Pelbagai jenis kentang yang boleh didapati dengan rasa yang luar biasa

Varieti Golubizna mendapat nama untuk warna biru terang bunga semasa tempoh berbunga. Kerana ukurannya yang besar dan penuaian lewat, tanaman ini lebih sesuai untuk penanaman peribadi daripada penanaman komersial. Umbi mempunyai rasa yang sangat baik, tidak merosot untuk waktu yang lama, digunakan untuk menggoreng, memasak, membakar, mendapatkan kanji dan alkohol.

Semua maklumat berguna dari kentang Blueness dengan keterangan mengenai pelbagai dan foto yang akan anda terima dalam bahan ini.

Penerangan mengenai pelbagai

Kentang lewat sederhana Golubizna adalah pelbagai yang dikembangkan oleh ahli biologi V.I. AG Lorkha ”dengan menyeberangi kacukan 128-6 dengan variasi Gatchinsky.

Paten untuk penjualan bahan benih dimiliki oleh:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V. G. ";
• KFH "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• Garisan Hijau LLC - Kaluga;
• LLC "Kompleks rumah hijau dan rumah hijau" Elita-Potato ";
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-Moscow Agricultural Academy dinamakan K. A. Timiryazev ".

Dalam foto - kentang biru.

Jadual mengandungi ciri utama pelbagai.

Komposisi kimia

Jadual menunjukkan kompleks vitamin dan mineral yang terdapat dalam 100 g ubi mentah.

Kawasan yang semakin meningkat

Budaya ini diterima untuk berkembang di wilayah berikut:

• Tengah;
• Volgo-Vyatsky;
• Bumi Hitam Tengah;
• Kaukasia Utara.

Kelebihan dan kekurangan

Kebajikan budaya:

• ketahanan kemarau - akar tumbuh jauh ke dalam tanah untuk mencari kelembapan;
• rintangan terhadap perubahan suhu udara dan kesejukan;
• penyesuaian dengan keadaan kejadian air bawah tanah yang dekat;
• imuniti yang kuat;
• produktiviti tinggi, yang meningkat dengan percambahan umbi;
• rasa yang sangat baik;
• peningkatan kandungan asid amino;
• kekurangan kecenderungan untuk merosot ubi.

Kekurangan - varieti terdedah kepada jangkitan dengan nematode kentang emas.

Ciri penanaman dan penanaman

Variasi Golubizna ditanam mengikut teknologi standard di rabung atau rabung.Kentang tahan terhadap kekeringan tanpa kehilangan hasil, namun, dengan kekurangan kelembapan, umbi cacat. Dengan kelembapan dan nitrogen yang berlebihan, kekosongan (kekosongan di dalam ubi) adalah mungkin.

Penyediaan ubi

Umbi dari pelbagai Golubizna disimpan lama di tempat yang sejuk dan tidak bercambah apabila suhu meningkat hingga + 1-2 ° C. Oleh itu, benih yang dipilih untuk penanaman dibawa ke cahaya untuk vernalisasi (penyesuaian dengan keadaan iklim) 35-40 hari sebelum menanam, jika kaedah tradisional percambahan dalam kotak disediakan. Umbi dibasuh, dikeringkan dan direndam selama 20 minit dalam larutan asid borik (10 g / 10 l). Kemudian dimasukkan ke dalam kotak bersih dan dibiarkan di tempat yang terang pada suhu udara sekurang-kurangnya + 15 ° C.

Untuk mempercepat kemunculan anak benih, gunakan kaedah vernalisasi di persekitaran lembap. Umbi dicelupkan ke dalam "Epin" atau "Zircon". Bahagian bawah kotak dilapisi dengan kerajang, substrat longgar yang lembap atau habuk papan dituangkan di atasnya. Umbi dibentangkan dalam satu lapisan, ditutup dengan substrat yang sama di atas. Matlamat utama adalah menjaga persekitaran yang sentiasa lembap. Anak benih akan muncul dalam 20-25 hari.

Penyediaan tanah

Kentang dari varieti ini ditanam di semua jenis tanah. Hasil terbaik dicapai apabila ditanam di tanah liat, tanah liat dan berpasir.

Pada musim gugur, plot digali, dilonggarkan dan disenyawakan dengan kotoran, pada musim bunga ditaburkan dengan baja hijau. Kentang tumbuh paling baik selepas lupin, gandum, gandum, kekacang, rapeseed. Setelah sebulan, pemotongan ditanam di dalam tanah untuk memperkayakannya dengan sebatian mineral, melonggarkannya dan mencegah perkembangan mikroorganisma patogen.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Masa penanaman kentang bergantung pada kawasan penanaman: di wilayah utara, penanaman penanaman bermula pada dekad kedua Mei, di tengah - pada awal Mei, di selatan - pada akhir April. Petani yang berpengalaman mengesyorkan agar tidak menangguhkan penanaman, jika tidak, umbi tidak akan mempunyai masa untuk masak atau masa penyimpanan akan berkurang. Bila lewat mendarat di tanah yang terlalu panas, kandungan kanji menurun dan tahap nitrat meningkat.

Bahan biji dari varietas Golubizna berukuran besar, oleh itu, sebelum menanam, umbi dipotong kecil, meninggalkan tiga atau lebih mata masing-masing. Potongan ditaburkan dengan abu kayu.

Penanaman dijalankan di tanah kering yang dipanaskan hingga + 6 ... + 8 ° С. Lubang terbentuk hingga kedalaman 10 cm. Sebilangan sekam abu dan sekam bawang diletakkan di masing-masing untuk perlindungan dari cacing wayar dan kumbang kentang Colorado. Lubang ditutup dengan bumi dan diratakan dengan penyapu.

Penanaman pekat disarankan untuk pelbagai. Jarak 25 cm diperhatikan antara lubang, antara baris - 60-65 cm.

Penjagaan

Peraturan penjagaan penanaman:

1. Tempat tidur disiram sekurang-kurangnya 3 kali setiap musim. Pada musim kemarau, jumlah penyiraman meningkat hingga 2 kali dalam 10 hari.
2. Tanah dilonggarkan selepas setiap penyiraman. Ini memberikan aliran udara tambahan ke sistem akar, mempercepat pembentukan umbi.
3. Rumpai disiangi seminggu sekali, mencegahnya daripada berakar.
4. Belukar tumbuh semasa tumbuh. Prosedur pertama dilakukan seminggu selepas penanaman, ketika pucuk dengan ketinggian 5-10 cm muncul di atas permukaan.Kali kedua adalah kembang setelah berbunga. Menaburkan semak dengan bumi menyumbang kepada pembentukan stolon tambahan, melindungi nodul muda dari fros.
5. Kentang diberi makan dua kali: semasa menanam dan berbunga. Tumbuhan ini menerima sebahagian besar nutrien dari baja hijau busuk. Selain itu, tempat tidur disenyawakan dengan mullein (1 l larutan segar / 10 l) atau kotoran ayam (1 sudu besar. L bahan kering / 10 l). Selama tempoh berbunga, semak diberi larutan daun. Ini disebabkan oleh kemampuan kentang untuk menyerap nutrien secara aktif melalui dedaunan. Pakaian berpakaian terbaik adalah nitrophoska (40 g / 10 l) dan sodium humate (2 g / 10 l). Penggunaan per belukar - 3-4 liter.

Penyakit dan kawalan perosak

Variasi Golubizna kebal terhadap barah, penyakit virus dan penyakit akhir, tetapi mudah dijangkiti oleh musuh tersembunyi - nematoda kentang emas.Masalahnya tidak dapat dikenali sejak awal lagi. Selalunya, penanaman dijangkiti di kawasan tanpa putaran tanaman (kentang ditanam selama 3-4 tahun berturut-turut). Kerugian tanaman antara 30 hingga 80%.

rujukan... Nematode emas adalah cacing kecil berukuran 1 cm. Ia menghasilkan semula pada kelajuan cahaya, tidak tenggelam dalam air dan tidak terbakar dalam api. Perosak itu kebal terhadap bahan kimia, pendedahan radiasi, kekeringan. Ia kekal di tanah sehingga 15 tahun, berkembang secara aktif pada kentang.

Tanda-tanda:

• melambatkan pertumbuhan semak;
• daun pucuk bawah berwarna kuning dan jatuh;
• tanaman secara beransur-ansur berubah menjadi kuning sepenuhnya;
• sistem akar kelihatan seperti kain lap, akarnya cetek;
• ubi kecil atau tidak ada;
• tidak ada bunga di semak.

Persediaan kimia terhadap nematoda emas masih belum ada, jadi semua usaha harus diarahkan untuk mencegah jangkitan dan mengurangkan populasi:

• putaran tanaman;
• menanam kentang selepas lupin, semanggi, gandum, kacang polong, kacang, rami;
• pemilihan bahan benih dengan teliti;
• menyuburkan tanah dengan urea sebelum menanam (pembajaan asid nitrik beracun kepada nematoda);
• pembersihan rumpai;
• pembasmian kuman ubi dalam kalium permanganat (0,5 g / 10 l air);
• penciptaan keadaan yang baik untuk pembiakan cacing tanah - musuh semula jadi nematoda - dengan meningkatkan kesuburan tanah.

Sebagai tambahan kepada nematode emas, penanaman kentang dipengaruhi oleh kumbang kentang Colorado. Terdapat beberapa kaedah untuk menanganinya. Petani yang berpengalaman menasihatkan bahan kimia ganti dengan suntikan herba, menanam tanaman berbau kuat di tempat tidur untuk menakut-nakuti hama (nasturtium, tembakau berbunga, valerian, marigold, mattiola), menarik burung layang-layang, burung jantan, burung, burung guinea, dan burung betina.

• 100 g serutan sabun, 200 g abu kayu / 10 liter air;
• 50 g serbuk mustard, 100 ml cuka 9% / 10 l air;
• 300 g rami berbunga tuangkan 5 liter air, rebus selama 10 minit, tambah 50 g serutan sabun;
• Tuangkan 100 g lada panas kering ke dalam 10 liter air dan masak dengan api kecil selama 2 jam, tambahkan 50 g serutan sabun.

Bahan kimia berkesan:

• "Percikan api";
• "Komander";
• Corado;
• "Pemeriksa";
• "Sonnet +";
• "Antizhuk";
• "Kematian kepada Kumbang";
• "Prestige";
• Dilor.

Penuaian dan penyimpanan

Dua minggu sebelum menggali, bahagian atasnya dipotong. Penuaian pada akhir Ogos atau awal September. Umbi diurut, digiling dan dibiarkan kering di tempat yang gelap dan kering selama 3-4 hari. Kentang yang dipilih untuk ditanam musim depan diletakkan di lapisan yang merata di bawah sinar matahari untuk lansekap.

Penyimpanan dan bekas dibasuh terlebih dahulu dan dibasmi kuman. Umbi diletakkan di dalam kotak, beg atau jaring yang bernafas. Suhu bilik yang optimum ialah + 2 ... + 4 ° С, kelembapan - 70-80%.

Oleh kerana kandungan patinya yang tinggi, Blueness banyak digunakan dalam memasak, dalam pembuatan makanan ringan dan makanan segera, pati kering dan alkohol.

Kupas dalam proses memasak retak, tetapi daging mengekalkan bentuknya. Kentang mentah tidak menjadi gelap setelah dipotong.

Ciri-ciri dan kemungkinan kesukaran berkembang

Dua kaedah digunakan untuk menanam varieti:

1. Rabung. Sesuai untuk tanah yang basah dan lebat. Baris setinggi 20 cm ditutup dengan sekop. Depresi 4 cm terbentuk di dalamnya dan umbi ditutup dengan anak benih ke atas dengan selang 30 cm. Kelebihan kaedah ini ialah tanah diperkaya dengan oksigen sebanyak 70% lebih banyak daripada ketika menanam di lubang dalam.
2. Rabung - untuk tanah kering. Benih ditanam di rabung selebar 120 cm, yang disusun dalam dua baris. Jarak baris adalah 90 cm. Umbi umbi ditanam hingga kedalaman 4-5 cm. Kelebihan kaedah ini adalah pengekalan kelembapan di dalam tanah, mengurangkan risiko pencucian tanah oleh air hujan, satu tanaman mempunyai jumlah tanah yang lebih besar.

Ulasan

Di forum tukang kebun mengenai pelbagai Golubizna, hanya ada ulasan positif.

Maria, Klintsy: «Dari semua jenis yang telah saya cuba, kentang Golubizna adalah pemegang rekod pembentukan ubi. Pada satu belukar, 20-25 kentang biasanya masak. Kesemuanya sama rata, besar, dengan mata kebiruan kecil.Kualiti rasa sangat baik. Setiap musim baru saya menanam kentang di tempat baru. "

Taras, Georgievsk: "Kebiruan tiada tandingannya dan kentang paling sedap untuk saya. Hasilnya tinggi, cukup untuk meninggalkannya pada musim sejuk dan menjualnya. Rasanya sangat enak, sedikit rebus, tetapi tidak menakutkan. Ia menjadikan halia yang sangat sedap dan lapang. "

Baca juga:

Pelbagai jenis kentang "Kardinal" yang sudah masak.

Pelbagai jenis kentang tahan kemarau awal "Red Lady".

Pelbagai jenis kentang masak awal dan bersahaja "Molly".

Kesimpulannya

Potato Blueness tidak kehilangan kedudukan kepemimpinannya sejak diperkenalkan pada awal 90an abad kedua puluh. Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi, tahan terhadap penyakit utama naungan malam, dan tahan lama pada waktu kering dan sejuk. Umbi mengandungi 17-19% pati dan mempunyai rasa yang sangat baik.

Pematuhan dengan peraturan teknologi pertanian (penyiraman, penyiangan, pelonggaran, penimbunan) dan langkah pencegahan (putaran tanaman, pembasmian kuman umbi, penuaian sisa tanaman) akan memelihara kesihatan tanaman, melindunginya dari nematode emas dan kumbang kentang Colorado.