Cetrioli precoci maturi "Parisian Gherkin" per le preparazioni invernali più golose

I cetriolini sono chiamati cetrioli, che crescono non più di 10 cm di lunghezza.Questi piccoli frutti hanno un gusto ricco con note dolci pronunciate. Rimangono croccanti anche se conservati. Per questo, giardinieri e casalinghe li adorano così tanto.

Una delle varietà più famose di tali cetrioli è il cetriolino parigino. Differiscono non solo nei green in miniatura, ma anche in una maggiore resistenza a fattori avversi. Continua a leggere come coltivare questo ibrido sul tuo sito e se è adatto alla coltivazione per la vendita.

Descrizione dell'ibrido

Il cetriolino parigino è un ibrido di cetrioli... Nonostante il nome, non ha nulla a che fare con la Francia. L'ibrido è stato sviluppato dalla società russa Poisk.

Attenzione! I semi raccolti dai frutti del cetriolino parigino non sono adatti alla coltivazione. Da loro cresceranno piante con caratteristiche parentali.

Caratteristiche distintive

La principale caratteristica distintiva dei cetriolini parigini è la dimensione dei loro frutti.... Gli zelentsy, raccolti in modo tempestivo, sono sottili, la loro lunghezza non supera i 6-10 cm I frutti croccanti e densi hanno un ricco sapore dolciastro e aroma di cetriolo.

Guarda come appaiono i cetriolini nella foto.

Un'altra caratteristica positiva dell'ibrido - resistenza alla siccità. I cetriolini parigini non temono le alte temperature e la mancanza di irrigazione.

Ha cetriolo e immunità alle malattiecaratteristica di questa cultura. La sua resistenza alle infezioni fungine è particolarmente forte.

Caratteristica negativa dell'ibrido - richiede una raccolta veloce. Se i frutti vengono sopraffatti sul cespuglio, diventeranno gialli, acquisiranno una forma arrotondata, diventeranno insapore e non croccanti.

Composizione di proprietà, benefici, contenuto calorico

I cetriolini, come altri cetrioli, contengono più del 90% di acqua. Ci sono 12-14 kcal per 100 g, 0,8 g di proteine, 0,1 g di grassi, 2,4 g di carboidrati.

Come parte dei cetrioli c'è una grande quantità di sostanze nutritive... Tra questi ci sono gruppi di vitamine (C, K, B, A), minerali (rame, cloro, magnesio, calcio, potassio, sodio) e alina.

Il frutto aiuta il corpo a liberarsi delle sostanze nocive: tossine, tossine, radicali, colesterolo, aiuta a migliorare la condizione di capelli e pelle, normalizza la funzionalità epatica.

Caratteristiche principali

Il cetriolino parigino è molto popolare in Russia per il suo gusto e la cura senza pretese.

Descrizione dell'ibrido:

Nota! I cetriolini parigini sono consigliati per la coltivazione all'aperto nelle regioni centrali e meridionali. Le recensioni dei giardinieri indicano che questa varietà è adatta alla coltivazione nelle città con un clima settentrionale.

Come coltivare questa varietà da soli

I cetriolini parigini vengono coltivati ​​sia all'aperto che in serra... In entrambi i casi, il terreno nei letti viene preparato in autunno.

Importante! Quando si piantano cetriolini parigini in una serra, il giardiniere deve essere preparato al fatto che le piante dovranno essere impollinate artificialmente. Si fa con un pennello morbido oppure si colgono i fiori maschili e si applicano su quelli femminili. Quando si coltivano cetrioli su scala industriale, gli insetti impollinatori, come i bombi, vengono introdotti appositamente nelle serre.

Per i cetrioli, scegli le aree semiombreggiate del giardino... Se il sito di impianto è esposto al sole, le colture alte, come il mais, vengono piantate su entrambi i lati dei letti.

In autunno, i letti vengono scavati e puliti dai residui vegetali... L'erba raccolta non deve essere gettata via, alcuni giardinieri la strappano, la innaffiano con una soluzione di permanganato di potassio e la seppelliscono nuovamente nel terreno. In primavera, la vegetazione decomposta diventa fertilizzante.

Il terreno è anche mescolato con humus o letame.... Per 1 mq. m prendi 6 kg di fertilizzanti. Se l'acidità del terreno viene aumentata, aggiungere calce secca o cenere. Se il terreno è pesante, il suo strato superiore viene mescolato con sabbia.

In primavera, il terreno viene livellato con un rastrello e ripulito dalle erbacce... Per 1 mq. m aggiungere 30 g di perfosfato e 20 g di nitrato di ammonio. Quindi i letti vengono disinfettati con una soluzione preparata da 10 litri di acqua e 1 cucchiaio. l. nitrato di ammonio.

Scava buche per piantare in 2-3 settimane... Per 1 mq. m posto tre cespugli del cetriolino parigino. Per risparmiare spazio, le scanalature sono sfalsate.

I fertilizzanti vengono versati direttamente nei fori... Nella maggior parte dei casi, una manciata di cenere e fertilizzanti minerali a lunga durata vengono gettati in ogni depressione. I giardinieri esperti spesso mettono uno strato di materia organica (humus o letame) sul fondo del buco, che viene mescolato con la stessa quantità di terreno. Successivamente, la depressione è completamente ricoperta di terra, senza compattarla.

In questa forma, i fori saranno tenuti prima della semina.... Per tutto questo tempo vengono annaffiati 2-3 volte a settimana e le erbacce vengono rimosse. Immediatamente prima della semina, nei recessi viene versato un litro di soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio.

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atterraggio

Cetriolino parigino coltivato in semenzale e in modo non semenzale... Nel primo caso, il ritaglio appare prima.

Molti i produttori conficcano o glassano il materiale di piantagione... Viene venduto già trattato con disinfettanti e rivestito con un rivestimento ricco di sostanze nutritive. Le informazioni sulla lavorazione sono indicate sulla confezione; tali semi sono anche dipinti in un colore brillante: rosso, verde, arancione.

Se i semi non sono stati lavorati in fabbrica, lo fanno a casa. La preparazione del materiale di piantagione per la semina consiste in diverse fasi.:

1. Un pacchetto con i semi viene posizionato vicino alla batteria per due settimane. Il materiale di piantagione riscaldato germina più velocemente.
2. I semi vengono immersi in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio o perossido di idrogeno per mezz'ora. Gli esemplari in superficie sono considerati inadatti alla semina. In questo modo, i semi vengono disinfettati e testati per la germinazione.
3. Successivamente, vengono trattati con formulazioni nutritive. Utilizzare i prodotti acquistati, ad esempio, "Sodio umato" secondo le istruzioni o utilizzare preparati fatti in casa. Per preparare uno stimolatore della crescita per 1 litro di liquido, aggiungere 1 cucchiaino.nitrofosfato e cenere.

La maggior parte dei giardinieri preferisce germinare e indurire i semi in anticipo... Ciò accelera la comparsa dei primi germogli e aumenta la resistenza al freddo delle piante:

1. I semi vengono avvolti in pezzi di materiale imbevuti di acqua tiepida. Sono posti in un piattino e coperti con un foglio. In questa forma, il materiale di piantagione viene mantenuto fino a beccare (2-3 giorni) a una temperatura di 25-27 ° C. Il materiale viene inumidito mentre si asciuga.
2. Il materiale di piantagione schiuso viene posto in frigorifero per 24 ore. Questo è necessario per indurirlo.

Metodo delle sementi

In piena terra, i semi vengono seminati quando il terreno si riscalda fino a 15 ° C a una profondità di 15 cm.Il tempo di semina dipende dal metodo di coltivazione:

• alle serre - all'inizio di maggio;
• in piena terra sotto il film - nella seconda metà di maggio;
• in piena terra senza film - alla fine di giugno.

Importante! Il metodo di semina per la coltivazione dei cetrioli è accettabile solo per le regioni con un clima caldo.

Prima di piantare, i fori vengono annaffiati abbondantemente... Un seme viene piantato in ogni recesso, posizionandolo al centro del buco. Il materiale di piantagione viene approfondito di 4 cm e il terreno circostante non viene compattato.

Si consiglia di coprire i letti con un foglio dopo la semina.... Ogni giorno, in un momento caldo della giornata, viene leggermente aperto per la messa in onda per 1-2 ore. Il rifugio viene rimosso dopo che tutte le piante sono germogliate.

Piantina

Cetriolini parigini si consiglia di crescere in semenzale... In questo caso, i semi vengono seminati nella seconda metà di aprile.

Per le piantine, il terreno viene acquistato nel negozio o preparato in modo indipendente. La versione più semplice della miscela di terreno è proporzioni uguali di torba e terra nera, mezza porzione di segatura. Un bicchiere di cenere e 1,5 cucchiai vengono aggiunti al secchio di terra. l. nitrophosphate. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. Assicurati di usare il drenaggio... La sabbia grossa andrà bene. Il terreno e il drenaggio vengono disinfettati con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio, acqua bollente o nel forno.

I semi di cetriolo vengono seminati direttamente in tazze individuali una profondità di almeno 15 cm È più conveniente usare contenitori di torba, che non devono essere rimossi quando si raccolgono le piantine in un luogo permanente. Devono essere presenti fori di drenaggio sul fondo del contenitore.

2 cm di terra vengono versati sul fondo delle pentole. Il resto dello spazio è pieno di terra. Viene annaffiato con acqua calda prima di seminare materiale di piantagione.

Consigli! Se il terreno era in un luogo fresco, prima dell'uso viene portato nella stanza e lasciato riscaldare a temperatura ambiente.

1 seme viene seminato in ogni vaso, approfondendo di 2 cm.I contenitori vengono coperti con un foglio e posti in un luogo caldo con una temperatura di 25-27 ° C.

Dopo l'emergenza, il film viene rimosso... I cetrioli vengono riorganizzati in un luogo ben illuminato (se necessario, utilizzare una lampada fluorescente).

Quando compaiono 2-3 foglie, le piante si immergono in un luogo permanente in fori predisposti insieme a un pezzo di terra. Il colletto della radice non è approfondito nel terreno.

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Crescita e cura

I cetriolini parigini vengono legati ad un supporto dopo la comparsa della quinta foglia... Di solito vengono utilizzati tralicci, a cui le piante sono attaccate mentre crescono con filo sintetico. Questo non solo protegge i cespugli dai danni, ma favorisce anche una migliore ventilazione delle piante.

Cetrioli annaffiato quando il terriccio si asciuga... Per 1 mq. m utilizzare 7 litri di acqua a temperatura ambiente. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato, rimuovendo le erbacce.

Si consiglia di coprire i letti di cetriolo con pacciame (paglia marcita, fieno o humus). Un tale strato proteggerà il sistema radicale dall'ipotermia e dai parassiti, oltre a rallentare la crescita delle erbacce.

I cetrioli vengono nutriti ogni due settimane prima della formazione dei frutti. Di solito, viene utilizzato uno strumento composto dai seguenti componenti: per 10 litri di acqua, prendere 30 g di perfosfato, urea e solfato di potassio. Per 1 mq. m uso 5 litri di droga.

Funzionalità in crescita

Per ottenere un ricco raccolto e per evitare molti problemi, i giardinieri usano le seguenti tecniche:

1. Prima che appaiano i fiori, i cetrioli vengono annaffiati dalla pioggia 1 volta in 5 giorni. Dopo l'inizio della fioritura, le piante vengono annaffiate quotidianamente, solo alla radice. Il momento migliore per annaffiare è la mattina presto o la sera.
2. Le piante da esterno sono impollinate dagli insetti. Per attirarli, i cetrioli vengono spruzzati con acqua dolce o fiori profumati, come la calendula, vengono piantati tra i letti.
3. Nella serra, i cetrioli vengono impollinati artificialmente. Per fare questo, è importante saper distinguere i fiori femminili da quelli maschili (c'è un piccolo cetriolo alla base dei fiori femminili). Il polline viene trasferito dai fiori maschili ai fiori femminili con un pennello morbido.

Malattie e parassiti

Cetrioli cetriolino parigino ha un'elevata resistenza alle malattie fungine e virali... I giardinieri preferiscono non trattarli con prodotti chimici per ottenere un prodotto ecologico.

Tutta la prevenzione lo è rispetto delle regole per l'irrigazione e la preparazione del materiale di piantagione, la disinfezione degli attrezzi da giardinaggio e l'osservanza della rotazione delle colture (i cetrioli non vengono piantati nei letti dopo i meloni e le zucche).

Proteggere le piante dagli insetti è essenziale... A scopo preventivo, i cespugli vengono trattati con acqua saponosa (una saponetta in un bicchiere d'acqua). Se le piante sono già danneggiate dagli insetti, usa i seguenti farmaci:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infuso di 200 g di aglio tritato in 6 litri di acqua (insistito per 7 giorni).

Raccolta e applicazione del raccolto

NEL le caratteristiche dicono che il cetriolino parigino è un ibrido precocemente maturo... La raccolta inizia ai primi di giugno. Si consiglia di raccogliere a giorni alterni i frutti che hanno raggiunto la dimensione desiderata. Altrimenti, si bucano, ingialliscono e hanno un sapore acquoso.

Usa i cetriolini parigini per il consumo fresco e il decapaggio... Secondo i giardinieri, non sono adatti alla salatura.

Vantaggi e svantaggi di un ibrido

Benefici dei cetriolini parigini:

• alta produttività;
• piccoli frutti gustosi;
• maturità anticipata;
• resistenza alla siccità e al calore;
• immunità alle malattie;
• nessuna necessità di pinning;
• Germinazione dei semi al cento per cento.

Svantaggi di un ibrido:

• l'incapacità di utilizzare i semi del proprio raccolto per la semina;
• la necessità di una raccolta frequente di frutti.

Recensioni

Le recensioni dei giardinieri sul cetriolino parigino sono per lo più positive... Questo ibrido non piacerà solo a coloro a cui non piacciono i cetriolini.

Vasilisa, Rostov: “Questo non è il primo anno in cui ho piantato un cetriolino parigino. Mi piacciono molto i cetrioli croccanti luminosi, piccoli come nelle foto. Per le insalate, ovviamente, è meglio prendere cetrioli più grandi. Questi sono belli sul tavolo nel loro insieme. La marinata risulta essere molto gustosa e bella, non è un peccato servirla sulla tavola delle feste ".

Oleg, Sochi: “Ho scelto i cetriolini parigini sulla base di recensioni ammirate. Piccoli cetrioli davvero fantastici. È molto facile da coltivare, ma crescono rapidamente. E non in lunghezza, ma in larghezza, diventando quasi tonda. Ci è piaciuto fresco. Ma non mettiamo sott'aceto i cetrioli per l'inverno, ma li saliamo. Non sono affatto adatti a questi scopi ".

Conclusione

Cetrioli Il cetriolino parigino è una vera scoperta per gli amanti delle verdure in miniatura. Sono buoni freschi e in salamoia. Chi le ha provate nota la polpa dolce e croccante, che, anche in mancanza di acqua, non diventa amara.

Nonostante il fatto che l'ibrido non abbia paura della siccità, delle malattie e non richieda il pizzicamento, non funzionerà per i residenti estivi che non vivono sempre nel paese. Il raccolto deve essere raccolto ogni due giorni, altrimenti i frutti diventeranno brutti e acquosi.