Ulubieńcem wielu letnich mieszkańców jest odmiana ogórka White Angel o niezwykłym wyglądzie i przyjemnym smaku.

White Angel - hybryda ogórka w połowie sezonu, wyhodowana w 2002 roku przez ekspertów z moskiewskiej firmy rolniczej „Gavrish”, zyskała popularność ze względu na swój niezwykły kolor. Ale czy to tylko jego osobliwość?

Dlaczego hybryda stała się popularna w uprawie w dużych i małych gospodarstwach, na obszarach osobistych i podmiejskich? Jak smaczne i czy może być? Jak rosnąć i jakich zbiorów się spodziewać? Odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące Białego Anioła znajdują się w naszym artykule.

Opis ogórków

biały anioł nadaje się do uprawy w warunkach otwartych i szklarniowych na terenie całego kraju... Jest bezpretensjonalny, ale konieczne jest zachowanie parametrów zalecanych przez hodowców (temperatura, wilgotność, skład gleby).

Od siewu do pierwszych owoców mija średnio 44-50 dni. Hybryda jest partenokarpiczna, jajniki są ułożone w wiązki. Silnie się rozgałęzia i tworzy potężne bicze.

Cechy charakterystyczne

Charakterystyczną cechą hybrydy jest niestandardowy kolorw przeciwnym razie jest to zwykły ogórek, odpowiedni do świeżych sałatek i marynat.

Interesujący fakt. Hostessy mówią, że tę hybrydę najlepiej dodać do asortymentu. Efektownie prezentuje się w słoikach razem z tradycyjnymi zielonymi ogórkami i pomidorami.

Oprócz niezwykłego białego koloru, owoce tej hybrydy charakteryzują się:

• cienka skórka;
• małe, niekłujące guzki;
• soczystość i aromat;
• brak pokwitania u płodu;
• cylindryczny kształt.

Pomimo cienkiej skóry Ogórek White Angel doskonale wytrzymuje transport i przechowywanie.

Skład i właściwości

Biały anioł, jak wszystkie ogórki, składa się w 95% z wody. Zawiera błonnik i witaminy A, B1, B2, C, PP. Jest przydatny ze względu na wysoką zawartość minerałów, dzięki czemu jest popularny w żywności dietetycznej. Skład zawiera potas, magnez, cynk, miedź, mangan, żelazo, chlor, jod, chrom, fosfor, sód, kwas foliowy.

Regularne spożywanie tego warzywa pomaga usuwać toksyny i toksyny z organizmu, delikatnie oczyszcza jelita i aktywuje procesy metaboliczne.

Biały anioł jest stałym pomocnikiem wszystkich utraty wagi: zawiera tylko 15 kcal na 100 g.

Zielone ogórki rzadko wywołują reakcje alergiczne, a biel w tym sensie jest całkowicie bezpieczna. Brak pigmentu barwiącego zmniejsza ryzyko alergii do zera.

Specyfikacje

Wzrost centralnego bicza krzewu ogórkowego nie jest ograniczonykrzew samodzielnie tworzy liczne pędy boczne. Typ kwitnienia jest mieszany, z przewagą kwiatów żeńskich. Nie wymaga zapylania do zawiązywania owoców.

Liście są nieregularne, ciemnozielone, w kątach liści tworzy się 1-2 jajniki.

Odniesienie. Wysokowydajna hybryda - z jednego krzewu można zebrać do 4 kg ogórków (około 20 sztuk).

Dojrzały owoce 6–8 cm długości, z luźnym soczystym miąższem... Jeśli ogórek urósł do 10 cm, jego miąższ staje się cienki, sam owoc staje się grubszy i traci smak. Białe ogórki szybko odrastają.

Smak młodego białego ogórka jest słodkawy... Gorycz nieodłączna od niektórych odmian zielonych ogórków jest praktycznie nieobecna. Posiada przyjemny świeży aromat.

Owoce zbiera się po uzyskaniu jasnozielonego odcienia.... Im częściej przeprowadza się zbiór, tym wyższy procent nowego jajnika.

Jak samodzielnie wyhodować hybrydę

Biały Anioł jest uprawiany na dwa standardowe sposoby dla tej kultury: przez nasiona lub sadzonki.

Hybryda nie jest wybredna pod względem warunków, ale wymaga odpowiedniej wilgotności i ciepła... Najlepiej przejawia się na przepuszczalnej dla powietrza glebie gliniastej.

Odniesienie. Najlepszymi poprzednikami tej hybrydy są kapusta, papryka, ziemniaki i cebula.

Sadzenie metodą nasion i sadzonek

Sadząc ogórki z nasionami, zaleca się moczyć je w roztworze nadmanganianu potasu na 2–2,5 godziny w celu ochrony przed możliwymi szkodnikami.

Cechy sadzenia nasion w otwartym terenie:

1. Miejsce wybrane jako umiarkowanie słoneczne, ale ocieplone, osłonięte od wiatru.
2. Nasiona wysiewa się, gdy temperatura gleby osiągnie + 14-15 ° С.
3. Rowki znajdują się w odległości 20–25 cm od siebie.
4. Głębokość każdej z nich wynosi 6–8 cm, odległość między nasionami co najmniej 3 cm.

Cechy metody sadzonkowej:

1. Odległość między rzędami 16–20 cm.
2. Głębokość otworów 10–12 cm.
3. Przed sadzeniem do każdego dołka dodaje się mieszaninę torfu lub próchnicy i superfosfatu (5–10 g).
4. Do studni wlewa się 0,5–1 l wody, po czym umieszcza się kiełek i zasypuje ziemią.

Sadząc sadzonki dla Białego Anioła obowiązuje zasada trzech: Sadzonki mają co najmniej trzy tygodnie, a na łodydze muszą powstać co najmniej trzy liście.

Rośnie etapami i opieką

Uprawa hybrydy White Angel można warunkowo podzielić na trzy główne okresy.

Sadzenie i czekanie na pierwsze pędy

Czynności: sadzenie w gruncie i utrzymanie wymaganego poziomu wilgotności. Obszar z posadzonymi nasionami pokryty jest folią i jest usuwany dopiero po pojawieniu się pędów. W metodzie sadzonkowej ważne jest mulczowanie roślin. Pomoże to zatrzymać wilgoć i utrudni kiełkowanie chwastów.

Pielęgnacja młodych sadzonek

Działania: konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby, aby zapobiec jej wysychaniu. Ważne jest, aby zwalczać chwasty w pobliżu krzewów i naw bocznych, sprawdzać nasadzenia pod kątem pojawienia się szkodników, aby je kontrolować.

Pielęgnacja i zbiory kwitnących krzewów

Czynności: utrzymanie niezbędnej wilgoci i okresowe zbieranie owoców. Z rzęs, które urosły do ​​5-7 cm, należy zdjąć ogórki, przerośnięty miąższ staje się cienki, a naskórek grubszy.

Ogólne porady dotyczące uprawy

W trosce o Białego Anioła identyczne z pielęgnacją innych odmian znanych ogrodnikom - konieczne jest podlewanie, pielenie i nawożenie gleby.

Podlej rośliny ciepła woda osiadła pod korzeniem... Zaleca się spryskiwać raz w tygodniu, aby odświeżyć liście. Podlewanie odbywa się wieczorem, po zachodzie słońca. Regularność uwilgotnienia gleby zależy od stopnia wysychania gleby. W upalne dni każdego dnia, przy pochmurnej pogodzie, zmniejsza się ilość podlewania.

W okresie wegetacji w celu zwiększenia wzrostu krzewu a dla polepszenia smaku owoce podaje się 2-3 razy. W tym celu nawozy organiczne i mineralne są stosowane w sposób złożony. Świetnie nadaje się "Nitrofoska" i dziewanna, ptasie odchody. Roztwór przygotowuje się w następujących proporcjach:

• 1 łyżka. l. „Nitrofoski” na 10 litrów wody;
• 500 ml materii organicznej (napar z dziewanny lub odchodów kurczaka) na 10 litrów wody.

Napar wytrzymuje dwie godziny i służy do podlewania u nasady. Taka ilość roztworu wystarcza na dwa metry kwadratowe gleby.

Odniesienie. Stosowanie "Nitrofoskiego" do karmienia może zwiększyć plon ogórków o 15%.

Za pierwszym razem ogórki są nawożone, gdy rośliny są dobrze ukorzenione i rosną.

Drugie karmienie przeprowadza się podczas masowego początku kwitnienia.

Za trzecim razem należy zapłodnić, gdy owoce zaczną wylewać się i przybierać na wadze. Przestań karmić na dwa do trzech tygodni przed rozpoczęciem zbiorów.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Hybrydowy biały anioł ma niską odporność na choroby i szkodniki... Aby chronić przyszłe rośliny, wybrany obszar jest sprawdzany pod kątem obecności szkodliwych owadów (w szczególności nosicieli mszyc) przed sadzeniem.

Kiedy liście tworzą się na krzakach wymagane jest regularne sprawdzanie wyładunków pojawienie się małych szkodników. W przypadku wykrycia przetwarzanie odbywa się natychmiast, w przeciwnym razie możesz stracić całą uprawę.

Negatywnie wpływa na nasiąkanie gleby wodą na krzakach i powoduje gnicie systemu korzeniowego. Umiarkowanie podlewania jest ważnym krokiem w pielęgnacji ogórków White Angel.

Nie znoszę hybrydy i zimna... Jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej + 15 ° C, rośliny przykrywa się folią.

Typowe choroby i szkodniki

Hybrydowy takie choroby wpływają:

1. Brązowa plama - pojawia się na liściach i owocach w postaci szaro-oliwkowych plam. Aby się go pozbyć, szklarnie poddaje się fumigacji dwutlenkiem siarki, na otwartej przestrzeni spryskuje się 1% płynem Bordeaux.
2. Wirus mozaiki - liście stają się plamiste, zdeformowane i pofałdowane. Wszystkie chwasty w pobliżu krzewu należy wyeliminować, ich szczątki głęboko zaorać, a zarażone krzewy usunąć.
3. Mączniak - roślina pokryta białym nalotem. Jeśli nie rozpoczniesz walki na czas, krzak wyschnie. Przy pierwszych oznakach choroby rośliny są traktowane fungicydami - można je kupić w sklepie ogrodniczym.

Szkodniki, które mogą wyrządzić duże szkody uprawom - mszyce i przędziorków.

Mszyce można łatwo rozpoznać po pojawieniu się na krzakach małych zielonych lub czarnych owadów., więdnące liście, opadające kwiaty.

Odniesienie. Doświadczeni ogrodnicy mówią: jeśli na miejscu są kolonie mrówek, to są mszyce. Szczególnie dokładnie sprawdzać sadzenie, zwłaszcza w pobliżu mrowisk.

W walce z mszycami wydajne przetwarzanie mocny napar tytoniowy z dodatkiem mydła do prania. Możesz użyć amoniaku (50 g na 10 litrów wody) i mydła.

Pierwszy ostrzegawczy znak wyglądu pająk - na liściach ogórków znajduje się cienka gęsta sieć o mlecznym kolorze i uszkodzenie marmurowego wzoru. Aby pozbyć się owada, krzewy są obficie traktowane wodą z mydłem i spryskiwane Actellikiem.

Uwaga! Jeśli znajdziesz szkodniki podczas tworzenia jajnika, lepiej zastosować bezpieczne (niechemiczne) metody przetwarzania.

Zbiór i stosowanie upraw

Zbiór rozpoczyna się w lipcu i na początku sierpnia... Zaleca się zbieranie owoców bez czekania na ich wzrost - gdy osiągną długość 5-7 centymetrów. 10-centymetrowy ogórek jest już uważany za przerośnięty.

Dojrzałe owoce są usuwane codziennie lub co drugi dzieńw godzinach wieczornych lub porannych. Prawidłowy zbiór nie polega na wyrywaniu ogórka z krzewu, ale ostrożnym ścinaniu nożycami, pozostawiając łodygę na łodydze.

Ogórki zebrane umieścić w chłodnym pomieszczeniu, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i pokryty płótnem lub inną lekką naturalną tkaniną.

Zachowaj świeżość zebranych plonów przez dwa tygodniejeśli używasz jednej z tych metod:

1. Ogórki zawinąć w folię i odstawić w chłodne miejsce.
2. Umieść owoce w misce z zimną wodą (okresowo wymieniaj wodę).
3. Ogórki umyć, osuszyć i obtoczyć w białku jajka.

Świeże owoce Białego Anioła wyglądają oryginalnie w kolorowych sałatkach... Pod względem koloru i smaku dobrze komponują się z pomidorami, papryką, ciemnymi oliwkami i zielonymi ogórkami.

Często kochanki użyj do tego niezwykłego ogórka ogórki konserwowe i ogórki konserwowe.

Odniesienie. Przepis na kiszenie ogórków White Angel jest standardowy - taki sam jak na ogórki zielone: ​​na trzylitrowy słoik 100 g soli, 100 g cukru, 50 g octu. Wszechstronność receptury pozwala na tworzenie pięknych i oryginalnych „kompozycji w słoikach” z ogórków o różnych kolorach.

Ponieważ smak owoców nie różni się od innych ogórków, stosuje się je w innych preparatach.

Zalety i wady

Biały anioł ma zarówno wady, jak i zalety.

Zalety hybrydy:

• doskonały smak;
• oryginalny rodzaj owoców;
• bezpretensjonalność wobec warunków wzrostu;
• możliwość długotrwałego przechowywania.

Wady:

• niestabilność na choroby i szkodniki;
• szybki wzrost owoców;
• spadek jakości owoców w drugiej fali zbioru (guzowatość, gruba skórka, wodnisty miąższ, utrata prawidłowego cylindrycznego kształtu).

Recenzje ogórków White Angel

Większość ogrodników i rolników pozytywnie wypowiada się o hybrydzie White Angel.

Julia, Woroneż: „Wyhodowałem hybrydę na próbę. Teraz mogę śmiało powiedzieć, że Biały Anioł to najlepszy ogórek, jaki kiedykolwiek próbowałam i wyhodowałam. Zbieram żniwa każdego dnia. Nie smakuje gorzko. Wyglądają ekskluzywnie, ale mają raczej jasnozielony kolor. Chociaż w porównaniu z innymi ogórkami naprawdę wyglądają na białe. Wśród niedociągnięć dostrzegam tylko kłujące owoce, trudno je zbierać gołymi rękami ”.

Larisa, Oryol: „Biały anioł nadaje się tylko do egzotycznych rzeczy - do zaskakiwania sąsiadów i znajomych. Połowa nasion nie wykiełkowała, było mało jajników - w efekcie plon był niższy od oczekiwanego. Nie zauważyłem żadnych różnic w stosunku do zwykłego ogórka, poza kolorem - smak i zapach są takie same ”.

Ivan, Tula: „Zajmuję się rolnictwem od kilku lat, wypróbowałem hybrydę White Angel. Rozczarowany drugą falą zbiorów: owoce szybko się zdeformowały, nie można ich było sprzedać. Dlatego nie będę już dłużej uprawiał białych ogórków - rolnicy mają inne priorytety, a wyłączność owoców nie znajduje się na ich liście. ”

Wniosek

Ze wszystkimi niedociągnięciami Biały Anioł jest obiecującą hybrydą do uprawy. Jest popularny wśród ogrodników i letnich mieszkańców. Aby zebrać dobre zbiory, wystarczy przestrzegać podstawowych zasad pielęgnacji i monitorować nasadzenia.

Owoce dobrej jakości zbierane są już podczas pierwszej fali zbiorów i utrzymywane w świeżości przez dwa tygodnie. Ogórki białe nadają się zarówno do kiszenia i marynowania, jak i do świeżego spożycia.