Bezpretensjonalna, średnio późna odmiana ziemniaków Nikulinsky

Ziemniaki są stałym gościem na każdym stole, cenionym za swoje walory odżywcze. Bogate w witaminy i mikroelementy, to warzywo korzeniowe jest niezastąpionym elementem diety Rosjan. Bogactwo istniejących obecnie odmian zapewnia wybór roślin okopowych dla każdego kulinarnego gustu.

Prawdziwą perełką krajowych ziemniaków jest odmiana Nikulinsky wyhodowana na początku lat 90-tych. W artykule znajdziesz opis, charakterystykę, zdjęcia i szczegółowe zasady pielęgnacji tej rośliny.

Opis odmiany

Rozważmy szczegółowo cechy, właściwości i skład tej odmiany.

Pochodzenie i rozwój

Odmiana ziemniaka Nikulinsky została wyhodowana przez pracowników Państwowego Instytutu Naukowo-Badawczego Ziemniaka im. V.I. A.G. Lorkha oparta na szeroko znanych w rolnictwie odmianach Mavka i Peresvet. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 1996 roku.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Ze względu na swój skład ziemniaki Nikulinsky uważane są za najcenniejsze źródło witamin i minerałów dla organizmu człowieka.

Każde 100 g surowych bulw zawiera następujące pierwiastki śladowe:

• żelazo 0,9 mg;
• cynk 0,36 mg;
• aluminium 860 mcg;
• rubid 500 mcg;
• wanad 149 mcg;
• miedź 140 mcg;
• bor 115 mcg;
• lit 77 mcg;
• fluor 30 μg;
• chrom 10 mcg;
• molibden 8 mcg;
• nikiel 5 μg;
• jod 5 mcg;
• kobalt 5 mcg;
• selen 0,3 mcg;
• mangan 0,17 mcg.

Oprócz bogatego zestawu pierwiastków śladowych 100 g ziemniaków zawiera takie makroskładniki jak:

• potas 568 mg;
• fosfor 58 mg;
• chlor 58 mg;
• siarka 32 mg;
• magnez 23 mg;
• wapń 10 mg;
• sód 5 mg.

Zawartość witamin na 100 g surowych bulw:

• witamina C 20 mg;
• równoważnik niacyny (witamina PP) 1,8 mg;
• witamina PP 1,3 mg;
• ryboflawina (B2) 0,7 mg;
• kwas pantotenowy (B5) 0,3 mg;
• pirydoksyna (B6) 0,3 mg;
• tiamina (B1) 0,13 mg;
• witamina E (TE) 0,1 mg;
• beta-karoten 0,02 mg;
• kwas foliowy (B9) 8 μg;
• witamina A (RE) 3 μg;
• biotyna (witamina H) 0,1 μg.

Wartość odżywcza ziemniaków Nikulinsky:

• woda 78,6 g;
• węglowodany 16,3 g;
• skrobia ((C6H10O5) n) więcej niż 15 g (12-21% wagowo);
• białka 2 g;
• błonnik 1,4 g;
• disacharydy i monosacharydy 1,3 g;
• popiół 1,1 g;
• tłuszcze 0,4 g;
• kwasy organiczne 0,2 g;
• nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g

Wysoka zawartość skrobi pozwala na wykorzystanie bulw do przemysłowej produkcji tej substancji.

Okres dojrzewania

Pomimo wczesnego rozwoju bulw Nikulinsky jest klasyfikowany jako średnio późna odmiana ziemniaka. Okres dojrzewania wynosi około 120 dni (4 miesiące)

Wydajność

Rejestr państwowy klasyfikuje odmianę jako wysokowydajną. Z zastrzeżeniem podstawowych zasad sadzenia i opuszczania od 10 mkw. m możesz zebrać do 50 kg roślin okopowych. Według pomysłodawcy, odmiana jest w stanie wyprodukować od 170 do 295 kg plonów z hektara.

Rekordową ilość ziemniaków, wynoszącą 410 kg z hektara, zebrali rolnicy z regionu Iwanowa.

Oporność na choroby

Odmiana wyróżnia się wysokim stopniem odporności na choroby nieodłączne od kultury, takie jak:

• czarna plama (alternaria);
• zaraza późna;
• rak ziemniaki;
• Wirus Y (PVY).

Wykazuje średni stopień odporności na:

• parch czarny (rizoktonoza);
• parch zwykły.

Wszystkie powyższe cechy sprawiają, że odmiana Nikulinsky jest atrakcyjna zarówno do uprawy w gospodarce prywatnej, jak i do uprawy przemysłowej. Jednak odmiana ta jest podatna na inwazję nicieni i często jest atakowana przez stonkę ziemniaczaną, o czym należy pamiętać podczas uprawy.

Charakterystyka bulw, opis wyglądu

Masa jednej bulwy waha się w granicach 70–140 g. Rośliny okopowe są owalne. Śnieżnobiały miąższ pokryty jest żółtawą skórką o wzorze siatki. Po czyszczeniu nie ciemnieje na powietrzu. Oczy są małe i prawie bezbarwne. Jasne pędy u podstawy są fioletowe. Zawartość skrobi jest wysoka, do 22%.

Wysokie krzewy - do 80 cm. Pędy wyprostowane, z wieloma bocznymi gałęziami i liśćmi. Liście są ciemnozielone, o charakterystycznym wydłużonym kształcie z postrzępionymi krawędziami. Kwiaty tworzące korony są pomalowane na czerwono-fioletowy odcień.

Dla których regionów jest to zalecane

Ziemniaki Nikulińskiego są dość bezpretensjonalne dla warunków klimatycznych. Niemniej jednak maksymalny plon z uprawy można osiągnąć, gdy jest sadzony na żyznych glebach. Jednocześnie warunki pogodowe praktycznie nie wpływają na stabilność plonu odmiany.

Według Rejestru Państwowego odmiana polecana jest do uprawy w następujących regionach kraju:

• Northwestern;
• Centralny;
• Volgo-Vyatsky;
• Środkowa Wołga;
• Uralsky.

Zalety i wady odmiany

Główne zalety tej odmiany:

• bezpretensjonalna opieka;
• zdolność do pomyślnego wzrostu na prawie każdym rodzaju gleby;
• odporność na niebezpieczne choroby;
• odporność na niekorzystne warunki klimatyczne;
• wysoka wydajność;
• doskonała jakość utrzymania.

Wśród wad najczęściej odnotowuje się:

• nie ma ochrony genetycznej przed szkodnikami;
• przeciętny (zdaniem niektórych koneserów ziemniaków) smak.

Jaka jest różnica w stosunku do innych odmian

Główną różnicą między Nikulinskim a innymi popularnymi odmianami jest złożona odporność na większość powszechnych chorób ziemniaka. Ponadto odmiana jest bezpretensjonalna w stosunku do agrotechniczno-klimatycznych warunków uprawy, co sprawia, że ​​nadaje się do uprawy w niemal wszystkich regionach kraju.

Niemniej jednak, wybierając Nikulinsky jako materiał do sadzenia, należy wziąć pod uwagę jego stosunkowo długi okres wegetacji w porównaniu z innymi popularnymi odmianami.

Cechy sadzenia i uprawy

Pomyślna uprawa odmiany oznacza ścisłe przestrzeganie terminów sadzenia, biorąc pod uwagę specyficzne warunki klimatyczne. Właściwy wybór i przygotowanie materiału do sadzenia ma ogromne znaczenie dla uzyskania zdrowych i obfitych zbiorów Nikulińskiego.

Przygotowanie do lądowania

Optymalna średnica materiału nasadzeniowego to 7-10 cm Bulwy powinny być równe, bez uszkodzeń mechanicznych, oznak przemarzania i uszkodzeń przez choroby.

Zaleca się wstępne traktowanie materiału nasadzeniowego stymulantami wzrostu i specjalistycznymi środkami profilaktycznymi.

Wymagania dotyczące podłoża

W przypadku upraw idealną opcją jest gleba piaszczysto-gliniasta, charakteryzująca się wystarczającym stopniem żyzności i zdolna do zapewnienia wysokiej jakości napowietrzania i drenażu roślin okopowych. Pożywna czarna ziemia jest również idealna.

Ważny! Nie należy wybierać obszaru do sadzenia ziemniaków, na którym wcześniej rosły inne rośliny psiankowate, ponieważ nowo posadzona roślina może odziedziczyć po nich powszechne choroby.Ale gleba, niedawno uwolniona od roślin strączkowych i zbóż, jest idealna.

Czas, schemat i zasady lądowania

Nikulinsky zaliczany jest do odmian mrozoodpornych, jednak zaleca się sadzenie go po ustaniu mrozu i średniej dziennej temperaturze powyżej 15 ° C. Dokładny czas sadzenia zależy od regionu i aktualnych warunków klimatycznych.

Tak więc optymalny czas na siew ziemniaków na Syberii i Uralu to połowa i koniec maja, a mieszkańców środkowego pasa stać na sadzenie przygotowanych bulw pod koniec kwietnia.

Głębokość sadzenia ziemniaków Nikulinsky wynosi od 5 do 10 cm, w zależności od jakości materiału sadzeniowego i regionalnej charakterystyki gleb i klimatu. Zalecana wysokość redlin to 15 cm, szerokość między nimi co najmniej 50 cm Optymalna odległość między roślinami to co najmniej 20 cm.

Uwaga! Podczas sadzenia największe bulwy należy sadzić 2-3 cm niżej niż pozostałe.

Rosnące funkcje

Nikulinsky jest bezpretensjonalny w opiece, ale są pewne cechy agrotechniczne związane z tą konkretną odmianą:

• Zaleca się stosowanie specjalistycznych preparatów do zapobiegania i zwalczania szkodników i chorób na wszystkich etapach uprawy roślin. Ze względu na tę specyfikę odmiana nie nadaje się do upraw ekologicznych.
• Aby uzyskać maksymalną wydajność, zaleca się regularne karmić rośliny z nawozami mineralnymi.
• Podczas lądowanie zaleca się miejscowe stosowanie nawozów na każdy dołek (np. popiół i próchnica).

Zgodność z zawiłościami uprawy nieodłącznie związanymi z odmianą wpłynie bezpośrednio na jakość i ilość plonów.

Niuanse opieki

Ogólne zasady pielęgnacji nasadzeń odmiany Nikulinsky niewiele różnią się od algorytmu uprawy jakiejkolwiek innej odmiany ziemniaka. Z tym zastrzeżeniem, że kultura wymaga szczególnej uwagi w zakresie ochrony przed szkodnikami.

Jak wspomniano powyżej, odmiana nie nadaje się do uprawy ekologicznej i wymaga regularnego stosowania różnych preparatów owadobójczych.

Tryb nawadniania

Ziemniaki Nikulinsky wymagają regularnego podlewania i nie tolerują dobrze suszy. Jednak jego bulwy zaczną gnić przy wysokiej wilgotności. Dlatego zaleca się podlewać działki 3-5 razy w ciągu całego sezonu, zwracając uwagę na faktyczne warunki pogodowe.

Top dressing

Ziemniaki Nikulinsky zachwycą Cię swoimi zbiorami, jeśli karmienie specjalistycznymi nawozami odbywa się nie tylko w czasie sadzenia, ale także regularnie przez cały okres aktywnego sezonu wegetacyjnego.

Optymalnym rozwiązaniem jest stosowanie opatrunku pogłównego podczas nawadniania poprzez mieszanie obornika z wodą lub wcześniej przefermentowanego obornika kurzego w osobnym pojemniku.

Pielenie i hilling

Częściowe hulenie roślin przed okresem pączkowania, a także głębokie i regularne rozluźnienie rozstawów rzędów pomoże pozbyć się chwastów na działce.

Ważny! Nie kulić wierzchołków na suchej glebie, ponieważ może to doprowadzić do wysuszenia naziemnej części rośliny.

Po spulchnianiu zaleca się ściółkowanie naw bocznych poletek ziemniaczanych poprzez dodanie zgniłych trocin i próchnicy.

Zwalczanie chorób i szkodników

Ziemniaki Nikulinsky mają złożoną odporność na większość chorób właściwych roślinom psiankowatym.

Konieczne jest jednak regularne podejmowanie środków zapobiegawczych, aby uniknąć uszkodzeń właściwych dla tej odmiany. nicień i Stonka ziemniaczana. Używaj specjalistycznych środków chemicznych dostępnych na rynku, ściśle przestrzegając instrukcji dostarczonych przez producenta.

14 dni przed zebraniem roślin okopowych wierzchołki są usuwane z łóżek, aby uniknąć porażenia przez zarazę.

Zbiór i przechowywanie

Najprzyjemniejszym i najbardziej pożądanym momentem dla każdego rolnika są zbiory. Ale warto to robić zgodnie ze wszystkimi zasadami, jeśli chcesz zachować owoce swojej pracy przez długi czas.

Jak i kiedy zbierać

Nikulinsky to odmiana mrozoodporna o dość długim okresie dojrzewania (ok. 120 dni), dlatego zbiór ziemniaków rozpoczyna się pod koniec września - początek października.

Bulwy zbierane są przy suchej pogodzie. Krzewy z wstępnie zmontowanymi wierzchołkami są starannie wykopywane, korzenie są usuwane, dokładnie suszone w ciemności i wysyłane do miejsca przygotowanego wcześniej do przechowywania.

Funkcje przechowywania, zachowując jakość odmiany

Bulwy wyróżniają się wysokimi wskaźnikami przetrzymywania, średnio 95%. Prawidłowo przechowywane w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu doskonale nadają się do przechowywania przez sześć miesięcy. Nawet w przypadku obfitego nawożenia w okresie wegetacji procent utrzymania jakości roślin okopowych nie spada, a walory smakowe są w pełni zachowane.

Jakie mogą być trudności w rozwoju

Główne problemy nieodłącznie związane z odmianą Nikulinsky podczas uprawy to pokonanie bulw przez nicienie, zgnilizna, a także atak na naziemną część kultury stonki ziemniaczanej. Dzięki terminowemu zapobieganiu powyższym problemom uprawa odmiany nie będzie szczególnie trudna.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany Nikulinsky

Odmiana ma wielu fanów, zwracając uwagę na jej bezpretensjonalność i wysoką wydajność. Jednak ta odmiana nie jest odpowiednia dla wszystkich pod względem smaku.

Irina, Woroneż: «Bulwy szybko i dobrze gotują się podczas gotowania, nie tracą wyglądu pod wpływem powietrza i są łatwe do czyszczenia. Dla mnie to najlepsza odmiana, bo przez cały sezon sadzenia nic nie boli i nie sprawiało kłopotów. "

Michaił, Nowosybirsk: „Nikulinsky nie jest złą odmianą, ale przyciąga stonkę ziemniaczaną. To nie pierwszy raz, kiedy walczę z tą plagą, ale początkujący mogą się pogubić. Chrząszcz zniszczył połowę wszystkich nasadzeń sąsiadów w kraju.

Valentina, Krasnodar: „Moja rada jest taka, że ​​jeśli posadzisz Nikulińskiego na swojej daczy, dodaj nawóz do każdego dołka na raz. Wtedy bulwy będą większe, a krzewy na pewno nie zaszkodzą. Posypuję popiołem, a następnie w sezonie karmię je jeszcze dwa razy złożonymi nawozami z nawadnianiem ”.

Wniosek

Odmiana Nikulinsky, która została wyhodowana stosunkowo niedawno, zdołała mocno zająć swoje miejsce zarówno w ogrodach ogrodników-amatorów, jak i na działkach przeznaczonych do przemysłowej uprawy ziemniaków o wysokiej zawartości skrobi. Pyszna, owocna i nie kapryśna w stosunku do warunków uprawy, ta odmiana jest prawdziwym osiągnięciem krajowej selekcji.