Pelbagai jenis buah pear yang tahan tinggi dengan fros "Katedral"
Katedral pir yang awal dan berbuah pada awal musim panas menggembirakan pekebun dengan buah-buahan yang harum dengan bentuk yang betul. Buburnya manis, berminyak, halus, mengandungi 8.5% gula dan hanya 0.3% asid. Pir tidak berbeza dalam menjaga kualiti dan sesuai untuk penggunaan segar dan penyediaan buah-buahan kering, jem, kompot dan marmalade. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan maklumat lengkap mengenai varieti pir Katedral: keterangan, ciri, masa pematangan, ciri penanaman dan kehalusan perawatan.
Kandungan artikel
Sejarah asal dan perihalan pelbagai jenis katedral pir
Pear Cathedral adalah varietas pertengahan musim panas, dibesarkan oleh jurutera dari Akademi Pertanian Moscow. K. A. Timiryazeva " dengan melintasi pelbagai Forest Beauty dengan kacukan dari Beauty Beauty dan Duchess yang sama.
Pencetus - S. T. Chizhov dan S. P. Potapov. Percubaan negara bermula pada tahun 1990, dan pada tahun 2001 variasinya dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia. Pir telah mendapat izin untuk tumbuh di Wilayah Tengah.
Ciri-ciri kepelbagaian
Jadual menunjukkan ciri khas pelbagai:
Petunjuk | Spesifikasi |
Kayu | Tinggi sederhana, 3-5 m Crohn berbentuk kerucut biasa. Cabang-cabangnya lurus, terletak jarang, hujungnya kelihatan ke atas. |
Escapes | Lurus, bulat, merah-coklat, dengan sedikit pubertas. Tunas berbentuk kerucut, besar, puber. |
Daun | Saiz sederhana hingga besar, berwarna hijau, bujur, sedikit runcing, halus, berkilat. Plat daun cekung, melengkung ke atas, di tepi terdapat lekukan kecil. |
Permulaan dan jenis berbuah | Buah pertama muncul 3-4 tahun selepas penanaman. Berbuah pada cincin kecil dan pucuk tahunan. |
Pematangan buah | Dekad kedua bulan Ogos. |
Mekar | April - Mei. Bunganya besar, cawan, putih, dengan kelopak bujur. |
Peduncle | Sederhana, melengkung |
Bentuk buah | Betul, berbentuk pir, permukaannya bergelombang. |
Ruang benih | Tutup, kecil. Tiub sub-cup panjang, berbentuk corong. Benih kecil dan sederhana, ovoid, berwarna coklat gelap. |
Pulpa | Putih, halus, berair, berketumpatan sederhana, halus. |
Kulit | Halus, nipis, berminyak, berkilat. Warnanya berwarna hijau-kuning pada saat kematangan yang boleh ditanggalkan, kuning muda dalam keadaan pengguna. Warna mantelnya lemah, kabur, dalam bentuk pemerah pipi merah. Terdapat banyak titik subkutan, tetapi hampir tidak kelihatan, kelabu atau hijau. |
Berat | 110-120 g |
Rasa | Manis dan masam. 4 mata pada skala lima mata. |
Gula,% | 8,5 |
Asid,% | 0,3 |
Bahan kering,% | 16 |
Wangian | Tengah |
Pelantikan | Kantin - untuk penggunaan segar, diproses menjadi jem, buah kering, marshmallow dan kompot. |
Hasil | 85 kg / ha, kadar maksimum adalah 136 kg / persegi. m dari satu pokok - 35-40 kg. |
Kebolehpasaran,% | 95 |
Menjaga kualiti | 10-12 hari |
Pengangkutan | Rata-rata |
Kelestarian | Untuk fros yang teruk (hingga -30 ° C), kudis, kulat berjerawat. |
Pendebunga
Katedral pir subur sendiri, menghasilkan buah dengan baik tanpa "pembantu"... Namun, tukang kebun mengesyorkan menanamnya di sebelah varieti penyerbukan yang sesuai untuk meningkatkan hasil dan kualiti buah. Varieti Lada, Chizhovskaya, Rogneda dan Detskaya sangat sesuai untuk pir ini.
Kelebihan dan kekurangan
Faedah pelbagai:
- ketahanan musim sejuk;
- imuniti kudis;
- kematangan awal;
- rasa dan aroma yang menyenangkan;
- pulpa berair;
- berbuah stabil;
- produktiviti tinggi.
keburukan:
- buah-buahan kecil dan sederhana;
- jangka hayat pendek;
- tahap pengangkutan yang rendah.
Menanam anak benih
Anak pokok ditanam pada musim bunga dan musim luruh.... Di kawasan dengan iklim yang hangat, penanaman musim luruh diamalkan - pada hari-hari terakhir bulan September - awal Oktober. Penanaman ini mempunyai kelebihan yang tidak dapat disangkal: jumlah kelembapan yang mencukupi dikumpulkan di dalam tanah, yang merangsang pembentukan akar dan meningkatkan kadar kelangsungan hidup anak benih.
Pokok yang ditanam pada musim luruh bertolak ansur dengan perubahan suhu dengan baik dan tahan terhadap serangga dan penyakit.
Di wilayah tengah Rusia, penanaman musim bunga dilakukan - akhir April - awal Mei... Sistem akar berjaya berakar di tempat baru sebelum bermulanya frost pertama, yang memastikan musim sejuk yang berjaya untuk anak benih.
Rujukan.Dianjurkan untuk menanam pir dari varietas Kafedralnaya dengan segera di tempat yang tetap, kerana tanaman itu tidak tahan dengan pemindahan.
Budaya menuntut komposisi tanah dan tumbuh dan berkembang dengan baik chernozem loam berpasir yang bernafas dan berkhasiat. Elakkan kawasan dengan permukaan air bawah tanah yang tinggi - air terkumpul membeku pada musim sejuk dan membahayakan tanaman. Sekiranya tidak ada jalan keluar lain, anak benih ditanam di bukit yang dibuat secara buatan.
Pear suka kehangatan dan cahaya matahari, oleh itu, rasanya paling enak di bahagian selatan kebun. Dengan kekurangan pencahayaan, dahan meregang ke arah cahaya dan sering pecah di bawah berat buah dan beratnya sendiri. Oleh itu, untuk budaya ini, lebih baik menanam di kawasan yang luas tanpa teduh, tetapi dengan perlindungan dari draf.
Umur optimum untuk bahan penanaman yang berkualiti adalah 2-3 tahun... Tidak boleh ada kerosakan pada dahan. Kulitnya licin dan elastik. Rhizome - dikembangkan, sempurna, dengan sebilangan besar proses akar.
Mengenai jenis pir lain:
Arahan penanaman:
- Lubang disediakan terlebih dahulu... Dengan penanaman musim bunga yang dirancang, ia digali pada bulan September - awal Oktober, dengan penanaman musim luruh - dua minggu sebelum tarikh yang dijadualkan.
- Diameter dan kedalaman lubang bergantung kepada perkembangan rimpang. Ukuran standard: diameter - 0,8 m, kedalaman - 1 m.
- Tanah atas dibuang ke sisi semasa menggali, dan kemudian dicampurkan dengan 20 liter humus, 20 liter gambut dan 10 liter pasir kasar.
- Tanah bercampur dengan 3 sudu besar l. kalium sulfat dan 200 g superfosfat dan dituangkan ke bahagian bawah. Tanah yang disenyawakan dengan bahan organik dituangkan di atas, dan 20 liter air dituangkan.
- Dua minggu selepas menyiram lubang mula mendarat. 30 cm surut dari tengah lubang dan sokongan untuk anak benih digali sehingga setelah menanamnya menonjol 0,5 m di atas tanah.
- Kumpulkan bumi di sekitar sokongan dalam bentuk bukit.
- Daun anak pokok dipotong dan membuang akar yang rosak.
- Rimpang dicelupkan dalam larutan "Heteroauxin" selama 20-30 minit, kemudian diletakkan di atas bukit. Akarnya disebarkan dengan teliti dan ditutup dengan tanah nutrien yang tersisa. Kolar akar harus berada 5-7 cm di atas tanah. Tanah disiram dengan air untuk penyusutan yang lebih baik.
Setelah menanam, anak benih diikat pada penyokong dengan tali lembuttanpa menghancurkan kulit kayu, dan goncangkannya secara berkala sehingga bumi memenuhi ruang di antara akar. Poros dengan diameter 0.3 m dibentuk di sekitar pokok supaya air tidak menyebar semasa menyiram.
Kehalusan penjagaan
Teknologi pertanian dari varieti pir katedral adalah standard dan disediakan penyiraman sederhana, pencucian putih, berpakaian top jika perlu, pencegahan penyakit kulat.
Keamatan pengairan
Pokok yang matang menahan kekeringan dan tidak memerlukan penyiraman tambahan, tetapi pokok muda disiram dengan kerap. Penggunaan air setiap pir ialah 20-30 liter. Kekerapan penyiraman seminggu sekali dalam dua pendekatan, pagi dan petang. Air dituangkan dengan teliti agar tidak mengikis tanah di sekitar akar. Cara yang ideal untuk menyiram pir adalah dengan taburkan.
Semasa berbuah, penyiraman ditingkatkan untuk mengekalkan hasil panen... Setelah menuai buah, penyiraman dihentikan. Pengecualian adalah kemarau pada akhir bulan Ogos.
Selepas setiap penyiraman, tanah dilonggarkanuntuk mengelakkan kemunculan kerak tanah yang padat, yang menghalang udara masuk ke rimpang.
Majlis. Mulakan batang pokok dengan jerami, gambut, atau habuk papan. Mulsa mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan menghalang pertumbuhan rumpai.
Memupuk tanah
Kekerapan pembajaan bergantung pada kesuburan tanah dan rupa pokok.... Pir yang ditanam di tanah yang disenyawakan dengan baik tumbuh lebih cepat dan menghasilkan hasil panen yang kaya. Mereka tidak perlu diberi makan setiap tahun. Tanah berpasir yang buruk disenyawakan dengan bahan organik dan mineral setiap tahun, setelah salji mencair, pada musim panas dan musim luruh.
Jadual menunjukkan skema pembajaan bermusim:
Musim | Baja dan dos | Pelantikan |
Musim bunga | Sebelum berbunga:
Selepas berbunga: infusi baja ayam 1:15. Penggunaan - 25 liter untuk setiap pokok selepas menyiram. |
Pecutan pertumbuhan dedaunan dan pucuk, pembentukan ovari yang sihat. |
Musim panas | Pada pertengahan bulan Jun: infusi baja ayam 1:15. Penggunaan - 25 liter untuk setiap pokok selepas menyiram.
Ganti mineral untuk menggali:
|
Menguatkan imuniti, mempercepat buah. |
Kejatuhan | Pembalut bahagian atas kalium fosfat:
|
Persediaan untuk musim sejuk. |
Pemangkasan
Pemangkasan dilakukan sebelum permulaan aliran getah - pada bulan April.
Dahan pokok muda dipangkas dengan gunting pemangkasan, bermula dari tahun kedua perkembangan, mematuhi peraturan:
- Cawangan yang sihat ditinggalkan, yang lemah dikeluarkan.
- Dahan dipotong menjadi cincin tanpa meninggalkan rami.
- Dalam satu pendekatan, tidak lebih dari 14-15 cawangan dipotong.
Pokok matang dibersihkan setiap tahun: memotong ranting kering dan menipiskan mahkota, lepaskan pucuk dan bahagian atas yang lemah.
Majlis. Pada tahun pertama berbunga, keluarkan 80% bunga dari anak benih. Prosedur ini menjimatkan kekuatan pokok dan menyumbang kepada perkembangannya yang lebih baik pada masa akan datang.
Musim Sejuk
Untuk musim sejuk yang berjaya, pokok ini disiram dengan banyak sebelum bermulanya frost pertamasupaya sistem akar mempunyai masa untuk tepu dengan kelembapan. Kemudian bulatan batang itu disenyawakan dengan jerami atau habuk papan dengan lapisan 25-30 cm.
Pokok matang musim sejuk berjaya tanpa perlindungan., tetapi anak benih dan pokok muda berumur 2-3 tahun boleh membeku pada musim sejuk yang teruk. Oleh itu, pada akhir Oktober - awal November, batangnya dibungkus dengan dahan kadbod atau cemara. Cabang-cabangnya diikat dengan tali dan ditutup dengan agrofiber awning atau padat. Ini akan melindungi mereka dari kerosakan angin.
Keputihan
Mencuci putih dengan kapur yang dipotong melindungi kulit kayu dari cahaya matahari dan serangga yang cerah... 1 kg tanah liat dan 2 kg kapur dilarutkan dalam 10 liter air. Komposisi digunakan pada batang, bergerak dari tanah ke dahan bawah.
Penyakit dan kawalan perosak
Pear Cathedral tidak takut dengan kudis dan jamur jelaga, dengan penjagaan yang betul jarang menghidap penyakit kulat... Tanpa penjagaan yang betul, pokok melemah dan mudah dijangkiti kulat.
Jadual menunjukkan penyakit utama pir dan taktik rawatan:
Penyakit | Tanda-tanda | Rawatan | Pencegahan |
Karat | Daun dengan bintik-bintik oren kering dan gugur. | Sebelum dan selepas berbunga - 1% larutan cecair Bordeaux.
"Speed" (2 ml per 10 liter air) - ketika dedaunan muncul, semasa berbunga dan sesudahnya. |
Membersihkan dan membakar dedaunan kering, menggali bulatan batang dan memperkenalkan tembaga sulfat. |
Buah reput (moniliosis) |
Tompok coklat pada buah dan pertumbuhan dengan spora kulat di dalamnya. Bubur buahnya longgar, tidak sedap rasanya. | Rawatan kayu dengan 1% cecair Bordeaux, "HOM" pada musim bunga dan musim luruh.
Mencuci putih dengan mortar kapur: 1 kg serbuk setiap 10 liter. |
Pembuangan cawangan kering dan berpenyakit tepat pada masanya, buah-buahan yang dijangkiti. |
Batang, reput (cystoporosis) | Warna kulit merah gelap, banyak dahan kering. | Rawat dengan larutan 3% cecair Bordeaux, "Nitrofen" (300 g setiap 10 l) sehingga ginjal membengkak.
Semasa tempoh pemula - larutan oksida klorida tembaga (900 g setiap 10 l). Penggunaan - 3 liter setiap 1 pokok. Selepas berbunga - 1% larutan cecair Bordeaux. Dua kali selang dua minggu. |
Pembuangan kulit kayu yang terkena, rawatan luka dengan tembaga sulfat dan pernis taman.
Pencucian kepingan batang dan rangka musim luruh. |
Cendawan serbuk | Mekar putih pada pucuk dan dedaunan, ubah bentuk dan jatuh ovari bunga. | Sebelum bertunas dan setelah berbunga, semburkan pokok dengan larutan "Fundazol" atau "Sulfite". | Membersihkan dan membakar daun yang gugur. |
Baca juga:
Jadual menerangkan perosak utama pir dan kaedah menanganinya.:
Perosak | Tanda-tanda | Berjuang | Pencegahan |
Aphid hijau pokok epal |
Keriting dedaunan dan pengeringan pucuk atas. | Rawatan pokok dua kali pada awal musim bunga dan musim panas dengan persediaan "Nitrofen", "Karbofos", "Kemifos", "Decis", "Cyanox".
|
Mencuci dan menghilangkan kulit kayu lama, menggali bulatan batang dalam, membersihkan rumpai. |
Gulungan daun | Daun yang diliputi sarang labah-labah dipintal menjadi tiub. | Sebelum bertunas - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml per 10 liter air). Penggunaan - 2-5 liter setiap pokok, dengan mengambil kira usia. | Penyingkiran daun yang terkena dan cengkeraman hama dari kulit kayu. |
Tungau hempedu | Perosak memakan getah kulit kayu, pokok kering, daunnya layu dan gugur. | Rawatan dua kali (pada musim bunga dan musim panas) dengan "Fufanon", larutan sulfur koloid (5-10 g setiap 10 liter air).
|
Penyingkiran kawasan yang terjejas. |
Pir penyedut |
Sumber makanan perosak adalah jus antar sel. Tunas dan daun berkerut dan jatuh. | Sebelum penampilan dedaunan - "Nitrofen" (200 g setiap 10 liter air).
|
Penggalian tanah pada musim luruh di bulatan dekat batang, penyingkiran kulit kayu tua dan cabang yang berpenyakit. |
Penuaian dan penyimpanan
Pear Cathedral adalah jenis yang berkembang pesat. Tanaman pertama dituai pada tahun ketiga selepas penanaman.... Buahnya masak pada awal Ogos. Malangnya, ia tidak disimpan dalam jangka masa yang lama - hanya 10-12 hari. Oleh itu, pir dimakan dengan segera atau dibenarkan untuk diproses. Jam, marshmallow, marmalade, kompot dan buah kering disediakan dari buah-buahan.
Kesimpulannya
Katedral Pear adalah varieti pematangan sederhana yang terbukti dan digemari. Tanaman pertama dituai tiga tahun selepas penanaman. Buahnya mempunyai kulit yang nipis dan pulpa yang berair, manis dan halus. Pir disimpan selama tidak lebih dari 12 hari, sehingga dimakan segar atau cepat diproses menjadi jem, kompot, buah kering.
Tumbuhan ini menuntut komposisi dan kesuburan tanah. Pokok tumbuh dengan baik pada chernozem loam berpasir yang bernafas dan berkhasiat. Orang dewasa bertolak ansur dengan kemarau, tetapi pokok muda memerlukan penyiraman dan percikan biasa seminggu sekali. Berpakaian atas dikenakan mengikut keperluan, memerhatikan keadaan pir. Pencegahan membantu mencegah penyebaran kulat dan serangga: dedaunan kering dikeluarkan dan dibakar, lingkaran batang digali, dan pemangkasan dahan dilakukan.