หัวหอมพันธุ์ "Karatalskiy" ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา

ผู้คนชื่นชอบและชื่นชมหัวหอมสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสชาติที่ดีต่อร่างกาย นี่เป็นหนึ่งในพืชสวนที่พบมากที่สุด ในบรรดาพันธุ์ต่างๆที่ปลูกบนเตียงหัวหอม Karatal โดดเด่นซึ่งปลูกในประเทศของเรามา 60 ปีแล้ว

หัวหอมอะไรแบบนี้

Karatalsky หรือ Karatal เป็นหัวหอมที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่งในรัสเซีย วัฒนธรรมนี้สุกเร็วไม่โอ้อวดในการดูแลเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว

กำเนิดและพัฒนาการ

พันธุ์ Karatalsky ได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสถาบันวิจัยการเกษตรคาซัคในปีพ. ศ. 2498 บนพื้นฐานของพันธุ์จอห์นสัน ในปีพ. ศ. 2502 วัฒนธรรมดังกล่าวรวมอยู่ในรายการที่ได้รับอนุมัติ กว่า 60 ปีที่ Karatal ได้รับเลือกให้เป็น ท่าเรือ ทั้งผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและเกษตรเพื่อการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรม

คุณสมบัติที่โดดเด่น

Karatalsky มีรูปทรงกลมบางครั้งแบนเล็กน้อย เกล็ดแห้งเป็นสีทองฉ่ำ - ขาว ขนสีเขียวอ่อนเต่งได้ดีสูงถึง 30–40 ซม.

ผักที่มีการเพาะปลูกประจำปีถึง 130 กรัมจากต้นกล้า - ประมาณ 200 กรัมวัฒนธรรมให้ลูกศร 3-4 ลูกสูง 130-140 ซม. หัวหอมมีรสเผ็ดปานกลาง

คำอธิบายและลักษณะ

พันธุ์นี้เริ่มสุกเร็ว: ใช้เวลา 95–120 วันตั้งแต่ต้นกล้าจนถึงที่พักขน

ผลผลิตสูง: โดยเฉลี่ย 3-5 กก. จะเก็บเกี่ยวต่อ 1 ตารางเมตร ตัวชี้วัดสินค้า - 200-440 c / ha

วิธีการปลูก

ความไม่โอ้อวดของความหลากหลายต่ออุณหภูมิของอากาศและองค์ประกอบของดินทำให้ง่ายและประหยัดต้นทุน

เมล็ดพันธุ์ถูกปลูกในที่โล่งโดยมีฝาปิดระบายน้ำ ดินควรหลวมและไม่เป็นกรด: สิ่งนี้จะช่วยให้หลอดไฟก่อตัวได้ดีขึ้นและให้ออกซิเจนเข้าถึงราก เพื่อเพิ่มผลผลิตก่อนปลูกดินจะถูกใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก: สำหรับแต่ละ 1 ตารางเมตรจะใช้สารเคมี 5 กิโลกรัม

หัวหอมปลูกในพื้นที่ที่ใช้บวบมะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลีฟักทองและพืชตระกูลถั่ว ในที่เดียวกันไม่ได้ปลูกพืชเพื่อหลีกเลี่ยงโรคเน่าและโรคอื่น ๆ

สำคัญ! ความเมื่อยล้าของน้ำในดินระหว่างการเพาะปลูก Karatal นำไปสู่การเน่าเปื่อยดังนั้นจึงมีการระบายน้ำล่วงหน้า

ข้อกำหนดและกฎการลงจอด

เวลาในการหว่านจะคำนวณตามสภาพภูมิอากาศ ดินจะต้องอุ่นขึ้นมิฉะนั้นเมล็ดจะนั่งอยู่ในดินเป็นเวลานาน อุณหภูมิ + 3 ... + 5 ° C ก็เพียงพอแล้ว ขึ้นอยู่กับภูมิภาคการขึ้นฝั่งจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน

แม้ว่าจะมีอากาศเย็นในเดือนเมษายนการหว่านหัวหอมก็ไม่ล่าช้าเป็นเวลานาน ซึ่งจะส่งผลให้พืชผลสุกช้าและสูญเสียผลผลิตไปมาก Karatalsky ทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้สำเร็จ

สำหรับการปลูกหัวหอมจากเมล็ด ก่อนปลูกจะแปรรูป ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอในระหว่างวันตัวอย่างที่เกิดขึ้นใหม่จะถูกลบออก หลังจากฆ่าเชื้อแล้วจะถูกวางไว้ในผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ และนำไปไว้ในที่อบอุ่นเพื่อการงอก

โครงการปลูกหัวหอม:

1. เมล็ดปลูกในระยะ 10 ซม. จากกัน ความลึกของร่องไม่เกิน 2 ซม.
2. ระยะห่างของแถวอย่างน้อย 20 ซม.
3. เพื่อป้องกันการก่อตัวของช่องว่างระหว่างเมล็ดกับดินดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยเมื่อฝัง
4. หลังจากหว่านแล้วดินจะชุบน้ำอุ่น

หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าพืชจะถูกทำให้ผอมลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างยอดประมาณ 2 ซม. ขั้นตอนนี้จะทำซ้ำหลังจาก 2-3 สัปดาห์เพิ่มระยะทางเป็น 7 ซม.

ความสนใจ! อย่ารดน้ำเมล็ดก่อนการงอกครั้งแรก: เปลือกที่เกิดจากน้ำจะป้องกันการงอกของถั่วงอก

การดูแล

ความหลากหลายของ Karatalsky สามารถทำได้โดยไม่ต้องออกไป แต่เพื่อให้ได้หลอดไฟฉ่ำขนาดใหญ่ขั้นตอนทางเทคนิคขั้นพื้นฐานจะดำเนินการ:

1. วัฒนธรรมอย่างสม่ำเสมอ ที่ได้ถูกรดน้ำ: ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อนดินจะชุบทุกๆ 7-9 วันโดยใช้ 5-6 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ในช่วงเวลาที่แห้งความถี่ของการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าโดยใช้มากถึง 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร หยุดให้น้ำ 3-4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
2. เตียงถูกคลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชื้นและชะลอการเติบโตของวัชพืช หากวัสดุคลุมดินเป็นสารอินทรีย์เมื่อถูกย่อยสลายจะทำให้ดินมีธาตุอาหารสูงขึ้น
3. ดินจะคลายตัวเป็นระยะหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อการระบายอากาศของราก วัชพืชจะถูกกำจัดเมื่อมันเติบโต
4. ใช้ปุ๋ยแร่เดือนละครั้ง ด้วยการเพิ่มคุณค่าของดินด้วยอินทรียวัตถุในฤดูใบไม้ร่วงวัฒนธรรมจึงไม่ได้รับอาหารในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

ความแตกต่างของปัญหาที่เพิ่มขึ้นและเป็นไปได้

ไม่มีปัญหาในการปลูกพันธุ์ Karatalsky การดูแลที่ไม่โอ้อวดทำให้พืชเกือบ "เป็นอิสระ"

สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนดินและเพื่อให้พืชชุ่มชื้นทันเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาที่แห้งแล้ง ส่วนใหญ่แล้วพันธุ์นี้ปลูกเป็นพืชประจำปีจากเมล็ดแม้ว่าจะปลูกต้นกล้าด้วยก็ตาม

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากขนจะไม่ถูกตัดออก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ผักนั้นอ่อนแอต่อโรคเชื้อราและการโจมตีของศัตรูพืช อันตรายที่สุดสำหรับความหลากหลาย:

1. โรคราแป้ง - อัตราการแพร่กระจายของเชื้อราทำให้โรคนี้เป็นอันตรายต่อพืชหลายชนิดรวมทั้งหัวหอม Karatal ริ้วสีเหลืองสกปรกบนขนเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของโรคราแป้ง พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการรักษาด้วย "Trichodermin" หรือ "Baktofit"
2. เน่าสีเทา - ทำลายหัวหอมในระหว่างการเก็บรักษาส่งผลต่อคอของผัก เป็นผลให้พืชทั้งหมดเน่า ในการต่อสู้กับโรคมีเพียงกำแพงกั้นอย่างระมัดระวังและการเรียงลำดับของหลอดไฟที่เก็บเกี่ยวรวมทั้งการตรวจสอบพืชผลระหว่างการเก็บรักษาเป็นประจำจะช่วยได้
3. หัวหอมบิน - เพื่อกำจัดศัตรูพืชแครอทจะถูกปลูกไว้ข้างเตียงหัวหอม พืชรดน้ำด้วยน้ำเกลือในอัตรา 300 กรัมเกลือต่อ 10 ลิตร

การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล

เก็บเกี่ยวกลางเดือนสิงหาคม เพื่อให้มันดีและเป็นเวลานานพวกเขาทำในวันที่มีแดด หนึ่งสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยวผักจะถูกทำให้แห้งในที่โล่งโดยเปลี่ยนเป็นระยะที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 25 ° C

สำคัญ! หลอดไฟไม่ได้ถูกดึงออกจากพื้นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย แต่ควรขุดด้วยโกยอย่างระมัดระวัง

เก็บพืชผลในที่มืดและแห้งที่อุณหภูมิ + 2 ... + 5 ° C

Karatal ใช้ดิบขนและหลอดไฟจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด ผักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับซุปสตูว์หม้อปรุงอาหารและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายในการปรุงอาหารทั่วโลก นอกจากนี้ยังใช้เพื่อการอนุรักษ์

Karatalsky พันธุ์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเป็นสถานที่ที่คุ้มค่าในการแพทย์พื้นบ้าน พวกเขา รักษา โรคหวัด และโรคหลอดลมและปอดเพิ่มภูมิคุ้มกันรักษาความดันโลหิตใช้เป็นยาบำรุงกำลังและขับปัสสาวะ

ความจริงที่น่าสนใจ. ผักยังมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันเช่นแม่บ้านที่มีทักษะฟอกรองเท้าด้วยหัวหอมหัวหอมเตารีดที่สะอาดจากรอยไหม้และวัตถุที่เป็นโลหะจากสนิมเพิ่มความเงางามให้กับพื้นผิวมันวาว

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของหัวหอมมีมากกว่าข้อเสียซึ่งทำให้ความหลากหลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก

ประโยชน์ที่ได้รับ:

• ผลผลิตสูง
• ไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศและดิน
• ต้านทานความเย็น
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยมของหลอดไฟ
• รสชาติกึ่งแหลม
• ความเป็นไปได้ของการทำความสะอาดทางกล
• พกพาได้สูง
• ความเหมาะสมในการจัดเก็บ
• ความต้านทานต่อโรคไวรัสหลายชนิด: โมเสค, fusarium, คนแคระเหลือง;
• คุณภาพการรักษาที่ดี

หัวหอมของพันธุ์ Karatalsky มีความอ่อนไหวต่อโรคเชื้อราไวต่อการโจมตีของแมลงวันหัวหอม

เหมาะสำหรับภูมิภาคใด

ในฐานะที่เป็นพืชประจำปีหัวหอมจะปลูกในภูมิภาคโวลก้าและบริเวณ Central Black Earth ของรัสเซียนอกจากนี้พันธุ์ดังกล่าวยังได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จในต่างประเทศใกล้ ๆ - อุซเบกิสถานอาร์เมเนียยูเครนคีร์กีซสถานและคาซัคสถาน

ยังไงซะ! Karatal เป็นพันธุ์ที่สมบูรณ์ไม่ใช่ลูกผสมดังนั้นจึงได้รับการอบรมจากเมล็ดที่เก็บรวบรวมในไซต์ของมัน

ในขณะเดียวกันพันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นกว่า เพื่อให้อยู่ในวงจรของพืชจึงใช้วิธีการเพาะต้นกล้า ในการทำเช่นนี้เมล็ดที่งอกจะถูกวางไว้ในกระถางพีทเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์และในเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะดำลงสู่ที่โล่ง

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ผู้ปลูกผักมักตอบสนองในเชิงบวกต่อความหลากหลาย แต่การพบ Karatal แบบเดียวกันในปัจจุบันเป็นปัญหาสำหรับหลาย ๆ คน

Denis Ulyanov, Perm: “ มีข่าวลือเรื่องราวบทวิจารณ์ทั้งในแง่ลบและแง่บวกมากมายเกี่ยวกับความหลากหลายของหัวหอม Karatal อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าเกษตรกรทุกคนจะมีโอกาสซื้อและปลูก Karatal ที่ "บริสุทธิ์" ไม่มากก็น้อยในขณะที่เขา "ทุกข์" มานานจากการกินมากเกินไป ความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน: หากมีคาราทัลอย่างน้อย 60-80% ในกระเป๋าและหัวหอมที่เหลือตรงกับหัวผักกาดของเราอย่างน้อยฉันแนะนำให้คุณรับไป "

Elena, ตากันร็อก: “ เมื่อวานนี้เราเลือก sevok Karatalsky - รูปทรงและสีที่แตกต่างกันทั้งหมด! สยองขวัญ! ฉันไม่มีคำพูด! "

Alina, Shakhty: “ โดยทั่วไปเป้าหมายแรกคือการซื้อหัวหอม Karatal ซึ่งฉันชอบมากที่สุดและมักจะซื้อ แต่ในปีนี้มีปัญหาบางอย่าง เป็นเรื่องยากมากที่จะพบมัน เลยได้มาอีกตัว”

ข้อสรุป

แม้จะมีลูกผสมและหัวหอมใหม่ ๆ มากมาย แต่ Karatalsky ก็ได้รับการปลูกในสวนและดาชาเป็นเวลาหลายปี - ผู้ที่ชื่นชอบตัวจริงพร้อมที่จะจ่ายเงินเป็นสองเท่าสำหรับเมล็ดพันธุ์มากกว่าพันธุ์อื่น ๆ

Karatal ให้ผลตอบแทนสูงในทางปฏิบัติไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและโรคไวรัสที่สำคัญได้ หลอดไฟฉ่ำกึ่งแหลมเป็นสากลในการปรุงอาหารพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ