Smaczny i zdrowy lek z własnego ogrodu: kuracja z dyni na wiele chorób

Dynia to pyszny, niedrogi i bardzo zdrowy produkt. To warzywo od dawna jest używane nie tylko do gotowania, ale także w leczeniu wielu patologii. Tradycyjna medycyna uważa miąższ owoców dyni za uniwersalny środek do leczenia i zapobiegania wielu chorobom.

Czy tak jest naprawdę i czy to prawda, że ​​warzywo ma wyjątkowe właściwości lecznicze? Dowiedz się z tego artykułu o kuracji dynią, jakie są przeciwwskazania, w jakiej formie stosować, aby uzyskać jak największe korzyści i co można z tego przygotować.

Korzyści i szkody wynikające z dyni

Jakie są zalety dyni dla zdrowia ludzi? Warzywo zaliczane jest do niezastąpionych produktów: jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju człowieka, spowolnienia procesu starzenia, utrzymania funkcji narządów układu sercowo-naczyniowego, moczowo-płciowego, pokarmowego i nerwowego... Wszechstronne działanie wynika z faktu, że skład chemiczny jest bogaty w witaminy, minerały, błonnik, białko, żelazo, wapń, cynk i wiele innych niezbędnych pierwiastków.

Wśród głównych funkcji warzyw wyróżnia się następujące:

• wzmacnia i poprawia elastyczność ścian naczyń krwionośnych mózgu i serca;
• jest skutecznym środkiem zapobiegania miażdżycy, niedokrwieniu, niewydolności serca;
• stabilizuje wysokie ciśnienie krwi;
• normalizuje metabolizm;
• wspiera procesy hemodynamiki na poziomie fizjologicznym;
• spowalnia proces starzenia się organizmu;
• odgrywa ważną rolę w tworzeniu nowych komórek;
• aktywuje metabolizm;
• usuwa z organizmu sole metali ciężkich, żużle, toksyny;
• ma działanie moczopędne i przeczyszczające;
• bierze udział w tworzeniu odporności przeciwdrobnoustrojowej;
• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• chroni wątrobę przed agresywnym wpływem czynników zewnętrznych i wewnętrznych;
• uspokaja układ nerwowy;
• normalizuje wagę;
• wzmacnia tkankę kostną.

Osobno należy zwrócić uwagę na przydatność dyni dla mężczyzn... Jego składniki biorą udział w produkcji hormonów steroidowych, których obecność jest niezbędna do utrzymania zdrowia seksualnego, funkcji seksualnych, tworzenia tkanki mięśniowej, profilaktyki zapalenia gruczołu krokowego, bezpłodności. Cynk i fosfor poprawiają skład plemników, zwiększają aktywność seksualną i zapewniają ruchliwość plemników, w których możliwe jest zapłodnienie.

Odniesienie! Eksperci zalecają stosowanie dyni w okresie ciąży, ponieważ nasyca ona organizm matki i nienarodzonego dziecka witaminami, mikro- i makroelementami niezbędnymi do prawidłowego wzrostu i rozwoju płodu.

Nawet najzdrowszy produkt ma wady i zalety, a dynia nie jest wyjątkiem.... Wszystkie te same składniki kompozycji, użyte przypadkowo, mogą uszkodzić organizm. Tak więc nadmiar retinolu (witaminy A) może wywoływać wymioty, nudności, zażółcenie skóry, zaostrzenie kamicy żółciowej, bóle głowy, bolesność kończyn dolnych.

Dynia zagraża zdrowiu pacjentów z cukrzycą stopnia 1... Ze względu na obecność w składzie fruktozy, sacharozy i laktozy może powodować wzrost poziomu glukozy we krwi, co grozi rozwojem powikłań: niewydolności nerek, udaru, zawału mięśnia sercowego, zgorzel kończyn, w najgorszym przypadku dochodzi do śmierci.

Dyni nie należy jeść na surowo zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, wrzodzie żołądka i wrzodzie dwunastnicy, aby nie powodować zaostrzenia patologii, nasilonych objawów.

Skład, witaminy i minerały

Skład owoców dyni zawiera dużą liczbę biologicznie aktywnych składników... Dynia jest źródłem białka, węglowodanów, praktycznie nie zawiera tłuszczy (0,3 g na 100 g produktu).

Skład chemiczny dyni jest bogaty w składniki takie jak:

• woda - 92%;
• witaminy z grupy B, C, A, E, PP, K, D;
• celuloza;
• pektyna;
• aminokwasy;
• kwas nikotynowy;
• tłuszcze omega-3;
• glukoza.

Z minerałów zawartych w owocach dyni jest wapń, potas, miedź, jod, żelazo, cynk, fosfor, wanad, kobalt, krzem, rubid, siarka, sód, fluor.

Przeczytaj także:

Korzyści i szkody dyni dla organizmu

Dynia i miód na wątrobę: jak prawidłowo gotować i jeść

Jak wziąć olej z pestek dyni na zapalenie gruczołu krokowego i jak to pomoże

Właściwości lecznicze

Co leczy dynia? Tradycyjna medycyna od dawna stosuje warzywo w leczeniu nadciśnienia, miażdżycy, anemii, zapalenia gruczołu krokowego, impotencji, marskości wątroby... Dynia ze względu na bogaty skład chemiczny wpływa na stan i funkcje różnych narządów i układów. Według dietetyków, pod warunkiem, że warzywo jest regularnie spożywane w ciągu kilku dni, można oczyścić organizm z toksyn i toksyn, poprawić ogólne samopoczucie oraz zwiększyć wytrzymałość i wydajność.

Ze względu na dużą ilość białka i węglowodanów w składzie oraz niski procent tłuszczu dynia wchodzi w skład pokarmów dla niemowląt i diet dietetycznych... Błonnik roślinny usuwa nadmiar płynów, oczyszcza przewód pokarmowy, zapewnia uczucie sytości, co pozwala na zmniejszenie objętości porcji, normalizację wagi. Zdolność dyni do tłumienia procesu zapalnego, neutralizacji stagnacji, niszczenia patogennych mikroorganizmów służy do leczenia zapalenia gruczołu krokowego, infekcji układu moczowo-płciowego.

Miazga dyniowa wskazana jest dla osób z chorobami układu pokarmowego, w szczególności z uszkodzeniem tkanki wątroby. Warzywo ma działanie hepatoprotekcyjne: przywraca czynność wątroby, działa odtruwająco, zapewnia uzupełnienie niedoborów i syntezę wymaganej ilości białka, chroni błony biologiczne przed działaniem niepożądanych czynników środowiska zewnętrznego i wewnętrznego.

Wapń w dyni jest ważnym elementem równowagi elektrolitowej... Jest niezbędny do skurczu włókien mięśniowych, przekazywania impulsów nerwowych i normalnego funkcjonowania układu krzepnięcia krwi. Ponadto sprzyja tworzeniu się kości i tkanki zębowej, zwiększa gęstość mineralną kości, hamuje ich niszczenie.

Co i jak leczy dynia

Dynia ma działanie żółciopędne, przeciwzapalne, tonizującepoprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego, łagodzi niepokój, łagodzi zaparcia.

Miąższ owocu służy do leczenia i zapobiegania chorobom, takim jak:

• dna;
• kamica żółciowa;
• cukrzyca;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie wątroby;
• niewydolność serca;
• niedokrwienie;
• mastopatia;
• atopowe zapalenie skóry;
• hemoroidy;
• zapalenie gruczołu krokowego;
• otyłość;
• zaburzenia nerwowe;
• miażdżyca;
• nadciśnienie;
• impotencja;
• patologia endometrium.

Zimą dynię przyjmuje się w celu uzupełnienia niedoborów witamin, mikro- i makroelementów, wzmocnienia funkcji ochronnych układu odpornościowego, aby zapobiec przenikaniu infekcji do górnych dróg oddechowych.

Leczenie dyni

Rozważ poniżej, jaki jest pożytek z warzywa na pewną chorobę, w jakiej formie i jak prawidłowo go używaćaby nie zaszkodzić ciału.

Z dną

Dynia na dnę zwiększa skuteczność antybiotyków, działa moczopędnie, zapobiega ponownemu wchłanianiu kwasu moczowego i przyspiesza jego wydalaniezmniejsza syntezę mikrokryształów moczanów, zapobiegając tym samym odkładaniu się soli. Korzyści dla płodu w leczeniu dnawego zapalenia stawów polegają na zdolności hamowania reakcji zapalnych, zmniejszania nasilenia objawów oraz poprawy składu i stanu tkanki kostnej i chrzęstnej.

Tradycyjna medycyna sugeruje stosowanie surowej dyni lub po obróbce cieplnej w leczeniu dny. Jest gotowany, duszony, pieczony, gotowany na parze, przetwarzany na sok, tłuczone ziemniaki. Do celów leczniczych stosuje się również pestki dyni i olej.

Z kamicą żółciową

Dynia z kamicą żółciową ma działanie żółciopędne i hepatoprotekcyjne:

• stymuluje odporność komórkową;
• obniża poziom cholesterolu;
• obniża poziom niebezpiecznych kwasów;
• rozpuszcza kamienie cholesterolu;
• stymuluje produkcję żółci i jej wydzielanie;
• chroni narządy trawienne przed działaniem soli żółciowych.

Warzywo jest przydatne w każdej postaci... Z owoców wyrabia się również desery, dżemy, budyń.

Z zapaleniem pęcherzyka żółciowego

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego dynia jest zalecana jako środek żółciopędny w celu stymulowania tworzenia żółci i poprawy odpływu żółcizmniejszenie stężenia kwasów żółciowych, które są toksyczne dla komórek narządów. Regularne spożywanie warzyw wpływa korzystnie na stan błon komórkowych przewodu pokarmowego: uodparniają się na działanie agresywnych czynników zewnętrznych i wewnętrznych.

Ważny. W leczeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego preferowane są pestki dyni, olej lub sok dyniowy.

Od mastopatii

Mastopatia to choroba gruczołów mlecznych, charakteryzująca się pojawieniem się gęstych bolesnych formacji... Dynia pomaga pozbyć się narośli włóknisto-torbielowatych, łagodzi nasilenie objawów, działa immunomodulująco i tonizująco na organizm. Ponadto działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo.

W przypadku mastopatii miazga owocu jest spożywana na surowo lub pieczona, duszona, gotowana, przygotowywane są kompresy do użytku na zewnątrz. Do celów leczniczych pobiera się sok z dyni, nasiona, olej.

Z cukrzycą

Opinie na temat zalet dyni na cukrzycę są kontrowersyjne... Ze względu na obecność cukru w ​​składzie zaleca się spożywanie owoców w ograniczonych ilościach. Warzywo jest niezbędne w pożywnej diecie diabetyków, ponieważ nasyca organizm białkami, węglowodanami, minerałami, witaminami i praktycznie nie zawiera tłuszczów, co pozwala kontrolować wagę.

Oprócz, produkt normalizuje metabolizm, jest dobrym antyoksydantem, neutralizuje wolne rodniki, odgrywa ważną rolę w tworzeniu nowych komórek, obniża poziom cholesterolu we krwi. W składzie znajduje się chiro-inozytol, który odpowiada za produkcję insuliny w organizmie.

W przypadku cukrzycy miazga dyniowa, nasiona, olej są spożywane jako niezależny produkt spożywczy lub w połączeniu z innymi... Kwiaty dyni przyspieszają gojenie się ran, owrzodzeń troficznych, które często przeszkadzają pacjentom. Suszone kwiatostany mielono na proszek, nakładano na miejsce uszkodzenia.

Na atopowe zapalenie skóry

Dynia znajduje się na liście pokarmów o niskim stopniu działania alergizującego, dlatego jest dozwolona w menu przy atopowym zapaleniu skóry... Stosowanie preparatu zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na cynk, wapń, potas, żelazo, fosfor, witaminy A, B, C, E i inne pożyteczne mikro- i makroelementy. Obecność w składzie kwasu nikotynowego wpływa pozytywnie na stan skóry.

To będzie interesujące:

Co to jest miód dyniowy: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Jak wziąć olej z pestek dyni: korzyści i szkody dla organizmu

Z cholesterolu

Owoce dyni są bogate w błonnik roślinnyktóry dobrze oczyszcza przewód pokarmowy, nerki, krew, układ nerkowy, usuwa nadmiar płynów z organizmu.

Wśród głównych funkcji produktu cholesterolowego są następujące:

• normalizuje procesy metaboliczne;
• reguluje syntezę białek;
• poprawia perystaltykę jelit;
• aktywuje odpływ żółci;
• wyrównuje ciśnienie krwi;
• zapobiegają gromadzeniu się lipidów, co jest ważne dla zapobiegania uszkodzeniom tętnic przez złogi cholesterolu.

Od zapalenia gruczołu krokowego

Dynia na zapalenie gruczołu krokowego działa przeciwzapalnie, aktywuje metabolizm i procesy hemodynamiczneniszczy patogenne mikroorganizmy, co korzystnie wpływa na przebieg choroby.

Przy pomocy regularnego spożywania warzyw można skrócić przebieg leczenia, zmniejszyć zapotrzebowanie na preparaty farmakologiczne, złagodzić nasilenie objawów, zapobiec przewlekłości choroby i rozwojowi powikłań.

Miazga dyni jest stosowana w leczeniu zapalenia gruczołu nasiennego.częściej - w połączeniu z miodem: pestki dyni przygotowuje się z wodą miodową. Z oleju z pestek dyni otrzymuje się lek na mikroblisty, czopki i tampony do podawania doodbytniczego.

Z hemoroidami

W przypadku hemoroidów medycyna alternatywna zaleca włączenie miąższu owoców dyni do codziennej diety... Warzywo działa przeciwzapalnie i przeczyszczająco, nasyca organizm pożytecznymi mikro- i makroelementami, witaminami, stymuluje motorykę jelit, ogranicza gromadzenie się toksycznych produktów rozkładu białek, poprawia mikroflorę w jelicie grubym.

Sok z dyni działa przeczyszczająco: normalizuje konsystencję kału, ułatwia proces wypróżniania, poprawia perystaltykę jelita grubego i hamuje ponowne wchłanianie wody. Aby złagodzić obrzęki, stany zapalne i zmniejszyć ból przy hemoroidach, zaleca się nakładanie kleiku z pokruszonych owoców dyni.

Do wzrostu endometrium

Do wzrostu endometrium pomaga miąższ owoców dyni, sok z dyni i nasiona... Dzięki zróżnicowanemu składowi chemicznemu warzywo zapewnia tworzenie normalnej struktury wewnętrznej warstwy śluzowej macicy. Witamina E ma korzystny wpływ na narządy żeńskich narządów płciowych.

Jest silnym przeciwutleniaczem, chroni struktury komórkowe przed zniszczeniem, stymuluje produkcję hormonów steroidowych, stabilizuje hormony, poprawia jakość jaja, zwiększa prawdopodobieństwo zapłodnienia i minimalizuje ryzyko mimowolnego przerwania ciąży.

Odniesienie! Jeśli przyczyną naruszenia struktury błony śluzowej macicy jest zapalna zmiana narządów miednicy, zaleca się stosowanie tamponów z olejem dyniowym w pochwie.

Na nerki

Leczenie nerek dyni pomaga oczyścić pęcherzyk żółciowy i naprawić tkankę wątroby... Ponadto warzywo ma działanie moczopędne, sprzyja szybkiej eliminacji toksyn z organizmu, zapobiega postępowi stanów zapalnych, zapobiega tworzeniu się kamieni solnych w narządzie. Aby uzyskać jak najbardziej pozytywny wpływ na narządy układu moczowego, zaleca się gotowanie potraw, w których miazga dyniowa łączy się z miodem.

Sok z dyni w połączeniu z innym sokiem warzywnym lub owocowym przyniesie korzyści... Tradycyjna medycyna zaleca przyjmowanie 1 łyżeczki w celach terapeutycznych i profilaktycznych. olej z pestek dyni na czczo przez 30 dni.

Na serce

Skład owoców dyni zawiera wiele przydatnych mikro i makroelementów, a także cynk, potas, żelazo, magnez, które są ważne dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego..

Potrawy z miazgi dyniowej i jej nasion pozytywnie wpływają na stan serca i naczyń krwionośnych: zwiększają elastyczność ścian naczyń, normalizują krążenie, likwidują przekrwienie. Dietetycy zalecają wprowadzenie dyni do menu w celu zapobiegania miażdżycy, nadciśnieniu, niedokrwieniu, niewydolności serca.

W jakiej formie użyć

W jakiej formie lepiej jest używać dyni - surowe, po obróbce cieplnej lub zastąpić olejem, nasionami, sokiem, należy wziąć pod uwagę w przypadku konkretnego pacjenta, biorąc pod uwagę wiek, cechy rozwojowe i przebieg choroby, obecność współistniejących patologii.

Owoce dyni są spożywane na świeżo, dodawane do sałatek warzywnych i owocowych. Jeśli jednak występują problemy z przewodem pokarmowym, nieżyt żołądka z wysoką kwasowością, wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy, lepiej odmówić świeżych warzyw, aby nie pogorszyć stanu zdrowia.

Dynia po obróbce cieplnej jest nie mniej przydatna dla organizmu... Z zastrzeżeniem technologii przygotowania skład chemiczny warzyw pozostaje praktycznie niezmieniony. Jednocześnie produkt jest łatwiej przyswajalny przez organizm, szybciej trawiony, nie stwarza zagrożenia zaostrzeniem choroby od narządów układu pokarmowego.

Dość duża ilość pożytecznych pierwiastków i witamin znajduje się w soku dyniowym, oleju i nasionach... Olej z pestek dyni jest bogaty w cynk, flawonoidy, sterole, fitoestrogeny. Jest niezbędny osobom cierpiącym na nadciśnienie, jego stosowanie wpływa korzystnie na stan zębów, wytrzymałość kości. Pestki dyni są stosowane jako skuteczny środek przeciw robakom, także w przypadku zakażenia tasiemcem.

odniesienie... Z dojrzałych owoców wyrabia się dżemy, przetwory owocowe, dodaje się do wypieków, deserów, galaretek, przetwarza na kawior, miąższ niedojrzały solony i marynowany.

Przepisy

Szeroki wybór dań przygotowywanych jest z dyni lub spożywanych jako samodzielny produkt spożywczy.... Obecnie znana jest ogromna liczba przepisów. Rozważ kilka najprostszych i najsmaczniejszych.

Zupa z przecieru dyniowego

Składniki:

• 250 ml wody;
• 0,5 kg obranej miazgi dyniowej;
• 2 marchewki;
• 2 cebule;
• 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek;
• zielenie do smaku.

Przepis:

Warzywa pokroić w średniej wielkości kostkę, zalać bulionem o niskiej zawartości tłuszczu lub oczyszczoną wodą, dodać 2 łyżki. l. oleje, sól do smaku... Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.

Średni czas gotowania wynosi 30 minut, ale może potrwać dłużej w zależności od rodzaju dyni. Zmiel ostudzone warzywa blenderem. Dodaj zieleninę porcjami, opcjonalnie - 1 łyżka. krem o niskiej zawartości tłuszczu. Podawać z grzankami i pieczywem.

Sałatka z dyni

Sałatkę z dyni można spożywać bez ograniczeń przez cały dzień... Oprócz tego, że potrawa zapewnia uczucie sytości przez długi czas, nasyca organizm przydatnymi mikroelementami. Aby przygotować sałatkę, pokrój obrany miąższ na małe paski lub podgrzej go koreańską tarką do marchwi.

Do smaku dodaje się jedno lub więcej świeżych warzyw i / lub owoców: jabłko, marchew, burak, awokado, rukola, granat. Doprawić sokiem z cytryny, olejem roślinnym, jogurtem, śmietaną, miodem. Danie można urozmaicić dodając pestki dyni, orzechy, sezam.

Pieczona dynia z miodem

Składniki:

• 400 g dyni:
• 2 łyżki stołowe kochanie;
• 1 łyżka. masło lub olej roślinny.

Przepis:

Pokrój dynię obraną ze skórki na kawałki tej samej wielkości, wymieszaj z masłem, miodem... Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, rozłóż produkt. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180-200 stopni. Gotowe danie można posypać sezamem, posiekanymi orzechami.

Przeciwwskazania

Powód, dla którego nie jesz dyni ze względu na szkody, jakie może wyrządzić zdrowiu, mogą występować następujące choroby i stany patologiczne:

• wrzód żołądka;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• cukrzyca;
• wrzód dwunastnicy;
• nadwrażliwość.

Opinie

Ludmiła: „Moim problemem jest nadwaga. Lekarz zalecił włączenie do diety dyni. W ciągu miesiąca regularnie spożywałam to warzywo w ramach różnych dań. Byłem mile zaskoczony. Wzrosła zdolność do pracy, poprawił się sen w nocy, a co najważniejsze zmniejszyła się waga.Utrata wagi nie jest szybka, minus 2 kg, ale bez szkody dla organizmu. Dynia zapewnia szybką i długą sytość, co pozwala zmniejszyć wielkość porcji, nie ma ochoty na podjadanie ”.

Swietłana: „Dynia z miodem to najlepszy sposób na oczyszczenie wątroby i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Sam tego doświadczyłem. Produkty usuwają nadmiar płynów, toksyn, toksyn, co ma korzystny wpływ na zdrowie, nie martwi się już o uczucie ciężkości w żołądku, zgagę, następuje prawidłowy proces odchudzania. W dodatku jest nie tylko zdrowa i smaczna, ale także niedroga ”.

Wniosek

Obecnie dynia pozostaje poszukiwana zarówno w kuchni, jak i medycynie ludowej. Jego regularne stosowanie pozwala na nasycenie organizmu pożytecznymi mikro- i makroelementami, normalizację metabolizmu, poprawę ukrwienia organizmu, aktywację przewodu pokarmowego, ochronę organizmu przed miażdżycą, niedokrwieniem, impotencją, nadciśnieniem.

Biorąc pod uwagę właściwości produktu dietetycy zalecają włączenie dyni do menu dziecięcych i dietetycznych. Oczywiście pozytywny wynik leczenia dynią jest możliwy w połączeniu z leczeniem zachowawczym.