Bolehkah alahan bawang muncul, bagaimana ia muncul dan apa yang harus dilakukan

Bawang telah terbukti secara saintifik sebagai sayur yang sangat sihat. Ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang membantu tubuh manusia melawan penyakit dan penyakit. Pada masa yang sama, bawang adalah salah satu produk yang paling berpatutan - anda boleh membelinya pada bila-bila masa sepanjang tahun di pasar raya terdekat.

Walau bagaimanapun, walaupun terdapat banyak faedah, bawang boleh menyebabkan reaksi alergi pada orang dewasa dan kanak-kanak. Artikel ini akan memberitahu anda komponen sayur mana yang menimbulkan alahan, bagaimana mengenal pasti dan menyingkirkannya.

Adakah alahan bawang mungkin?

Bawang bukan sayur-sayuran alergenik, tetapi protein dalam komposisinya kadang-kadang menyebabkan reaksi patologi dalam badan. Ini adalah produk yang tidak hanya dimakan, tetapi juga digunakan untuk tujuan perubatan. Pada seseorang yang mudah terdedah kepada alergi, dia dapat memprovokasi reaksi negatif, walaupun dia tidak mempunyai kecenderungan keturunan.

Semua jenis bawang mampu menyebabkan alahan, dan interaksi antigen setiap jenis bawang antara satu sama lain menyebabkan reaksi alergi silang. Akibatnya, tubuh bertindak balas secara negatif terhadap bawang merah, bawang merah, daun bawang, dan juga bawang putih. Tetapi yang paling alergen dari semua jenis adalah hijau dan bawang merah.

Sekiranya seseorang mempunyai alahan seperti itu, gejala tidak hanya muncul semasa sayur ini dimakan, tetapi mungkin juga terjadi apabila disentuhnya:

• penggunaan kosmetik semula jadi, yang merangkumi bawang;
• interaksi dengan habuk bawang atau sekam;
• penggunaan makanan dalam tin, dalam penyediaan bawang yang digunakan, walaupun kemudian dikeluarkan atau dimasukkan dalam jumlah yang sedikit.

Sukar untuk mengenal pasti sama ada sayur-sayuran akan menjadi alergen bagi orang tertentu. Alergi ini cenderung berkumpul, jadi gejala pertama kadang-kadang muncul hanya setelah beberapa hari atau minggu. Alahan pendam sangat berbahaya kerana lebih sukar untuk didiagnosis. Kadang-kadang gejala tidak muncul sama sekali, tetapi seseorang mungkin menghadapi masalah dengan sistem pencernaan, saraf atau pernafasan - semua ini berlatarbelakangkan alergi tersembunyi.

Alergi mudah dikelirukan dengan intoleransi sayur-sayuran, tetapi ini adalah reaksi patologi yang berbeza:

1. Intoleransi bawang bukanlah alergi terhadapnya. Dari situ hanya timbul masalah dengan saluran pencernaan, yang berkaitan dengan fakta bahawa tubuh tidak mempunyai cukup enzim khusus untuk mencernanya.
2. Intoleransi timbul dari penolakan oleh badan ubat-ubatan yang digunakan untuk memproses bawang semasa menyemai dan menyimpan.

Alergen terkuat adalah bawang segar dan jusnya, bawang rebus kurang berbahaya bagi kesihatan orang yang alergi, dan yang paling selamat adalah goreng.

Penting. Bawang yang paling tidak alergi - reaksi terhadapnya hanya berlaku pada 0.7% kes alahan bawang.

Sebab-sebabnya

Proses reaksi alergi terhadap bawang kelihatan seperti ini: sistem kekebalan tubuh manusia menganggap zat-zat yang menjadikan sayur sebagai sesuatu yang memusuhi tubuh. Akibatnya, sistem hormon mula aktif menghasilkan histamin, yang berada dalam keadaan tidak aktif dalam tubuh yang sihat. Pelepasan histamin disertai dengan gejala yang membentuk gambaran klinikal alahan.

Bahan utama yang memprovokasi tindak balas dalam komposisi sayur adalah profilin dan diallyl disulfide. Mari kita ketahui dengan lebih terperinci apakah bahan-bahan ini:

1. Profilin Merupakan protein sayuran.Orang yang mempunyai intoleransi gluten harus menggunakan bawang dengan berhati-hati kerana protein sayuran dalam komposisi. Ia rosak semasa memasak, jadi bawang rebus atau goreng tidak alergenik seperti yang segar.
2. Diallyl disulfide Adalah sulfida organik. Dialah yang memberikan bau bau bawang. Ia terdapat dalam semua jenis sayur-sayuran. Mampu menyebabkan reaksi patologi badan terhadap sayur ini. Alergen menimbulkan reaksi kulit - kemerahan, ruam, gatal. Dalam kes yang sukar, asma atau rinitis.

Ia menarik:

Bagaimana alergi kentang ditunjukkan pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Apa yang perlu dilakukan jika anda alah pada labu: merawatnya dengan berkesan dan mencegahnya terlebih dahulu.

Gejala

Mereka muncul dalam bentuk ringan atau teruk.

Bentuk ringan:

• gatal-gatal pada kulit, gatal-gatal, ruam pada badan;
• batuk, sesak nafas, berdehit, sakit tekak;
• hidung berair;
• bengkak kelopak mata;
• pedih ulu hati, loya, atau muntah.

Bentuk yang teruk:

• peningkatan tekanan yang mendadak;
• Edema Quincke;
• bengkak laring dan paru-paru;
• kejutan anaphylactic.

Alergen yang kuat - kacang, makanan laut - sering menyebabkan situasi sukar, tetapi disebabkan oleh tindak balas silang, ini juga berlaku semasa makan sayur.

Penting. Sekiranya anda melihat satu atau lebih gejala yang disenaraikan, pastikan anda berjumpa doktor.

Perkara utama adalah dengan cepat mengetahui bagaimana alergi telah berlaku, memperhatikan simptom dan bertindak segera sehingga ini tidak membawa kepada akibat yang serius, terutama ketika terjadi pada anak-anak.

Tindak balas terhadap sayur-sayuran pada kanak-kanak

Pada kanak-kanak, sistem imun mula berfungsi dengan stabil hanya pada usia 7 tahun, jadi mereka sangat mudah terdedah. Bawang rebus mulai diperkenalkan ke dalam diet anak pada usia 8-10 bulan, dan sayur-sayuran segar disarankan untuk dimakan hanya setelah 3 tahun - ini berlaku untuk bawang, bawang hijau harus dikecualikan hingga usia 7 tahun, kerana mengandung jumlah alergen terbesar.

Penting. Di tadika, bawang hijau tidak pernah dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak.

Gejala pada kanak-kanak:

• ruam kulit kecil, kemerahan, lepuh berair;
• mengelupas kulit kepala;
• rhinitis;
• dermatitis atau diatesis;
• pening dan muntah;
• batuk dan sesak nafas.

Manifestasi alergi sering dikelirukan dengan selesema atau penyakit berjangkit, jadi jika anda menemui simptom yang serupa, hubungi pakar pediatrik anda untuk pemeriksaan lebih lanjut.

Gejala pada bayi:

• tangisan dan kegelisahan yang kuat;
• gangguan tidur;
• ruam kulit;
• sakit kolik dan perut;
• regurgitasi yang kerap.

Pada bayi, alahan ditunjukkan kerana kemasukan zat bawang ke dalam susu ibu. Sekiranya terdapat manifestasi seperti itu, kecualikan sayur ini dari makanan anda dan amati selama 2-3 hari reaksi bayi, jika keadaannya tidak bertambah baik, hubungi pakar pediatrik.

Ingat bahawa alahan bawang cenderung berkumpul, jadi jangan sampai membuat kesimpulan. Setelah memasukkan bawang dalam makanan anda semasa menyusu, perhatikan reaksi bayi selama beberapa hari.

Penting. Sekiranya bayi menunjukkan tanda-tanda tersedak atau sesak nafas, hubungi ambulans.

Gejala pada orang dewasa

Pada orang dewasa, alahan kurang jelas - kecuali kes apabila seseorang terdedah kepada reaksi alergi yang teruk.

Alergi dapat menampakkan diri bukan hanya pada penggunaan bawang, tetapi juga pada baunya atau pada kosmetik, yang termasuk bahan sayuran.

Pada orang dewasa, manifestasi tindak balas patologi terbahagi kepada kawasan-kawasan kesannya.

Dermal:

• gatal-gatal dan ruam kulit;
• bengkak membran mukus.

Saluran gastrousus:

• senak;
• pedih ulu hati;
• sakit perut yang tajam;
• sembelit atau najis longgar.

Pernafasan:

• batuk dan hidung berair;
• kemerahan dan pembengkakan kelopak mata;
• pernafasan yang sukar.

Pertolongan cemas untuk kes alahan yang teruk

Perkara paling berbahaya yang boleh menyebabkan alergi adalah edema Quincke, kejutan anafilaksis, sindrom Lyell dan penyakit Minier.

Gejala dalam kes ini adalah:

• muntah teruk;
• pengsan dan pening;
• edema paru dan laring yang teruk.

Dengan gejala seperti itu, seseorang mesti segera dimasukkan ke hospital.

Sekiranya seseorang mempunyai kemampuan untuk menelan, anda perlu memberinya antihistamin dan pastikan untuk memberitahu ambulans.

Penting. Semasa bantuan perubatan sedang dalam perjalanan, letakkan orang itu di permukaan yang tegas, sediakan udara bebas dan asingkan mereka dari alergen.

Rawatan

Untuk merawat reaksi patologi pada bawang, pertama, pemeriksaan badan... Alergi sering dikelirukan dengan penyakit lain, jadi jika ada kecurigaan, lakukan ujian darah untuk mengenal pasti alergen. Untuk melakukan ini, hubungi ahli alahan yang akan menetapkan kajian yang sesuai.

Reaksi yang dikenal pasti akan menentukan sama ada tubuh manusia mampu menyerap bawang. Pemakanan selanjutnya bergantung pada ini. Mungkin bawang mesti dikeluarkan sepenuhnya dari diet, untuk mengelakkan baunya dan tidak menggunakan kosmetik dengan komponennya dalam komposisi.

Terapi ubat

Rawatan ubat termasuk penggunaan enterosorben dan antihistamin. Enterosobrenty mencegah atau mengurangkan mabuk badan. Ini termasuk: "Enteros-gel", "Polysorb", "Smecta".

Antihistamin membantu melawan reaksi keradangan dan manifestasi alahan: "Zirtek", "Zodak", "Suprastin".

Kaedah rawatan tradisional

Perlu menggunakan kaedah rawatan tradisional hanya setelah berunding dengan doktor. Terapi sedemikian tidak dianggap sebagai kaedah utama rawatan, tetapi digunakan hanya dalam kombinasi dengan ubat-ubatan atau prosedur yang ditentukan oleh doktor.

Melegakan hidung berair:

• merebus chamomile atau jelatang;
• mummy.

Mengurangkan gatal dan mengurangkan bengkak:

• gruel kentang;
• mandi dari rebusan chamomile, string atau akar artichoke Yerusalem.

Dengan keradangan pada kulit:

• minyak aloe;
• rebusan dandelion.

Untuk langkah pencegahan, tindakan berikut cukup:

• kurang makan bawang segar, rebus atau goreng lebih baik;
• jika terdapat gejala, hilangkan produk dari diet sepenuhnya;
• sentiasa membawa antihistamin dengan anda;
• menguatkan imuniti keseluruhan.

Baca juga:

Bolehkah ada alergi terhadap wortel, bagaimana ia menampakkan diri dan bagaimana ia dirawat.

Bolehkah alahan beras berlaku dan bagaimana ia muncul?

Cara mengenali alahan bit dan cepat menyingkirkan simptomnya.

Kesimpulannya

Reaksi alergi pada manusia boleh berlaku walaupun pada makanan yang paling berguna. Bawang tergolong dalam produk sedemikian. Ia menyokong imuniti pada musim selsema, membantu melawan banyak masalah badan. Walau bagaimanapun, pada sesetengah orang, sayur yang sihat ini boleh menyebabkan reaksi alergi. Sekiranya ini berlaku, kecualikan sayur dari diet dan berjumpa doktor untuk mendapatkan nasihat dan rawatan yang betul.