Wcześnie dojrzała, mało wymagająca odmiana ziemniaka Latona o żółtych bulwach

W rolnictwie światowym ziemniaki są uznawane za najważniejszą uprawę warzyw. W rankingu ogólnym ustępuje jedynie pszenicy, ryżu i kukurydzy.

Dzięki pracy hodowców holenderskich powstała wcześnie dojrzewająca odmiana ziemniaka Latona. Jest uprawiany w zdecydowanej większości regionów Federacji Rosyjskiej. Roślina daje wczesne zbiory i jest łatwa w pielęgnacji. Odmiana uprawiana zarówno do użytku osobistego, jak i do celów przemysłowych.

Ziemniaki Latona

Odmiana ziemniaka Latona ma wysokie krzewy o dużych, ciemnozielonych liściach. Wierzchołki są gęste, bujne i rozłożyste. Podczas kwitnienia na roślinach tworzą się małe kwiatostany z białawymi koronami. Wierzchołki dojrzewają i stopniowo obumierają, dzięki czemu wilgoć pozostaje w glebie przez długi czas. Kultura znosi ciepło, wilgoć i zimno.

Pochodzenie i rozwój

Ziemniaki Latona zostały opracowane przez HZPC-Holland w połowie XX wieku. Odmiana została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej w 1996 roku.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Jak każdy ziemniak, odmiana Latona zawiera białka, węglowodany (skrobię, błonnik, glukozę, fruktozę, sacharozę). Również w warzywach występują witaminy A, B, C, sole mineralne (fosfor i potas) oraz kwasy organiczne - cytrynowy, szczawiowy, jabłkowy.

Dla Twojej informacji. Spożywając 300 g ziemniaków dziennie, organizm będzie w pełni zaopatrzony w niezbędną ilość witaminy C.

Podczas gotowania Ziemniaki Latony są gotowane. Warzywa słabo nadają się do smażenia, ponieważ zawierają 16-20% skrobi. Na jego ilość ma wpływ jakość gleby. Im bardziej jest pożywny, tym więcej skrobi.

Charakterystyka bulw, opis wyglądu i plonu

Warzywa są koloru żółtego, a miąższ beżowy. Średnia waga jednego ziemniaka to 100 g, ale są bulwy osiągające 140 g. Pod każdym krzakiem dojrzewa około 10 sztuk.

Odmiana Latona ma doskonałe właściwości smakowe i jest bardzo poszukiwana zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i domowej. Owoce dojrzewają 65-80 dni po posadzeniu. Hodowcy warzyw zbierają do 460 centów ziemniaków z 1 hektara.

Które regiony są najbardziej odpowiednie

Odmiana Latona polecana jest do uprawy w następujących regionach Rosji:

• Północny zachód;
• Centralny;
• Centralna Czarna Ziemia.

Z powodzeniem uprawia się również ziemniaki na Białorusi, w Mołdawii i na Ukrainie.

Jaka jest różnica w stosunku do innych odmian

Ziemniaki Latony dobrze rosną i dają obfite plony w klimacie umiarkowanym. Ta różnorodność jest bezpretensjonalna i wybacza błędy w opiece.

Główne zalety i wady odmiany

Zalety tej odmiany to:

1. Stosunkowo szybki okres dojrzewania warzyw. Młode ziemniaki wykopuje się na próbkę już 45-50 dni po posadzeniu.
2. Wysoka wydajność. Odmiany stołowe rzadko dają wysokie plony, co nie ma miejsca w przypadku Latony. W sprzyjających warunkach z 1 hektara nasadzeń zbiera się do 460 centów.
3. Odporny na suszę. Odmiana łatwo toleruje krótkotrwałe upały.
4. Łatwy w uprawie.Latona jest mało wymagająca w pielęgnacji i rodzaju gleby.
5. Odporność warzyw na uszkodzenia mechaniczne. Ta właściwość pozwala na bezproblemowy transport plonu na duże odległości.

Latona ma też wady. Warzywa słabo nadają się do smażenia ze względu na wysoką zawartość skrobi. Ziemniaki mają stosunkowo słabą odporność, co wymaga dodatkowej opieki.

Cechy sadzenia i uprawy

W uprawie ziemniaki Latona nie różnią się zbytnio od innych odmian. Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory, ważne jest odpowiednie przygotowanie materiału siewnego, wybór czasu sadzenia, nawilżenie i nawożenie uprawy.

Przygotowanie do lądowania

Przed sadzeniem przygotuj inwentarz. Na niewielkim obszarze radzą sobie zwykłą łopatą, ale jeśli powierzchnia jest znacząca, używają kultywatora - jest to technika spulchniania, orania lub sadzenia nasion. Usuwa chwasty i użyźnia glebę.

Najlepszą glebą dla Latony jest lekka glina piaszczysta lub czarna. Ze względu na swoją bezpretensjonalność odmiana ta dobrze rośnie na innych typach gleb, tylko daje mniejszy plon. Aby poprawić jakość i ilość plonu na 1 m² gleby, dodaj:

• 1 litr popiołu drzewnego;
• wiadro piasku;
• wiadro obornika lub kompostu.

Wiosną gleba jest spulchniana na głębokość 15-20 cm, co ma na celu pozbycie się nadmiaru wilgoci i wzbogacenie gleby w tlen.

Dla Twojej informacji. W celu wydajniejszego napowietrzania bulwy sadzi się w małych redlinach o wysokości 10-15 cm.

Przed sadzeniem nasiona są przygotowywane. Nawet jeśli bulwy były odpowiednio przechowywane, są suszone na słońcu, a zepsute nasiona są usuwane. Do siewu stosuje się bulwy o wadze 50-60 g.

Czas, schemat i zasady lądowania

Ziemniaki sadzi się w dobrze ogrzanej glebie (+ 10 ° C lub więcej). W większości regionów jest to koniec marca lub początek kwietnia. W regionach o zimnym klimacie prace sadzenia przeprowadza się mniej więcej w ostatnich dniach kwietnia. Jeśli bulwy zostaną posadzone, gdy nadal istnieje zagrożenie powrotu mrozu, ziemniaki będą się rozwijać lub obumierać.

Doły wykopuje się na głębokość 10 cm tak, aby między nimi była odległość 40 cm, między rzędami - 65 cm Przy ciasnym sadzeniu zwiększa się ryzyko chorób, a pielęgnacja jest trudniejsza.

Rada. Im mniejsze bulwy nasienne, tym większe będą warzywa i odwrotnie. Dlatego najlepiej jest sadzić nasiona średniej wielkości lub pokroić duże ziemniaki, aby każda część miała kilka oczu.

Rosnące funkcje

Pielęgnacja krzewów ziemniaka w okresie wegetacji polega na regularnym usuwaniu chwastów, dokarmianiu, hulaniu, podlewaniu, ochronie roślin przed chorobami i szkodnikami.

Uwaga. Aby wyrównać rzędy ziemniaków, otwory w pierwszym rzędzie wykopuje się wzdłuż oznaczeń, wzdłuż sznurka. Ułatwi to dalszą pielęgnację sadzonek (spulchnianie, pielenie i hilling).

Niuanse opieki

Przez cały sezon wegetacyjny kultura jest 3 razy odchwaszczana - oczyszczają przestrzeń między roślinami z chwastów. Trzecie pielenie połączone jest z hillingiem. Kiedy krzewy rosną i zamykają się w nawach, nie ma potrzeby pielenia.

Hilling przeprowadza się tak, aby wysokość kopca wynosiła około 20-30 cm, co sprzyja tworzeniu się dodatkowych korzeni, które chronią bulwy przed palącymi promieniami słonecznymi.

Podlewanie

Uprawa jest nawadniana w następujący sposób:

• po posadzeniu zużywa się od 1 do 2 litrów wody na krzew;
• w czasie upałów umiarkowanie podlewane, 2 litry wody na 1 krzew;
• stosować również irygację kroplową taką samą objętością płynu.

Top dressing

Kultura warzywna jest nawożona w kilku etapach:

1. Podczas lądowania dodaj 1 łyżkę do każdej studzienki. l. "Nitrofoski" i ½ łyżki. Popiół drzewny.
2. Gdy wierzchołki osiągną wysokość 15-20 cm, rośliny podlewa się pod korzeniem naparem dziewanny (w proporcji z wodą 1:10, nawóz jest nalegany przez 5-7 dni). Użyj 0,5 litra na krzak.
3. Kolejny opatrunek nakłada się również u nasady podczas kwitnienia. Zastosuj 3 łyżki. l. napar z popiołu na 1 litr wody (nalegaj 5 dni) lub 1 łyżka. l.siarczan potasu na 10 litrów wody (na krzak - 0,5 litra).

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana ziemniaka Latona ma średnią odporność na choroby... Przy niewłaściwej pielęgnacji lub niekorzystnych warunkach klimatycznych zwiększa się ryzyko choroby:

1. Zaraza późna - niebezpieczna infekcja grzybicza. Czynnikami prowokującymi są wysoka wilgotność i ciepło. Główny szczyt zachorowań przypada na początek lata. Zaraza późna objawia się ciemnymi plamami na liściach i łodydze. Jeśli nie podejmiesz działań, istnieje duże ryzyko utraty plonów, ponieważ grzyb szybko rozprzestrzenia się przez zarodniki, zarażając coraz więcej zdrowych krzewów. Zaraza późna jest zwalczana lekiem „HOM” (40 g na 10 litrów wody). Sadzenie jest spryskiwane produktem.
2. Parch zwykły - To grzyb, który zaraża same warzywa, co dodatkowo prowadzi do utraty walorów handlowych i smakowych ziemniaków. Bulwy nabierają mdłego smaku i nie są długo przechowywane. Choroba jest trudna do zidentyfikowania, ponieważ na początkowych etapach nie objawia się w żaden sposób i nie wpływa na nadziemną część kultury. W celach profilaktycznych, przed przechowywaniem, materiał sadzeniowy jest traktowany „Polikarbacyną”. Poniższą procedurę przeprowadza się 14 dni przed sadzeniem bulw w ziemi. Jeśli kultura jest już chora na parch, użyj leku „Mancozeb” (1,2-1,6 kg środków na 1 hektar nasadzeń, rozpuścić w wodzie i spryskać).
3. Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem ziemniaka jest stonka ziemniaczana... Zjada nie tylko wierzchołki, ale także bulwy, szczególnie wiosną. W tym okresie z chrząszczem walczy się za pomocą pułapek. Posiekane ziemniaki są używane jako przynęta. Ponadto stonka ziemniaczana jest niszczona przez spryskiwanie krzaków roztworem mocznika. 100 g preparatu rozpuścić w 10 l wody. Przetwarzanie odbywa się rano lub wieczorem. Wielu hodowców warzyw używa produktu „Confidor” (zgodnie z instrukcją).
4. Wireworm. To larwa chrząszcza, to żółto-brązowy robak o długości 2-3 cm z dość gęstą pokrywą. Dorosły (dorosły) to czarny chrząszcz o podłużnym ciele do 5 cm długości. Do zwalczania szkodnika służą nawozy zawierające azot: siarczan amonu (30 g na 1 m2), saletra amonowa (20 g na 1 m2), chlorek amonu (30 g na 1 m2). Środki są wprowadzane do gleby, a szkodniki czują ostry zapach amoniaku, który je odstrasza. Z drutowcami walczą też lekiem „Aktara”. Rozpuszcza się go w wodzie, aby przetworzyć ziemniaki przed sadzeniem (1 g na 10 l wody) lub do dołków dodaje się suchy proszek.

Aby zwalczyć szkodniki, podczas sadzenia do otworów dodaje się łupiny cebuli, popiół drzewny lub proszek musztardowy.

Zbiór i przechowywanie

Ziemniaki letnie zbierane są zgodnie z zapotrzebowaniem kulinarnym lub rynkowym. W pierwszej połowie lata warzywa nie osiągają jeszcze maksymalnych rozmiarów. Do spożycia jesienią i zimą bulwy zbiera się w stanie dojrzałym, kiedy krzewy żółkną i wysychają.

Jak i kiedy zbierać

Najczęściej ziemniaki Latona uprawia się na wczesne zbiory. Dlatego wykopuje się go wcześnie, gdy bulwy osiągają wagę powyżej 30 g, a skórka nadal się łuszczy. Warzywa zbierane są pod koniec czerwca lub na początku lipca. W tym okresie krzewy zanikają i zaczynają więdnąć.

Na północy zbiory są zbierane w ostatniej dekadzie września. Ziemniaki są ostrożnie wykopywane, podtrzymując krzaki z boku grzbietu widłami. Roślina jest ciągnięta za wierzchołki, bulwy są zbierane i umieszczane w wiadrach.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości odmiany

Ziemniaki do przechowywania są sortowane i suszone na słońcu nie dłużej niż 2 godziny. Uprawa jest przechowywana w pomieszczeniu o temperaturze powietrza około + 5 ° C i wilgotności nie większej niż 90%. Najczęściej ziemniaki są przechowywane w drewnianych skrzyniach, torbach, siatkach w piwnicy lub piwnicy.

Warzywa są umieszczane w pudełkach z drobnymi otworami. Warstwa nie powinna mieć więcej niż 50 cm, aby dolne owoce mogły być nasycone tlenem, a nadmiar wilgoci odparował. Pojemniki z plonami ustawia się na paletach lub deskach, pozostawiając niewielką odległość od ściany.

Co miesiąc sprawdzają stan warzyw i na czas usuwają zepsute owoce.Pomieszczenie jest okresowo wentylowane. Latona ma wysoką jakość utrzymania - 90%, jeśli nie ma kondensacji w obszarze przechowywania.

Jakie mogą być trudności w rozwoju

Nie zaleca się uprawiania ziemniaków w nasadzeniach pojedynczych, ponieważ gleba zostaje zakażona patogenami (wirusami, bakteriami, zarodnikami grzybów) i szkodnikami psiankowatymi, na przykład drutowcami. W miarę możliwości ziemniaki uprawiane są w tym samym miejscu z co najmniej 3-letnią przerwą.

Dobrzy poprzednicy to:

• siderates (groszek, owies, gorczyca, facelia, rzepak);
• uprawy dyni.

Niepożądane rośliny - warzywa z rodziny psiankowatych (bakłażan, pomidory, papryka).

Wskazówki od doświadczonych ogrodników i recenzje odmiany Latona

Zalecenia przed sadzeniem wiosennym:

1. Głęboko posadzone bulwy dadzą małe owoce i obfite wierzchołki.
2. Aby uzyskać duże i smaczne warzywa, lekko rozgnieść wierzchołki. Jednocześnie do rozwoju ziemniaków zużywa się więcej składników odżywczych. Zabieg przeprowadza się 1-2 tygodnie po kwitnieniu.
3. Jeśli rośliny zaczną czernieć z zarazy, dotknięte obszary są usuwane i spalane.
4. Na obwodzie posadzono nagietek, chrzan, aromatyczne zioła - korzystnie wpływają na zdrowie ziemniaków.
5. Wrotycz pospolity, kocimiętka, nagietki, kolendra, nasturcja odstraszają stonkę ziemniaczaną. Sadzi się je wzdłuż krawędzi grządek ziemniaczanych.
6. Słonecznik ma negatywny wpływ na ziemniaki.

Mieszkańcy lata potwierdzają, że odmiana ziemniaka Latona ma doskonały smak, daje wysoki i stabilny plon. Wielu hodowców preferuje tę odmianę ze względu na bezpretensjonalną pielęgnację.

Vladimir, Rostov: „Jestem doświadczonym ogrodnikiem. Uprawiam ziemniaki Latona ze względu na ich bezpretensjonalną pielęgnację. Aby uzyskać wczesne zbiory, ściółkuję łóżka kompostem i podlewam rośliny naparem organicznych substancji od producenta. Usuwam również liście, które zaczynają gnić z powodu chrząszczy Colorado lub chorób. Gdy chwast rośnie, pozbywam się go. "

Wiaczesław, Jarosław: „Latona to pyszna odmiana ziemniaków, ale nie nadaje się do smażenia, kruszy się. W naszym domku letniskowym rośniemy już ponad 10 lat. Wydajność nigdy nie zawiodła. Niektórym nie podoba się, że kultura kwitnie niewiele. Nie powinieneś na to zwracać uwagi, na pewno będą bulwy. Inna odmiana nie toleruje zmiennej wilgotności gleby. Jeśli najpierw susza, a potem powódź, mogą pęknąć warzywa, ale jest to rzadkie. Owoce odmiany nalewane są w ciągu ostatnich 14 dni. Do sadzenia używam bulw z własnego zbioru. Podczas zbioru warzyw wybieram nasiona z produktywnych krzewów. Odmiana nie ulega degeneracji na przestrzeni lat. "

Wniosek

Latona to stosunkowo młoda odmiana ziemniaków, która jest bardzo ceniona przez kulinarnych znawców ze względu na swój wysoki smak. Kultura ta jest używana w wielu restauracjach na całym świecie. Hodowcy warzyw wybierają Latonę ze względu na jej stabilny i wysoki plon, możliwość dostosowania się do wszelkich warunków pogodowych oraz łatwość konserwacji.