศเป็นของพันธุ์กูร์เมต์ที่มีผลไม้รูปร่างแปลกตาน่าดึงดูด มันหยั่งรากได้ดีทั้งในทุ่งโล่งและในสภาพเรือนกระจก

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ไม่แน่นอน ประเภทจำเป็นต้องบีบเม็ดมะยมมิฉะนั้นจะสูงถึง 2.5 ม... ใบมีความหนาแน่นใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มลำต้นมีพลัง แปรงแรกวางหลังจาก 9 ใบและต่อมา - ทุกๆ 3 ใบ ช่อดอกมีลักษณะเรียบง่าย

ระยะเวลาในการทำให้สุกเป็นค่าเฉลี่ยตั้งแต่ช่วงหว่านเมล็ดจนถึงระยะสุกเต็มที่ 115-120 วัน การติดผลจะขยายออกไปจนถึงน้ำค้างแข็งมาก

ผลผลิตดีมากเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 5 กก. จากต้นกล้า 1 ต้นโดยมีการวางต้น 4 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ม.

วัฒนธรรมนี้โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นต่อโรคหลักของตระกูล nightshade ต้องการการทำให้ผอมบางบังคับ การจับ และ สายรัดถุงเท้ายาว พืชสูง

การอ้างอิง... อย่าสับสนระหว่างมะเขือเทศมอสโกอันโอชะกับไฮบริดมอสโกอันโอชะครีม f1 เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

ลักษณะผลไม้

น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 100-120 กรัมรูปร่างไม่ปกติสำหรับมะเขือเทศรูปพริกไทย สีแดงสดเนื้อไม่อมน้ำฉ่ำรสชาติดีมีน้ำตาลสูงคล้ายกับรสชาติของพริกหยวกอย่างคลุมเครือ เปลือกมีความหนาแน่นไม่แตกง่าย

การอ้างอิง... ผักสุกแรกมีขนาดเล็กกว่าเมื่อเทียบกับผักที่ตามมาซึ่งทำให้วัฒนธรรมแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

ผักสุกต้องเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานรักษาการนำเสนอได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถทนต่อการขนส่งในระยะทางใด ๆ ด้วยเหตุนี้ผู้ประกอบการจึงเพาะเลี้ยงเพื่อการค้า เนื่องจากรสชาติและลักษณะที่ผิดปกติมะเขือเทศจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดการขาย

ภาพแสดงมะเขือเทศมอสโกอันโอชะ

วิธีการปลูกต้นกล้า

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าเริ่มต้น 2 เดือนก่อนปลูกในดิน ก่อนหว่านวัสดุปลูกต้องผ่านการฝึกอบรมที่จำเป็น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อหาข้อบกพร่องที่มองเห็นได้: ความเสียหายการบิดเบือน สีเข้มของเมล็ดบ่งบอกถึงความไม่มีชีวิตเมล็ดที่เหมาะสมจะมีสีอ่อนเท่านั้น จากนั้นเมล็ดจะถูกตรวจสอบความว่างเปล่าภายใน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำ 1 แก้วแล้วใส่ธัญพืชลงไป สิ่งที่เหมาะสำหรับการหว่านยังคงอยู่ที่ก้นแก้ว

หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลและซับให้แห้งหลังจากการฆ่าเชื้อแล้วจะมีเพียงตัวอย่างที่ใช้งานได้เท่านั้นที่สามารถให้หน่อที่แข็งแรงได้

เพื่อปรับปรุงการงอกเมล็ดจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือในน้ำละลายและน้ำว่านหางจระเข้

การอ้างอิง... สารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ใช้มากที่สุด ได้แก่ เอพินเพทายคอร์เนวิน

ความจุและดิน

ดินเตรียมจากดินสวนพีททรายแม่น้ำและขี้เถ้าไม้... ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกฆ่าเชื้อโดยการนึ่งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 50-60 ° C

เพื่อจุดประสงค์ในการฆ่าเชื้อดินที่เตรียมไว้สามารถหกด้วยสารละลายด่างทับทิมสีเข้ม ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรคซึ่งนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ดีต่อไปของต้นกล้า

การอ้างอิง... ทรายแม่น้ำถูกเพิ่มลงในดินเพื่อความหลวม มะเขือเทศชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์

ดินที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยภาชนะปลูกครึ่งหนึ่งโดยก่อนหน้านี้มีรูระบายน้ำขนาดเล็กที่ด้านล่าง ดินที่เหลือเทลงในภาชนะเมื่อต้นกล้าเติบโต เทคนิคนี้ช่วยให้ได้รับสารอาหารเพิ่มเติมในช่วงของต้นกล้า

พวกเขาปลูกในกล่องไม้ทั่วไปหรือในภาชนะเดี่ยว การหว่านในภาชนะที่แยกจากกันจะช่วยลดการบำรุงรักษาต้นกล้า

การหว่านเมล็ด

เมล็ดหว่านที่ความลึก 1.5-2 ซม. โดยมีระยะห่าง 2-3 ซม. จากกัน โรยด้วยดินด้านบนปรับระดับชุบเล็กน้อยด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนและปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก

ภาชนะที่ลงจอดถูกทิ้งไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่นที่อุณหภูมิอย่างน้อย 25 ° C ก่อนการงอกฟิล์มจะถูกลบออกเป็นระยะ ๆ และดินชั้นบนจะถูกชุบเมื่อแห้ง

ดูแลต้นกล้าเพิ่มเติม

เมื่อภาพปรากฏขึ้นตู้คอนเทนเนอร์จะถูกจัดเรียงใหม่บนขอบหน้าต่าง แต่ห้ามโดนแสงแดดโดยตรง... ชั่วโมงกลางวันสำหรับต้นกล้าคือ 15-16 ชั่วโมงดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแสงเสริมด้วยไฟโตแลมป์ ในกรณีที่แสงไม่เพียงพอต้นกล้าจะแคระแกรน

รดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ให้ท่วมถั่วงอกด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนโดยใช้กระป๋องรดน้ำตื้น ๆ หลังจากรดน้ำดินจะคลายออกเบา ๆ ซึ่งจะช่วยให้การซึมผ่านของออกซิเจนไปยังรากอ่อนได้ดีขึ้น

เมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 3-4 ใบต้นกล้าจะดำน้ำนั่งในภาชนะที่แยกจากกัน หากเมล็ดถูกหว่านลงในภาชนะแต่ละใบไม่จำเป็นต้องเก็บ ขั้นตอนการเลือกคือการลบรูทหลักออกหนึ่งในสาม เทคนิคนี้นำไปสู่การเจริญเติบโตของรากด้านข้างเนื่องจากมีการสร้างระบบรากที่มีประสิทธิภาพ

2-3 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกต้นกล้าจะเริ่มแข็งตัวโดยนำต้นกล้าออกไปในที่โล่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 16-17 ° C ช่วงเวลาจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 12-13 ชั่วโมง พร้อมกับการชุบแข็งในเวลากลางวันอุณหภูมิกลางคืนจะลดลงเหลือ 12 ° C

การอ้างอิง... การชุบแข็งช่วยให้ต้นอ่อนปรับตัวเข้ากับสภาพกลางแจ้งได้เร็วขึ้น

วิธีปลูกมะเขือเทศ

หลังจาก 2 เดือนต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายไปปลูกในที่ถาวร มะเขือเทศสูงมักจะเจริญเติบโตเร็วกว่าในช่วงต้นกล้าสูงถึง 40-45 ซม. คุณลักษณะที่สำคัญนี้ไม่อนุญาตให้ปลูกพุ่มไม้ในแนวตั้งดังนั้นจึงวางไว้ในหลุมครึ่งนอน

ท่าเรือ

รูปแบบการปลูก: 50 ซม. - ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 70 ซม. - ระยะห่างระหว่างแถว สำหรับ 1 ตร.ม. ม. วาง 3-4 ต้น

วัฒนธรรมจะปลูกถ่ายในตอนเย็นหรือตอนเช้าเมื่อดวงอาทิตย์ไม่อุ่นเต็มที่ มะเขือเทศที่ปลูกเท่านั้นไม่ชอบแสงแดดโดยตรงดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่ภายใต้ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย

บ่อน้ำถูกสร้างขึ้นล่วงหน้าด้วยความลึก 20 ซม. ก่อนรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หลังจากย้ายปลูกพุ่มไม้เล็ก ๆ จะถูกรดน้ำอีกครั้งด้วยน้ำอุ่นดินจะถูกบดอัดและปล่อยให้ชินกับสภาวะคงที่เป็นเวลาอย่างน้อย 8 วัน

การดูแล

ปกติ รดน้ำ กำหนดให้ต้นกล้าปรับตัวรดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละ 2 ครั้ง แต่ในช่วงออกดอกและติดผลการเพาะเลี้ยงต้องการความชื้นมากขึ้น นอกจากนี้การรดน้ำจะเพิ่มขึ้นในช่วงวันที่อากาศร้อนและแห้ง รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนใต้รากของพืชโดยไม่ให้โดนใบ

ความสนใจ! น้ำเย็นมีผลเสียต่อมะเขือเทศ พวกเขาหยุดเติบโตและพัฒนา

หลังจากรดน้ำเตียงจะคลายออกกำจัดวัชพืชทั้งหมดด้วยราก แมลงศัตรูพืชหลายชนิดแพร่พันธุ์ในวัชพืชดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดเตียงของพืชที่ไม่จำเป็น วัชพืชสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้เมื่อเน่าเปื่อยจะทำให้ดินมีสารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ฟางหรือพีทยังใช้สำหรับคลุมด้วยหญ้า การคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้นในเตียงได้นานขึ้น

ลำต้นของพุ่มไม้มีพลังมากจนวัฒนธรรมไม่จำเป็นต้องบังคับ การแต่งตัว... ระบบรากที่พัฒนาแล้วนั้นสามารถหล่อเลี้ยงพืชได้ด้วยสารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาเต็มรูปแบบ แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์นำขี้เถ้าไม้ซึ่งไม่เพียง แต่กินพืช แต่ยังช่วยปกป้องมันจากโรคเชื้อราด้วย

คุณสมบัติในการดูแลและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ตัวบ่งชี้เชิงปริมาณของการติดผลขึ้นอยู่กับการก่อตัวของพุ่มไม้ เพื่อเพิ่มผลผลิตผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูก 2 ลำต้นหลีกเลี่ยงการปลูกหนา ในการทำเช่นนี้ให้นำลูกเลี้ยงทั้งหมดออกให้เหลือเพียงหน่อเดียวภายใต้แปรงดอกไม้อันแรก การปะติดจะดำเนินการเป็นระยะ ๆ เนื่องจากหน่อที่ไม่จำเป็นเติบโตขึ้น

เพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตจำเป็นต้องบีบมงกุฎมิฉะนั้นหากไม่มีการกำหนดจุดเติบโตพืชจะเติบโตได้ถึง 2.5 ม. การ จำกัด การเจริญเติบโตจะป้องกันการพัฒนาของกิ่งก้านที่ไม่จำเป็นซึ่งจะดึงสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาไป

พืชต้องผูกทันทีหลังย้ายปลูก สำหรับสิ่งนี้มีการติดตั้งพรม - นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแก้ปัญหา ในขณะที่การพัฒนาดำเนินไปกิ่งไม้ผลจะได้รับการสนับสนุนโดยไม่ล้มเหลว ผลไม้จำนวนมากถูกมัดและกิ่งก้านไม่รับน้ำหนัก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งทำให้พืชแตกต่างจากพันธุ์สลัดอื่น ๆ ที่อ่อนแอต่อโรคต่างๆ... อย่างไรก็ตามการป้องกันโรคใบไหม้เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากการติดผลเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการติดเชื้อราได้

มาตรการป้องกัน ได้แก่ การคลายตัวอย่างเป็นระบบการรดน้ำในระดับปานกลางพร้อมการควบคุมระดับความชื้นในเตียงการกำจัดวัชพืชและการระบายอากาศโครงสร้างปิดหากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก นอกจากนี้ก่อนปลูกที่ดินจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตซึ่งทำลายสปอร์ของเชื้อรา

ศัตรูพืชสำหรับมะเขือเทศสิ่งที่อันตรายที่สุดคือเพลี้ยและผีเสื้อแมลงหวี่ขาว สำหรับเพลี้ยจะใช้สารละลายสบู่ซึ่งใช้ในการรักษาลำต้นของพืช สารละลายเตรียมจากสบู่ซักผ้า 1 ชิ้นละลายในน้ำ 1 ถัง หากมีเพลี้ยจำนวนมากให้ทำการรักษาทั้งต้น

คำแนะนำ... สมุนไพรกลิ่นฉุนที่ปลูกไว้ข้างๆมะเขือเทศ - ดาวเรือง, ดาวเรือง - ปกป้องวัฒนธรรมจากศัตรูพืชจากพื้นดินและแมลงบินรวมทั้งแมลงหวี่ขาว กับดักฟีโรโมนที่ติดตั้งอยู่ข้างพุ่มไม้ยังใช้เพื่อต่อสู้กับปรสิต

ความแตกต่างของการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจก

ประเภทที่ไม่แน่นอนไม่มีจุด จำกัด การเติบโต... ด้วยเหตุนี้ส่วนบนของหัวจึงถูกหยิกมิฉะนั้นพุ่มไม้ที่มีการเจริญเติบโตต่อไปจะกินสารอาหารในมวลสีเขียวที่ไม่จำเป็นและไม่ก่อให้เกิดผลไม้

การเอาใบล่างออกจะช่วยระบายอากาศให้พืชและดินในหลุม ปัจจัยสำคัญนี้ป้องกันไม่ให้สปอร์ของเชื้อราพัฒนา

การรดน้ำด้วยน้ำเย็นเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม น้ำต้องอุ่นและตกตะกอน ในการทำเช่นนี้ถังจะถูกติดตั้งบนแปลงสวนซึ่งเติม 2-3 วันก่อนรดน้ำ ในช่วงเวลานี้น้ำมีเวลาที่จะอุ่นขึ้นในแสงแดด

รดน้ำตอนเย็นหรือตอนเช้าเพื่อไม่ให้ใบโดนแดดเผาการรดน้ำปานกลางการสร้างพืชที่ถูกต้องและความอุดมสมบูรณ์ของดินมีผลดีต่อการติดผล

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

วัฒนธรรมมีลักษณะเฉพาะ: ผลแรกมีขนาดเล็กกว่าผลที่ตามมามาก ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศลูกแรกจึงถูกทิ้งไว้สำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผลซึ่งเนื่องจากรูปร่างที่ยาวจึงใส่ลงในขวดได้อย่างง่ายดาย

ความหลากหลายเป็นของสลัดดังนั้นผักสุกจึงเหมาะสำหรับใช้สด เนื่องจากมีน้ำตาลสูงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำซุปข้นสำหรับทารก มะเขือเทศใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ: adjika, lecho, ซอสมะเขือเทศ, น้ำผลไม้ ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนเปลือกจะไม่แตกดังนั้นมะเขือเทศจึงถูกยัดไส้และแช่แข็ง

มะเขือเทศทนต่อการเก็บรักษาระยะยาวและการขนส่งในระยะยาวได้ดีในขณะเดียวกันก็รักษาการนำเสนอได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อดีและข้อเสีย

ประโยชน์ของพืชผัก ได้แก่ :

• การดูแลที่ไม่โอ้อวด
• ความสามารถในการหยั่งรากในทุกภูมิภาค
• ผลตอบแทนสูง
• ภูมิคุ้มกันถาวรต่อโรค
• ความเป็นไปได้ของการเลือกเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเอง
• รสชาติดี
• รูปร่างผิดปกติ
• การขนส่งผลไม้
• เก็บได้นาน
• โปรแกรมสากล

ลักษณะเชิงลบ ได้แก่ ถุงเท้าบังคับของพุ่มไม้สูงและการหนีบปกติ นอกจากนี้ยังรวมถึงความจำเป็นในการบีบและทำให้พืชใบหนาแน่นบางลง

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศอันโอชะของมอสโกเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น สำหรับแฟนพันธุ์สลัดหลายคนมะเขือเทศเหล่านี้มีความสำคัญเป็นอันดับต้น ๆ

แม็กซิม, ตากันร็อก: «เป็นเวลานานฉันได้เลือกพันธุ์ที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ฉันตัดสินใจเลือกใช้ Delicatessen ผลเป็นที่น่าสนใจ พุ่มไม้มะเขือเทศไม่โอ้อวดจริงๆ พวกเขาเติบโตได้ดีผลไม้ที่มีรสชาติผิดปกติชวนให้นึกถึงรสชาติของพริกหยวก โดยรวมแล้วฉันชอบมัน "

Nikolay, Vologda: “ ถ้าคุณไม่ต้องการดูแลมากเกินไป แต่ต้องการเก็บเกี่ยวที่ดีและไม่ธรรมดาทางเลือกของคุณคืออาหารอันโอชะของมอสโกว ปลูกแล้วลืม. อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือผลไม้ที่ตามมาแต่ละผลมีขนาดใหญ่กว่า ดังนั้นก่อนอื่นมะเขือเทศลูกเล็กโตแล้วจึงเป็นผักที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ "

ข้อสรุป

แฟน ๆ ของมะเขือเทศที่ผิดปกติสามารถปรนเปรอตัวเองได้ด้วยการเลือกแบบรัสเซียอื่น อาหารอันโอชะของมะเขือเทศมอสโกไม่เพียง แต่ดูดีในรูปถ่ายเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะใดก็ได้

ผักพริกไทยสดใสที่มีรสชาติเฉพาะตัวจะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดในการดูแลต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูงซึ่งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม