Adakah mungkin memakan kubis rebus semasa menyusu dan akan membahayakan bayi

Kubis yang disenyawakan semasa menyusu meningkatkan penyusuan pada wanita yang menyusu, menormalkan proses pencernaan dan asimilasi makanan. Bagi kanak-kanak, sayur-sayuran berdaun adalah sumber vitamin B, asid askorbik dan retinol. Mineral dalam makanan tumbuhan masuk ke dalam susu ibu, mudah diserap ke dalam tubuh bayi, digunakan untuk menguatkan struktur tulang, dan mengembangkan otot rangka bayi.

Adakah mungkin memakan kubis rebus semasa menyusu

Kubis rebus tidak dilarang digunakan dengan penyusuan. Produk tumbuhan ini tidak mengandungi bahan dan sebatian yang sangat alergen yang berbahaya bagi anak, seperti nitrat, bahan pengawet, dan komponen sintetik. Apabila digunakan dengan betul, sayur daun memenuhi susu ibu dengan vitamin dan mineral: tidak hanya mungkin menggunakannya dalam diet, tetapi juga disyorkan.

Kubis rebus tidak membahayakan tubuh bayi dalam 99% kes. Nutrien dari sayur-sayuran berdaun, yang baru diserap oleh susu ibu, meningkatkan metabolisme, menormalkan keseimbangan asid-basa dan air-elektrolit.

Komposisi, sifat, kontraindikasi

Sayuran berdaun yang dimasak mengandungi nutrien berikut:

• komponen penyamakan;
• abu;
• serat sayur-sayuran kasar dan larut;
• unsur mikro - dan makro: kalium, kalsium, magnesium, besi, kobalt, kromium, mangan;
• vitamin: retinol, asid askorbik, B1, B2, B5, B6.

Semasa rawatan panas, serat kasar di kubis dilembutkan, memudahkan ibu mencerna dan menyerap. Sehingga 30% asid dan vitamin organik musnah, tetapi produk tersebut tidak kehilangan sifat bermanfaat utamanya:

• meningkatkan pencernaan;
• menstabilkan fungsi buah pinggang, mendorong perkumuhan cecair berlebihan;
• melegakan pembengkakan tisu lembut;
• meningkatkan peristaltik otot licin usus;
• mengurangkan kadar kolesterol dan trigliserida serum;
• membersihkan usus dari jisim sanga;
• menormalkan metabolisme.

Terdapat kontraindikasi berikut untuk penggunaan kubis rebus oleh ibu:

• peningkatan keasidan jus gastrik;
• kekejangan usus;
• enterokolitis;
• pemburukan ulser peptik;
• penyakit buah pinggang.

Dianjurkan untuk tidak memakan hidangan untuk wanita dengan tekanan darah tinggi, terutama jika daun kubisnya masin. Mineral yang dikandungnya, bersama dengan natrium klorida, menyebabkan pengekalan cecair. Akibatnya, pembengkakan berlaku, tekanan darah meningkat.

Manfaat dan keburukan bagi ibu

Sebaiknya masukkan kubis rebus ke dalam makanan. Sekiranya tidak ada reaksi negatif pada bayi, produk tersebut boleh digunakan direbus sebagai hidangan terpisah.

Sayuran berdaun mempunyai banyak faedah untuk tubuh wanita:

• merangsang pengeluaran susu ibu, jenuh dengan vitamin dan sebatian mineral;
• menghalang pertumbuhan mikroorganisma patogen;
• mempunyai kesan pengukuhan umum, meningkatkan aktiviti fungsi sistem imun;
• melegakan sembelit, meningkatkan motilitas usus;
• Vitamin B menghalang perkembangan sklerosis, meningkatkan fungsi kognitif;
• meningkatkan kecekapan, memberi semangat;
• menggalakkan penyingkiran jisim sanga, sebatian toksik dan cecair berlebihan;
• mengurangkan tahap kolesterol jahat serum;
• meningkatkan keanjalan saluran darah, memperbaiki pembentukan darah;
• vitamin A melindungi retina dari kesan negatif sinaran ultraviolet;
• penggunaan kubis secara berkala mencegah perkembangan barah payudara, mencegah pembekuan darah;
• antioksidan dalam produk memperbaiki keadaan kuku, menguatkan rambut, mengembalikan keanjalan dan kekencangan kulit.

Kubis rebus membawa bahaya pada latar belakang penyakit saluran pencernaan. Ini termasuk ulser, enterokolitis, gastritis hiperasid dan bentuk hipacid pada peringkat akut. Apabila sayur-sayuran berdaun memasuki perut wanita, ia merangsang pengeluaran asid hidroklorik dan enzim aktif, oleh itu, ia dapat memperburuk perjalanan proses patologi.

Penggunaan produk herba yang berlebihan membawa kesan berikut:

• peningkatan pengeluaran gas di dalam usus;
• kembung, rasa berat di kawasan epigastrik;
• peningkatan risiko terkena gastritis, pedih ulu hati;
• sembelit, kembung perut;
• dalam kes yang jarang berlaku, reaksi alergi terhadap produk adalah mungkin.

Untuk kanak-kanak

Manfaat kubis rebus untuk bayi adalah bahawa vitamin dan mineral yang dikandungnya masuk ke dalam susu ibu. Ia tepu dengan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal bayi.

Vitamin B menormalkan keadaan psiko-emosi anak, meningkatkan fungsi kognitif. merangsang proses berfikir. Mineral menguatkan sistem muskuloskeletal, struktur tulang dan tisu tulang rawan. Retinol meningkatkan prestasi penganalisis visual.

Bahaya dari kubis rebus jarang berlaku. Ini muncul dengan intoleransi individu terhadap produk pada anak atau ketika ibu bayi menyalahgunakan sayur-sayuran berdaun.

Dalam situasi seperti ini, kesan sampingan berikut diperhatikan:

• kanak-kanak di bawah umur 4 bulan mempunyai kolik usus;
• sembelit;
• kembung perut;
• pembentukan gas meningkat;
• kembung diperhatikan;
• ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan tisu lembut dan hiperemia.

Peraturan untuk digunakan semasa menyusui

Untuk mengelakkan kesan negatif, seorang wanita yang menyusu disarankan untuk mematuhi peraturan berikut ketika makan kubis rebus:

1. Untuk sampel pertama, sediakan brokoli atau kembang kol. Hanya selepas mereka barisan putih dapat dipadamkan. Untuk pertama kalinya, tidak lebih dari 50-70 g produk dimakan, maka reaksi anak dipantau selama 1,5-2 hari. Dalam tempoh ini, perkembangan alahan makanan pada bayi baru lahir adalah mungkin. Dengan reaksi positif, pengenalan kubis ke dalam makanan ditangguhkan selama 30 hari.
2. Sekiranya tidak ada alergi bayi terhadap kubis rebus, seorang wanita boleh mengambil sayur-sayuran berdaun 150-200 g sehari 2-3 kali seminggu.
3. Selepas 2-3 bulan selepas melahirkan, anda boleh menambahkan garam, gula, lada hitam, daun salam, bawang dan herba ke kubis. Krim masam, minyak zaitun atau minyak bunga matahari sesuai digunakan sebagai pembalut.
4. Untuk memasak, pilih kepala kubis segar dengan daun lebat yang ketat. Mereka dibasuh dengan sempurna sebelum dipadamkan.

Penting! Dilarang keras makan makanan dengan daun busuk atau layu.

Bagaimana dan kapan untuk memperkenalkan diet

Kembang kol rebus dan brokoli boleh dimakan 2-3 minggu setelah melahirkan... Pelbagai jenis peking disarankan agar wanita yang menyusui dimasukkan ke dalam diet selama 1-2 bulan kehidupan anak. Dianjurkan untuk mengambil kubis putih 3-4 bulan selepas melahirkan. Peraturan serupa berlaku untuk rumput laut dan sauerkraut, yang dirancang untuk direbus.

Tidak digalakkan menambahkan sejumlah besar minyak dan rempah ketika memasak sayur-sayuran berdaun. Adalah perlu untuk mendidihkan produk sehingga dilembutkan sepenuhnya. Sebilangan kecil garam dan lada hitam tanah dibenarkan.

Jam berapa hari dan berapa banyak yang ada

Sebaiknya makan kubis rebus pada waktu pagi ketika nada badan meningkat dan kadar metabolisme tinggi diperhatikan. Dalam tempoh ini, saluran gastrousus kanak-kanak mengasimilasi nutrien baru dengan lebih mudah. Risiko kolik usus dikurangkan.

Pada waktu petang, metabolisme melambatkan, nada organ pencernaan menurun. Akibatnya, risiko terkena kesan negatif pada bayi meningkat:

• gangguan najis: sembelit atau cirit-birit;
• ruam pada kulit;
• kegembiraan sistem saraf diperhatikan, yang menyebabkan insomnia, kualiti tidur bertambah buruk, anak menjadi murung;
• sakit akut di rantau epigastrik.

Jumlah kubis rebus yang disyorkan setiap hari, tanpa mengira jenisnya, adalah 150-200 g sehari.

Apa yang perlu digabungkan

Kubis rebus sesuai dengan makanan berikut:

• dada ayam;
• nasi;
• soba;
• daging ayam belanda;
• lada bel;
• daging lembu tanpa lemak, arnab;
• akar putih;
• lobak merah, bawang.

Anda boleh merebus pelbagai jenis kubis dengan sayur-sayuran lain.

Bolehkah saya memberi anak

Kubis putih yang disenyawakan boleh diberikan kepada bayi yang disusui pada usia 1 tahun, lebih baik selepas zucchini. Brokoli, berwarna - pada 8-10 bulan. Pada masa ini, saluran pencernaannya akan siap mencerna serat kasar, kolik usus akhirnya berhenti mengganggu bayi, jadi produk herba tidak akan membahayakan bayi.

Bayi yang diberi susu botol dibenarkan merasakan hidangan tersebut pada usia 8 bulan. Sebelum dihidangkan, kubis tumbuk.

Perhatian! Dilarang keras memasukkan rebus kubis untuk bayi dengan minyak, garam dan rempah.

Apa jenis rebusan yang anda boleh

Kubis putih ia mempunyai kandungan asid askorbik dan folik yang tinggi. Vitamin C dan B9 sangat penting untuk fungsi normal sistem imun dan saraf. Satu-satunya kelemahan dari varieti ini adalah sukar dicerna, bahkan direbus. Ini disebabkan oleh kandungan serat sayur-sayuran kasar yang banyak. Oleh itu, ia tidak dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak di bawah umur 1 tahun. Sekiranya bayi sering menderita kolik, ibu disarankan untuk tidak memakan kubis sehingga 3-4 bulan selepas kelahiran.

Brokoli dan kembang kol mempunyai kandungan vitamin A dan kumpulan B. Ascorbic acid yang tinggi dalam komposisi mereka menyokong aktiviti fungsi limfosit. Sayuran berdaun dianggap hypoallergenic dan mudah dicerna berbanding yang putih. Kerana struktur berpori mereka, mereka boleh dimakan oleh wanita 2-3 minggu selepas melahirkan.

Brokoli meningkatkan peristaltik otot licin usus, kembang kol membersihkan dari toksin dan terak. Kedua-dua produk ini digunakan untuk mencegah gastritis dan barah. Vitamin dan mineral meningkatkan daya tahan tekanan, mempercepat pemulihan tubuh wanita selepas melahirkan anak.

Rumpai laut merujuk kepada alga. Oleh kerana kandungan garam mineralnya tinggi, ia tidak digalakkan untuk digunakan pada masa bayi. Apabila dipadamkan, mereka menumpukan perhatian, sehingga rumput laut sering menyebabkan reaksi alergi. Produk ini biasanya dimasukkan ke dalam menu ibu yang menyusu tidak lebih awal dari 4-5 bulan setelah melahirkan dalam jumlah yang sedikit. Kelp berguna untuk menambah simpanan yodium di dalam badan. Ia menguatkan saluran darah, meningkatkan fungsi jantung dan mencegah pembekuan darah.

Tumis rebus tidak digalakkan untuk digunakan, kerana ini merujuk kepada pengasam dan acar. Ia mengandungi sejumlah besar cuka, asid organik dan rempah. Mereka mengganggu proses pencernaan, mengganggu rasa susu ibu dan menyebabkan dehidrasi badan wanita. Penyusuan menurun, susu menjadi pekat. Produk sedemikian dibenarkan untuk dimakan oleh ibu dalam jumlah terhad, tidak lebih dari 50 g sehari, ketika anak berusia 6-7 bulan.

Rujukan! Sekiranya sauerkraut ditambahkan ke dalam diet, perlu meningkatkan jumlah air minum dalam diet.Ini akan membantu mengelakkan masalah penyusuan.

Resepi kubis rebus untuk ibu menyusu

Untuk menyediakan resipi kubis rebus klasik dengan sayur-sayuran lain, anda memerlukan bahan berikut:

• 600 g kubis putih;
• 3 biji tomato;
• 2 lobak sederhana;
• 375 ml air;
• sekumpulan sayur-sayuran;
• 40 ml minyak sayuran;
• 2 daun salam;
• kepala bawang;
• garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Kepala kubis dibersihkan dari daun luaran, menyingkirkan tunggul, dan dicincang. Potong bawang, parut wortel, kemudian goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dengan penambahan minyak sayuran selama 2-3 minit. Selepas masa ini, kubis ditambah dan tomato cincang digoreng selama 3 minit lagi.

Kemudian bahan dituangkan dengan air, rebus selama 20-25 minit sehingga daun kubis menjadi lembut. 5 minit sebelum memasak, masukkan daun salam, garam, lada. Sekiranya dikehendaki, tambah 1 sudu besar. l. krim masam. Taburkan herba cincang di atas pinggan sebelum dihidangkan.

Sekiranya sukar mendapatkan sayur-sayuran yang cukup, seorang wanita yang menyusu dapat memasak kubis rebus dengan nasi mengikut resipi berikut:

• 600 g kubis putih;
• 150 g beras;
• 3 biji tomato;
• 375 ml air;
• 2 biji lobak merah;
• bawang;
• 40 ml minyak sayuran.

Bawang cincang dan wortel parut digoreng dalam minyak panas selama 3 minit. Cincang kubis halus, masukkan sayur, dan goreng bersama. Tomato dikisar, dikupas, dicincang dan diletakkan bersama sayur-sayuran lain. Seterusnya, hidangan itu masin dan lada. Nasi dicuci bersih, dicampur dengan bahan lain dan ditutup dengan air. Rebus sehingga nasi lembut.

Untuk mempelbagaikan diet dan meningkatkan penyusuan, anda boleh memasak kubis dengan daging dan prun:

• 300 g isi ayam;
• 7 keping prun;
• 2 biji lobak merah;
• 500 g kubis putih;
• 300 ml air;
• bawang;
• 40 ml minyak sayuran;
• 1 sudu kecil gula pasir;
• garam dan lada jika mahu.

Potong bawang, parut lobak merah. Fillet ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi kiub. Cincang kubis halus. Minyak dituangkan ke dalam periuk dan dipanaskan di atas api sederhana, selepas itu daging ayam diletakkan dan digoreng selama 10 minit. Bawang dan wortel dimasukkan ke dalam ayam. Masak selama 5 minit. Seterusnya, masukkan kubis ke dalam periuk, tutup dengan gula, tuangkan air dan rebus selama satu jam di bawah penutup tertutup. Prun dicuci dan dipotong menjadi kiub besar, setelah itu ditambahkan ke dalam piring bersama lada dan garam.

Kesimpulannya

Kubis rebus memberi manfaat kepada tubuh ibu dan anak, jadi ia boleh dimakan oleh wanita semasa menyusu. Produk ini merangsang penyusuan, tepu dengan vitamin dan komponen mineral. Dianjurkan untuk memperkenalkan sayur-sayuran berdaun sekurang-kurangnya 2-3 minggu selepas melahirkan. Bayi tidak boleh diberi kubis sehingga berumur 12 bulan. Bayi yang diberi susu botol boleh mencuba makanan puri setelah 8 bulan.