Existe alergia à couve-flor em bebês?
Cada mãe cuida da alimentação de seu filho. Os pais costumam ter dúvidas sobre a utilidade de alguns produtos, incluindo os hipoalergênicos. Esses vegetais incluem couve-flor. Falaremos sobre suas propriedades benéficas e contra-indicações de uso. Vamos descobrir se a couve-flor pode causar uma reação alérgica em bebês, considere seus sintomas e tratamento.
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Existe alergia à couve-flor em bebês?
A couve-flor é uma das primeiras a ser introduzida nos alimentos complementares. É considerado hipoalergênico, pois raramente causa uma reação negativa. É um produto nutritivo, fácil de amassar, tem um sabor suave e acompanha bem outros vegetais.
Causas de alergias
A couve-flor é um produto hipoalergênico, mas ainda pode causar uma reação alérgica.
Referência. A couve-flor contém enzimas ativas - quitinases. Suas propriedades líticas auxiliam na degradação da quitina, que é encontrada no caule e no sistema radicular da planta. Esta enzima pode causar reações alérgicas.
Vários fatores podem contribuir para uma alergia à couve-flor:
| Causa de alergia | Descrição |
| Hereditariedade | Existem pessoas com alergia entre parentes.
A mãe é alérgica a este produto. Os anticorpos produzidos por ela entram no corpo do bebê com o leite materno. |
| Fatores internos e externos |
Esses fatores exercem uma forte pressão sobre o corpo do bebê. O resultado é uma reação negativa do sistema imunológico do corpo. |
| O produto foi introduzido na dieta da criança muito cedo | Sua imunidade ainda não foi formada. Parte dos anticorpos vai para o bebê com o leite materno. As células responsáveis pela imunidade podem dar uma resposta inadequada às substâncias ativas que entram na corrente sanguínea a partir dos alimentos digeridos. Portanto, é necessário iniciar a introdução de um novo produto de forma gradual e lenta. |
| Estufa ou couve-flor importada | No processo de crescimento da planta, foram usados produtos químicos:
|
| O produto é administrado ao bebê em grandes quantidades | Um sistema imunológico não formado pode reagir negativamente a uma grande quantidade de um novo produto que entra no corpo da criança. |
| A membrana mucosa do estômago da criança é altamente sensível | Quando a proteína vegetal entra no estômago do bebê, começa a irritação da membrana mucosa. |
É adequado para a primeira alimentação
A couve-flor é um dos alimentos mais saudáveis para os bebês. Desde depois cozinhar repolho fica macio e macio, é adequado para fazer purê para uma criança.
Especialistas na área de nutrição, gastroenterologia, alergistas e pediatras consideram a couve-flor ideal para a primeira refeição:
- é um produto hipoalergênico com baixo risco de reações alérgicas em crianças menores de 1 ano;
- pobre em fibras, o que pode causar inchaço e flatulência nos intestinos que ainda não estão prontos para esse alimento;
- quando cozido, tem sabor agradável e textura macia;
- contém oligoelementos necessários para uma criança: magnésio, fósforo, iodo, sódio, potássio, ferro, cobalto, cálcio;
- contém vitaminas importantes para o desenvolvimento: A, C, PP, E, H;
- adequado para a prevenção da anemia por deficiência de ferro;
- benefícios no desenvolvimento do sistema nervoso do bebê;
- promove a formação de microflora intestinal saudável.
No entanto, a couve-flor não é adequada para todas as crianças. Antes de introduzir este vegetal em alimentos complementares, leia a lista de contra-indicações:
- a couve-flor não deve ser dada a crianças com tendência a reações alérgicas;
- se houver algum sintoma de distúrbio intestinal, é melhor adiar a alimentação complementar com esse vegetal até 8 meses,
- problemas renais.
Se houver dor no abdômen da criança, prisão de ventre ou diarréia, o produto é cancelado, sendo possível a intolerância individual a este vegetal.
Como fazer purê de couve-flor para seu filho:
- A cabeça do repolho deve ter inflorescências brancas densas, sem cravos pretos. Se você escolher repolho congelado, ele deve ser de marca comprovada.
- Antes de cozinhar, o repolho fresco é separado em inflorescências e bem lavado. Despeje água com sal por 30 minutos. Isso irá eliminar insetos e resíduos de fertilizantes.
- O tempo de cozimento não é superior a 10 minutos, caso contrário o repolho se transforma em mingau.
- O vegetal é picado no liquidificador, acrescentando-se um pouco de caldo ou água.
- O purê deve ser liso, sem grumos, como o creme de leite.
É melhor cozinhar você mesmo purê de batatas para uma criança com vegetais frescos. Os frascos comprados podem conter aditivos e conservantes indesejáveis para o bebê.
Sintomas e reações à couve-flor em uma criança
A alergia alimentar à couve-flor se manifesta como um ou mais sintomas:
- As erupções cutâneas aparecem no rosto, lábios e língua. Aparecem inchaço e formigamento.
- Uma erupção na pele e manchas vermelhas podem aparecer no corpo, que são acompanhadas por coceira intensa.
- Lacrimejamento e corrimento nasal claro
- Distúrbios do trato digestivo: formação de gases, diarréia, distensão abdominal, fezes verdes.
- As membranas mucosas dos olhos e do nariz ficam inflamadas.
- Espasmos brônquicos, tosse, distúrbios respiratórios, respiração ofegante.
- O triângulo nasolabial pode ficar azul.
- O edema de Quincke, choque anafilático e angioedema do intestino se desenvolvem nos casos mais graves.
Em bebês, as erupções cutâneas geralmente aparecem em dobras do corpo onde a sudorese aumenta.
Raramente, os membros podem inchar e aumentar a temperatura corporal. A criança pode se recusar a comer, dormir mal e ser caprichosa devido ao grave desconforto que ocorre com as alergias alimentares.
Após a criança ter recebido a primeira porção deste produto, vale a pena esperar 24 horas. Durante este tempo, não dê repolho ou qualquer outro alimento novo. Monitore a reação da criança - durante esse período, podem aparecer os primeiros sintomas de uma reação alérgica.
Importante. Leve seu filho ao pediatra, mesmo ao menor sinal de alergia. A automedicação é perigosa para sua vida e saúde.
Tratamento e prevenção de alergias
Se um bebê desenvolve uma alergia alimentar aguda, é realizado um tratamento complexo com medicamentos especiais. Eles neutralizam os alérgenos e têm um efeito sedativo no sistema imunológico.
Junto com os medicamentos, é prescrita à criança e à mãe uma dieta especial que leva em consideração as características individuais do bebê. A dieta é necessariamente hipoalergênica.
Se a alergia for causada por uma doença congênita ou crônica, um tratamento adicional será prescrito para eliminá-la.
Com sintomas leves que não representam uma ameaça à saúde e à vida do bebê, o médico não prescreve medicamentos potentes.
Importante. O tratamento com anti-histamínicos nem sempre é seguro. Esses medicamentos geralmente têm efeitos colaterais que são ruins para a condição da criança. Ele pode se tornar letárgico, sonolento e letárgico.
Com reações alérgicas graves, o médico prescreve um tratamento que inclui os seguintes medicamentos:
- Produtos de uso externo: pomadas e cremes com efeito antiinflamatório e sedativo. Eles irão aliviar o inchaço e irritação da pele, aliviar erupções cutâneas e coceira.Medicamentos como "Advantan" (hormonal), gel "Fenistil" (não hormonal), etc.
- Anti-histamínicos: a criança deve comprar apenas os medicamentos concebidos especificamente para crianças. Infantil "Suprastin", "Fenistil", "Zirtek" e outros.
- Enterosorbentes enzimáticos: "Polyphepan" e carvão ativado. Eles são usados para impedir que nutrientes entrem na corrente sanguínea que têm um efeito negativo no sistema imunológico, bem como para limpar o corpo de compostos tóxicos. Eles são frequentemente prescritos para edema grave para reduzir o risco de choque anafilático.
Para prestar atendimento médico de emergência, os médicos têm o direito de usar medicamentos à base de hormônios - "Prednisolona", "Hidrocortisona".
Para aliviar a coceira e outros sintomas de alergia, os médicos aconselham dar banho à criança em uma banheira com a adição de ervas como camomila, barbante, casca de carvalho e absinto.
Importante! Qualquer medicamento só pode ser prescrito pelo médico assistente.
Como prevenir uma reação alérgica em bebês:
- Não dê a ele mais de dois alimentos de uma vez durante a primeira alimentação.
- Ao amamentar siga uma dieta hipoalergênica. Com o leite, a criança pega substâncias que estão contidas na alimentação da mãe, que podem causar alergias.
- Compre apenas alimentos frescos. Alimente seu bebê com refeições preparadas por ele mesmo.
- Se a criança tem predisposição hereditária a alergias, vale a pena protegê-la de quaisquer alérgenos.
O sistema imunológico reage negativamente à couve-flor devido ao fato de conter quitinase. Essas enzimas são altamente ativas, então o corpo da criança as percebe como uma ameaça e direciona os anticorpos para eliminá-las.
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Conclusão
Uma reação alérgica alimentar é uma condição comum. Para reduzir seus riscos, recomenda-se melhorar continuamente a imunidade da criança. Se ele é propenso a alergias, uma dieta hipoalergênica especial é necessária. Além do efeito interno dos alérgenos no corpo, também pode haver um efeito externo - às vezes até o cheiro de um vegetal desencadeia a reação.