Itālijas prosa šķirnes un klasifikācija
Itāļu prosa (mogar) ir vissvarīgākā lopbarības kultūra. Tas ir ļoti barojošs un bagāts ar vitamīniem. Mogaru izmanto spirta un etiķa rūpniecībā. Vai prosa var izmantot pārtikā? Kas ir kultūra un kā tā var būt noderīga mūsdienu patērētājam? Detalizētas atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā.
Raksta saturs
Kas ir itāļu prosa
Itāļu prosa - tas ir graudaugu dzimtas ikgadējs kultivēts augs... Pieder pie itāļu saru sugas (Setaria italica). Mogars (Moharicum) ir šī auga kultivētā šķirne.
Auga Mogar (itāļu saru) apraksts un īpašības
Tas ir blīvs krūmu augs, kas veido slēgtu augu. Tam ir šādas īpašības:
- šķiedru sakņu sistēma, iekļūstot augsnē līdz 100-150 cm dziļumam.Gandrīz visas saknes atrodas augsnes virskārtā;
- augu augstums 135-170 cm;
- krūma forma ir taisna;
- kātam ir 6-8 starpzobi, pubescējoši, cilindriski, stublāju skaits krūmā ir 2–7;
- lapas ir 45-50 cm garas, lapotne sasniedz 43-44%;
- ziedkopa - smailes formas panikols;
- spikelets ir vienziedu;
- sēklas ir dzeltenas, eliptiskas, mazas, svars 1000 gab. graudi 2,8-3,6 g;
- zied no jūlija līdz augustam.
Ekonomiskā vērtība un piemērošana
Ražu izmanto pārtikas un lopbarības rūpniecībā... To audzē siena, zaļās rupjās lopbarības, skābbarības un graudu ražošanai.
Mogara piemērošana:
- nodrošina dzīvniekus ar zaļu barību no vasaras līdz vēlam rudenim;
- augsti barojoši graudi, kopumā tie ir ideāla barība putniem, bet sasmalcināti - visiem dzīvniekiem lauksaimniecības vajadzībām;
- graudi tiek izmantoti kā izejviela spirta rūpniecībai;
- prosa tiek izmantota graudaugu, miltu, etiķa pagatavošanai.
Parādīšanās vēsture
Mogars tika audzēts kā lauksaimniecības augs 17. gadsimta beigās... Mūsdienās tas savvaļā atrodams Āzijas valstīs. Kā kultivēts augs, to biežāk audzē valstīs ar subtropu un mērenu klimatu. Galvenais mērķis ir barība.
Pārsvarā Mogaru importē Indija un Ķīna... Tur to audzē kalnu apgabalos augstumā līdz 2000 m, kur nokrišņu daudzums ir 500–700 mm gadā.
Tas ir interesanti:
Itālijas prosa šķirnes, klasifikācija un šķirnes
Kultūras zinātniskā klasifikācija:
- Valstība ir augi;
- Subkingdom - zaļie augi;
- Nodaļa - ziedēšana;
- Klase - vienradži;
- Ģimene - labība;
- Ģints - saru;
- Skats - Mogars.
Kultūras šķirnes Mogar:
Svarīgs! Visas šķirnes, izņemot šķirni Kabir, ir zonētas visos Krievijas reģionos. Cilvēki lietojiet prosa kā diētisku produktu. Mogara vērtība ir liela pateicoties bagātajam vitamīnu un minerālu kompleksam, un ne tikai: Mogara kaloriju saturs: uz 100 g ir 342 kcal. Mogars ir bagāts ar vitamīniem, piemēram,: B9 vitamīns - 40 mg, B1 vitamīns - 40 mg, A vitamīns - 3 mg, PP vitamīns - 4,6 mg. Satur makro un mikroelementus: fosfors - 223 mg, kālijs - 211 mg, magnijs - 83 mg, sērs - 77 mg, alumīnijs - 100 mg, varš - 370 mg. Svarīgs! Vienīgā kontrindikācija Mogara lietošanai ir alerģija un individuāla neiecietība. Mogars ir kultūra, kas ir labvēlīga gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem. Dzīvniekiem to piešķir kā: Mogara graudi tiek izmantoti pārtikas rūpniecībā... No tā tiek pagatavota putra. Putru vārīšanas noteikumi neatšķiras no tradicionālajiem. No tiem pagatavo gan saldu, gan sāļu putru pienā vai ūdenī. Graudus izmanto miltu pagatavošanai, kuriem ir savdabīga un nedaudz pikanta garša. Miltus izmanto ceptu izstrādājumu un makaronu cepšanai. Mogara produkti garšo kā rudzu maize. Neapstrādātu ēdienu cienītāji sautē Mogara graudus un pievieno tos salātiem un dažādiem dārzeņu ēdieniem. Alkohola rūpniecībā vīna vai alus ražošanā izmanto Itālijas prosa graudus. Mogars - sausumam izturīga un siltumu mīloša kultūra... Sēklu dīgšana sākas temperatūrā + 8 ... + 10 ° C. Svarīgs! Sals līdz -2 ° C sabojā Mogara stādus. Audzējot labvēlīgos apstākļos, raža sasniedz: Augs dod priekšroku brīvai, neaizņemtai augsnei. Itāļu prosa stādīšanai izvēlas vieglas augsnes ar smilšu pievienošanu... Augs neaugs purvainā vai slānekļa augsnē. Labākie Mogara priekšgājēji - pākšaugi un rindu kultūras. Svarīgs! Teritorijā, kas ir aizsargāta no meža joslu vēja erozijas, raža dod maksimālu ražu. Augsnes kultivēšana notiek vairākos posmos: Svarīgs! Apstrādājot augsni, ir jānoņem nezāles, jo Mogaram raksturīga lēna augšana augšanas sezonas sākumā. Ražas kvalitāti un daudzumu lielā mērā nosaka sēklu stāvoklis. Sēklu sagatavošanu veic vairākos posmos: Svarīgs! Vernalizēt var tikai labi notīrītas sēklas ar kondicionētu dīgtspēju un pakļautas gaisa termiskai karsēšanai. Sējai izmantojiet labi žāvētas un sagatavotas sēklas. Sēja: Sēšanas dziļums - 3-5 cm... Sēšanu veic mitrā augsnē, kad laukaugu slānis sasilda līdz 10–12 ° C. Sēšanas datumi: Svarīgs! Ar agru sēklu sēšanu stādi parādās ar kavēšanos, un lauks ir aizaudzis ar nezālēm. Dīgsti ir pakļauti pavasara salnām. Sēšanas kavēšanās gadījumā augsnes izžūšanas dēļ stādi būs nevienmērīgi, un sakņu sistēma būs vāja. Pareiza un savlaicīga kultūru agrotehniskā un ķīmiskā apstrāde palīdzēs gūt panākumus augstas kvalitātes ražas iegūšanā. Mogara kultūras ir pakļautas tādām slimībām kā: dūmakaina, svītraina un svītraina bakterioze, melanoze. Kultūru kaitēkļi - maizes svītrainā blusa, cikādas un tripzes. Svarīgs! Ķīmiskās aizsardzības metodes tiek izmantotas kā pēdējais līdzeklis, ja agrotehniskie pasākumi nepalīdzēja. Pēc sēšanas tiek veikta velmēšana... Tas veicina labāku sēklu un augsnes kontaktu. Kad parādās pirmie dzinumi, kultūru savstarpējā ecēšana tiek veikta 4-5 cm dziļumā, lai atsijātu un atslābtu augsni. Pēc 10-15 dienām tiek veikta otrā kultūraugu ecēšana... Tajā pašā laika posmā mēslošanu ar organiski minerālmēsliem veic 1-2 centu apjomā uz hektāru. Ieteicams izmantot arī: vircu (4–5 tonnas uz hektāru), mājputnu kūtsmēslus (4–5 centri uz hektāru), pelnus (3–5 centri uz hektāru) Izmantojot kombainu, ražu novāc: Lasīt arī: Speciālisti iesakiet cilvkiem lietot italijas prosa, kad: Svarīgs! Diedzētu prosa norma dienā ir 9-15 g sēklu. Itāļu prosa ir daudz labvēlīgu īpašību. Elementi, kas veido tā sēklas, pozitīvi ietekmē cilvēku veselību. Un, kad to izmanto kā lopbarības kultūru, Mogars ievērojami stiprinās lopbarības bāzi ekonomikā.
Altaja 23. Autors: FGBNU FANTSA;
Itāļu prosa ķīmiskais sastāvs, mikroelementi, kaloriju saturs
Uzturvērtība:
Kas var tikt barots ar itāļu prosa
Audzēšanas atklātā laukā iezīmes
Izkraušanas vietas izvēle
Augsnes sagatavošana
Sēklu sagatavošana
Nosēšanās shēma un tehnoloģija
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Ražojumu ķīmiskai apstrādei no slimībām un kaitēkļiem piemērot šādas shēmas:
Kopšanas līdzekļi
Padomi un ieteikumi itāļu prosa audzēšanai un lietošanai
LppAudzējot itāļu prosa, ieteicams:
Secinājums