Kål
Det hender at ferdig surkål skuffer husmødre med en bitter smak. Hvis det oppstår en liten bitterhet på grunn av et lite valgt utvalg, er dette ikke så skummelt, men overdreven bitterhet betyr at retten er bortskjemt og ...
Surkål er en av favoritt snacks på det russiske bordet. Prosessen med å opprette den ligner en hel kunst, full av finesser og hemmeligheter. Men hva skal jeg gjøre hvis det dannes en krukke surkål ...
Savoy kål er en grønnsak som kombinerer den rike aromaen og ømheten i salatblader. Den inneholder en stor mengde vitaminer (spesielt K og C) og mineraler, styrker tennene, øker immuniteten og eliminerer vitaminmangel. Salting ...
Sprø saltet kål er både et vitamintilskudd til en varm middag og en matbit til alkohol på et festlig bord. Kålbeiseperioden varer fra september til november. På dette tidspunktet, modnes ...
Rosenkål, i tillegg til utmerket smak, har et stort utvalg av vitaminer og mineraler, og fungerer som en verdifull kilde til protein og fiber. For å kunne bruke en grønnsak i lang tid høstes den på mange forskjellige måter. La oss finne ut hvordan vi fryser rosenkål ...
Saftige blomsterstander av fersk blomkål kokes, bakes og stekes. Hermetiske grønnsaksnacks er ikke mindre velsmakende. Den blir saltet og marinert om vinteren i assorterte grønnsaker, salater og enkeltvis. Elskere ...
Å så frøene er ikke nok til å dyrke kål. Denne kulturen er lunefull, elsker lett jord og et næringsmedium. Regelmessig fôring gjennom hele modningen av kål vil sikre en god høsting, og forbedre kvaliteten på jorda ...
Blomkålelskere konsumerer det hele året. Det er vanskelig å holde det friskt lenge, så om sommeren og høsten lager de forberedelser, tilfører andre grønnsaker, krydder i oppskriftene til ...
Det er mange alternativer for å høste hvitkål om vinteren. En av dem er salting i saltlake med salt og sukker, som krever kunnskap og ferdigheter. For å gjøre saltet kål saftig, velsmakende ...
