Jenis bawang putih musim bunga terbaik: pilih jenis yang sesuai mengikut parameter

Bawang putih sangat berharga sepanjang masa. Telah diketahui bahawa ia mengandungi banyak vitamin dan mineral, dan juga mempunyai kesan antibakteria yang sangat baik. Sukar untuk membayangkan taman tanpa tempat tidur bawang putih, terutamanya kerana terdapat banyak jenis yang berbeza hari ini.

Pertimbangkan jenis bawang putih mana yang ada dan mana yang memberikan hasil panen terbaik.

Varieti bawang putih musim sejuk yang berbuah besar

Bawang putih disediakan dengan anak panah dan bukan anak panah... Varietas panah mempunyai pucuk panah di tengah kepala. Gigi mereka lebih besar, biasanya dalam satu mentol ada 6 hingga 14 keping, mereka terletak di sekitar anak panah. Varieti bukan penggambaran tidak mempunyai anak panah seperti itu; gigi kecil disusun dalam lingkaran.

Tanpa penggambaran

Serlahkan 5 strain bukan penembakan terbaik:

1. Odessa 13... Varieti ini tergolong dalam kematangan awal. Kepala mempunyai bentuk bulat rata, berat rata-rata satu adalah dari 15 hingga 28 g. Odessa 13 dapat ditanam baik dengan cara musim sejuk, iaitu, sebulan sebelum permulaan musim sejuk, dan pada musim bunga - pada pertengahan musim bunga. Timbangan bawang putih berwarna putih dengan urat ungu. Sebagai peraturan, tidak lebih dari 10 gigi terletak di satu kepala. Odessa 13 mempunyai rasa pedas yang pedas dan kualiti yang baik: ia dapat disimpan tanpa kehilangan rasa dan penampilannya.
2. Moscow... Pelbagai musim bunga musim pertengahan. Hebat untuk wilayah Moscow. Memasak dalam masa 99-105 hari, hanya menghasilkan semula dengan gigi. Kepalanya padat, berat satu adalah sekitar 14 g. Gigi runcing, putih, di satu kepala boleh ada kira-kira 15 keping. Varietas Moscow mempunyai rasa yang tajam dan lembut, sebab itulah mereka suka menambahkannya ke dalam pinggan.
3. Saksky... Merujuk kepada varieti matang awal. Berat satu kepala kira-kira 18 g. Ia disimpan dengan baik dan tahan terhadap pengangkutan. Kekerasan musim sejuk dari jenisnya rendah, tetapi sangat bertoleransi dengan ketiadaan kelembapan. Kekurangannya termasuk kekalahan kerapuhan reput Fusarium - ini adalah jamur, yang menyebabkan kematian dan kerosakan akarnya. Rasa bawang putih Saki pedas, jadi rasanya sangat sesuai untuk pengawetan dan pengetinan.
4. Lebar 220... Sesuai hanya untuk tanah yang subur dan iklim yang hangat. Berat satu kepala adalah dari 80 hingga 100 g, warnanya putih dengan urat ungu. Tahan terhadap penyakit utama, tetapi mudah diserang oleh lalat bawang. Rasa separa tajam.
5. Gafurian... Kepala putih salji dengan berat di atas rata-rata - kira-kira 40 g. Varietas ini tahan busuk, tetapi kadang-kadang ia rosak oleh cendawan tepung - ini adalah penyakit kulat dalam bentuk bunga putih. Varieti ini mempunyai penampilan yang menarik (lihat foto), sehingga sering ditanam untuk dijual. Juga, bawang putih Gafurian banyak digunakan dalam penyediaan rempah dan sos: adjika, saus tomat.

Penembak

5 jenis penggambaran terbaik termasuk:

1. Jubli Gribovsky... Varieti ini muncul pada tahun 1976. Merujuk kepada tanaman musim sejuk bersaiz sederhana. Sebaiknya tanam pada musim gugur. Tanaman ini bersifat termofilik, memberikan hasil panen yang baik di kawasan terbuka. Berbeza dengan daya tahan tinggi terhadap virus dan penyakit kulat, serta suhu yang melampau, disimpan dengan baik. Warna sisiknya kemerahan, dengan warna ungu.
2. Kiseleva bergigi besar... Sebagai tanaman musim sejuk, lebih baik menanam pelbagai jenis pada akhir September dan awal Oktober. Tidak memerlukan penjagaan khas. Bersalin dengan kepala yang besar. Rasa pedih tetapi menyenangkan. Mentol berwarna putih, bulat dan biasa. Sebiji mengandungi lebih kurang 5 ulas.
3. Hermann... Bawang putih dengan struktur cengkih yang kompleks.Kepala berbentuk kerucut, berwarna krim. Sebiji bawang mengandungi 6-8 ulas. Dari penjagaan - penyiraman tepat pada masanya, melonggarkan tanah dan menghilangkan rumpai. Ia boleh disimpan sehingga 8 bulan tanpa kehilangan rasa dan vitamin. Tahan terhadap jangkitan bakteria.
4. Scythian... Sesuai untuk berkembang di mana-mana kawasan di negara ini, ia dibiakkan pada tahun 1993. Cengkihnya agak tajam, jadi bawang putih banyak digunakan dalam salad, sup, lauk. Anda perlu menanam Skif di tempat terbuka. Hasil panennya baik di kawasan selatan negara ini dan di wilayah Rusia tengah.
5. Gribovsky 60... Dentikel mempunyai rona ungu, satu kepala mengandungi rata-rata 8-9 keping. Varieti penggambaran mudah disesuaikan dengan keadaan cuaca apa pun. Mempunyai jangka hayat purata. Tidak rosak oleh bakteria dan virus biasa.

Ia akan menarik:

Cara mengenali bawang putih musim bunga dan musim sejuk

Kami menyelamatkan hasil panen dari kesejukan

Cara menanam bawang putih

Varieti paling popular

Sukar untuk membayangkan taman tanpa tempat tidur bawang putih. Ini tidak menghairankan, kerana tanaman ini mempunyai banyak kualiti yang berguna. Pertimbangkan yang mana jenis budaya ini adalah yang paling popular:

1. Spa... Berbeza dengan hasil yang tinggi secara konsisten. Kepala berbentuk bujur, satu dengan kira-kira 8 gigi. Variasinya adalah pertengahan musim, matang dalam masa 110 hari. Lebih baik menanamnya di luar rumah. Penyebarannya tidak hanya berlaku di Rusia, tetapi juga di negara-negara jiran. Spa juga tahan terhadap musuh utama budaya - Fusarium. Kilang ini digunakan secara universal: ia boleh dimakan segar dan selepas diproses. Bawang putih mengandungi asid askorbik, minyak pati, vitamin B.
2. Bashkir 85... Mentol harus ditanam sebelum fros. Varieti tahan terhadap cuaca buruk, jadi sangat sesuai untuk ditanam di wilayah tengah dan utara negara ini. Ingatlah untuk menyiram bawang putih tepat pada masanya dan membuang rumpai. Oleh kerana variasinya adalah kepala panah, lebih baik membuang anak panah yang terlalu panjang. Bashkir 85 juga memerlukan banyak cahaya. Kilang ini tidak bersahaja dan berbuah.
3. Dubkovsky... Satu lagi wakil dari varieti yang berbuah dan tidak bersahaja. Ia digunakan secara aktif oleh suri rumah untuk persediaan musim sejuk. Kepalanya berwarna bulat, berwarna ungu-krim. Kehadiran baja nitrogen memberi kesan yang baik terhadap hasil. Penuaian boleh dilakukan secara manual dan mekanikal.
4. Bogatyr... Pelbagai musim sejuk dengan banyak kelebihan: kualiti menjaga tinggi, tahan fros, hasil. Anak panah musim sejuk Bogatyr mempunyai mentol besar. Berat sebiji boleh mencapai 85 g. Untuk penanaman, tukang kebun disarankan hanya mengambil mentol besar. Tuai harus disimpan di tempat yang kering dan gelap - dengan cara ini bawang putih akan mengekalkan khasiatnya yang lebih lama. Pendahulu terbaik untuk pelbagai jenis adalah kubis, kentang, timun.
5. Penyembuh... Pelbagai jenis penggambaran musim sejuk. Ini bertujuan untuk pengawetan, pengasinan, pengeluaran sosej. Mengandungi inulin, gula, vitamin C. Doktor tahan terhadap fros, memberikan hasil panen yang stabil walaupun dalam iklim yang berubah-ubah. Jumlahnya akan meningkat sekiranya tanaman tersebut disenyawakan dengan bahan organik. Penuaian harus dilakukan tepat pada waktunya, tanpa meletakkannya di pembakar belakang.
6. Rocumball... Bawang putih terbesar (ukurannya boleh dianggarkan dalam foto). Kepala bawang putih yang besar sesuai dengan keinginan banyak orang. Varieti ini dicirikan oleh rasa lezat yang tinggi, kualiti penjagaan yang baik. Rocambol kadang-kadang disebut bawang berperisa bawang putih, kerana rasa dan penampilannya sangat mirip. Sebutan pertama Rocumball bermula pada abad ke-19. Budaya memerlukan penyiangan dan pelonggaran secara berkala. Di seluruh dunia ia ditanam pada skala industri.
7. Komsomolet... Sebaiknya tanam pelbagai jenis selepas kekacang atau kentang. Budaya suka ruang yang luas dan tidak suka naungan. Juga, pelbagai keperluan memberi makan - sebagai peraturan, tukang kebun menggunakan ammofoska. Pematangan buah penuh berlaku 105-110 hari selepas penanaman.Sebaiknya gali tanaman pada hari yang cerah kering pada waktu pagi, dan kemudian menyebarkannya di kebun untuk mengeringkannya.
8. Degtyarsky... Ini tergolong dalam jenis bawang putih musim bunga, telah memenangi hati banyak tukang kebun. Tahan terhadap kemarau dan penyakit utama. Dikembangkan untuk kegunaan peribadi dan penjualan. Ia tidak memerlukan penjagaan khas, rasanya separa tajam, pucat.
9. Kledor. Budaya ini datang kepada kami dari Perancis. Ia tidak bertolak ansur dengan perubahan cuaca dan kekurangan kelembapan, jadi lebih baik menanamnya pada akhir April. Kledor tergolong dalam jenis elit, yang dicirikan oleh rasa yang tinggi. Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, anda perlu memberi makan tanaman dengan baja nitrogen. Dari pembalut organik, infusi abu, chamomile atau jelatang sangat sesuai. Memupuk tanah 2-3 minggu selepas pucuk pertama muncul.
10. Permyak... Varietas ini dibuat khusus untuk tumbuh dalam keadaan iklim yang keras. Kepala bersaiz sederhana, rasa pedas. Ia tidak memerlukan penjagaan khas, yang utama ialah menyiram dan menyuburkan tanaman tepat pada masanya.

Ia akan menarik:

Pilihan kaedah terbaik untuk mengawetkan bawang putih

Bawang putih menjadi kuning pada musim bunga - apa yang perlu dilakukan

Sebagai tambahan kepada yang disenaraikan, varieti berikut mempunyai rasa yang sangat baik:

1. Perisa... Pelbagai kegemaran Belanda, Perancis, Sepanyol, Bulgaria. Pelbagai panah, pertengahan musim. Giginya kecil, berwarna krim. Buburnya pekat dan berair, dengan rasa pedas. Kelebihan utama adalah jangka hayat yang panjang. Dituai pada akhir bulan Ogos. Sebaik sahaja anda melihat daun kering kuning, ini adalah tanda pasti bahawa sayur itu sudah masak.
2. Belayar... Bawang putih matang 105 hari selepas disemai. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan kira-kira 1 kg bawang putih. Sangat mustahak untuk melonggarkan tanah, jika tidak, kualiti tanaman mungkin merosot. Banyak tukang kebun bergantian dengan bawang putih dengan beri beri - dengan cara ini budaya tidak mudah diserang penyakit dan cepat matang.
3. Sofievsky... Ia bertolak ansur dengan keadaan kemarau dengan baik. Oleh kerana itu, tanaman ini ditanam di kawasan dengan iklim yang berubah-ubah. Sayuran mempunyai rasa tajam sederhana, kepalanya bulat. Sebiji bawang mengandungi kira-kira 7 ulas.
4. Alcor... Varieti ini dibiakkan di Siberia. Oleh kerana bawang putih adalah musim sejuk, ia ditanam pada musim gugur. Sebelum menanam, lebih baik menyiapkan tanah dengan menambahkan baja organik. Di masa depan, perlu menyiram tempat tidur tepat pada masanya dan membuang rumpai. Alcor digunakan secara meluas dalam memasak - sebagai perasa untuk rasa pedas.
5. Ershovsky. Variasi pertengahan musim, bukan penggambaran. Satu mentol boleh memuat hingga 25 ulas kecil. Tahan terhadap perubahan cuaca, oleh itu disarankan untuk ditanam di wilayah utara negara ini.
6. Wilayah Moscow. Berkembang dengan baik di seluruh Rusia tengah. Berat mentol - kira-kira 60 g. Tumbuhan ini serba guna, sangat sesuai untuk pengawetan dan pengetinan.
7. Dobrynya... Bawang putih ini tahan terhadap fusarium dan beberapa penyakit biasa yang lain. Ia mempunyai rasa yang sangat baik. Walau bagaimanapun, varieti ini mempunyai satu kelemahan yang ketara: Dobrynya tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, setelah 4 bulan sayur itu mulai membusuk dan kering. Oleh itu, anda harus menyusun bawang putih dari semasa ke semasa dan membuang kepala yang manja.
8. Lyubasha... Ini adalah varieti musim sejuk dengan jangka masa pematangan rata-rata sekitar 90 hari. Walaupun Lyubasha tahan terhadap perubahan suhu, yang terbaik adalah menutupi tempat tidur dengan kerajang. Dalam fros yang teruk, ragamnya mungkin mati. Rasa sedap, pulpa berair.
9. Gulliver. Pelbagai ini muncul pada tahun 2001. Ia sering dikelirukan dengan Rocumball, yang menyebabkan banyak ulasan yang bertentangan. Sayuran kaya dengan asid amino dan vitamin C. Hayat rak pelbagai adalah rata-rata - kira-kira 8 bulan.
10. Victorio... Mentol putih-kuning tahan terhadap kulat dan jangkitan. Merujuk kepada varieti pertengahan musim, hasil panennya bagus. Jisim satu kepala kira-kira 40 g.
11. Yelenovsky. Pelbagainya agak baru. Semasa menanam pada musim bunga, anda perlu menanam tanaman pada awal musim bunga.Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, anda harus memberi makan tanaman dengan baja. Ini boleh menjadi campuran makanan organik dan campuran kimia yang direka khas untuk ini. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai dengan barang untuk kebun dan kebun sayur.
12. Aleisky. Bagus untuk keadaan Siberia yang teruk. Serbaguna untuk digunakan. Ia juga sering dikeringkan dan dijadikan bumbu. Ia tidak bersahaja dalam perawatan, tahan terhadap cuaca buruk.
13. Abrek. Pelbagai pertengahan musim. Buburnya tegap, rasanya pedas. Dari 1 kaki persegi m, hingga 1 kg bawang putih dapat dituai, yang menunjukkan hasil yang tinggi. Abrek disimpan sehingga 7 bulan. Mentolnya bulat, berat satu kira-kira 30 g. Timbangannya kering, berwarna krim. Seperti kebanyakan jenis, ia serba boleh digunakan.

Kriteria pilihan

Pertama sekali, perhatikan petunjuk berikut:

1. Penyesuaian dengan cuaca. Terdapat varieti yang memberikan hasil panen yang kaya hanya di iklim yang hangat. Oleh itu, jika anda adalah penduduk zon tengah atau wilayah utara Rusia, yang terbaik adalah memperhatikan bawang putih, yang dirancang khusus untuk iklim anda.
2. Rasa kualiti... Sekiranya anda seorang pencinta makanan pedas, anda tidak mungkin menyukai bawang putih dengan rasa halus dan sedikit pedas.
3. Sebilangan jenis tidak bersahaja untuk dijaga, sementara yang lain memerlukan makanan dan persenyawaan secara berkala. Perhatikan kenyataan berapa banyak masa dan usaha yang harus dihabiskan untuk berkembang.
4. Saiz kepala... Untuk kosong untuk musim sejuk, lebih baik menggunakan cengkih besar, untuk rempah - cengkih yang lebih kecil.

Penting! Sebelum menentukan pilihan, tanyakan kepada rakan-rakan tukang kebun anda apa jenis yang mereka sukai. Orang yang pengetahuannya tidak hanya berdasarkan teori, tetapi juga pada praktik, akan memberitahu anda mengenai kelebihan bawang putih ini.

Bawang putih untuk wilayah utara dan selatan

Sekiranya anda tinggal di wilayah utara Rusia, kemudian perhatikan varieti berikut:

• Scythian;
• Spa;
• Bashkir 85;
• Penyembuh;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Sekiranya anda seorang pemastautin wilayah selatan Rusia dan Ukraine, maka kami menasihati anda jenis berikut:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Lebar 220;
• Jubli Gribovsky.

Kesimpulannya

Bawang putih adalah gudang vitamin dan minyak pati. Dia disayangi oleh tukang kebun di seluruh dunia. Budaya dalam penjagaan tidak bersahaja, perkara utama adalah menyiram tempat tidur tepat pada waktunya dan membuang rumpai. Secara berkala, anda perlu mengatur pembajaan yang mengandungi nitrogen untuk sayur-sayuran.

Terdapat banyak jenis untuk setiap selera: musim sejuk dan musim bunga, besar dan kecil, pedas dan tidak begitu. Sebelum menanam pelbagai jenis ini, pelajari kelebihan dan kekurangannya.