เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งนุ่มและทำไมมันถึงเหี่ยวแห้ง

หากเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งพบว่ามีหัวที่เฉื่อยชาและเหี่ยวเฉาสาเหตุนี้อาจเป็นได้ทั้งสภาพอากาศและโรคเชื้อรา ชาวสวนกล่าวว่ามันฝรั่งต้มในดิน ไม่ว่าปรากฏการณ์นี้จะเชื่อมโยงกับอะไรก็ไม่สามารถวางพืชดังกล่าวเพื่อจัดเก็บได้

ทำไมมันฝรั่งถึงนิ่มและเละเมื่อขุดขึ้นมา

มีสาเหตุหลายประการที่นำไปสู่การเน่าเสียของหัวในพื้นดิน... กระบวนการเดียวกันนี้เกิดขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานานในที่อบอุ่น มันฝรั่งจะสูญเสียความชื้นซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำในระดับเซลล์ หัวยังคงกลมอยู่ด้านนอก แต่จะเฉื่อยชาอยู่ด้านใน

ทำไมมันฝรั่งถึงเหี่ยวเฉาบนพื้นดิน

ความง่วงของหัวในพื้นดินเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกเป็นไปได้จากหลายสาเหตุ... ลองพิจารณาสิ่งที่พบบ่อยที่สุด

การอ้างอิง บางครั้งหัวจะเหี่ยวเฉาเนื่องจากความหลากหลายที่เลือกไม่ถูกต้อง: บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการหว่านในภาคใต้บางส่วนก็เติบโตได้ไม่ดีในภาคเหนือ

สภาพอากาศ

ในสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ยอดเหี่ยวเฉาและสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อหัว:

1. อากาศแห้ง... ในพื้นที่แห้งแล้งสิ่งสำคัญคือต้องดูแลให้มีการรดน้ำพื้นที่เพาะปลูกอย่างทันท่วงทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและดอก
2. อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน... ในหลายภูมิภาคเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนอุณหภูมิในตอนกลางคืนจะลดลงถึง + 5 ... + 7 ° C ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ยอดเปลี่ยนเป็นสีดำและเหี่ยวเฉา
3. ฝนตกหนัก... ความชื้นในดินสูงนำไปสู่การเหี่ยวแห้งก่อนวัยอันควร น้ำนิ่งไม่อนุญาตให้ออกซิเจนไปถึงรากพืชเริ่มเหี่ยวเฉาหรือเน่า

โรค

โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้หัวเหี่ยว ได้แก่:

1. แบคทีเรียสีน้ำตาล... แมลงน้ำฝนหรือเครื่องมือทำสวนสกปรกเป็นแหล่งของการติดเชื้อ ทันทีที่แบคทีเรียมาถึงหัวลิ่มเลือดจะก่อตัวขึ้น มันฝรั่งหยุดรับความชื้นซึ่งนำไปสู่การเหี่ยวแห้ง
2. Verticillary เหี่ยวแห้ง... พืชจะติดเชื้อในช่วงออกดอกโรคมีผลต่อส่วนล่างของการลาก มีการอุดตันของเส้นเลือดของการเพาะเลี้ยงผักใบและลำต้นถูกปกคลุมด้วยจุดด่างดำ ความชื้นไม่ไหลไปที่ใบพวกมันเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น พันธุ์ต้นจะได้รับการช่วยเหลือโดยการขุดหัวอย่างเร่งด่วน
3. กังวาน ตกสะเก็ด... เชื้อราติดเชื้อมันฝรั่งระหว่างเยื่อหุ้มปลายและหนังกำพร้าเนื่องจากขาดความชื้นจึงมีช่องอากาศเกิดขึ้น หัวไม่เน่า แต่เบาและนิ่ม มันฝรั่งอาจเหี่ยวเฉาหลังจากเก็บเกี่ยวและเก็บผลผลิตในฤดูหนาวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความเสียหาย เมื่อเวลาผ่านไปพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะกลายเป็นสีเงิน

ศัตรูพืช

แมลงบางชนิดทำลายลำต้นและรากของพืชซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบหลอดเลือดและกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นผลให้ยอดแห้งหัวหยุดการเจริญเติบโตและเหี่ยวเฉา

ท่ามกลางศัตรูพืชมันฝรั่ง:

1. ด้วงโคโลราโด... พบได้ในเกือบทุกสวน ตัวอ่อนแมลงที่เป็นอันตรายซึ่งในระหว่างการเจริญเติบโตกินใบไม้สีเขียวโดยปล่อยให้ลำต้นเปลือย
2. ต้นกำเนิด ไส้เดือนฝอย มีผลต่อหัวและรากของพืช ตรวจจับได้ยาก - ขนาดของเวิร์มไม่เกิน 1.5 มม. พวกมันสามารถทำลายพืชผลได้ถึง 4 เฮกตาร์

ขาดธาตุและดินที่ไม่เหมาะสม

คุณภาพของดินโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพบรรยากาศ... เมื่อดินแห้งมันจะแตกซึ่งนำไปสู่การสูญเสียความชื้นมากยิ่งขึ้นดินที่เปียกเกินไปไม่อนุญาตให้อากาศผ่านอันเป็นผลมาจากการที่พืชประสบกับความอดอยากออกซิเจนเหี่ยวเฉาและตาย

การตกตะกอนในบรรยากาศจะล้างไนโตรเจนออกจากดินทรายอย่างรวดเร็วในรูปแบบที่ดูดซึมได้ง่าย เนื่องจากขาดธาตุ (โพแทสเซียมไนโตรเจนโบรอนแมงกานีสแมกนีเซียมและแคลเซียม) หัวจึงเหี่ยวเฉาใบไม้จึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

สำคัญ! การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้มันฝรั่งเหี่ยว พืชต้องการความชื้นในช่วงเวลาของการงอกการออกดอกและการแตกหน่อ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งอ่อน

ใกล้ฤดูใบไม้ผลิมันฝรั่งจะนิ่มและจืดลง มัน สูญเสีย วัสดุที่มีประโยชน์แต่คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ... หากสาเหตุที่ทำให้มันฝรั่งเหี่ยวเฉาคือสภาพอากาศหรือขาดสารอาหารก็เหมาะสำหรับการบริโภค ความเสียหายต่อหัวเป็นอาการของโรคเชื้อราหรือไวรัส มันฝรั่งดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การป้องกัน

สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันหลายครั้ง: ก่อนปลูกมันฝรั่งระหว่างการเจริญเติบโตและหลังการเก็บเกี่ยว

เทคนิคการเกษตรที่ถูกต้อง

เทคนิคทางการเกษตรช่วยเพิ่มคุณภาพของพืชผล:

1. ทุกปี ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืช... จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกแตงกวามะเขือเทศมะเขือยาวและพริกใกล้กับมันฝรั่ง
2. ดีที่สุด วันที่ลงจอดกำลังเปลี่ยนแปลง... หัวที่แตกหน่อจะปลูกเมื่อตาเบิร์ชบาน เมื่อถึงเวลานี้โลกมีเวลาที่จะอุ่นขึ้น
3. ปริมาณของพืชก็เช่นกัน ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสวน... ปลูกได้ไม่เกิน 5-7 พุ่มบนพื้นที่ 1 ตร.ม.
4. สำคัญ ฆ่าวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม... พวกมันแพร่กระจายของโรคกินความชื้นและสารอาหารและพืชที่ให้ร่มเงา
5. เพิ่มการรดน้ำระหว่างการสร้างตา และคลายดินเป็นระยะ

การต่อสู้กับโรค

สามารถหลีกเลี่ยงโรคได้หากปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง และเปลี่ยนทุกๆ 3-4 ปี
2. รักษาหัวก่อนปลูก โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟต (เจือจางผง 5 กรัมในน้ำ 3 ลิตร)
3. หัวที่แตกหน่อออกมา solanineขอบคุณที่ความต้านทานต่อโรคบางชนิดเพิ่มขึ้น สำหรับการงอกก็เพียงพอที่จะเก็บเมล็ดไว้ใต้แสงแดดหรือหลอดไฟอัลตราไวโอเลต
4. ทันเวลา ตรวจสอบพุ่มไม้หากมีสัญญาณแรกให้ดำเนินการทันที สารฆ่าเชื้อรา "Fitosporin", "Quadris", "The Prestige".
5. หลังจากเก็บเกี่ยวลำต้นแล้วให้เก็บและเผา... ไม่ควรทิ้งมันฝรั่งเน่าไว้ในสวน

การควบคุมศัตรูพืช

แมลงศัตรูพืชสามารถเคลื่อนย้ายจากพื้นที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้ง่ายและสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ คุณสามารถป้องกันการปรากฏตัวของด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. การเลือกพันธุ์ต้านทาน (Tempo, Spark, Diamond, Platinum).
2. การประกอบด้วงด้วยตนเอง... ตัวเมียวางไข่ได้ประมาณ 400 ฟองต่อฤดูกาลดังนั้นการทำลายตัวเต็มวัย 1 ตัวจึงช่วยลดการแพร่กระจายของลูกน้ำในพื้นที่ได้อย่างมีนัยสำคัญ
3. การบำบัดทางเคมีจะดำเนินการหาก การโจมตีครั้งใหญ่ ลำต้นและใบได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย "Colorado", "Sumicidin", "Actellik"
4. หากตรวจพบรอยโรคไส้เดือนฝอยพืชที่เสียหายถูกขุดขึ้นและเผา รองเท้าและอุปกรณ์ทำงานได้รับการบำบัดด้วยฟอร์มาลิน

น้ำสลัดยอดนิยม

ในการสร้างหัวที่แข็งแรง 10 กิโลกรัมให้ใช้ปุ๋ยต่อไปนี้เป็นระยะ:

1. ก่อนขึ้นเครื่อง... ถ้าดินเป็นดินเหนียวจะมีการเพิ่มฮิวมัสหากพีทเป็นพื้นผิวที่มีทราย
2. ในปลายเดือนพฤษภาคม - สารผสมไนโตรเจน
3. ในช่วงของการสร้างตา - ปุ๋ยโปแตช (โพแทสเซียมซัลเฟตเถ้าไม้)
4. ในช่วงออกดอก - ฟอสฟอรัส (superphosphate)
5. เมื่อแห้ง ก้านและใบฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน "Baktofit"

ข้อสรุป

มันฝรั่งต้องการการรดน้ำและการแต่งกายตามเวลาที่เหมาะสมนอกจากนี้มักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ใบเหลืองหรือบิดเบี้ยวบ่งบอกว่าพุ่มไม้จะตายในไม่ช้า

เพื่อป้องกันปัญหาดังกล่าวให้ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมกอดเตียงและตรวจสอบการหมุนเวียนของพืช