Varieti bawang masak awal untuk kegunaan universal "Strigunovsky local"

Bawang ditanam di seluruh Rusia, digunakan dalam salad, sup, hidangan utama dan persediaan musim sejuk. Setiap tahun, penternak mengembangkan varieti baru dan kacukan sayur ini. Tetapi tukang kebun tidak melupakan jenis lama yang sudah diuji. Varieti ini termasuk Strigunovsky tempatan.

Penerangan mengenai pelbagai

Ragam lama Rusia mendapat namanya dari kampung di wilayah Belgorod. Diusahakan terutamanya di wilayah tengah negara ini... Di kawasan sekitarnya, ia sering dikenali dengan nama lain. Sejak tahun 1943 ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri. Ia ditanam pada skala industri dan di pondok musim panas.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berguna

Orang telah makan bawang selama beberapa milenium. Selain dari kegunaan kulinernya, ia terkenal dengan khasiat perubatannya.

Sayuran ini kaya dengan mineral, minyak pati, fitonutida, asid organik, vitamin C, E, kumpulan B, karotena.

Apabila dimakan secara berkala dengan sederhana, bawang:

• menguatkan sistem imun;
• mengurangkan risiko ARVI dan ARI;
• menurunkan gula, tahap kolesterol;
• memastikan tekanan darah tetap normal;
• mengurangkan risiko aterosklerosis, pembentukan trombus.

Bawang membersihkan badan dari toksin dan toksin, membuang logam berat, menormalkan fungsi usus. Para saintis telah membuktikan bahawa bawang mengandungi bahan yang mengurangkan risiko barah prostat. Phytoncides memusnahkan bakteria dan virus dan sangat berguna pada musim gugur-musim sejuk. Bawang mengandungi klorofil, yang menguatkan dinding saluran darah.

Vitamin tidak hanya terdapat pada mentol dan bawang hijau, tetapi juga pada sekamnya... Teh dan decoctions dibuat daripadanya, berguna untuk meningkatkan aktiviti jantung, mempunyai kesan diuretik, ekspektoran, pencahar. Infusi sekam akan melegakan kekejangan anggota badan, menjadikan rambut berkilau, dan melambatkan proses penuaan.

Perhatian! Orang yang menderita penyakit duodenum, perut, ginjal, harus meminumnya dalam jumlah yang terhad dan selepas rawatan panas.

Tempoh pematangan

Strigunovsky tempatan merujuk kepada varieti matang awal... Dari munculnya anak benih hingga tempat tinggal bulu, 75-95 hari berlalu.

Hasil

Hasilnya tinggi, bergantung pada wilayah dan cuaca. Dari 1 m² dituai dari 1.5 hingga 3 kg bawang.

Rintangan penyakit

Kepelbagaian mempunyai imuniti tinggi terhadap penyakit kulat: fusarium, karat, mozek. Secara praktikalnya tidak diserang oleh serangga berbahaya: nematoda, kutu daun, rama-rama, hama labah-labah.

Ciri-ciri mentol, keterangan penampilan, rasa

Mentol berwarna kuning muda, bulat, sedikit memanjang di tepinya, tidak besar... Berat purata - 50-80 g. Pulpa berair, putih, rasanya pedas. Shearling disimpan untuk masa yang lama, sehingga penuaian baru. Ia digunakan baik segar dan rebus, goreng, rebus.

Untuk wilayah mana yang sesuai dan iklim yang tepat

Pelbagai ini dapat ditanam di seluruh negara.... Dianjurkan untuk berkembang biak di wilayah utara, kerana matang hingga beku. Di kawasan selatan, hasil panen yang pelbagai ini diperolehi.

Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai

Strigunovsky tempatan mempunyai sejarah lapan puluh tahun dan mempunyai banyak kelebihan:

• pematangan awal;
• produktiviti tinggi;
• kualiti menjaga lama;
• kematangan mentol yang tinggi - 49-97%;
• ketahanan sejuk;
• penanaman bersahaja;
• aplikasi sejagat;
• berkembang dalam budaya satu atau dua tahun;
• kemungkinan pembiakan meluas.

Ciri-ciri pelbagai - rasa pedas, pedas.

Kekurangan - mentol kecil semasa menanam Strigunovsky tempatan dari biji.

Perbezaan dari varieti lain

Strigunovsky memberikan hasil yang tinggi di wilayah utara, mempunyai kemampuan menyesuaikan diri yang baik berbanding varieti lain. Hasilnya lebih rendah daripada varietas masak pertengahan dan akhir.

Bawang yang relatif kecil - 50 hingga 80 g... Tahap pemeliharaan yang tinggi.

Ciri penanaman dan penanaman

Bawang tergolong dalam tanaman yang tidak bersahaja... Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda harus mengikuti beberapa peraturan dan teknik agroteknik.

Bersedia untuk mendarat

Tapak ini siap ditanam pada musim gugur: gali, gunakan baja, baja, abu. Tempat tidur dibuat di sisi yang terang, di atas bukit. Pada musim bunga, laman web ini digali dan dilonggarkan semula.

Keperluan tanah

Tanah harus ringan, longgar, subur... Perhatikan tanaman yang tumbuh di kebun sebelum bawang. Pendahulu terbaik: tomato, kubis, kekacang.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Tarikh pendaratan bergantung pada:

• kaedah berkembang;
• cuaca;
• wilayah.

Dengan kaedah penanaman anak benih, benih disemai di rumah hijau pada akhir Februari di wilayah selatan, di Rusia Tengah, penanaman bermula pada pertengahan Mac, di utara negara - sebulan kemudian.

Tumbuh dipindahkan ke tanah terbuka pada suhu tanah + 10 ... + 15 ° С.

Set bawang ditanam di tanah terbuka pada akhir bulan April, di wilayah Volga - pada pertengahan Mei, dan di wilayah utara - pada akhir Mei - awal bulan Jun.

Sevok boleh ditanam sebelum musim sejuk, sebelum bermulanya cuaca sejuk. Suhu tanah hendaklah sekitar + 5 ° C. Di selatan - pada bulan November, di lorong tengah - pada bulan Oktober, dan di utara - dari awal bulan September.

Benih

Sebelum menanam, benih diperiksa untuk percambahan, rendam dalam larutan kalium permanganat selama setengah jam, kemudian gunakan kaedah untuk merangsang pertumbuhan, misalnya, "Zircon".

Benih dikeringkan, ditanam dalam kotak khas... Benih ditanam pada anak benih mengikut skema 3x5 cm, ditanam di dalam tanah sebanyak 1 cm. Bekas ditutup dengan kerajang atau kaca, diletakkan di dalam bilik yang hangat dengan suhu di atas 23 ° C. Dengan munculnya anak benih, mereka dipindahkan ke tempat yang sejuk dan cerah. Apabila tanah menjadi panas dan anak benih mengeras, ia ditanam di tanah terbuka. Jarak di lorong adalah hingga 20 cm, antara akar - 7-10 cm.

Untuk menyemai di tanah terbuka, bahan penanaman diperiksa untuk percambahan, dirawat dengan kalium permanganat, dipanaskan selama kira-kira setengah jam pada suhu 50 ° C.

Rujukan. Anda boleh menggunakan jus aloe dan perangsang pertumbuhan dengan merendam biji selama setengah jam. Kemudian biji dikeringkan.

Ditanam mengikut skema 1x15 cm, dekat dengan kedalaman 2 cm.

Untuk membuat benih bercambah lebih cepat, tutupnya dengan filem... Dengan munculnya tunas, tempat perlindungan dihilangkan.

Sevok

Untuk penyemaian, gunakan mentol dengan diameter 1-2 cm... Mereka dipanaskan beberapa hari sebelum disemai, dirawat dengan larutan baja atau perangsang pertumbuhan. Untuk pembasmian kuman, gunakan larutan tembaga sulfat - 30 g setiap baldi air. Sevok dikeringkan dan ditanam pada jarak 10x20 cm. Mentolnya ditutup sehingga bahagian atasnya dapat dilihat dari bawah tanah. Penanaman disiram, mulsa dengan gambut kering.

Pendaratan musim sejuk dihasilkan oleh biji kering tanpa pemprosesan, bahan penanaman ditanam hingga kedalaman 4 cm, mulsa.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Bawang - budaya dwitahunan... Pada tahun pertama, anak benih ditanam dari biji. Pada tahun berikutnya, anak benih ditanam dan mentol penuh diperolehi.

Untuk mendapatkan hasil panen yang lebih baik, gunakan kaedah pembenihan.

Anak benih ditipis apabila daun pertama muncul... Anak benih harus berjarak 2 cm antara satu sama lain. Penipisan kedua dilakukan dengan 4 bulu, duduk 6 cm.

Nuansa penjagaan

Mereka menjaga bawang Strigunovsky dengan cara yang sama seperti jenis lain... Untuk mendapatkan hasil panen yang besar, tanah disenyawakan, disiram, dilonggarkan, dan rumpai diperangi.

Mod penyiraman

Menyiram bawang kira-kira seminggu sekali, bergantung pada cuaca. Pada musim kemarau, kekerapan penyiraman meningkat... Sebulan sebelum penuaian, bawang berhenti menyiram. Setelah disiram, tanah dilonggarkan dan disiangi.

Melonggarkan tanah, merumput

Penjagaan terdiri daripada penyiangan dan pelonggaran jarak yang kerap... Melonggarkan mengekalkan kelembapan di dalam tanah, memberikan udara ke akar, menghilangkan kerak di tanah setelah pengairan dan hujan.

Berpakaian atas

Dengan munculnya bulu, anda boleh mula memberi makan tanaman. Pupuk 2-3 kali setiap musim, gunakan produk mineral dan organik:

1. Penyusuan pertama dilakukan dengan larutan nitrat atau kotoran. Perkadarannya adalah seperti berikut: sekotak nitrat per 10 liter air atau 1:10 untuk ubat rakyat. Gunakan 3 liter setiap 1 m².
2. Penyusuan kedua dilakukan dengan larutan "Nitroammofoski" - 2 sudu besar. l. baja di atas baldi air. Perbelanjaannya sama seperti pada kes pertama.
3. Pada masa pembentukan lobak, campuran baja digunakan - 10 g kalium sulfat, 1 gelas abu, 20 g superfosfat per 1 m².

Penyakit dan kawalan perosak

Strigunovsky tahan terhadap sejumlah penyakit dan perosak kulat, tetapi boleh dipengaruhi oleh cendawan tepung, busuk putih, reput serviks, menderita midge bawang.

Untuk melawan lalat tempat tidur dirawat dengan "Tabazol", diserbuki dengan abu, sekali seminggu disiram dengan larutan kalium permanganat. Lalat bawang tidak tahan bau wortel, jadi menanamnya di sebelah katil bawang atau barisan lobak merah dan bawang bergantian memberikan hasil yang baik.

Apabila peronosporosis muncul kurangkan penyiraman penanaman, gunakan larutan abu dan sulfur - 60 g setiap baldi air. Hilangkan pembajaan dengan baja nitrogen.

Untuk pencegahan cendawan 20 hari sekali, gunakan "Fitosporin-M", "Ridomil Gold". Susu whey telah terbukti dengan baik: dicairkan dengan air 1:10 dan disembur dengan ramuan.

Untuk mengecualikan jangkitan dengan pelbagai jenis reput gunakan sediaan racun kulat.

Penting! Untuk profilaksis semasa pembentukan kepala, bawang dirawat dengan larutan Effekton atau tembaga sulfat.

Penuaian dan penyimpanan

Cakar matang dalam masa kira-kira 3 bulan... Sekiranya bahagian atasnya berbaring, mula kering, bertukar menjadi kuning - sudah tiba masanya untuk memulakan pembersihan.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Sekiranya perlu, pematangan budaya dipercepat... Untuk melakukan ini, pecahkan sayur dalam dua minggu.

Mentol yang dituai dalam cuaca kering. Anda boleh menggunakan padang rumput atau menarik dengan tangan Kemudian hasil panen dikeringkan di tempat teduh selama kira-kira dua minggu.

Ciri penyimpanan, menjaga kualiti pelbagai

Selepas pengeringan, bawang disusun, disusun... Potong bulu kering hingga ketinggian 7-10 cm. Simpan di dalam bilik yang kering dan berventilasi baik pada suhu 18-20 ° C. Di rumah, pantri dan dapur sesuai untuk tujuan ini. Mentol diletakkan di dalam jaring atau beg kertas. Anda boleh menggunakan kaedah rakyat - menenun tocang bawang dan menggantungnya di dinding. Strigunovsky terletak dengan baik, mengekalkan sifatnya hingga musim menuai berikutnya.

Sevok disimpan pada suhu + 10 ° C dan 75% kelembapan di kawasan yang berventilasi baik.

Apa kesukaran untuk berkembang

Anda tidak boleh salah dengan tarikh pendaratan... Sekiranya, pada awal musim bunga, bawang ditanam lewat, di tanah yang dipanaskan dengan baik, tidak akan ada penuaian lobak penuh. Oleh kerana jumlah kehijauan yang banyak, mentol akan kecil.

Sekiranya anda tergesa-gesa dengan pendaratan, maka sevok dan anak benih mungkin mengalami fros... Pucuk pertama harus muncul seminggu selepas menyemai.Dalam cuaca hujan, penanaman bawang dipengaruhi oleh kulat penyakit.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Untuk meningkatkan hasil, tukang kebun yang berpengalaman menasihati:

1. Pilih tempat untuk tempat tidur bawang terlebih dahulu. Perhatikan tanah. Sekiranya tanahnya tanah liat, sapukan campuran gambut dan pasir. Sekiranya tanah berasid, tambahkan tepung dolomit untuk deacidify. Lakukan semua operasi pada musim gugur.
2. Sebelum menanam, tahan anak benih selama kira-kira tiga jam dalam larutan garam (1 sudu per 1 liter air), bilas, kemudian rendam dalam larutan kalium permanganat selama 2 jam.
3. Potong bahagian atas mentol sebelum menanam untuk pertumbuhan tanaman yang cepat.
4. Semasa menanam, taburkan sedikit garam di lorong, dan anda akan menyelamatkan anak benih muda dari lalat bawang.
5. Jangan gunakan baja dan kompos segar untuk bawang.
6. Ketika bulu pertama muncul, bawang disiram dengan cara berikut: pertama dengan air, kemudian dengan larutan ammonia (2 sudu per baldi air). Keesokan harinya, penyiraman biasa. Ulangi sepuluh hari kemudian. Menurut skema yang sama, anda boleh menyiram dengan garam biasa (30 g per 1 liter air) dan larutan kalium permanganat. Dana ini akan menjadi profilaksis terhadap penuaan bawang.
7. Anda boleh memberi makan bawang dengan ragi. Setelah disiram, gunakan larutan ragi - 100 g yis per baldi air, biarkan selama 3 jam.

Ulasan mengenai pelbagai jenis bawang merah Strigunovsky

Ulasan tukang kebun dengan penerangan mengenai variasi Strigunovsky hanya positif.

Stas, wilayah Moscow: "Saya telah bertumbuh Strigunovsky selama bertahun-tahun dan tidak akan melepaskan pelbagai ini. Saya suka bahawa ia matang lebih awal, mempunyai kepala yang padat, seperti dalam foto di Internet. Saya suka rasa pedasnya, yang bagus untuk salad dan hidangan lain. Disimpan sehingga Julai ".

Zhenya, wilayah Voronezh: “Saya menasihati semua pekebun untuk menanam pelbagai jenis ini. Saya cuba menanam banyak jenis, berhenti di sini. Ia tumbuh dengan cepat, membentuk mentol dengan cepat. Tidak bersahaja, sedap. Mentolnya lebih besar dan kurang tajam daripada Bessonovsky. Dengan penuaian pada setiap tahun ".

Andrey, Chelyabinsk: "Percambahan baik. Disimpan lama. Boleh digunakan pada bawang dan sebagai set. Saya menasihati semua orang. Anda tidak akan salah ".

Kesimpulannya

Bawang Strigunovsky adalah pilihan banyak tukang kebun. Ia tumbuh dengan jayanya di kawasan dengan iklim yang ringan dan keras, mempunyai kadar percambahan yang tinggi, memberikan hasil panen yang baik dan disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan rasa. Apabila tumbuh, cukup untuk mengikuti cadangan perawatan asas, untuk melindungi penanaman dari perosak dan penyakit dengan ubat-ubatan rakyat yang diperbaiki.