Apakah nama campuran oren dan jeruk kepunyaan, dan apa jenis hibrida sitrus lain

Mandarin adalah salah satu jenis buah sitrus yang paling pelbagai. Buah-buahan ini dicirikan oleh kulit yang lebih longgar, mudah dikupas dan daging yang lebih manis daripada oren. Pokok Mandarin sesuai untuk tumbuh di pelbagai iklim tidak seperti buah sitrus yang lain.

Tetapi tangerin lebih kecil dan tidak berbeza dari segi kualiti buah oren... Hibridisasi kedua buah sitrus ini menghasilkan buah-buahan besar, berair dan manis yang menggabungkan kualiti terbaik dari kedua tanaman. Dari artikel itu, anda akan mengetahui nama campuran oren dan jeruk keperangan serta jenis hibrid sitrus lain yang ada.

Varieti buah sitrus

Buah sitrus malar hijau cantik semasa berbunga dan mempunyai daun hijau yang padat dan kaya.... Oleh itu, mereka sering ditanam untuk tujuan hiasan baik di kebun dan di rumah.

Tiga spesies asli tumbuhan ini diketahui: mandarin, pomelo dan sitron. Semua buah sitrus lain yang disajikan hari ini di kedai dan pasar adalah hasil dari melintasi spesies asli. Termasuk jeruk manis, lemon dan limau yang tidak asing lagi bagi kita.

Rujukan sejarah. Genus Citrus berasal dari Asia, Melanesia dan Australia. Pelbagai jenis pokok ini telah ditanam dan diusahakan oleh masyarakat tempatan sejak zaman dahulu lagi. Dari sini, tanaman merebak ke Mikronesia dan Polinesia, dan kemudian ke Timur Tengah dan wilayah Mediterranean.

Buah-buahan itu sendiri terdapat dalam pelbagai bentuk dan saiz.... Tetapi semuanya ditutup dengan kulit yang berbeza ketumpatan dan ketebalannya. Di bawah lapisan semangat terdapat cengkerang putih dengan rasa pahit. Daging sebahagian besar buah sitrus adalah irisan berair dan berair.

Buah sitrus dihargai kerana bau khasnya... Sumbernya adalah flavonoid dan limonoid yang terdapat dalam kulit. Genus Citrus secara komersial penting kerana ia tumbuh bukan sahaja untuk pengambilan buah dan segar, tetapi juga untuk jus untuk pemuliharaan.

Pokok sitrus mudah bersilang antara satu sama lain dalam keadaan semula jadi... Untuk pengeluaran buah-buahan secara komersial, pokok-pokok digunakan yang diperoleh dengan mencantumkan varieti yang diinginkan ke rimpang tahan penyakit.

Fakta menarik!Warna buah masak bergantung pada kawasan tumbuh. Di daerah tropis, di mana tidak ada musim dingin sama sekali, buah sitrus tetap hijau hingga matang, maka jeruk hijau tropis.

Pokok mekar pada musim bunga, buah-buahan muncul tidak lama kemudian... Buahnya masak pada musim gugur atau awal musim sejuk, bergantung pada jenisnya. Pada masa inilah mereka memperoleh kemanisan. Dalam beberapa spesies, seperti limau gedang, ia memerlukan sehingga 18 bulan untuk matang.

Jenis kacukan

Seperti disebutkan di atas, pokok sitrus mudah saling bergaul antara satu sama lain. Fakta ini menerangkan pelbagai jenisnya. Selain jeruk, jeruk keprok dan lemon biasa, buah-buahan eksotik terdapat di pasar rayaseperti gula-gula, tangelo atau clementine.

Berikut adalah penerangan ringkas mengenai kacukan utama, sejarah pemilihannya dan sifat berguna.

Tangelo

Buah dengan nama yang tidak biasa tangelo adalah kacukan dari jeruk keprok (sejenis mandarin) dan pomelo atau limau gedang... Beberapa jenis tangelo muncul secara tidak sengaja, yang lain dibiakkan secara khusus.

Tangelo dibawa ke Amerika pada tahun 1897 oleh Walter Tennyson Swingle. Hibrida itu ternyata sangat berbeza dari saudara-saudaranya sehingga dipilih menjadi kelas yang terpisah. Khususnya, tangelo dicirikan oleh peningkatan rintangan fros.

Pokok tangelo adalah tanaman malar hijau yang tinggi hingga ketinggian 7-8 m... Ukuran buahnya berkisar dari oren hingga limau gedang. Pulpa berwarna kuning atau oren, rasanya manis dengan sedikit masam. Struktur kulitnya longgar, mudah dikupas. Ciri khas tangelo adalah pangkal buah yang sedikit memanjang.

Pengeluar utama kacukan tersebut adalah negeri Florida dan California AS... Pokok-pokok ini tidak terdapat di alam; mereka ditanam di ladang dan di kebun persendirian. Kawasan penanaman lain adalah Turki dan Israel.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Pulpa Tangelo mengandungi antioksidan, kalium, vitamin A, C dan B... Ini juga tinggi serat, yang dapat membantu pencernaan dan menurunkan kadar gula darah.

Berat purata satu buah adalah 100 g, kandungan kalori kira-kira 70 kkal, yang menjadikan tangelo sesuai untuk orang yang memantau berat badan mereka dan berusaha untuk tidak mengambil banyak kalori.

Minneola

Minneola adalah jenis tangelo yang paling banyak diedarkan... Buah sitrus ini dibiakkan di Amerika (Florida) pada tahun 1930-an. Hibrida adalah persilangan antara limau gedang Duncan dan mandarin Dancy.

Pokok minneola tumbuh setinggi 5 m... Buahnya bulat dengan leher yang jelas dan kulit merah-oren yang halus. Mudah dibersihkan. Rasa buahnya kaya dan berair, dengan sedikit rasa limau gedang induk.

Nilai pemakanan minneola sama dengan buah sitrus yang lain... Buahnya kaya dengan vitamin C, folat, kalium, dan serat. Bubur Minneola tidak mengandungi biji atau sedikit. Oleh itu, ini adalah pilihan yang baik untuk kotak makan tengah hari atau makanan ringan yang sihat.

Dalam memasak, buah-buahan digunakan untuk memasak salad, pencuci mulut dan koktel, dan sebagai tambahan kepada hidangan ikan dan makanan laut.

Sayang

Sweetie, atau Oroblanko, adalah pelbagai yang berasal dari kacukan limau gedang putih dan pomelo... Sweetie dibesarkan pada tahun 1960 oleh penternak Amerika yang menginginkan buah dengan kualiti yang sama dengan limau gedang, tetapi lebih manis.

Buah bujur atau bulat kelihatan seperti limau gedang atau pomelo kecil... Beratnya 300 hingga 1500 g. Pulpa, dibahagikan kepada segmen, ringan, tegas, manis, tetapi dengan kepahitan ciri limau gedang. Rasanya seperti clementine dan oren.

Daging Oroblanco mengering lebih perlahan berkat pembelahan tebal di antara segmenberbanding buah sitrus yang lain. Tidak ada tulang. Kupas buahnya tebal, hijau hingga kuning, halus dan berkilat.

Buah tumbuh di pokok malar hijau tinggi setinggi 5-9 m... Tumbuhan menyukai iklim yang hangat. Hari ini mereka ditanam di Asia Selatan, Eropah, bahagian Amerika Tengah dan Selatan, Israel dan Kepulauan Hawaii. Pembekal buah utama adalah Israel.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Pulpa Oroblanco tinggi vitamin C, pelbagai unsur surih, asid folik, minyak pati, vitamin B dan enzim yang merangsang pemecahan protein dan lemak.

Juga pulpa dan kulit gula-gula mengandungi antioksidan naringin, yang meneutralkan radikal bebas dan membantu melindungi DNA. Dan naringin juga menghilangkan kolesterol jahat.

Menarik di laman web ini:

Apa itu limau - apa itu dan bagaimana ia tumbuh

Segala-galanya mengenai lemon - adakah sayur-sayuran, buah beri atau buah

Tangor

Tangor adalah kacukan oren dengan tangerine (tangerine)... Varieti sitrus ini dikembangkan oleh penternak Amerika pada awal tahun 1920-an. Di Australia dan Brazil, ia adalah sitrus kedua paling popular selepas oren. Salah satu jenis tangora yang paling terkenal adalah Murcott (yang bermaksud "madu").

Kilang ini adalah pokok renek yang tinggi dan lebar dengan ranting yang tergantung dan runcing, daun berbentuk lembing. Buah-buahan diratakan, bersaiz sederhana (diameter 4-8 cm), beratnya 70-120 g. Kulitnya berwarna kuning-oren, melekat pada pulpa dan tidak terkelupas dengan baik. Buburnya berair, manis dan beraroma.

Penggunaan tangor secara berkala membantu menguatkan sistem imun, normalisasi aliran darah, rangsangan pengeluaran enzim makanan, membantu dalam memerangi selsema. Komposisi kimia buah merangkumi vitamin A, E, C, kalium, fosfor, magnesium, tiamin, riboflavin.

Clementine

Clementine adalah jenis tangor, kacukan mandarin dan oren manis... Buah clementine berwarna oren gelap dengan kulit yang licin dan berkilat. Pulpa dibahagikan kepada 7-14 segmen. Kulitnya senang dikupas.

Clementine adalah kacukan sitrus spontan yang muncul pada akhir abad ke-19 di Misserkhin (Algeria) di kebun imam Clement Rodier, setelah namanya dinamakan.

Terdapat tiga jenis clementine: tanpa biji, clementine dengan maksimum 10 biji dan Montreal (lebih daripada 10 biji).

Buah adalah sumber kaya vitamin C dan antioksidan... Satu buah sederhana menyediakan 40% daripada keperluan harian untuk vitamin C. Di samping itu, clementine mengandungi folat dan tiamin. Bahan ini mempunyai banyak fungsi untuk menyokong fungsi tubuh yang optimum, termasuk membantu mencegah anemia dan meningkatkan metabolisme yang sihat.

Limandarin

Limandarin, atau rangpur, adalah kacukan tangerine dengan lemon... Buahnya mempunyai rasa manis dan masam, kulit jeruk dan bubur. Ukuran buahnya berdiameter sekitar 5 cm. Kulitnya nipis, mudah dikupas.

Secara luaran, limandarin menyerupai oren kecil, sementara ia mempunyai aroma tangerine. Tidak ada biji di dalam buah. Pulpa terasa masam.

Buah limandarin digunakan dalam memasak untuk membuat marmalade. dan dalam pengetinan serta dimakan segar. Limandarine boleh digunakan sebagai pengganti kapur.

Kesimpulannya

Hibrid sitrus dihargai kerana pelbagai dan rasanya. Sebagai tambahan kepada kacukan ini, terdapat juga campuran oren dan limau gedang (oren), kacukan lemon dan oren yang dipanggil lemon Meyer, kacukan limau dan kumquat (kapur limau) dan banyak lagi.

Sekiranya mangga dianggap raja buah-buahan, maka buah sitrus membentuk istana kerajaannya. Gabungan rasa manis dan masam menjadikan buah sitrus sebagai buah yang paling popular dan dicari di dunia. Semua buah sitrus serupa dalam komposisi kimia: kaya dengan vitamin C, kalium, fosforus, magnesium dan serat.