Bamberger, pelbagai jenis bawang yang tahan terhadap penyakit dan perosak

Bamberger adalah varieti bawang pertengahan musim. Ia dibawa ke Rusia dari Belanda dan dengan cepat menjadi terkenal di kalangan petani tempatan kerana hasilnya yang tinggi tanpa keperluan penjagaan khusus, rasa yang sangat baik dan kemungkinan penggunaan universal.

Penerangan mengenai pelbagai

Varieti Bamberger dicirikan oleh bentuk mentol yang memanjang, rasa ringan dan aroma yang cerah. Bawang ini boleh dimakan segar, ditambah ke dalam hidangan panas, salad dan diawetkan.

Asal dan pembangunan

Bawang Bamberger dibiakkan oleh peternak agronomi Belanda. Ini adalah jenis yang agak muda - ia mula ditanam secara aktif hanya pada abad ke-21.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berguna

Bawang mengandungi:

• protein lemak karbohidrat;
• mono - dan disakarida;
• serat makanan;
• vitamin A, C, E, PP dan kumpulan B;
• minyak pati;
• kalium, kalsium, fosforus, zat besi, fluorin;
• flavonoid dengan tindakan antioksidan.

Sayurannya sihat di selsema, kerana mampu melawan keradangan dan memusnahkan bakteria, mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan komposisi darah, membantu menguatkan usus dan membantu dalam rawatan hati.

Tempoh dan hasil masak

Pelbagai awal sederhana. Tuai siap dituai kira-kira 90 hari selepas penanaman, iaitu pada akhir Ogos atau awal September.

Hasil maksimum Bamberger diperhatikan semasa menanam set bawang - dari 1 sq. m mengumpul kira-kira 6 kg.

Rintangan penyakit

Pelbagainya tahan terhadap:

• cendawan serbuk;
• reput;
• thrips;
• nematod bawang dan terbang.

Set bawang Belanda mempunyai daya tahan yang tinggi, tetapi bahan penanaman dari Chuvashia kurang tahan penyakit, perosak dan fros, walaupun lebih murah.

Ciri-ciri mentol, keterangan penampilan, rasa

Mentolnya memanjang, sedikit memanjang, kecil - panjangnya hingga 10 cm dan berat rata-rata 60-80 g. Ditutup dengan sekam kuning-coklat. Pulpa berwarna putih salji, berair dengan rasa yang sedikit manis, tetapi tidak menyekat. Rasa pedih lebih aroma daripada rasanya.

Kawasan dan keperluan iklim yang semakin meningkat

Varieti Bamberger tidak bersahaja dengan keadaan iklim dan berjaya ditanam di hampir semua wilayah di negara ini.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama pelbagai:

• simpanan jangka panjang;
• produktiviti tinggi;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• penyakit dan ketahanan perosak;
• fleksibiliti penggunaan;
• rasa lembut dan manis;
• kekurangan penggambaran;
• kemungkinan penanaman dalam pelbagai keadaan iklim.

Kekurangan:

• kecenderungan terkelupas semasa penyimpanan;
• bau yang teruk.

Perbezaan dari varieti lain

Jadual perbandingan Bamberger dengan varieti bawang lain:

Ciri penanaman dan penanaman

Kualiti dan kuantiti tanaman bergantung pada banyak faktor, termasuk penyediaan bahan penanaman dan tanah yang betul dan pematuhan masa penanaman bawang.

Menyiapkan persiapan

Set bawang yang dibeli selama 2-3 minggu dibentangkan di dalam bilik yang hangat pada suhu + 20 ... + 22 ° C dengan pengudaraan yang baik untuk pengeringan. Ini membantu mengelakkan reput mentol dari dalam.

Untuk menghilangkan kepala panah, membunuh spora jamur yang mungkin ada di permukaan, dan mempercepat pembentukan daun dan akar hijau, dalam 24 jam sebelum menanam mentol memanaskan badan:

• biji diletakkan di dalam bekas dengan isipadu yang sesuai;
• tuangkan air yang dipanaskan hingga + 35 ... + 40 ° C;
• tutup bekas dengan penutup, bungkus dan biarkan selama 5-6 jam.

Rujukan. Untuk pembasmian kuman tambahan, anak benih direndam selama 20-40 minit dalam larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat.

Tanah disiapkan dengan musim luruh: dibersihkan dari rumpai, dirawat dengan tembaga sulfat (diencerkan dengan 1 sdm. l. berarti dalam 10 liter air dan menyiram bumi pada kadar 1-1,5 liter per 1 meter persegi), dan disiram dengan banyak sebelum embun beku.

Pada musim bunga, tanah disenyawakan. Pembajaan mineral atau organik dipilih bergantung pada jenis tanah:

• loams: 3-4 kg humus, 5 kg gambut, 2 sudu besar. l. superfosfat dan 1 sudu kecil. urea setiap 1 kaki persegi. m;
• tanah liat: 6 kg humus dan gambut, 1 sudu kecil. urea dan 1 sudu besar. l. superfosfat setiap 1 sq. m;
• rawa gambut: 5 kg kompos atau humus, 1 sudu kecil. urea dan 1 sudu besar. l. "Nitrofoski" dan superfosfat setiap 1 sq. m;
• batu pasir: 10 liter kompos atau humus, 2 sudu besar. l. superfosfat, 1 sudu besar. l. "Agricola" dan 20 liter tanah liat atau tanah liat per 1 sq. m.

Tempat tidur digali ke bayonet sekop, kemudian ditutup dengan kerajang dan dibiarkan selama 5-6 hari.

Keperluan tanah

Bamberger lebih suka tanah yang ringan dan subur dengan pengudaraan dan kebolehtelapan udara yang baik. Keasidan yang dibenarkan untuk tanah mineral adalah pH 6.5-7, untuk tanah gambut - 5.5-6.5.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Terdapat dua pilihan untuk menanam sevka Bamberger: musim sejuk (pada dekad ketiga Oktober) dan musim bunga, ketika tanah memanaskan hingga + 10 ° C (pada pertengahan April - awal Mei).

Mendarat sebelum musim sejuk:

1. Sediakan tempat tidur pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain.
2. Buat alur penanaman di dalamnya sedalam 8-10 cm.
3. Letakkan mentol di alur sehingga jarak di antara mereka kira-kira 10 cm.
4. Dengan bermulanya fros berterusan, tutup tempat tidur dengan lapisan jerami tebal, 10-15 cm, jerami, daun gugur atau habuk papan.

Setelah salji mencair, lapisan sungkupan dikeluarkan dari kebun. Ini biasanya dilakukan pada dekad kedua bulan Mac, tetapi jika embun beku berterusan, mulsa dibiarkan sehingga ia berlalu.

Apabila tanah kering, tanah dilonggarkan. Tidak lama selepas itu, bulu bawang keluar dari tanah.

Untuk penanaman musim bunga, mereka menggali tanah di atas setengah bayonet sekop dan meratakannya dengan penyapu. Seterusnya anda perlu:

1. Sediakan tempat tidur dengan jarak 25-30 cm di antara mereka.
2. Buat alur penanaman di dalamnya 3-5 cm.
3. Menyiram alur 30 minit sebelum menanam anak benih (1 liter air per 1 m alur).

Pada musim bunga, anda juga boleh menyemai biji bawang, setelah merendamnya selama sehari dalam larutan perangsang pertumbuhan, misalnya, "Epina".

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Tapak penanaman busur Bamberger harus diterangi dengan baik, terlindung dari angin kencang dan terletak di bukit kecil. Di dataran rendah, kelembapan sering bertakung, yang memprovokasi busuk bahagian bawah bawang.

Penting untuk mempertimbangkan peraturan penggiliran tanaman: kacang polong, kacang kedelai, bit, kubis dan bijirin dianggap sebagai pendahulu bawang terbaik.

Rujukan. Bawang boleh ditanam di tempat yang sama sekali setiap 3-4 tahun.

Bamberger busur tidak bersahaja dalam penjagaan. Pada masa yang sama, pematuhan terhadap norma dan peraturan agroteknik asas diperlukan untuknya dengan cara yang sama seperti varietas lain.

Mod penyiraman

Keperluan untuk pengairan ditentukan oleh keadaan tanah: ia disiram ketika benar-benar kering hingga kedalaman 10 cm.

Prosedur ini dilakukan pada waktu pagi, kerana pada waktu malam menyiram bawang tidak akan mempunyai waktu untuk mengering sepenuhnya, dan pengumpulan kelembapan pada daun menyebabkan perkembangan penyakit jamur.

Penyiraman yang sangat banyak - setiap 2-3 hari - diperlukan pada bulan penanaman. Kemudian dikurangkan secara beransur-ansur - hingga 1 kali dalam 10 hari. 2-3 minggu sebelum menuai, mereka berhenti sepenuhnya sehingga bawang masak dengan baik.

Melonggarkan tanah dan merumput

Tanah dilonggarkan dan menyiangi setiap 10-14 hari atau lebih. Ia bergantung pada kadar pertumbuhan rumpai.

Melonggarkan meningkatkan akses oksigen ke mentol, yang memberi kesan positif terhadap kualiti dan kuantiti tanaman. Membuang rumpai adalah mustahak untuk memastikan bahawa mereka tidak mengambil nutrien dari tanah.

Penting! Katil berlindung tidak memerlukan rawatan ini.

Berpakaian atas

Baja digunakan tiga kali mengikut skema berikut:

• 14 hari selepas menanam bawang - larutan kotoran ayam pada kadar 10 liter per 1 sq. m;
• selepas 3-4 minggu - pembalut yang mengandungi nitrogen;
• selepas 3-4 minggu lagi - baja potash.

Penyakit dan kawalan perosak

Untuk mencegah perkembangan penyakit dan serangan perosak, tanaman perlu dirawat dengan tembaga klorida semasa pertumbuhan aktif atau tembaga sulfat, ketika panjang bulu mencapai 15-20 cm.

Kesukaran yang semakin meningkat

Semasa menanam varieti ini, masalah berikut mungkin timbul:

• membuang anak panah biji ketika menanam bawang di tanah sejuk;
• pengeringan dan penyebaran bulu kerana tidak mematuhi peraturan teknologi pertanian (penanaman benih dangkal, kekurangan nitrogen di dalam tanah, kekurangan pencahayaan);
• menguning dan mengeringkan daun kerana serangan lalat bawang.

Penuaian dan penyimpanan

Bulu bulu memberi kesaksian kepada pematangan kepala bawang.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Tanaman dituai pada bulan Ogos - September, menggali umbi dengan teliti dengan sekop dan menariknya keluar dari tanah dengan tangan anda.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Setelah menuai, bawang dikeringkan di bilik yang berventilasi baik pada suhu udara + 30 ° C.

Setelah kering, akarnya dipotong dan mentol diperiksa dengan teliti: terlalu kecil disisihkan untuk penggunaan awal, dan yang manja dibuang.

Untuk penyimpanan, bawang diletakkan di dalam kotak kayu atau plastik dengan lubang pengudaraan, bakul anyaman atau beg mesh dan dibawa ke bilik yang berventilasi gelap, di mana kelembapannya 70% dan suhu udara + 3 ... + 10 ° C.

Penting! Bekas dengan bawang diletakkan di rak atau palet. Jangan simpan tanaman di lantai atau berhampiran dinding.

Tertakluk pada syarat yang diperlukan, bawang disimpan sehingga penuaian baru, praktikalnya tidak merosot dan tidak bercambah.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Petua petani untuk menanam Bamberger:

1. Isi tanah di antara baris dengan mulsa. Ini akan membantu mencegah kerosakan pada mentol dan daun semasa penanaman dan meminimumkan risiko terkena beberapa penyakit bakteria.
2. Tutup tanaman yang baru ditanam dengan agrofibre atau spunbond agar sentiasa panas. Selain itu, kain bukan tenunan menyembunyikan bau bawang dari perosak.
3. Tanam wortel berdekatan untuk menangkis perosak bawang.

Ulasan mengenai pelbagai jenis bawang Bamberger

Anda boleh mendapatkan idea bawang Bamberger yang lebih realistik dengan membaca ulasan tukang kebun.

Maria, Tula: "Saya tidak suka bawang pahit, jadi saya mencari pelbagai dengan rasa manis. Kriteria pemilihan lain adalah hasil tinggi dengan penyelenggaraan minimum, kerana saya hanya dapat pergi ke dacha pada hujung minggu. Hasilnya, saya menetap di varieti Bamberger dan tidak menyesal, saya telah menanamnya selama 5 tahun. Saya suka bahawa ia tidak bersahaja dan berbuah, dan, lebih-lebih lagi, ia disimpan dengan sempurna - praktikal sehingga penuaian berikutnya tanpa kehilangan rasanya. "

Timofey, Bryansk: "Saya mempunyai pengalaman panjang sebagai tukang kebun, saya telah menanam pelbagai jenis bawang, jadi ada yang dapat dibandingkan. Saya dapat mengatakan dengan pasti bahawa pemula yang benar-benar akan mengatasi Bamberger - varietasnya tidak berubah-ubah, ia tumbuh hampir dengan sendirinya, sementara hasilnya sangat baik.Saya bereksperimen dengan masa penanaman - tanaman musim sejuk terasa lebih enak. "

Kesimpulannya

Bamberger adalah jenis bawang masak awal yang sederhana. Dalam proses pemilihan, para ahli agronomi berjaya menggabungkan daya tahan terhadap penyakit, penembakan dan perosak di dalamnya. Bawang ini rasanya enak, mempunyai jangka hayat yang panjang dan tidak memerlukan pemeliharaan yang sukar. Sesuai untuk tumbuh di semua wilayah di Rusia.