Cik daudz melones jūs varat ēst dienā: patēriņa likmes, derīgās īpašības un kaloriju saturs

Cilvēks meloni sāka audzēt jau ilgi pirms mūsu ēras, un tagad to ir vairāk nekā trīs simti dažādu šķirņu katrai gaumei. Starp tiem ir drupatas, kas sver ne vairāk kā 250 g, garenas un pēc formas neatšķiras no gurķiem, un pat augļi, kas pārklāti ar ērkšķiem.

Melone ir ārkārtīgi labvēlīga ķermenim. Bet tajā pašā laikā tas nemaz nav tik nekaitīgs, kā parasti tiek uzskatīts. Dažiem cilvēkiem tas ir kategoriski kontrindicēts. Lai melones lietošana nestu tikai prieku un labumu un nepārvērstos nepatikšanās, iesakām iepazīties ar tās īpašībām.

Sastāvs un uzturvērtība

Pastāv mīts, ka melone satur tikai ūdeni un cukuru un ir pilnīgi bezjēdzīga. Detalizēts tās mīkstuma, mizas un sēklu pētījums pierādīja pretējo. Augļi ir dažādu labvēlīgu vitamīnu un minerālvielu noliktava.

100 g melones satur:

• kalorijas - 34 g;
• tauki - 0,2 g;
• piesātinātie tauki - 0,1 g;
• polinepiesātinātās taukskābes - 0,1 g;
• mononepiesātinātās taukskābes - 0 g;
• holesterīns - 0 mg;
• nātrijs - 16 mg;
• kālijs - 267 mg;
• ogļhidrāti - 8 g;
• šķiedra - 0,9 g;
• cukurs - 8 g;
• olbaltumvielas - 0,8 g;
• A vitamīns - 3% no pieļaujamās dienas devas (ADI);
• C vitamīns - 30% no ADI;
• B6 vitamīns - 4,5% no ADI;
• folijskābe - 4,5% no ADI;
• K vitamīns - 3% no ADI;
• kālijs - 7% no ADI;
• magnijs - 2% no ADI.

Tas ir interesanti! Melones kaloriju saturs lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes. Dažām šķirnēm (piemēram, Kolkhoznitsa) enerģētiskā vērtība ir tikai 30 kcal, bet citās šī vērtība pārsniedz 40 kcal.

Melones mīkstums un sēklas satur savienojumi ar augstu antioksidantu spēju, ieskaitot beta-karotīnu, cieti, olbaltumvielas, ogļhidrātus, uztura šķiedrvielas, brīvās organiskās skābes, kāliju, dzelzi, vitamīnus C, PP, B1, B2, karotīnu, folijskābi, magniju, fosforu, kalciju, inositols, silīcijs.

Visas šīs vielas dod labumu ķermenim, un bez dažām tā funkcijas ir pilnīgi neiespējamas. Apsvērsim galveno īpašību noderīgās īpašības:

1. Silīcijs uzlabo ādas un matu stāvokli.
2. Dzelzs ir būtiska normālai asinsrites sistēmas darbībai. Melone satur 17 reizes vairāk dzelzs nekā piens un 3 reizes vairāk dzelzs nekā zivis.
3. C vitamīns atjauno un stiprina imūnsistēmu. 100 g kantalupas satur gandrīz trešdaļu no šī vitamīna dienas vērtības, padarot to par lielisku alternatīvu citrusaugļiem, īpaši tiem, kam ir alerģija.
4. Beta-karotīns padara ādu maigu un gludu, kā arī uzlabo tās krāsu. Šeit melone tiek uzskatīta par vienu no šīs vielas satura ierakstu turētājiem, apejot pat burkānus.
5. Folijskābe ir būtiska nervu sistēmas normālai darbībai. Tas veicina serotonīna (prieka hormona) ražošanu, un ir zināms, ka tas cilvēkam sniedz mieru un uzlabo garastāvokli. Arī šī skābe ir iesaistīta hematopoēzes procesā.
6. Magnijs ir labvēlīgs normālai sirds muskuļa darbībai.

Pirmkārt, cilvēkiem jāpievērš uzmanība meloneikuri cieš no aterosklerozes, anēmijas, sirds un asinsvadu, nieru un aknu slimībām, nervu sistēmas traucējumiem. Tas stiprina imūnsistēmu, palielina hemoglobīna līmeni, palīdz ar bezmiegu un normalizē izkārnījumus aizcietējumiem.

Tas ir interesanti:

Kā pareizi izvēlēties meloni: noderīgi padomi un dzīves hacks

Ko darīt, ja melone nav nogatavojusies

Lietošanas rādītāji

Dažreiz ir grūti pretoties kārdinājumam ēst papildu gabaliņu saldas un sulīgas mīkstuma, it īpaši karstā dienā. Tomēr dietologi un gastroenterologi neiesaka pārsniegt melones patēriņa pieļaujamās normas... Tam ir vairāki iemesli:

1. Melone satur daudz rupju augļu šķiedru. No vienas puses, tas palīdz attīrīt zarnas un palīdz ar aizcietējumiem, bet, no otras puses, tas pats var būt ēšanas traucējumu cēlonis. Šķiedras sagremošana prasa daudz gremošanas sistēmas resursu. Tāpēc papildu slodze uz kuņģa-zarnu traktu saistītu produktu veidā var izraisīt nepatīkamas sekas.
2. Ēdot neierobežotu kantalupu, ķermenis var būt pārslogots ar veselīgiem taukiem un olbaltumvielām, kā arī rodas nelīdzsvarotība. Ķermeņa veselībai un normālai darbībai ir svarīgi novērot noteiktu elementu uzņemšanu dienā.
3. Augļos ir daudz sorbīta. Ar mēru tas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Bet, patērējot pārāk daudz šīs vielas, var rasties caureja un vēdera uzpūšanās.
4. Ja melone tiek patērēta lielos daudzumos, tā var sadedzināt zarnu un kuņģa gļotādu. Lai no tā izvairītos, ir nepieciešams dozēt porcijas.

Kā jūs sapratāt melones ļaunprātīga izmantošana var izraisīt ļoti nepatīkamas sekas... Lai nekaitētu sev, dietologi iesaka ievērot atturību no šī produkta lietošanas.

Cik melones jūs varat ēst dienā? Pieaugušie 3-4 devās var patērēt ne vairāk kā 300-500 g... Šajā gadījumā ir vērts uzturēt intervālu 1 stunda pirms ēšanas un 2 stundas pēc tā.

Par nākamo miegu

Dietologi secināja, ka melones ēšana pirms gulētiešanas nav vēlama... Naktīs gremošana notiek lēnāk nekā dienas laikā. Sakarā ar lielo šķiedrvielu daudzumu melonē palielinās slodze uz kuņģa-zarnu traktu, īpaši uz aizkuņģa dziedzeri.

Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos un diskomfortu.kas vispār neveicina pareizu miegu. Turklāt, ēdot saldu vai skābu pārtiku vēlu vakarā, var pasliktināties miega kvalitāte.

Aptuvenais melones sagremošanas laiks ir 30–40 minūtes... Tas ir vairāk nekā vairuma augļu un dārzeņu absorbcija. Arī vairākas minerālvielas, ko satur melone, uzkrājas zarnās un ilgstoši izdalās.

Lai izvairītos no diskomforta naktī meloni ieteicams patērēt 3 stundas pirms gulētiešanas... Šajā laikā ķermenim būs laiks pilnībā sagremot un asimilēt visas vielas.

Topošajām māmiņām

Akūtākais pareiza uztura jautājums ir sieviete stāvoklī, jaunas mātes un mazi bērni. Ārsti secināja, ka melones ēšana pozitīvi ietekmē grūtnieču veselību.

Tas galvenokārt ir saistīts ar folijskābes pārpilnību augļos.... Tas uzlabo mātes gremošanu un stimulē mazuļa asinsrites sistēmas attīstību. Šīs vielas īpatnība ir tāda, ka termiskās apstrādes laikā tā tiek iznīcināta, tāpēc to produktu klāsts, no kuriem to var iegūt, ir ierobežots.

To neaizmirstiet melone efektīvi un maigi noņem ūdeni no ķermeņa... Tas palīdz izvairīties no tūskas rašanās, kas grūtniecēm bieži rada daudz neērtības. Dietologu ieteiktais dienas naudas daudzums grūtniecēm ir ne vairāk kā 200 g, tas ir, apmēram 2 šķēles.

Bērniem

Maziem bērniem vecumā no 1,5 līdz 2 gadiem ieteicams arī iekļaut meloņu uzturā... Tās lietošana labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta funkcijas un novērš zarnu aizsprostojumu. Bet nevajadzētu aizmirst arī par alerģiju risku. Barošana jāsāk ar mazām porcijām un sākumā rūpīgi jāuzrauga mazuļa stāvoklis.

Piezīme! Virknei alergēnu mēdz uzkrāties ķermenī. Tas var novest pie tā, ka bērns jau kā pieaugušais sāk nepatikt melonei.

Ēšana diētas laikā

Pretstatā daudziem uzskatiem, melone ir lieliska kā diētisks ēdiens... Ar tās palīdzību notiek tauku šūnu iznīcināšana un ķermeņa audu uzturs. Celuloze ne tikai ilgstoši rada pilnības sajūtu, bet arī kompensē ūdens trūkumu.

Daudzu vielu dēļ ķermenis tiek attīrīts smagi dzīvnieku tauki, toksīni un holesterīns. Tam ir arī diurētiskas īpašības, kas ir svarīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Ar šādu diētu ir nepieciešams patērēt 1-1,5 kg melones dienā 4-5 devās.

Svarīgs! Melones diētai ir vairāki ierobežojumi. Gastroenterologi neiesaka melones mīkstumu izmantot kā galveno sastāvdaļu ilgāk par trim dienām.

Melones daudzveidība, konsistence un saldums ir svarīgi diētas efektivitātei.... Pats labākais, ka papildu mārciņas zaudē, pateicoties augļiem ar šķiedru vai blīvu mīkstumu. Miltainā struktūra norāda uz mazāku minerālsāļu un saharozes daudzumu. Šādu augļu vērtība nav tik liela.

Parasti lai attīrītu ķermeni, vislabāk ir izvēlēties apaļas un saldas melones, piemēram, Medovaya un Kolkhoznitsa šķirnes. Turklāt tie ir vismazāk barojoši.

Pastāv mīts, ka diētai ir jāizvēlas nenogatavojušies augļi.... Tā nav taisnība. Negatavojušās melones nesatur daudzas organismam labvēlīgas vielas. Tāpat kā visi zaļie dārzeņi, tie var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.

Gavēņa dienas

Melone ir diezgan piemērota pārtikai badošanās dienās.... Pateicoties tam, ķermenis saņem pietiekamu daudzumu vitamīnu un šķidrumu, nav nepieciešams ūdens un papildu uzturs.

Atšķirībā no arbūza, melonei ir maigāka iedarbība uz nierēm. un pietūkums no tā nerodas. Pēc dažām dienām no 70 kg svara ūdens var iziet līdz 2–3 kg. Turklāt svara zaudēšana notiks mazāk, pateicoties ietekmei uz taukiem un zemādas komponentiem.

Lasīt arī:

Kā pagatavot garšīgu un veselīgu meloņu sulu

Vai ir iespējams iesaldēt meloni un kā to izdarīt?

Melones apvienošana ar citiem pārtikas produktiem

Melones atšķirīga iezīme ir tā, ka tā nemaz nav kombinēta ar citiem produktiem., jo īpaši piena produkti. Ēdot to ar augļiem, jogurtu, skābo krējumu, pienu vai krējumu, var rasties kolikas, gremošanas traucējumi un vēdera uzpūšanās. Nelietojiet to kā uzkodu pamatēdieniem vai kā desertu pēc sirsnīgas maltītes.

Melo nevar kombinēt ar dzērieniem... Dzerot to ar kefīru, pienu, alkoholu, limonādi un pat vienkāršu ūdeni, var rasties arī zarnu kolikas un vēdera uzpūšanās. Arī, ņemot vērā šķidruma pārpilnību pašā auglī, rodas spēcīga slodze uz nierēm.

Kontrindikācijas

Diemžēl ne visiem cilvēkiem ir pieeja šai delikatesei. Pat ar veselīgu gremošanu pārmērīgs kantaloupes daudzums var izraisīt gremošanas traucējumus.... Kam gan nevajadzētu ēst meloni? Pirmkārt, tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tiem, kuri cieš no kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kā arī citām zarnu slimībām, labāk ir atteikties no melones. Stingri nav ieteicams to lietot slimības saasināšanās periodā.

Pretrunīgi vērtētais diabēta slimnieku jautājums par melones patēriņu... Dietologi ir vienisprātis, ka pārmērīga melones lietošana šādiem pacientiem ir bīstama. Viņas glikēmiskais indekss ir 72. Tas ir augsts rādītājs, tāpēc cukura līmenis asinīs var paaugstināties. Tāpēc diabēta slimniekiem labāk ir konsultēties ar ārstu.

Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu atturēties no melones ēšanas... Dažas vielas caur pienu nonāk mazuļa ķermenī un var izraisīt gremošanas traucējumus. Tas ir saistīts ar faktu, ka mazuļa ķermenis vēl nespēj tos apstrādāt.

Neaizmirstiet, ka melone ir smags ēdiens pat pieauguša cilvēka ķermenim.... Nav ieteicams to barot bērnam, kas jaunāks par pusotru gadu. Tas var izraisīt caureju un kolikas. Lai sākumā izvairītos no nepatīkamām sekām, jums vajadzētu aprobežoties ar āboliem, bumbieriem, banāniem un persikiem.

Secinājums

Melone ir veselīgs un garšīgs produkts, kuru mīl visi - gan jauni, gan veci. Tās vērtība ir nenoliedzama, taču nevajadzētu aizmirst par iespējamām blakusparādībām.

Vissvarīgākais, ēdot melones, ir mērenība un nodalīšana no citiem ēdieniem. Ja sekojat vienkāršiem uztura noteikumiem, tas sniedz prieku un dod labumu ķermenim.