Pelbagai jenis kentang "Swan Putih" dengan ubi besar

Angsa putih adalah pelbagai kentang dengan ubi besar dan ringan. Ia dianggap salah satu yang paling produktif di pasaran. Mengandungi sebilangan besar tuberin, protein sayuran paling berharga, serta vitamin C. Umbi mendidih dengan baik, walaupun gelap sedikit apabila dimasak dari suhu tinggi.

Dalam artikel kami - semua butiran mengenai pelbagai, ciri teknologi pertanian, foto dan ulasan penduduk musim panas mengenai Angsa Putih.

Penerangan mengenai pelbagai

Pelbagai jenis kentang ini baru muncul dan belum dimasukkan dalam Daftar Negeri pencapaian pembiakan. Angsa putih secara aktif ditanam di Rusia, Belarus dan Ukraine.

Penduduk musim panas menghargai pelbagai kerana berat ubi dan hasil yang tinggi. - sehingga 10 kg dari satu belukar. Ia tidak ditanam secara berskala perindustrian di wilayah Persekutuan Rusia.

Angsa Putih dicirikan oleh:

• ubi besar dengan nada merah jambu bentuk bujur yang betul seberat 200-500 g;
• kulit nipis yang mudah terkelupas;
• kandungan kanji tinggi;
• semak separa penyebaran tinggi sederhana;
• warna putih pulpa.

Angsa Putih kebanyakannya dibesarkan oleh petani swasta dan penggemar hobi. Memasak pada bulan September, jika anda mengikuti peraturan penyiraman dan pertama-tama menjaga pemprosesan ubi untuk penanaman.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

100 g sayur mengandungi:

• 11.4% karbohidrat;
• 2.84% air;
• 2.13% protein.

Sebilangan besar gred ini mengandungi asid askorbik, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalium, kalsium, silikon, magnesium dan unsur surih lain. Kentang secara tradisional mengandungi banyak pati (hingga 36.8%), serat, zat pektin.

Dari garam mineral dalam ubi, garam kalium dan fosforus berlaku, dan dari asid organik - sitrik, oksalik, malik. Dari Angsa Putih, hidangan makanan seperti kentang tumbuk atau ubi rebus yang sedap.

Tempoh matang, menuntut ketahanan iklim dan penyakit

Angsa putih dianggap sebagai kentang masak awal - 70-90 hari... Sudah pada awal musim luruh, ia digali dari tanah dan dimakan.

Ragamnya pilih-pilih mengenai tanah, tetapi dengan rawatan pra-penanaman ubi menunjukkan daya tahan penyakit. Jarang terdedah kepada barah kentang dan nematoda, tetapi rentan terhadap agen penyebab penyakit kembung.

Kentang tumbuh di tanah berpasir ringan dengan pH neutral hingga sedikit berasid... Sekiranya nilai keasidan berada di luar julat pH 5.5-7.0, maka lebih baik tidak menanam. Varieti ini sesuai untuk penanaman di Bumi Hitam Tengah, Kaukasus Utara, Volga Tengah dan wilayah lain di Rusia.

Ia menarik:

Varieti kentang matang awal "Nandina" dengan kualiti pemeliharaan yang baik

Pelbagai jenis kentang yang menghasilkan tinggi dengan rasa "Sonny"

Varieti kentang tertua yang diuji masa "Lorkh"

Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai

Antara kebajikan Angsa Putih:

• persembahan yang sangat baik - warna putih dan permukaan halus, yang memberi nama kepada budaya;
• kematangan awal;
• produktiviti tinggi.

Terdapat juga keburukan:

• kentang mempunyai rasa neutral yang tidak akan disukai oleh semua orang;
• sederhana rapuh, gelap semasa memasak;
• tidak disimpan lama.

Perbezaan dari varieti lain

Angsa putih masak lebih cepat daripada varieti lain dan dianggap tidak terlalu menuntut kualiti tanah. Kentang juga berbeza berat: jika varieti lain mempunyai ubi masing-masing 100-130 g, maka Angsa Putih jauh lebih besar - hingga 500 g.

Ciri penanaman dan penanaman

Tanam kentang apabila tanah menghangat hingga + 6 ... + 9 ° С... Penanaman dilakukan pada kedalaman 10-15 cm, jarak antara tempat tidur adalah 55-60 cm. Pada hari penanaman, umbi dipotong memanjang menjadi tiga bahagian dengan mata. Setiap pecahan ditanam secara berasingan. Tapak pendaratan diperbaharui setiap 2-3 tahun.

Bersedia untuk mendarat

Sebulan sebelum penanaman, ubi diletakkan selama setengah hari di bawah sinar matahari.... Ini akan meningkatkan pertumbuhan mereka. Semasa percambahan, suhu udara optimum tidak kurang dari + 8 ... 12 ° С.

Umbi dirawat sebelum menanam dengan perangsang pertumbuhan dan agen racun serangga... Kadang kala larutan tembaga sulfat juga digunakan. Rawatan dengan baja nitrogen-fosforus akan memastikan pematangan tanaman seminggu lebih awal dan 7-10% lebih banyak daripada yang dirancang.

Keperluan tanah

Sebaiknya tanam kentang di tanah hitam, dibumbui dengan baja, abu kayu dan superfosfat atau di tanah berpasir dan berpasir. Anda tidak boleh melakukan tanaman di tempat yang gelap. Ini akan menyebabkan kemunculan ubi kecil. Tanah mesti lembap. Tanah gambut tidak sesuai untuk disemai.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Untuk penuaian yang banyak, disarankan untuk mengerat tanah dan memusnahkan rumpai.... Umbi benih ditanam pada suhu sekurang-kurangnya + 8 ... + 10 ° C.

Hilling dilakukan selepas penampilan anak benih 10 sentimeter. Prosedur ini dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali sepanjang musim tumbuh. Bumi dilonggarkan setelah setiap hujan lebat.

Pertumbuhan kentang dirangsang:

• buburan, air kencing haiwan peliharaan, kotoran burung basi;
• penyiraman biasa;
• ammonium sulfat, ammonium nitrat, superfosfat dalam bentuk pembalut atas;
• melonggarkan dan mengorek tanah.

Perhatian! Tidak lebih awal dari seminggu sebelum penuaian, bahagian atasnya dipotong, meninggalkan minimum sebagai petunjuk sehingga semua nutrien menuju pertumbuhan ubi, dan kulitnya lebih padat.

Nuansa penjagaan

Kentang tidak memerlukan penyelenggaraan berterusan... Perlu sesekali menyiangi, mengumpan dan memberi makan tanah, serta memastikan tahap kelembapan yang normal.

Sebulan selepas penanaman, ubi diberi makan urea, superfosfat, ammonium sulfat. Prosedur diulang ketika tunas muncul dan setelah berbunga.

Majlis. Semasa berbunga, kentang tidak akan rosak akibat mulsa yang baik dengan humus atau habuk papan. Ini akan melindungi tanah daripada kepanasan musim panas yang teruk.

Mod penyiraman

Kentang memerlukan penyiraman mekanikal atau manual secara berkala: 2-3 kali seminggu pada peringkat pemula dan berbunga. Mereka bermula apabila tunas telah mencapai 10 cm. Sebelum munculnya tunas dan bunga, mereka jarang disiram - setiap 7-10 hari sekali, tetapi dengan sejumlah besar air suam sehingga bumi tepu dengan kelembapan. Ini dilakukan pada awal pagi atau petang.

Berpakaian atas

Kentang diberi makan dengan pelbagai cara. Larutkan dalam 10 liter air:

• 1 sudu besar l. urea, 0.5 l mullein lembek atau 1 sudu besar. l. kotoran burung;
• 1 sudu besar l. kalium sulfat, 2-3 sudu besar. l. abu kayu;
• 2 sudu besar l. superfosfat dan 1 sudu besar. mullein seperti bubur (atau kotoran ayam).

Pemakaian folier dilakukan 2 kali sebulan... Sebulan sebelum penuaian, tanaman disembur dengan infusi superfosfat, yang mendorong pematangan kentang.

Merumput dan mengejar

Penyiangan dan penanaman secara teratur melindungi anak benih dari rumpai dan mempercepat pematangan ubi. Melonggarkan tanah mencegah kehilangan kelembapan, memberikan akses udara ke tanaman. Hilling juga diarahkan terhadap kumbang kentang Colorado: telur serangga yang diletakkan di bawah lapisan tanah mati semasa penggalian. Rezim udara yang optimum diciptakan untuk pembentukan sistem akar yang kuat dan pertumbuhan umbi yang besar.

Baca juga:

Kentang hasil tinggi pertengahan awal "Santa"

Salah satu jenis kentang yang paling bersahaja - "Lina"

Penyakit dan kawalan perosak

Masalah utama katil kentang adalah perosak: Kumbang kentang Colorado, rama-rama, ulat, ulat wayar, dll. Serangga dikumpulkan dengan tangan atau dirawat tanaman dengan bahan kimia ("Prestige", "Taboo", dll.).

Penyebaran penyakit melalui serangga juga mungkin atau bersentuhan dengan tanaman lain. Mereka melawan virus dengan memusnahkan semak yang berpenyakit bersama dengan umbi dan merawatnya dengan ubat antijamur berdasarkan mikroorganisma hidup dan produk metaboliknya.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian pada bulan Ogos - September... Kekuningan bahagian atas menunjukkan pematangan ubi. Untuk memeriksa sama ada kentang matang, gali satu semak dari kebun. Selepas menuai, tuai daun dan lalang yang tinggal.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Masa penuaian berbeza-beza dari kawasan ke wilayah, tetapi masa masak umbi rata-rata adalah 70-80 hari selepas menyemai. Belukar digali dari sisi dan ditarik keluar untuk sisa-sisa bahagian atas. Umbi kemudian dikumpulkan dan diletakkan di dalam baldi atau troli.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Setelah menuai, kentang disusun, untuk mengelakkan berakhir di kedai sayur busuk. Untuk penyimpanan yang lebih baik, tanaman tersebut dirawat dengan tembaga sulfat.

Sehingga ubi berbohong dalam jangka masa yang lama:

• mereka diletakkan di tempat yang kering, sejuk, gelap;
• perhatikan rejim suhu + 2 ... 4 ° C;
• menyediakan akses udara ke bilik.

Agar ubi tahan lebih lama, mereka mesti masak sepenuhnya tanpa mekar hijau atau kerosakan.

Untuk pengetahuan anda. Kentang akan merosakkan lebih sedikit jika disimpan di dalam kotak bersama dengan daun tanaman (contohnya, pakis, abu gunung, elderberry).

Angsa putih tidak termasuk dalam varieti kentang rak.... Seperti semua jenis awal, ia hanya disimpan sehingga musim sejuk. Umbi dengan kulit keras dan tidak ada tanda-tanda reput lebih baik disimpan.

Bahan biji varieti kentang ini tidak diperakui... Dengan hujan lebat, umbi mulai tumbuh walaupun di tanah, yang mempengaruhi kualiti menjaga.

Apa kesukaran untuk berkembang

Angsa putih menjadi mangsa serangan serangga atau jangkitan virus... Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, jaga tempat tidur dengan teliti dan cegah penyakit dan tanda-tanda kerosakan lain pada waktunya.

Sekiranya kentang dijangkiti virus, bahagian atasnya akan kering dan jatuh lebih awal, dan ubi akan mulai busuk. Apabila diserang oleh perosak, sayur akan menjadi tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan mengenai pelbagai Angsa Putih

Berpengalaman tukang kebun menasihati:

1. Rawat semak dengan kerap dengan penyediaan racun kulat. Ini akan mengelakkan jangkitan kulat dan kegelapan ubi di dalamnya. Kentang ini tidak sesuai untuk penyimpanan dan penjualan.
2. Jangan terbawa dengan baja nitrogen. Ini akan meningkatkan kesegaran kentang.
3. Jangan simpan hasil panen bersama sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Ini meningkatkan risiko pencemaran dan kerosakan produk. Kawasan kentang hanya dengan bit dibenarkan.
4. Sebilangan buah epal dalam kotak kentang akan membantu mencegah tumbuh.

Ulasan mengenai Angsa Putih tidak selalu positif... Sebab rendahnya rasa itu adalah rasa berair, rasa tidak sedap dari ubi. Ramai orang tidak menyukai kenyataan bahawa kentang menjadi gelap semasa memasak. Walau bagaimanapun, varieti ini dianggap salah satu yang terbaik untuk dijual, kerana ia besar, cantik dalam penampilan dan tumbuh dengan cepat.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: “Tahun lalu mereka menanamnya untuk pertama kalinya. Kami cukup berpuas hati, kerana kami mendapat dua baldi besar dari satu belukar. Tetapi banyak ubi tumbuh. Sudah tentu ini adalah tolak - anda tidak boleh memasukkannya ke ruang bawah tanah, anda perlu memakannya dengan segera. Selebihnya berpuas hati. Kentangnya bersih, halus, dan mempunyai warna yang menyenangkan ".

Svetlana Kirova, Saratov: "Saya telah menanam angsa putih untuk tahun ketiga. Pelbagai bersahaja. Saya gembira dengan segalanya. Pembeli dengan cepat membongkar kentang yang cantik dan bersih, kerana sebenarnya tidak perlu dikupas. Anda boleh memasak dan makan seperti itu ".

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: "Pelbagai yang sangat baik - saya mencadangkannya kepada semua orang. Ketika menggali keluar, kotoran tidak menempel padanya, yang bermaksud tidak perlu membersihkannya dari gumpalan bumi. Angsa tumbuh dengan cepat dan memberikan hasil yang tidak ada varieti lain yang memberi kita. ".

Kesimpulannya

Angsa putih adalah jenis kentang matang awal yang produktif. Sekiranya anda mengikuti semua peraturan, maka dalam waktu singkat anda akan menanam tanaman yang indah dari ubi yang ringan dan besar. Tetapi ciri rasa produk jauh dari ideal. Di samping itu, kentang ini tidak disimpan lama dan memerlukan penyiraman yang kerap semasa tempoh berbunga dan berbunga.

Kelemahan lain: setakat ini varieti ini tidak dihasilkan pada skala industri di Rusia dan Belarus. Ia kurang diketahui dan hanya ditanam oleh tukang kebun amatur dan ladang kecil.