Pelbagai jenis kentang berukuran tinggi Giant dengan ubi besar
Kentang adalah bahagian penting dalam diet orang moden. Kursus pertama dan kedua, pastri dan pencuci mulut yang luar biasa disediakan daripadanya. Suri rumah yang berpengalaman mengatakan bahawa lebih baik memilih pelbagai jenis kentang untuk memasak, menggoreng dan kentang tumbuk. Walau bagaimanapun, terdapat juga pilihan serba boleh. Mereka adalah yang paling popular di kalangan tukang kebun.
Varieti ini termasuk kentang Giant. Ia sesuai untuk menyediakan hidangan apa pun dan mempunyai rasa yang kaya. Ragamnya terkenal bukan sahaja untuk ini. Ia mempunyai kelebihan lain yang menjadikannya semakin popular - hasil tinggi, ketahanan penyakit, saiz buah yang besar dan mudah dibawa.
Kandungan artikel
Penerangan umum mengenai pelbagai
Raksasa itu adalah produk pilihan tempatan. Penduduknya adalah Institut Penyelidikan A.G. Lorkh All-Russian. Ragamnya agak muda.
Ciri khas Raksasa
Umbi besar yang diselaraskan dianggap sebagai ciri utama kentang Giant. Dalam penuaian, mereka adalah sebahagian besar - masalah bukan komoditi sangat jarang berlaku.
Penting! Ukuran varieti kentang ini bergantung pada komposisi tanah. Semakin berkhasiat tanah, semakin besar ubi.
The Giant mengandungi jumlah pati yang meningkat. Berkat harta tanah ini, varietas memperoleh kerak garing emas ketika digoreng dan dibakar.
Kentang mengandungi banyak bahan berguna. Antaranya:
- vitamin B, A, C, PP, K, E, betaine, beta-karoten, lutein;
- unsur mikro dan makro - kalium, kalsium, zink, selenium, mangan, fosforus, natrium, magnesium, besi;
- asid lemak, termasuk Omega-3 dan Omega-6;
- asid amino tidak penting dan penting.
Ciri-ciri utama kentang Giant
Potato Giant adalah pelbagai yang pasti tidak akan mengecewakan anda. Ia memberikan hasil panen yang kaya walaupun pada musim panas yang kering dan tidak bersahaja.
Ciri-ciri kentang Raksasa:
Parameter | Indeks |
---|---|
Bahagian bawah tanah | Belukar tinggi, separuh tegak. Penyebaran sederhana. Bentuk jisim hijau yang kaya. Daunnya besar, dengan tepi bergelombang. Warnanya hijau gelap, kusam, matte. Vena jelas ditentukan. Perbungaan adalah padat, terdiri daripada bunga merah-ungu kecil. Beberapa buah beri terbentuk. Kilang itu cepat pudar. Sistem akarnya kuat. 10-15 umbi besar terbentuk di bawah setiap belukar. |
Umbi | Bulat besar, selaras, bujur. Jisim setiap umbi bervariasi dalam julat 100-150 g. Kulitnya nipis, tetapi kuat, berkilat, licin, kuning muda. Buburnya berkrim, kekuningan. Rasa manis, aroma kaya. Tidak menggelapkan semasa memotong. Semasa rawatan haba, ia menjadi rapuh, tetapi tidak mendidih... Terdapat banyak mata, mereka diperdalam tetapi dalam dan berpigmen dengan warna merah jambu. Kepekatan kanji pada umbi tinggi - 17-19%. |
Syarat pematangan | Pertengahan musim. Dari menyemai ubi hingga penuaian, 70-90 hari berlalu. |
Hasil | Tinggi. Dari 1 m² pendaratan menuai hingga 5 kg. Satu semak memberi hingga 15 umbi. Semuanya besar. Kebolehpasaran mencapai 97%. |
Kemudahan pengangkutan | Tinggi. Umbi sesuai untuk pengangkutan jarak jauh. Mereka disimpan sepanjang musim sejuk tanpa mengubah rasa. |
Kekebalan penyakit | Mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap udang karang kentang, penggulungan daun, mozek bergaris dan berkerut, rhizoctonia, kudis. Rintangan terhadap penyakit akhir dan nematode emas rendah. |
Ciri-ciri yang semakin meningkat | Disarankan untuk penanaman di wilayah Tengah, Bumi Hitam Tengah dan Volgo-Vyatka. |
Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai
Kelebihan Raksasa:
- universaliti aplikasi;
- rasa ubi yang sangat baik;
- toleransi kemarau;
- imuniti terhadap suhu yang melampau;
- imuniti terhadap kebanyakan penyakit nighthade;
- berbuah besar;
- mudah dibawa dan menjaga kualiti.
Kekurangan Giant:
- rintangan rendah terhadap penyakit akhir dan nematode aureus;
- ketepatan terhadap komposisi tanah.
Ciri penanaman dan penanaman
Kentang ditanam dengan cara tanpa biji, menanam ubi terus ke tanah. Ini dilakukan apabila tanah pada kedalaman 15 cm memanaskan hingga suhu + 10 ° C. Sekiranya anda melakukan ini lebih awal, ubi akan reput.
Di kawasan beriklim sederhana, kentang ditanam pada akhir April atau awal Mei, dan di bandar-bandar selatan pada awal April. Mereka mula membuat persiapan untuk ini selewat-lewatnya sebulan lebih awal.
Bersedia untuk menanam ubi
Bahan penanaman disusun. Umbi besar tanpa tanda penyakit dan kerosakan sesuai untuk tumbuh.
Untuk melindungi penanaman kentang dari penyakit dan meningkatkan daya tahan terhadap faktor persekitaran negatif, penting untuk mempersiapkannya:
- Rawat dengan larutan merah jambu kalium permanganat atau sulfat tembaga (1 sudu kecil untuk 3 liter air). Umbi tenggelam dalam produk ini selama setengah jam. Kemudian mereka dikeringkan sepenuhnya.
- Lain kali bilas ubi dengan larutan yang disediakan dari 3 liter air dan 0,5 sudu kecil. asid borik. Kentang yang diproses dibiarkan kering sepenuhnya.
- Merangsang pembentukan kuman. Untuk melakukan ini, kentang direndam dalam mana-mana perangsang pertumbuhan ("Penyelesaian") yang disediakan mengikut arahan.
Kentang yang diproses diletakkan di atas habuk papan atau surat khabar di tempat yang terang. Secara berkala, umbi disembur dengan air pada suhu bilik.
Selepas 2-4 minggu, pucuk muncul di bahan penanaman. Apabila mereka menjadi kuat dan panjang, umbi dituai di dalam bilik dengan suhu + 10 ... + 12 ° C selama 48 jam.
Penyediaan tanah dan penyemaian bahan penanaman
Untuk penanaman varieti Velikan, tempat paling terang dengan air bawah tanah dipilih.
Tempat tidur terpilih tidak boleh menanam tanaman warna malam selama 2 tahun terakhir. Prekursor terbaik untuk kentang adalah kubis, bawang, wortel, bawang putih, ramuan pedas dan tanaman baja hijau.
Mereka mula menyediakan tempat tidur pada musim luruh. Mereka digali hingga kedalaman 30 cm dan semua larva dikeluarkan. Tumbuhan diperiksa: jika tidak ada tanda-tanda penyakit, maka ia dikuburkan di tanah.
Untuk setiap 1 m² pada musim gugur, 5-6 kg baja mesti digunakan. Tanah yang sedikit berasid sesuai untuk kentang. Sekiranya penunjuk meningkat, mereka diperbetulkan dengan kapur kering atau abu.
Nasihat! Daripada puncak tanaman pada musim gugur, pengelupasan buah-buahan dan sayur-sayuran, roti basi dan sisa makanan lain dikebumikan di tanah.
Pada musim bunga, tempat tidur digali lagi ke kedalaman bayonet penyodok. Larva perosak dituai semula. Untuk memperkaya komposisi tanah, 30 g superfosfat dan 15 g urea ditambahkan untuk setiap 1 m². Beberapa tukang kebun menambah humus sebanyak 4 kg. Baja dicampurkan dengan sempurna dengan tanah.
Lubang kentang diletakkan dalam baris dalam corak papan catur. Jarak 30 cm dijaga antara ceruk, dan 60-80 cm antara baris. Kedalaman lubang berbeza dari 6 hingga 10 cm.
Sebilangan kecil baja abu atau baja bertindak panjang dimasukkan ke dalam setiap kemurungan. Kemudian letakkan 1 kentang setiap satu dan tutup dengan tanah tanpa mengetuk tanah. Tempat tidur disiram.
Peraturan asas penjagaan
Penuaian Giant bergantung pada merawatnya. Untuk mendapatkan prestasi maksimum, penting untuk mengikuti peraturan asas:
- Umbi yang ditanam di tanah memerlukan pertukaran udara yang baik. Oleh itu, tanah dilonggarkan sebelum pucuk pertama muncul sekurang-kurangnya 2 kali.Ini dilakukan dengan menyapu, menghilangkan rumpai.
- Tempat tidur dilonggarkan setelah setiap penyiraman dan curah hujan dan dibersihkan secara kerap dari rumpai.
- Pada musim panas yang kering, tempat tidur kentang disiram 3-4 kali. Penyiraman pertama dilakukan sebelum penggilingan pertama. Kemudian tanah dibasahi 1 kali sebelum berbunga, ketika perbungaan pertama muncul dan setelah semak pudar. Gunakan air suam untuk pengairan. Prosedur ini dilakukan selepas matahari terbenam atau awal pagi. Sekiranya musim panas hujan, tidak perlu menyiram tempat tidur.
- Kentang dihiris sekurang-kurangnya 2 kali. Ini membolehkan anda meningkatkan hasil Giant dengan ketara. Kali pertama, tanah diangkat dengan rabung 6 cm, ketika tanaman mencapai ketinggian 15 cm. Yang kedua - setelah 2-3 minggu. Kemudian pendakian dilakukan hanya jika jurang dihanyutkan oleh pemendakan. Tanah untuk ini diambil dari lorong.
Raksasa itu memilih untuk memberi makan. Mereka membolehkan anda mendapat hasil maksimum. Untuk sepanjang musim, baja digunakan pada tempat tidur kentang sekurang-kurangnya 4 kali:
- Selepas 2 minggu, setelah pucuk muncul, kentang disenyawakan untuk pertama kalinya. Sebilangan besar tukang kebun mengesyorkan menggunakan kotoran ayam atau mullein yang dicairkan 1:10 dengan air. Untuk setiap tanaman, 1 liter produk ditambah. Kadang-kadang komposisi seperti itu diganti dengan larutan urea atau silage.
- Kali kedua Giant diberi makan adalah ketika tunas pertama terbentuk. Dalam tempoh ini, disarankan untuk menggunakan baja yang mengandungi kalium dan fosforus atau abu yang diencerkan pada kadar 1 sudu besar. untuk 1 baldi air.
- Pemberian makan terakhir digunakan pada masa berbunga besar-besaran. Ia berguna untuk menggunakan infus herba. Untuk penyediaannya, seperempat baldi diisi dengan ramuan cincang, 1 kg baja ayam ditambahkan di sana. Semua dituangkan dengan air ais dan dibiarkan meresap selama beberapa hari.
- Pakaian berpakaian terakhir adalah dedaunan. 10 hari sebelum penuaian, tanaman disembur dengan larutan superfosfat (25 g per 1 baldi air).
Nasihat seorang penduduk musim panas yang berpengalaman
Merumput adalah bahagian kentang yang paling mengecewakan. Oleh itu, petani telah menemui cara untuk melakukan tanpa prosedur ini, serta melonggarkan tanah. Untuk ini, tempat tidur ditutup dengan lapisan jerami, memperbaharuinya selepas setiap penyiraman.
Lapisan sedemikian melindungi tanaman bukan sahaja dari rumpai, tetapi juga dari banyak perosak.
Penyakit dan kawalan perosak
Potato Giant mempunyai daya tahan yang rendah terhadap penyakit akhir. Untuk mengelakkan pencemaran tumbuh-tumbuhan, mereka disembur dengan larutan tembaga sulfat (1 sudu per baldi air) semasa wabak, setelah hujan dan ketika cuaca dingin. Tumbuhan yang terkena dikeluarkan dan dibuang, setelah itu tanah dan semak yang sihat dirawat dengan racun kulat.
Perosak yang paling berbahaya yang menyerang Giant adalah nematod. Penanaman yang sakit tidak dapat diselamatkan. Untuk mencegah penyakit ini, nematicides dimasukkan ke dalam ranjang sebulan sebelum umbi diletakkan.
Nota! Nematicides mempunyai kesan penindasan phyto. Oleh itu, setelah meletakkan umbi, mereka tidak dapat diperkenalkan.
Untuk melindungi tanaman dari kumbang kentang Colorado, semak diperlakukan dengan ubat tradisional (air sabun, abu, rebusan ramuan pahit) atau persediaan khas (Tabu, Penghalang). Banyak tukang kebun tidak memperlakukan semak untuk perosak ini, tetapi mengumpulkannya dengan tangan.
Untuk melindungi tanaman dari beruang dan cacing wayar akan memungkinkan penyingkiran larva mereka ketika menggali tempat tidur.
Penuaian dan penyimpanan
Tuai Giant siap dituai pada awal Ogos. Ini dibuktikan dengan bahagian atas tanaman yang layu. Penduduk musim panas mengesyorkan memotong bahagian atas kentang dalam seminggu penuaian. Maka buah akan menjadi yang paling sedap.
Kentang digali dengan daging babi untuk mengurangkan kerosakan. Oleh kerana ubi itu ringan, mereka mudah dijumpai di tanah.
Penting! Kentang digali hanya pada cuaca kering. Jika tidak, ubi akan menjadi kotor.
Setelah dikeluarkan dari tanah, kentang dibiarkan kering dan dibersihkan dengan teliti dari kotoran dengan bahan kering. Kemudian diselesaikan, membuang semua umbi yang rosak dan dijangkiti.Mereka disusun mengikut saiz, disyorkan untuk menyimpan kentang kecil dan besar secara berasingan.
Segera letakkan ubi berukuran telur di atas biji. Mereka dipisahkan dari tanaman yang lain.
Kentang dibungkus dalam peti kayu, jaring plastik atau beg bersih kering dan disimpan di tempat yang kering dan gelap.
Giant - kentang berkualiti tinggi, aplikasi yang serba boleh... Sesuai untuk merebus, menggoreng, memanggang dan menghancurkan.
Ulasan petani mengenai Giant
Varieti kentang Giant dibezakan oleh ubi sejajar - sama seperti dalam foto dan keterangan dari pencetus. Ulasan penduduk musim panas mengenai budaya ini kebanyakannya memuji.
Irina, Voronezh: «Saya mencuba pelbagai jenis kentang, di antaranya ada juga kentang biru. Tahun lalu dia menanam Giant. Pilihan yang benar-benar baik. Bukan untuk mengatakan bahawa ia adalah raksasa, tetapi praktikalnya tidak menghasilkan ubi kecil. Dan rasanya sangat sedap. Saya membesarkannya dengan kaedah biasa, secara berlubang, saya hanya membuat tiga pakaian dalam musim ini. Penuaiannya sungguh luar biasa. Saya suka kentang sedap ketika digoreng dan tidak hancur semasa memasak. "
Alexander, Kursk: “Saya suka raksasa itu. Kentang sedap besar. Pulpa berwarna kuning. Kerak halus dan berkrim seperti yang ditunjukkan dalam foto. Satu-satunya negatif - tahun lalu saya jatuh sakit dengan penyakit yang teruk. Oleh itu, banyak perhatian mesti diberikan kepada pemprosesan. Pada separuh kedua musim panas, seminggu sekali saya menyemburkan semak dengan tembaga sulfat. "
Baca juga:
Siapa yang menanam kentang terbesar di dunia dan bagaimana rupanya.
Mengapa jus kentang berguna untuk rambut dan cara menggunakannya dengan betul.
Berapakah kandungan kalori kentang dan adakah mereka mendapat lemak dari itu?
Kesimpulannya
The Giant adalah varieti hasil tinggi yang prestasinya melebihi semua standard. Lebih-lebih lagi, hampir semua umbi berukuran besar dan mempunyai bentuk yang betul. Sekiranya anda mencari pilihan serba boleh dengan hasil yang stabil, anda harus melihat dengan lebih dekat jenis ini.
Agar Giant tidak mengecewakan anda, penting untuk memberi makan tepat pada masanya dan mengikuti peraturan pencegahan penyakit.