Arahan untuk penanaman lobak yang betul di plot anda sendiri
Horseradish adalah tanaman tahan fros dan tahan lasak yang tumbuh di hampir setiap kawasan dan sering digunakan dalam masakan. Walaupun bersahaja, ada beberapa nuansa yang perlu anda ketahui untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dan berkualiti tinggi. Kami akan memberitahu anda secara terperinci mengenai penanaman dan merawat lobak di ladang terbuka, kami akan berkongsi cara menanamnya sehingga tidak memenuhi seluruh kebun.
Kandungan artikel
Memilih pelbagai lobak untuk tumbuh
Varieti lobak terbaiksesuai untuk tumbuh di Rusia: Accord, Picadrom, Wasabi, Atlant, Mid-season, Tolpukhovsky, Valkovsky, Latvia, Suzdal, Malinsky dan Variegata.
Memilih pelbagai, mulailah dari rasa yang diinginkan dan keadaan tumbuh yang ada. Mereka yang lebih suka rasa yang lebih ringan memilih Katran atau Malinsky, pencinta lobak pedas - Suzdalsky, Tolpukhovsky atau Valkovsky.
Kuda Kuda, dibiakkan oleh penternak domestik, tidak berhati-hati dalam perawatan, tetapi penanaman Wasabi eksotik memerlukan perhatian dan usaha. Selalunya ia ditanam di rumah panas dan rumah hijau, yang membolehkan anda menyesuaikan suhu dan kelembapan.
Mereka juga memberi tumpuan kepada keadaan iklim di rantau ini. Untuk penanaman di kawasan selatan dengan iklim yang ringan dan hangat, Katran dan Tolpukhovsky sesuai, untuk penanaman di zon tengah dan wilayah Utara-Barat Rusia - Latvia. Varietas Atlant tidak takut beku dan kontras suhu antara musim sejuk dan musim panas yang panas, oleh itu ia berjaya ditanam di Siberia dan Timur Jauh.
Kaedah penanaman lobak
Terdapat beberapa cara untuk menanam lobak pada plot anda sendiri. Yang paling popular di antaranya adalah di padang terbuka dan di dalam bekas.
Di dalam tanah
Apabila tumbuh lobak di ladang terbuka, mereka membentuk tempat tidur yang tinggi atau tinggi. Untuk melakukan ini, buat permukaan bumi dengan sekop sehingga tempat tidur terletak di atas permukaan tanah.
Keratan dengan akar yang disiapkan (akar dan tunas lateral dipotong, ditinggalkan di hujungnya) ditanam di tanah pada jarak 30-40 cm antara satu sama lain pada sudut 30 °, mendalamkan 10 cm dan taburkan bahagian atas dengan lapisan tanah setebal 3-4 cm.
Rujukan. Penanaman ini menjadikannya lebih mudah untuk menggali akar yang panjang dan melindungi tanaman dari banjir dengan air ketika hujan tinggi.
Di dalam bekas
Untuk penanaman dan tumbuh lobak dalam bekas, pilih bekas yang sesuai (tong atau baldi), isi dengan campuran tanah dan humus, kuburkan di dalam tanah sehingga hanya sisi tinggi 2-3 cm yang tersisa di permukaan dan beberapa rimpang lobak ditanam di dalamnya. Kekerapan dan kaedah penyiraman dan pembajaan tidak berubah.
Untuk menuai, bekas ditarik keluar dari tanah dan terbalik di sisinya. Pada masa yang sama, akar lobak tidak rosak, dan tidak sukar untuk membersihkannya dari tanah.
Tarikh pendaratan
Oleh kerana daya tahan dan daya tahan lobak kuda terhadap keadaan buruk, penanaman dibenarkan hampir pada bila-bila masa sepanjang tahun:
- pada separuh kedua bulan April, apabila tanah memanaskan sekurang-kurangnya + 5 ° C hingga kedalaman 10 cm;
- pada musim panas - dengan syarat tidak ada kekeringan dan kelembapan udara sekurang-kurangnya 70%;
- pada musim luruh, 2 minggu sebelum musim sejuk - di Rusia tengah merupakan dekad ke-2 September - pertengahan Oktober.
Penanaman podzimny dilakukan pada akhir Oktober - awal November, setelah membersihkan tanah dari rumpai dan serpihan tanaman dan menggali.Dalam kes ini, keratan dikebumikan 3-4 cm untuk melindungi mereka dari fros.
Latihan
Untuk menanam lobak, pilih tempat yang terang atau separa teduh dengan tanah yang subur, lembab dan bernafas. Pilihan terbaik adalah tanah hitam, tanah liat, tanah berpasir, atau tanah gambut yang dikeringkan dan organik. Pendahulu yang terbaik adalah tomato, kentang dan sayur-sayuran lain.
Petak di negara ini disiapkan terlebih dahulu (untuk penanaman musim bunga - pada musim gugur): tanah dibersihkan dari rumpai, baja organik digunakan dan digali. Segera sebelum menanam lobak, penggalian semula dilakukan, campuran bahagian superfosfat, kalium dan amonium nitrat yang sama (30 g per 1 meter persegi) diperkenalkan. Satu baldi gambut dan pasir tambahan dan 10 kg baja setiap 1 meter persegi ditambahkan ke tanah liat. m, di tanah berasid - abu pada kadar 400-500 g setiap 1 sq. m.
Rujukan. Di tanah liat yang berat, akar lobak menjadi pahit, keras dan ligna, di tanah berpasir - tanpa rasa.
Bekas (baldi logam atau tong) untuk menumbuhkan lobak dicuci terlebih dahulu dan dirawat dengan larutan kalium permanganat untuk pembasmian kuman.
Horseradish paling kerap ditanam dari keratan. 2 minggu sebelum menanam, mereka dipotong sehingga potongan bawah menyerong, dan bahagian atas melintang. Biarkan di tempat yang hangat dan tutup dengan kain lembap atau lapisan gambut untuk percambahan. Selepas ini, tunas yang muncul di bahagian tengah dikeluarkan untuk mengecualikan percabangan yang berlebihan. Tunas di bahagian bawah dan atas keratan ditinggalkan: akar akan tumbuh dari bahagian bawah, dan roset daun dari bahagian atas.
Cara menanam lobak dengan betul
Keratan yang disiapkan ditanam di tanah pada kemiringan 30-45 ° dengan potongan serong ke bawah, mendalamkan sekurang-kurangnya 10 cm, dan taburkan bahagian atas dengan lapisan bumi setebal 4-5 cm. Jarak antara tanaman hendaklah 30-40 cm, antara baris - 70 cm.
Selepas menanam, tanah dipadatkan dan disiram. Ini mendorong penyebaran keratan awal.
Penjagaan selanjutnya
Walaupun dengan bersahaja lobak, ia masih memerlukan penjagaan asas: menyiram, menyuburkan dan melonggarkan tanah.
Menyiram dan membaja
Pada kali pertama selepas penanaman, lobak disiram setiap 7-10 hari sekali, memakan 2-3 liter air per 1 sq. m, setelah melakukan rooting - hanya dalam cuaca kering pada kadar 3-4 liter air setiap 1 sq. m.
Kilang itu tidak memerlukan persenyawaan. Makan bulanan dengan larutan baja kompleks (50 g setiap 10 l air) dibenarkan.
Penipisan, penyiangan dan pelonggaran
Penipisan dilakukan sebaik sahaja munculnya pucuk pertama, membuang semua pucuk yang lemah. Menyapu tanah sesuai keperluan, mencegah pertumbuhan rumpai.
Bumi dilonggarkan 3 kali pada musim panas:
- seminggu setelah mendarat pada kedalaman 3-4 cm;
- setelah bercambah sedalam 6-8 cm;
- selepas 12-14 hari hingga kedalaman 10-12 cm.
Tanah dilonggarkan dengan hati-hati, pada jarak dari tanaman, agar tidak merosakkan sistem akar.
Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Penyakit dan perosak yang boleh mempengaruhi lobak kuda dijelaskan dalam jadual.
| Perosak / penyakit | Tanda-tanda | Rawatan / pencegahan |
|---|---|---|
| Kutu bergelombang | Betina bertelur di permukaan tanah, memakan daun, meninggalkan lubang di dalamnya. | Bumi dilonggarkan, penanaman disembur dengan persediaan racun serangga, misalnya, "Foksim" atau "Aktellik". |
| Rama-rama kubis | Di bahagian bawah plat daun, telur hama dapat dilihat, larva menggerogoti daun. | Adalah mungkin untuk menghilangkan serangan perosak sepenuhnya dengan awal, sebelum munculnya rama-rama, menanam lobak. Untuk menyingkirkan serangga, mereka menggunakan persediaan racun serangga ("Karbofos", "Actellik"). |
| Bug kubis | Menguning dan mati daun. | Dedaunan dirawat dengan air sabun, penanaman disalurkan dengan campuran abu kayu dan debu tembakau, dan mereka disembur dengan kaldu chamomile atau infusi kulit bawang. |
| Babanukha (kumbang daun lobak) | Perosak menggerogoti daun tanaman. | Sekiranya sebilangan kecil serangga, mereka dituai dengan tangan; jika terjadi kerosakan serius, tanaman tersebut dirawat dengan merebus yarrow, wormwood atau chamomile. |
| Reput putih | Rimpang ditutup dengan mekar putih. | Tanah digali secara mendalam, kapur ditambahkan ke dalamnya, lobak dirawat dengan racun kulat yang mengandung tembaga: "Ordan", "Previkur", "Acrobat MC". |
| Belle | Plak muncul di daun, mengingatkan cat minyak putih, secara beransur-ansur dedaunan mengering. | Tumbuhan yang terjejas dikeluarkan, penanaman dirawat dengan "Ordan" atau "Previkur". |
| Ascochitosis | Tompok-tompok coklat-kuning muncul di tumbuh-tumbuhan. | Horseradish dirawat dengan cecair Bordeaux. |
Pengumpulan, penyimpanan dan pemprosesan tanaman
Rimpang dituai pada akhir Oktober sekurang-kurangnya 2-3 tahun selepas menanam, menggali mereka dari tanah dan membersihkannya dari akar dan tanah kecil. Daunnya dipotong lebih awal sehingga batangnya tidak lebih dari 10 cm - ia melindungi akar dari kerosakan.
Segar, tidak ada bahagian lobak yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Daun dilipat dalam beg dan disimpan di dalam peti sejuk selama 10 hari. Penting untuk tidak mencucinya sebelum menyimpannya. Akar yang baru digali disimpan dengan cara yang sama (setelah beberapa lama menjadi lembut, tetapi tetap selera hingga musim bunga) atau dimasukkan ke dalam kotak kayu, ditaburkan dengan pasir dan dimasukkan ke dalam bilik bawah tanah dengan suhu 0 ... + 3 ° C.
Hasil panen diproses dan dibuat dari lobak sebagai perasa pedas, yang, setelah digiling menjadi balang, sesuai untuk dimakan selama enam bulan.
Cara lain untuk menjaga lobak selama mungkin adalah dengan membuat serbuk kering dari dalamnya. Untuk melakukan ini, akar dicuci, dikupas dan dipotong-potong, setelah itu dibentangkan dalam lapisan tipis pada loyang, dikeringkan selama satu jam di dalam oven dengan pintu terbuka pada suhu + 100 ° C dan digiling dalam penggiling kopi. Simpan serbuk dalam beg kertas. Untuk mendapatkan produk siap, ambil selama 15 minit. tuangkan air panas.
Bagaimana lobak membiak
Untuk pembiakan benih, penaburan dilakukan pada awal musim bunga, ketika tanah memanaskan hingga + 5 ° C, atau pada akhir musim gugur, 2 minggu sebelum musim sejuk. Benih dikebumikan 2.5-3 cm, jarak 7-10 cm, menjaga 90 cm di antara baris.
Horseradish jarang memberi biji, jadi paling sering dibiakkan secara vegetatif:
- Dengan keratan. Bahan penanaman dituai pada musim gugur, memotong ranting sepanjang 20-30 cm dan berdiameter sekurang-kurangnya 1 cm dari akar utama tanaman berumur 1. Batang nipis dengan tunas apikal juga digunakan sebagai keratan. Bahan penanaman yang disiapkan diikat dan disimpan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, ditutup dengan pasir atau habuk papan.
- Pucuk apikal. Tunas di hujung pucuk utama atau lateral dipotong bersama-sama dengan potongan rimpang, berakar pada substrat subur, dan kemudian duduk di dalam bekas berasingan, secara berkala mengeluarkan roset daun yang berlebihan, meninggalkan maksimum dua.
Cara mencegah pertumbuhan berlebihan
Horseradish membiak secara vegetatif dan tanpa banyak perawatan, oleh itu, akar yang tersisa di tanah setelah penuaian selama beberapa tahun tumbuh dengan banyak dan menyukarkan penggiliran tanaman, berubah dari tanaman hortikultur menjadi rumpai.
Untuk mengelakkannya, mereka tepat pada masanya menipiskan akar lobak dengan rumput babi atau mengeluarkan lebihan lobak dari kebun, menutup kawasan dengan bahan bumbung atau bahan legap yang serupa - kekurangan cahaya menimbulkan kematian tanaman.
Anda boleh menghilangkan pertumbuhan lobak dengan menghadkan ruang penanamannya. Untuk melakukan ini, ia ditanam di dalam kotak kayu, baldi, tong atau "lengan" yang diperbuat daripada filem polimer.
Ia menarik:
Cara menggunakan daun lobak dan faedah kesihatan dan kecantikannya
Kesimpulannya
Menanam lobak di kebun anda adalah mudah. Budaya ini hampir tidak memerlukan penyelenggaraan, cukup memilih tempat penanaman yang sesuai. Selalunya, tukang kebun mempunyai masalah lain: lobak tumbuh terlalu banyak dan mengeringkan kawasan ini, menindas tanaman lain. Anda boleh melawannya dengan menanam tanaman di dalam bekas yang disediakan khas untuk ini. Mengetahui peraturan penanaman lobak, anda dapat memperoleh hasil panen yang kaya selama bertahun-tahun.