Apa yang perlu dilakukan dengan penuaian: bolehkah daun bawang ditinggalkan di tanah untuk musim sejuk dan bagaimana cara terbaik untuk menyediakannya untuk musim sejuk

Daun - budaya ini agak baru bagi tukang kebun Rusia, jadi sering timbul persoalan mengenai penanamannya. Salah satunya ialah adakah daun bawang boleh ditinggalkan di tanah untuk musim sejuk. Kami akan membincangkan risiko musim sejuk daun bawang di bawah salji dan menerangkan proses penyediaannya untuk penyimpanan.

Adakah mungkin untuk meninggalkan daun bawang di tanah untuk musim sejuk

Anda boleh dan bahkan perlu meninggalkan daun bawang di kebun dalam kes berikut:

1. Anda perlu mengumpulkan biji benih dari pelbagai kegemaran anda secara bebas. Budidaya ini berumur dua tahun, pada tahun pertama bawang meningkatkan jisim vegetatifnya, dan pada tahun kedua ia memberikan anak panah dengan biji.
2. Keinginan pada awal musim bunga untuk mengumpulkan sayur-sayuran berair segar dari laman web anda. Semasa penyimpanan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, daun bawang kehilangan sebahagian besar rasanya.
3. Tidak ada cara untuk menyimpan hasil panen pada musim luruh.

Jangan biarkan daun bawang di kebun sebelum musim sejuk:

• jika anda hidup dalam keadaan iklim dengan musim sejuk yang sejuk dan sedikit salji, bawang akan membeku;
• sekiranya varieti awal yang tidak sesuai untuk musim sejuk di bawah salji atau varieti pertengahan musim yang tidak tahan fros ditanam.

Ketahanan fros pada daun bawang

Berakar dengan baik, dengan jisim vegetatif yang kaya, tumbuh-tumbuhan pada pertengahan musim (Kazimir, Pengguna, Gajah) dan jenis akhir (Buaya, Bandit, Osenny Giant) mampu menahan suhu –4… –6 ° С.

Varieti tahan fros (contohnya, Karantansky yang masak lambat) dapat bertahan hingga -15 ° C dan musim sejuk di atas tanah. Tetapi tanpa penutup salji yang mencukupi di lorong tengah, begitu juga dengan embun beku yang teruk, busur ini akan mati.

Terdapat teknik agronomi yang akan membantu tanaman musim sejuk di tempat tidur taman.

Cara menyediakan daun bawang untuk musim sejuk:

1. Tumbuhkan batang tanaman 8-10 cm dengan tanah kebun atau gambut.
2. Di kawasan dengan iklim yang dingin, mulsa, tutup dengan ranting cemara atau bahan lain yang menahan penutup salji.
3. Tutup dengan salji sebaik sahaja turun. Perkara ini berlaku terutamanya ketika musim sejuk yang teruk. 1 cm penutup salji melindungi dari fros 1 ° C.
4. Letakkan lengkungan di atas katil dan tutup di atasnya dengan kain bukan tenunan. Pada musim sejuk, buangkan salji ke dalam "rumah hijau musim sejuk" ini.

Masa penuaian daun bawang

Varieti awal mula digali dari akhir bulan Julai untuk penyediaan salad dan hidangan panas.

Untuk penyimpanan, jenis pematangan sederhana dan lewat ditanam. Mereka dituai selambat-lambatnya - sedekat mungkin dengan fros. Di bahagian tengah Rusia - pada bulan Oktober. Di wilayah selatan, bawang akhir dituai bergantung pada cuaca - hingga Disember.

Di daerah dengan iklim yang dingin (jalan tengah, wilayah utara, Siberia), varietas yang lewat mungkin tidak sempat matang sebelum menuai - musim tanam mereka adalah 200 hari. Dalam kes sedemikian, tanaman ditinggalkan di tanah sebelum musim sejuk.

Penting! Gali bawang dalam cuaca kering. Lakukan ini dengan berhati-hati agar tidak merosakkan batang, jika tidak, ia tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Keadaan penyimpanan tanaman

Daun pilih-pilih mengenai keadaan. Untuk penyimpanan, dia memerlukan suhu rendah (dari 0 hingga + 2 ° C) dan kelembapan 80-85%. Hanya dalam kes ini ia akan mengekalkan kesegaran daun, keanjalan batang dan bekalan maksimum vitamin dan unsur mikro.

Tempoh simpanan

Masa bergantung pada keadaan yang akan dibuat untuk mengekalkan tangkai bawang segar.

Dalam tempoh 6-7 bulan dari tarikh penuaian, daun bawang disimpan di bilik bawah tanah rumah persendirian. Tumbuhan digali, daun hijau dipotong sepertiga, akarnya dipendekkan menjadi 4-5 cm.

Kotak dengan pasir basah disediakan dan tangkai bawang diletakkan secara menegak di dalamnya, menuangkannya di antara baris dengan substrat.Semakin tinggi bawang ditutup dengan pasir, semakin baik disimpan, batangnya akan tetap putih dan berair.

Penting! Setelah mengeluarkan batang dari laci untuk makanan, jangan tinggalkan tempat kosong di barisan, tambahkan pasir yang lebih lembap atau padatkan daun bawang.

Hasil panen juga disimpan di balkoni terlindung. Teknologinya sama, tetapi kotak itu juga ditutup dengan bahan bukan tenunan hitam. Jangka hayat akan berbeza-beza bergantung pada keadaan cuaca dan turun naik suhu. Pada suhu dari -5 hingga + 5 ° C, daun bawang akan bertahan hingga 5 bulan. Memanaskan udara di atas + 10 ° С akan menyebabkan tumbuhan akan layu dan hilang selera.

Batang diperiksa secara berkala untuk reput atau mengering.

Daun akan tinggal di dalam peti sejuk pada suhu + 2 ° C selama 4-5 bulan. Untuk melakukan ini, ia disiapkan: batangnya dibersihkan, akar dan daunnya dipangkas, kemudian dibungkus dalam bungkus plastik dengan pengoperasian mikro. Ini akan mewujudkan persekitaran mikro yang optimum bagi tanaman dari segi kelembapan dan menghalangnya kering.

Sekiranya ada kemungkinan dan tempat di dalam penyejuk beku, batangnya, dipotong kecil, dibekukan dengan meletakkannya di dalam beg atau bekas. Jangka hayat produk sedemikian adalah sekitar setahun.

Ia menarik:

Teknologi menanam dan menanam bawang dalam bungkusan tanpa tanah adalah kaedah yang hebat!

Cara menyimpan kentang tanpa bilik bawah tanah dengan betul hingga musim bunga.

Petua & Trik

Kami menawarkan nasihat berguna dari tukang kebun berdasarkan pengalaman peribadi:

1. Musim sejuk yang paling bersahaja dan ditoleransi dengan baik di tanah adalah varieti Karantansky, yang diuji selama bertahun-tahun.
2. Di sebuah ladang di wilayah Pskov, Bandit pelbagai tahan fros tumbuh menyemai benih terus ke tanah pada akhir bulan Julai. Sebelum musim sejuk, mereka meringkuknya, dan pada bulan Jun tahun depan ia memberikan tanaman.
3. Di wilayah selatan, daun bawang yang dikumpulkan dari kebun dipindahkan ke rumah hijau yang dikosongkan: mereka membuat parit, meletakkan batang di dalamnya dan menutup lebih dari separuh dengan tanah. Jadi disimpan sehingga musim bunga. Sekiranya cuaca sejuk teruk, bawang ditutup dengan kain tebal.
4. Sekiranya musim sejuk ringan, semasa pencairan, beberapa batang daun bawang digali dari kebun untuk dijadikan makanan. Cukup untuk menuangkan air panas ke tanah di sekelilingnya.
5. Tumbuhan yang ditumbuhi musim sejuk berjaya dimakan pada musim bunga sebelum daun bawang melepaskan anak panah, jika tidak, batangnya akan menjadi keras.

Kesimpulannya

Untuk musim sejuk daun bawang yang berjaya di musim terbuka, keutamaan diberikan kepada jenis musim pertengahan dan tahan fros. Biarkan tanaman meringkuk dan terlindung dari fros di kebun sebelum musim sejuk. Sekiranya ini tidak mungkin, tangkai daun bawang disimpan di rumah selepas penuaian.