Kāda ir labā kartupeļu šķirne Kolobok un kāpēc dārznieki to tik ļoti mīl

Pareiza kartupeļu šķirnes izvēle ir lieliskas ražas atslēga. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā Kolobok atšķiras no citām kartupeļu šķirnēm, kāpēc tas ir tik populārs starp lauksaimniekiem, kuri to audzē personīgām vajadzībām un rūpnieciskā mērogā pārdošanai, kā arī uzzināsit, ar kādām grūtībām jūs varat saskarties, audzējot šo šķirni, un kā ar tām rīkoties. tikt galā.

Kāds ir šis kartupelis

Kartupelim Kolobok ir patīkama noapaļota forma, dzeltena mīkstums un āda. Tas pieder starpsezonas galda šķirnēm.

Kolobok pieaugošā popularitāte ir saistīta ar tā bagātīgo vitamīnu sastāvu un lielisko garšu. Tas nevārās mīksts, tam ir maiga garša, tas lieliski izpaužas kā neatkarīgs ēdiens, kad to cep folijā, cepšanai un citām gatavošanas metodēm.

Cilvēks ar piparkūkām ir nepretenciozs un neprasa vairāk uzturēšanas nekā citas kartupeļu šķirnes. Uz griezuma tas ilgu laiku nav tumšs. Turklāt tajā ir mazāk cietes nekā citās dzeltenās šķirnēs.

Tas ir interesanti! Celulozes dzeltenā krāsa norāda uz augstu A provitamīna un karotinoīdu saturu. Parastos “baltajos” kartupeļos ir diezgan maz no šīm derīgajām vielām, kas novērš novecošanos un daudzas slimības - apmēram 250–2000 mcg uz 1 kg. Tomēr dzeltenās šķirnēs tas ir 3–5 reizes vairāk, kas, ņemot vērā arī zemo cietes saturu, padara Kolobok ļoti pievilcīgu tiem, kas cenšas ēst labi un pareizi.

Izcelsme un attīstība

Kartupeļu Kolobok audzēti krievu selekcionāri no agronomiskā centra "Korenevo" un VNIIKH. A. G. Lorša. Valsts reģistrā tas tika reģistrēts 2005. gadā.

Neskatoties uz to, ka zinātnieki ieteica lauksaimniekiem audzēt Kolobok reģionos ar melnzemes augsni, tas ir pieprasīts arī Krievijas ziemeļrietumos (Ļeņingradas apgabalā), kā arī citos reģionos un kaimiņvalstīs.

Atšķirīgās iezīmes, izskats

Kolobok atšķiras no citām dzeltenajām šķirnēm:

• neliels acu skaits;
• izciļņu un izciļņu trūkums;
• raupja un blīva āda - pateicoties tai, kartupeļi ir izturīgāki pret bojājumiem, labāk saglabā savu formu;
• gaiši dzeltena, vienmērīga ādas krāsa;
• bumbuļu svars ir aptuveni 90-150 g;
• zems cietes saturs - apmēram 11-13%, tāpēc kartupeļi to nedarīs uzvāraGatavošanas laikā saberž un pārvēršas putrā.

Tie, kas audzē Kolobok rūpnieciskā mērogā, atzīmē izcilo noformējumu un izcilo transportējamību. Kartupeļi tiek labi uzglabāti, galvenais ir tos pēc ražas novākšanas kārtīgi nožūt un atrast tam vēsu un sausu telpu.

Šķirnes apraksts un īpašības

Cilvēks ar piparkūkām pieder vidēja lieluma šķirnēm: krūma gaisa daļa aug ne vairāk kā 0,5 m., Lapu krāsa ir gaiši zaļa. Ziedi, kas zied krūmājā ziedēšanas laikā, ir balti. Puslīdz stāvus bukses, vidēja augstuma, vidēja tipa.

Krūma zari nav pārāk izkliedēti, vidējais lapu skaits ir mazs, uz tām ir izteiktas vēnas, un malas ir nedaudz viļņotas. Šī stādīšana izskatās ļoti pievilcīga, it īpaši, ja zied.

Raža

No viena kolobok krūma novāc 10 līdz 18 kartupeļu bumbuļus. Raža ir aptuveni 25 tonnas no hektāra zemes - vēl viena šķirnes priekšrocība.

Piparkūku cilvēks nogatavojas 3 mēnešu laikā pēc stādīšanas. Jaunu kartupeļu ēšana sākas jūlija vidū (ar nosacījumu, ka tos stāda maija sākumā). Ražu parasti novāc septembra vidū, kad Kolobok sasniedz maksimālo tehnisko gatavību un lielumu. Stublāji signalizē, ka kartupeļi ir gatavi rakšanai - tie sāk izžūt.

Tas ir interesanti! Viena no nozīmīgajām Kolobok šķirnes priekšrocībām ir tās izturība pret deģenerāciju un ražas samazināšanās, pat ja tā tiek stādīta tajā pašā vietā daudzus gadus.

Kā audzēt šo šķirni

Tāpat kā citiem kartupeļu veidiem, lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešams:

1. Sagatavojiet vietu nākotnei izkraušana: atsijājiet, izrakt un mēslot augsni. Visas vēlamās iespējas to darīs. top dressing - gan organiski, gan minerāli.
2. Pavasarī seklā veidā noart platību kartupeļiem un izrauj nezāles.
3. Pēc aršanas pievienojiet potaša un fosfāta mēslojumus.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Lai paātrinātu nogatavošanos, kartupeļus labāk stādīt labi sakarsētā augsnē. Temperatūrai kartupeļu cauruma apakšā (nedaudz zemāka par lāpstiņas bajoneti, apmēram 12-17 cm) vajadzētu paaugstināties līdz + 8 ° C. Lielākajā daļā Krievijas reģionu augsne sasilst līdz maija vidum.

Lai panāktu optimālu apgaismojumu, rindas ir izkārtotas līnijā no ziemeļiem uz dienvidiem. Attālums starp caurumiem ir apmēram 30–40 cm, un atstarpe starp rindām ir vismaz 60 cm.

Ir svarīgi ievērot citus noteikumus:

1. Pirms stādīšanas dīgstiet bumbuļus gaismā, izvēloties skaistākos un stiprākos, vidēja lieluma bumbuļus. Asniem, kas parādās no acīm, līdz stādīšanai vajadzētu sasniegt 2-3 cm garumu. Tas prasa apmēram mēnesi.
2. Stādiet kartupeļus mitrā, bet ne mitrās augsnēs.
3. Padariet gultas augstu, ja gruntsūdeņi apgabalā ir tuvu zemei.
4. Bumbu labāk stādīt veselu, nesagriežot. Tātad tas būs izturīgāks pret kaitēkļiem un slimībām.
5. Neuzglabājot nedaudz humusa (komposta) un pelnus katram caurumam, vēlāk jūs novāksit bagātāku ražu nekā bez šādas barošanas stādīšanas posmā.

Rūpes

Savlaicīga ravēšana, nokošana un laistīšana ziedēšanas laikā - tie ir visi galvenie Kolobok ražas novākšanas pamatnoteikumi.

Pirmo nokalšanu veic, kad krūmi izaug līdz 25 cm augstumā. Nākamais ir pēc 2-3 nedēļām. Ziedēšanas laikā kartupeļus laistiet. Ja vasara ir sausa, tad ziedēšanas laikā kartupeļus labāk "pārkaisa" no dzirdināšanas kannas vai citām ērtām metodēm. Ūdenim nevajadzētu būt pārāk aukstam.

Kad kartupeļi ir ziedējuši, pārtrauciet laistīšanu, lai neradītu kaitējumu, radot pievilcīgu mitru vidi dažādu slimību attīstībai.

Kolobok tiek barots 2-3 reizes vasaras sezonā. Viņš dod priekšroku potaša minerālu kompleksiem, deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumiem. Bet slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi izraisīs strauju zaļās masas pieaugumu. Labāk ir pārmaiņus izmantot organiskos un minerālos pārsējus.

Svarīgs! Pirmo barošanu veic, kad kāposti sasniedz 20-30 cm augstumu. To var apvienot ar pirmo hilling. Otrais - pirms ziedēšanas vai tās laikā, trešais - dažas nedēļas pēc otrās, lai uzlabotu ziedēšanas laikā izveidoto bumbuļu augšanu.

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības, slimības un kaitēkļi

Atkarībā no stādīšanas datumiem, noteikumiem par bumbuļu sagatavošanu, savlaicīgu nokošanu un regulāru ravēšanu, kā arī mēslošanu ar mēslošanas līdzekļiem, šīs šķirnes audzēšanai nav grūtību.

Biežākās šķirnes slimības:

• Alternaria (sausa vieta) - izskatās kā mazi tumši plankumi uz galotnēm, šī sēnīšu slimība tiek uzvarēta ar tādām zālēm kā Albit, HOM utt.
• Kartupeļu nematode... Šī kaitēkļa pazīme, kas slēpjas zem zemes un nav redzams acij - “pliki plankumi” laukā, kad daži no krūmiem attīstās slikti un kļūst dzelteni. Slāpekļskābes mēslošanas līdzekļi (urīnviela utt.), Kā arī atbilstība augsekai palīdzēs tikt galā ar problēmu.
• Vēlu pūtīte (brūnais puve) - ir viegli noteikt šīs slimības klātbūtni, nokalstot, pelēkos kartupeļu dzinumus un žāvējot galotnes. Jūs varat tikt galā ar šo nelaimi, izmantojot ķiploku infūziju, vara sulfāta maisījumu ar borskābi un kālija permanganātu vai ķīmiskos preparātus Fitosporin, Epin utt.

Pie pirmajām šo slimību pazīmēm krūmus apstrādā ar preparātiem, kas satur varu.

Cilvēku ar piparkūkām mīl arī visi izplatītie kaitēkļi: Kolorādo kartupeļu vabole, stiepļu tārps, kausiņš un citi. Stādiet blakus kartupeļu stādiem, kas atbaidīs kukaiņus (kliņģerītes, vērmeles utt.) Vai apstrādā krūmus ar ķīmiskām vielām.

Svarīgs! Lai novērstu kartupeļu plantācijas piesārņojuma risku, apstrādājiet augsni ar insekticīdiem vai īpašiem preparātiem, kas uzlabo tā sastāvu. Lielisks risinājums ir periodiski mainīt audzēšanas vietu. Atpūtas laikā zemi stāda zaļmēslojuma augi, kas uzlabo augsnes sastāvu - sinepes, facelijas, amarants, kliņģerītes, kliņģerītes.

Sausos periodos Kolobok tiek padzirdīts, it īpaši, ja ziedēšanas laikā iestājas sausums. Labākais risinājums ir pilienveida apūdeņošana, bet, ja to nav iespējams organizēt, to darīs parastais.

Ražas savākšana, glabāšana un izmantošana

Kartupeļu masveida raža Kolobok sākas 95-115 dienas pēc stādīšanas. Ieteicams to rakt siltā, sausā dienā. Atļauts izmantot kultivatoru un citu aprīkojumu.

Pēc novākšanas kartupeļus izliek sausā, gaišā vietā, lai nožūtu. Ieteicams šķirot, atstājot malā sēklas, galdu un bojātos atsevišķās grupās.

Svarīgs! Sēklām tiek izvēlēti vidēji Kolobok bumbuļi - tie ir izturīgāki pret kaitēkļiem un slimībām.

Pēc žāvēšanas kartupeļus uzglabā pagrabā vai pagrabā. Labāk to ievietot koka kastēs, iepriekš apstrādātas ar kālija permanganāta šķīdumu. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir aptuveni + 10–12 ° С, mitrums nepārsniedz 85%.

Piparkūku vīriņš ir lieliski piemērots jebkura veida ēdienu gatavošanai, ieskaitot ceptus kartupeļus, čipsus un kartupeļus, jo tas lieliski uztur savu formu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Augsta raža, vienmērīga forma, izcila garša, liels vitamīnu daudzums padara Kolobok par vienu no labākajām šķirnēm.

Lauksaimnieki novērtē tā nepretenciozitāti un izturību pret tādām slimībām kā rizoktonija un kraupi. Karstums un sausums nav arī briesmīgi Kolobokam, īpaši, ja tas tiek padzirdīts. Tā pārvadājamība ir gandrīz bez zaudējumiem (pārvadāšanas laikā tiek saglabāti aptuveni 98% no kopējās masas), tāpēc tā ir viena no daudzsološākajām komercuzņēmumu šķirnēm.

Kolobok trūkumi ir tā nestabilitāte pret stiepļu tārpu, Alternaria un vēlu pūtītes. Tomēr, savlaicīgi ārstējot kaitēkļus un slimības, no šādām nepatikšanām var izvairīties.

Kuriem reģioniem ir vispiemērotākie

Veidojot šķirni, selekcionāri atzīmēja, ka vislabāk kartupeļus Kolobok audzēt Centrālās un Centrālās Melnās zemes reģionos. Praksē tā popularitāte ir tālu pārsniegusi šīs teritorijas.

Tas ir interesanti! Reģioni ar melnzemes augsni Krievijā ir Voroņežas, Belgorodas, Kurskas, Tambovas, Lipetskas apgabali. Tik auglīgas zemes ir Samarā, Saratovā, Sverdlovskā, Kemerovā, Čeļabinskā, Omskā, Orenburgas apgabalos un Krasnodaras teritorijā.

Lauksaimnieku atsauksmes

Lauksaimnieki pozitīvi runā par Kolobok šķirni, atzīmējot tās izcilo garšu, skaisto apaļo formu un izcilo turēšanas kvalitāti.

Jūlija, Ļeņingradas apgabals: «Kartupeļi bija lielāki par vidējiem, sīkumu gandrīz nebija. Ļoti skaisti un pat bumbuļi, skatoties uz viņu, es sapratu, kāpēc viņi viņu sauca par Koloboku. Man arī ļoti patika kartupeļu garša, un krāsa ir dzeltena un skaista. "

Anna, Krasnojarskas teritorija: “Piparkūku vīrs nav ļoti liels, bet lielos daudzumos, vairāk nekā 15 gabalu vienā krūmā, tīrs, veselīgs, praktiski bez stiepļu tārpiem. Mīkstums ir dzeltens, garša ir lieliska. "

Aleksandrs, Rostovas apgabals: "Kolobok ir šķirne ar izcilu turēšanas kvalitāti. Pat tuvāk pavasarim tas joprojām ir blīvs un sulīgs, nepasliktinās un nenovīst. Es audzēju kartupeļus sev un pārdošanai, tāpēc es uzskatu, ka ir svarīgi ne tikai audzēt, bet arī uzturēt ražu pareizā stāvoklī pārdošanai. Ir šķirnes, kas ir produktīvākas nekā Kolobok, taču to vislabāk uzglabā. Tāpēc man ir pozitīva attieksme pret šķirni un iesaku to visiem. "

Lasīt arī:

Kartupeļu cietes izmantošana tautas medicīnā un ikdienā.

Kāpēc solanīns kartupeļos ir bīstams?

Secinājums

Audzējot Kolobok šķirni, ir svarīgi ievērot vairākus sagatavošanas, stādīšanas, kopšanas un savākšanas pamatnoteikumus: atlasiet labākos sēklu bumbuļus, savlaicīgi veiciet pirmo nokošanu un barošanu, kā arī apstrādājiet pret kaitēkļiem. Tā kā šīs kartupeļu šķirnes barošana ir nepieciešama tikai 2–3 sezonā, tās audzēšana rada mazāk problēmu - tātad Kolobok popularitāte.

Dārznieki novērtē šo garšīgo, veselīgo un labi saglabāto kartupeļu šķirni, kas piemērota visiem kulinārijas mērķiem.