Dlaczego na ziemniakach są plamy: środki zwalczania plamy gruczołowej i innych chorób

Ogrodnicy często zauważają na ziemniakach plamy o różnych kształtach, kolorach i rozmiarach, które psują nie tylko wygląd roślin, ale także wydajność... Takie ślady to oznaki czarnej nogi, parcha, plamistości gruczołowej, Alternarii lub cechy odmiany. Aby pozbyć się przyczyny uszkodzenia, ważne jest, aby wiedzieć, jaki rodzaj choroby powoduje plamy na bulwach i jak temu zapobiegać.

Opis chorób

Poplamione ziemniaki nie zawsze oznaczają, że są zepsute. Bulwy tracą swój smak i nie nadają się do jedzenia tylko wtedy, gdy są poważnie uszkodzone.

Zardzewiałe plamy

Rdza wskazuje na obecność gruczołowej plamki ziemniaków. Choroba występuje z powodu nieprzestrzegania praktyk rolniczych, suszy, wysokiej temperatury powietrza.

Tak poza tym! Niektórzy agronomowie są skłonni do wirusowej etiologii plamistości ziemniaka, ale zdrowe krzewy często wyrastają z chorych bulw, co jest sprzeczne z tą wersją.

brązowy

Czarna noga to choroba bakteryjna, przed którą trudno jest uratować uprawy. W czasie mrozów mikroorganizmy żywią się korzeniami pozostałymi w glebie i przeżywają do następnego sezonu. Aby tego uniknąć, łóżka są starannie odchwaszczane. Przed następnym sadzeniem dokładnie zbadaj bulwy.

Oznaki infekcji:

• obecność brązowych plam;
• skóra jest ciemnoszara;
• gnojowica o nieprzyjemnym zapachu, który wylewa się po naciśnięciu.

Jeśli zanieczyszczone warzywa trafią do magazynu, ucierpi na tym cały zebrany plon.

czarny

W przypadku melanozy ziemniaków zauważalne są ciemne, bezkształtne plamy, które podczas gotowania stają się czarne. Aby tego uniknąć, przestrzega się warunków zbioru, transportu i przechowywania plonów.

Jeśli na ziemniakach pojawią się małe czarne plamki, częstą przyczyną jest choroba grzybicza Alternaria. Występuje z powodu naruszenia zasad płodozmianu, sadzenia roślin obok innych psiankowatych. Grzyby rozmnażają się przez zarodniki, stopniowo wpływając na wszystkie krzewy. Nawożenie potasem i fosforem znacznie wzmocni sadzenie.

Czerwony

Gospodynie domowe czasami zauważają na nich czerwone plamy podczas obierania bulw, myśląc, że jest to oznaka choroby. W rzeczywistości takie wtrącenia są bezpieczne i nie należą do objawów uszkodzenia. Powstają w wyniku przesycenia gleby glinem i żelazem, niedoboru potasu i fosforu.

Istnieją odmiany, w przypadku których zaczerwienienie jest naturalną cechą.

Odniesienie! Miąższ ziemniaków Krasnopolskaya ma czerwone plamy i smugi... Wynika to z flawonoidów - roślinnych pigmentów odpowiedzialnych za kolor. Podczas obróbki cieplnej plamy blakną i stają się prawie nie do odróżnienia. Bulwy o takich cechach nadają się do spożycia przez ludzi.

Fioletowy

Fioletowe plamy na ziemniakach są cechą niektórych odmian (Vitelot, Explosion, Lilac) lub ich hybryd. Zdarza się, że jedna część skórki jest brązowa, a druga fioletowa. Plamy koloru szarego lub czarnego to oznaki czarnej nogi lub alternarii.

Odmiany z fioletową pigmentacją są kapryśne w pielęgnacji i bezbronne przeciwko parchowi i Stonka ziemniaczana... Rozmnażane przez oczy bulwy stają się mniejsze, kultura staje się dziko rosnąca. Trudno go wyhodować, ale puree z bzu lub frytki przyciągną uwagę gości.

Biały

Jasne plamy wskazują na srebrzysty strup. Grzyb pasożytuje na skórce. Choroba występuje z powodu nieprzestrzegania technik uprawy rolniczej.W czasie upałów, kiedy bulwy są związane, srebrzyste plamienie osiąga punkt kulminacyjny.

Uwaga! Choroba często rozwija się na glebach gliniastych lub piaszczysto-gliniastych. Podczas zbioru bulwy są dokładnie badane, dotknięte okazy są spalane.

Oznaki

Każda choroba ma charakterystyczne objawy:

1. Miejsce gruczołowe - na nacięciu bulwy widoczna jest zmiana obwodowa. Zardzewiałe plamy występują w różnych rozmiarach: od 1 mm do 2 cm, które pojawiają się na skórce i stopniowo wnikają w miazgę. Małe plamki łączą się w jedną dużą. Ziemniaki nie są gnicieale pozostaje twardy podczas obróbki cieplnej. Bulwy pozostawione do sadzenia nie psują się i są przechowywane do następnego sezonu. Przy odpowiedniej pielęgnacji wyrastają na zdrowe rośliny.
2. Szuler - liście, łodygi i bulwy pokryte są brązowymi plamami. Ziemniaki pękają, ciemnieją, a po ściśnięciu wydzielają cuchnącą, brązową ciecz, która zawiera dużą liczbę bakterii. Zainfekowane krzewy są spalane.
3. Melanoza - bulwy pokryte są ciemnymi plamami, które podczas gotowania stają się czarne.
4. Alternaria - Liście pokrywają brązowe plamy. Zarodniki są przenoszone przez wiatr i osadzają się w górnych obszarach buszu. W ciągu kilku tygodni grzyb dociera do bulw, infekuje je, pozostawiając czarne ślady.
5. Srebrzysty strup - choroba staje się zauważalna, gdy grzybnia jest wystarczająco rozwinięta. Na skórze pojawiają się ciemnobrązowe plamy. Przy poważnych uszkodzeniach powstają wgniecenia, pokryte srebrzystobiałą powłoką.

Szybko wykryte objawy pomogą podjąć na czas działania i zachować zbiory.

Powody

Problem ma różne pochodzenie, ale częstą przyczyną jego występowania są nieścisłości w opiece:

1. Miejsce gruczołowe - na pojawienie się choroby wpływa niedobór fosforu i potasu w glebie, nadmiar glinu lub nadmierne letnie upały
2. Szuler - infekcja przenoszona jest przez owady, zwłaszcza stonka ziemniaczana. Jeśli zainfekowane nasiona zostaną posadzone w łóżkach, choroba będzie się aktywnie rozwijać. Sprzyjające warunki do rozwoju bakterii to duża wilgotność i ciężka gleba.
3. Melanoza - występuje na skutek mechanicznego uszkodzenia bulw podczas transportu, zbyt wczesnego terminu zbioru, przechowywanie warzyw w cieple przez ponad 8 tygodni, brak potasu w glebie lub przesycenie nawozami azotowymi.
4. Alternaria - postępuje w czasie upalnej i suchej pogody. Młode pędy cierpią jako pierwsze. Na zaawansowanym etapie zarodniki wnikają do bulw, ale częściej infekcja występuje podczas zbioru przez glebę. Grzyby uwielbiają pasożytować na średnich i późnych odmianach ziemniaków. Jedną z przyczyn uszkodzeń roślin jest niski poziom minerałów w glebie.
5. Srebrzysty strup - grzyby rozwijają się w warunkach wysokiej wilgotności i ciepła gleby, kiedy powstaje efekt cieplarniany.

Środki kontroli

Istnieją różne sposoby przeciwdziałania chorobom: ludowe, chemiczne i biologiczne.

Ludowy

Oto najprostsze metody walki dostępne dla każdego ogrodnika:

1. Aby chronić bulwy nasienne przed chorobami, stosuje się jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu. Warzywa zanurzamy w gorącej kąpieli (+ 60 ° C) na 20-30 minut. Kiedy pojawiają się objawy uszkodzenia, krzewy są traktowane tym samym roztworem.
2. Aby chronić kulturę przed srebrzystym parchem, materiał do sadzenia jest traktowany 1,5% roztworem kwasu borowego. Do studni dodaje się ptasie odchody rozpuszczone w wodzie (1:15).
3. Z miejsca gruczołowego gleba jest nasycona wapnem, azotem lub fosforem, w zależności od tego, którego pierwiastka brakuje.
4. Przy pierwszych objawach Alternarii na liściach krzewy spryskuje się 1% roztworem płynu Bordeaux 4 razy dziennie.

Chemiczny

Jeśli środki ludowe są nieskuteczne lub choroba jest zaniedbana, użyj chemikaliów:

1. Przy pierwszych oznakach Alternarii w ciągu 7 dni na krzewy stosuje się „Artserid”.
2. W przypadku parcha srebrzystego rośliny i materiał nasadzeniowy spryskuje się roztworem FitoPlus lub Fundazola.
3. Preparaty „Bravo”, „Maxim”, „Ridomil” pomagają w zwalczaniu wszelkiego rodzaju grzybów.

Biologiczny

Te metody są mniej niebezpieczne dla samego ziemniaka:

1. Sadzenie nawozów zielonych (gorczyca, pszenica, rzodkiew, owies, rośliny strączkowe) na sąsiadujących zagonach zapobiega rozprzestrzenianiu się Alternarii i czarnej nóżki. Glebę posypuje się węglem drzewnym, rośliny traktuje tlenochlorkiem miedzi.
2. Opryskiwanie bulw przed sadzeniem preparatem „Baktofit”, „Planriz” uchroni rośliny przed srebrzystym parchem i innymi infekcjami grzybiczymi.
3. Z miejsca gruczołowego do gleby nakłada się nawozy mineralne z wapniem.

Środki zapobiegawcze

Niektóre choroby są nieuleczalne, ale ich rozwojowi łatwo jest zapobiec:

1. Nie będzie można uratować ziemniaków zarażonych parchem, ale płodozmian, kwaśne nawozy i regularne podlewanie zapobiegną ich pojawieniu się.
2. Aby uniknąć pojawienia się gruczołowej plamy, do gleby dodaje się nawozy azotowe, sadzi się zielony nawóz, aw upalne dni stosuje się metodę zraszania.
3. W celu zapobiegania czarnej nóżce bulw nie sadzi się w glebie gliniastej. Kultura nie rosła w jednym miejscu od ponad 3 lat. Rośliny strączkowe są dobrym poprzednikiem.
4. Terminowe wdrożenie środków agrotechnicznych zmniejszy ryzyko melanozy: na 100 g gleby w ogrodzie optymalne jest 15-16 mg potasu, dlatego w zubożonych glebach niedobór uzupełnia się opatrunkiem górnym.
5. Aby zapobiec alternarii, przed sadzeniem bulwy są traktowane roztworem siarczanu miedzi, mieszaniną Bordeaux lub fungicydami. Zauważenie niebezpiecznych objawów na 2-3 tygodnie przed zbiorami najfatalniejszy skoszone i spalone. Pozwoli to uratować warzywa, ale jeśli niektóre z nich zostaną zainfekowane, zostaną zniszczone.

Prawidłowa uprawa gleby, nasycenie jej niezbędnymi minerałami sprawi, że plony będą wysokiej jakości.

Porady & Triki

Niektóre techniki, które pomogą Ci uzyskać obfite plony ziemniaków i chronić sadzonki przed chorobami:

• jeśli terytorium letniego domku jest małe i nie pozwala na częste przeszczepy, ziemia nie jest nawożona obornikiem;
• przy zwiększonej zawartości alkaliów gleba jest zakwaszana amonem w ilości 2 łyżki. l. na wiadro wody (w okresie kwitnienia będziesz potrzebować 500 ml roztworu na każdy krzew);
• jeśli po zbiorach miejsce zostanie obsiane zielonym nawozem, ziemia szybciej się zregeneruje i zostanie wzbogacona o przydatne substancje.

Wniosek

Jakość i wielkość przyszłych zbiorów zależą od stanu zdrowia bulw pozostawionych do sadzenia. Aby chronić rośliny przed chorobami, dezynfekują materiał siewny, przestrzegają zasad płodozmianu, terminowo zasilają glebę minerałami, nie przesadzają i nie zapominają o podlaniu krzewów. Po zbiorach warzywa są dokładnie badane, wszystkie pozostałości roślinne wraz z korzeniami są usuwane z ziemi i niszczone.