Descrizione della varietà e delle caratteristiche del grano invernale Ermak
Quando si sceglie una varietà di grano per la semina, gli agricoltori prestano attenzione alla resa, alla resistenza delle colture alle malattie e a molti altri fattori. La varietà di varietà e ibridi rende difficile la scelta. Nell'articolo parleremo delle principali caratteristiche del grano invernale Ermak, delle caratteristiche di semina, cura, raccolta e conservazione di questo raccolto di cereali.
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Cos'è questa varietà di grano
Frumento invernale Le varietà Ermak sono state allevate presso l'Istituto di colture cerealicole di Rostov intitolato a I.G. Kalinenko, iscritto nel registro statale della Federazione Russa nel 2001, nel registro statale dell'Ucraina - nel 2005, Moldova - nel 2008.
Descrizione botanica
Ermak è una varietà altamente produttiva medio morbido grano invernale. Questa coltura di cereali è stata ottenuta mediante ibridazione delle varietà Donskaya semi-intensiva, Olympia, Donshchina.
La punta della pianta è a forma di fuso, bianca, spinosa (le zampe leggermente divergono ai lati, corte), le squame della punta sono ovoidali, medie, i denti delle squame sono medi. Il fusto ha una lunghezza media di 8-9 cm, l'altezza della pianta da 75 a 85 cm.
Il chicco è ovale-tondo, leggermente pubescente, rosso, con una piccola scanalatura poco profonda, di media grandezza. La natura del grano è di 799 g per litro, la massa di 1000 chicchi è di 45 g.Il contenuto di proteine e glutine è rispettivamente del 13,5% e del 25%. La stagione di crescita di una pianta è in media da 230 a 290 giorni.
Caratteristiche e proprietà
La macinazione del grano, appartiene al gruppo "A", classe 1-3, adatta per l'utilizzo nell'industria della panificazione.
La resa, registrata nei test nel 2001, è di circa 5,7 t / ha, la resa massima è fino a 10 t / ha. Il grano ha un'elevata resistenza al gelo: fino al 90-98% delle piante sopravvive dopo l'inverno.
Il grano è adatto alla semina tardiva grazie alla sua elevata capacità rigenerativa.
Regioni di coltivazione consigliate
Il grano ha una regione limitata coltivazione- consentito per l'uso nel Caucaso settentrionale, nella Terra nera centrale, nelle regioni del Basso Volga, in Ucraina, Moldova.
Funzionalità in crescita
I lavori di semina vengono eseguiti in coppia e predecessori senza vapore (piselli, cereali annuali e legumi, piante perenni). Il tasso di semina è di 4,8-4,9 milioni di semi per ettaro. Non richiede l'uso di pesticidi. La varietà è considerata un risparmio di risorse.
Dprofondità di semina - 6-8 cm su terreni asciutti e sabbiosi, 4-6 cm su terreni pesanti.
La preparazione del terreno per la semina viene eseguita in modo meccanizzato: aratura, quindi erpicatura a una profondità di 19-20 cm mediante erpici a dischi. Quindi i fertilizzanti vengono applicati al terreno - letame o concimazione minerale: per ettaro 26-34 kg di azoto, 10-12 kg di fosforo, 21-26 kg di potassio, 4-5 kg di calcio, il periodo di applicazione è in autunno prima dell'aratura.
La semina viene eseguita con metodo a file continue o a file incrociate e strette utilizzando seminatrici. Dopo il completamento dei lavori di semina, al fine di evitare la comparsa di una crosta sulla superficie del terreno, che impedisce la normale germinazione, si eseguono lavori di rullatura ed erpicatura.
Malattie e parassiti tipici
Il grano è suscettibile a molte malattie e parassiti... Consideriamo il più pericoloso di loro.
Septoriasis
Si verifica durante il riempimento del grano, ad una temperatura di + 15 ... + 20 ° C e un'umidità del 90%. La malattia colpisce le orecchie e gli steli: su di essi compaiono macchie marroni e rosa. La prevenzione delle malattie viene effettuata utilizzando metodi agrotecnici: rispetto della rotazione delle colture, aratura dopo il raccolto.
Oscurità dura
Malattia fungina che colpisce l'orecchio. Le orecchie diventano leggermente appiattite, verdi con una sfumatura blu, le squame si allontanano. Trattamento e prevenzione: disinfezione termica dei semi, applicazione di fertilizzanti (perfosfato, letame), date di semina ottimali, trattamento delle sementi con fungicidi, ad esempio "Triazol".
Marrone ruggine
Pustole brune sub-epidermiche compaiono sulle foglie e sulle guaine fogliari, che alla fine diventano nere con una tonalità lucida.
Controllo delle malattie significa: agrotecnico - rotazione delle colture, erpicatura delle colture, fertilizzazione con fertilizzanti al fosforo di potassio, controllo delle infestanti e metodi chimici - fungicidi come triazoli, strobilurine, fungicidi biologici.
parassiti
Parassiti del grano:
- Scarabeo di pane colpisce il parenchima della pianta, spesso porta alla sua morte. Mezzi di controllo - corretta rotazione delle colture (non riseminare il grano), trattamento delle sementi con insetticidi "Gaucho", "Nuprid", "Max".
- Mosche di cereali (Hesse, grano nero, svedese) danneggiano il fusto della pianta. Misure di controllo: trebbiatura rapida del grano, coltivazione di stoppie insieme con il raccolto, applicazione di insetticidi "Karate Zeon", "Enzhio".
- wireworms (nero, a strisce) infetta il sistema di root. Metodi di controllo: aratura delle stoppie, coltivazione, disking, aratura autunnale profonda.
- Topo (arvicola, foresta) mangia semi, piantine. Mezzi di lotta - raccolta tempestiva e senza perdite di grano, pesticidi - "Bactrodensid", acqua di ammoniaca.
dare la precedenza
La resa del raccolto dipende dalla regione: nel Caucaso settentrionale è di 41-42 c / ha, nel Basso Volga - 19-20 c / ha, nella regione di Rostov raggiunge i 95 c / ha.
La raccolta inizia nella fase di maturazione della cera con un contenuto di umidità del seme non superiore al 29%. Raccolte per abbinamento diretto o separato. Il primo metodo è economicamente fattibile, poiché combina i processi di download e trebbiatura.
Il raccolto viene raccolto fino a quando le spighe sono completamente asciutte e all'inizio della loro fessurazione e caduta.
Dopo il completamento del lavoro di trebbiatura, il grano viene consegnato all'elevatore per la lavorazione post-raccolta: pulizia da erbacce, detriti, insetti, essiccazione, raffreddamento.
Conservazione
Il grano viene conservato in locali asciutti e ventilati ad una temperatura di + 6 ... + 9 ° C e un'umidità del 70%.
Durante la conservazione, il grano viene periodicamente mescolato per evitare che si riscaldi, marcisca e bruci.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi della varietà:
- resistente alle malattie: ruggine bianca e gialla, muffa polverosa, fuliggine di testa;
- non richiede l'uso di pesticidi;
- date di semina tardive;
- resistenza all'allettamento;
- resistenza alla siccità;
- resistenza al gelo.
Svantaggi della varietà:
- suscettibilità a una serie di malattie: ruggine marrone, septoria, sporco duro;
- È colpito da parassiti: wireworm, breadfly, scarabeo di terra e roditori.
Prezzo
Il prezzo di mercato del seme di questa coltura varia da 15 a 20 rubli. per kg di semi.
Prezzi all'ingrosso per l'industria molitoria: 13.000-17.000 rubli. per t.
Conclusione
Il grano invernale della varietà Ermak è adatto alla semina nelle repubbliche meridionali e nelle regioni della Federazione Russa, in tutta l'Ucraina e in Moldova. Questo grano è resistente al gelo, resistente a molte malattie e parassiti.
La cultura non richiede misure speciali per la preparazione del terreno, la cura, la raccolta e la conservazione. Tuttavia, la resa dipende fortemente dalla regione di impianto.