Una scoperta per i buongustai - pomodoro "prelibatezza di Mosca": vantaggi rispetto ad altre varietà di pomodori

La prelibatezza al pomodoro di Mosca è la preferita di molti giardinieri. Occupa una posizione di leadership tra le varietà di insalata, non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per la semplice tecnica di coltivazione.

Frutti di forma straordinaria e gusto insolito non lasciano indifferente il buongustaio più estroso. L'alto contenuto di zucchero nelle verdure mature consente di preparare da loro una dolce purea fortificata, che i bambini adorano tanto. La cultura del pomodoro mette radici in qualsiasi clima, il che rende possibile allevarlo in tutte le regioni del nostro paese.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Dal nome deriva che il pomodoro appartiene alle varietà gourmet con frutti attraenti di una forma insolita. Mette bene le sue radici sia in pieno campo che in condizioni di serra.

Caratteristiche distintive

Indeterminato tipo, necessita necessariamente di pizzicare la corona, altrimenti raggiungerà i 2,5 m di altezza... Il fogliame è denso, le foglie sono grandi, verde scuro, il fusto è potente. Il primo pennello viene posato dopo 9 foglie, le successive - ogni 3 foglie. Le infiorescenze sono semplici.

Il tempo di maturazione è medio, dal momento della semina alla piena maturazione, passano 115-120 giorni. La fruttificazione si prolunga, fino al gelo.

La resa è ottima, si raccolgono fino a 5 kg di frutti da 1 piantina, a condizione che vengano poste 4 piante per 1 mq. m.

La cultura è caratterizzata da una maggiore immunità alle principali malattie della famiglia della belladonna. Necessita di diradamento, obbligatorio pizzicare e giarrettiera piante alte.

riferimento... Non confondere la delicatezza di Mosca al pomodoro con la delicatezza ibrida di Mosca cremosa f1. Queste sono varietà diverse che differiscono in modo significativo l'una dall'altra.

Caratteristiche del frutto

Il peso medio di un frutto è di 100-120 g, la forma non è tipica dei pomodori, a forma di peperone. Il colore è rosso vivo, la polpa non è acquosa, succosa, il sapore è ottimo, con un alto contenuto di zucchero, ricorda vagamente il sapore del peperone. La crosta è densa, non soggetta a screpolature.

riferimento... Le prime verdure mature sono più piccole rispetto a quelle successive, il che distingue la cultura dalle altre varietà.

Le verdure mature sono soggette a conservazione a lungo termine, preservando perfettamente la loro presentazione e possono sopportare il trasporto su qualsiasi distanza. Per questi motivi, gli imprenditori coltivano la cultura per scopi commerciali. A causa del loro gusto e dell'aspetto insolito, i pomodori sono molto richiesti nei mercati di vendita.

La foto mostra la delicatezza dei pomodori di Mosca.

Come coltivare le piantine

La semina dei semi per le piantine inizia 2 mesi prima di piantare nel terreno. Prima della semina, il materiale di piantagione viene sottoposto a formazione obbligatoria.

Preparazione dei semi

I semi vengono attentamente controllati per difetti visibili: danni, distorsioni. Il colore scuro del seme indica la sua non vitalità, i semi adatti sono solo di colore chiaro. Successivamente, il seme viene controllato per il vuoto all'interno. Per fare questo, sciogli 1 cucchiaino di sale in 1 bicchiere d'acqua e mettici dentro i grani. Quelle adatte alla semina rimangono sul fondo del bicchiere.

Successivamente, i chicchi vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio per 20 minuti. Quindi lavato con acqua corrente e asciugato.Dopo la disinfezione, rimangono solo campioni vitali, in grado di dare forti germogli.

Per migliorare la germinazione, i semi vengono messi a bagno per 12 ore in uno stimolatore della crescita o in acqua di fusione e succo di aloe.

riferimento... Gli stimolanti della crescita più utilizzati sono Epin, Zircon, Kornevin.

Capacità e suolo

Il terreno è preparato da terra del giardino, torba, sabbia di fiume e cenere di legno... Tutti i componenti vengono accuratamente miscelati, dopodiché la miscela risultante viene disinfettata cuocendo a vapore in forno per 15 minuti a una temperatura di 50-60 ° C.

Ai fini della disinfezione, il terreno preparato può essere versato con una soluzione calda di permanganato di potassio di colore scuro. Questa procedura è necessaria per la distruzione della flora patogena, che porta all'ulteriore crescita sana delle piantine.

riferimento... La sabbia del fiume viene aggiunta al terreno per la scioltezza. I pomodori amano il terreno sciolto e fertile.

Il terreno preparato viene riempito a metà con i contenitori di semina, avendo precedentemente praticato piccoli fori di drenaggio sul fondo. Il terreno rimanente viene versato in contenitori man mano che le piantine crescono. Questa tecnica fornisce un'ulteriore ricezione di sostanze nutritive durante il periodo della piantina.

Sono piantati in una comune scatola di legno o in un singolo contenitore. La semina in contenitori separati riduce ulteriormente la cura della piantina al minimo.

Semina

Il seme viene seminato a una profondità di 1,5-2 cm con una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro. Cospargere di terra sopra, livellarlo, inumidirlo leggermente con acqua tiepida e stabilizzata e coprire i contenitori con pellicola o vetro per creare un effetto serra.

Il container di sbarco viene lasciato in una stanza luminosa e calda ad una temperatura di almeno 25 ° C. Prima della germinazione, il film viene periodicamente rimosso e il terriccio viene inumidito mentre si asciuga.

Ulteriore cura delle piantine

Quando compaiono i germogli, i contenitori vengono riorganizzati sul davanzale della finestra, ma non alla luce solare diretta... Le ore di luce diurna per le piantine sono 15-16 ore, quindi è necessaria un'illuminazione supplementare con fitolampade. In caso di luce insufficiente, le piantine sono stentate.

Innaffiare con moderazione, senza inondare i germogli, con acqua calda e stabilizzata utilizzando un annaffiatoio poco profondo. Dopo l'irrigazione, il terreno viene leggermente allentato, fornendo così una migliore penetrazione dell'ossigeno alle giovani radici.

Quando compaiono 3-4 foglie vere, le piantine si immergono, sistemandole in contenitori separati. Se i semi sono stati seminati in contenitori singoli, la raccolta non è necessaria. La procedura di prelievo consiste nel rimuovere la radice principale di un terzo. Questa tecnica porta alla crescita delle radici laterali, grazie alle quali si forma un potente apparato radicale.

2-3 settimane prima del trapianto, le piantine iniziano a indurirsi, portando le piantine all'aria aperta per 1 ora ad una temperatura di 16-17 ° C. Gradualmente l'intervallo di tempo viene aumentato a 12-13 ore. Contemporaneamente all'indurimento diurno, la temperatura notturna viene ridotta a 12 ° C.

riferimento... L'indurimento aiuta le giovani piante ad adattarsi più rapidamente alle condizioni esterne.

Come coltivare i pomodori

Dopo 2 mesi, le piantine sono pronte per il trapianto in un luogo permanente. I pomodori alti di solito crescono troppo durante il periodo della piantina, raggiungendo i 40-45 cm di altezza. Questa importante caratteristica non consente di piantare i cespugli verticalmente, quindi vengono posti in una buca semi-sdraiata.

atterraggio

Schema di impianto: 50 cm - distanza tra le piantine, 70 cm - distanza tra le file. Per 1 mq. m posizionare 3-4 piante.

La cultura viene trapiantata la sera o la mattina presto, quando il sole non si riscalda a pieno regime. Solo i pomodori piantati non amano la luce solare diretta, quindi sarà difficile per loro adattarsi alle nuove condizioni in fattori sfavorevoli.

I pozzi sono realizzati in anticipo con una profondità di 20 cm, pre-annaffiati abbondantemente con acqua calda. Dopo il trapianto, i giovani cespugli vengono nuovamente annaffiati con acqua tiepida, la terra viene compattata e lasciata ad abituarsi a condizioni costanti per almeno 8 giorni.

Cura

Regolare irrigazione impostare come le piantine si adattano.Viene annaffiato non più di 2 volte a settimana, ma durante la fioritura e la formazione dei frutti, la coltura richiede più umidità. Inoltre, l'irrigazione aumenta durante le giornate calde e secche. Annaffiato solo con acqua calda e stabilizzata, sotto la radice delle piante, senza salire sulle foglie.

Attenzione! L'acqua fredda ha un effetto dannoso sui pomodori. Smettono di crescere e svilupparsi.

Dopo l'irrigazione, i letti vengono allentati, rimuovendo tutte le erbacce con le radici. Molti insetti nocivi si riproducono nelle erbacce, quindi è necessario pulire i letti di piante non necessarie. Le erbe infestanti possono essere usate come pacciame; quando marciscono, arricchiscono il terreno di molte sostanze utili. Inoltre, la paglia o la torba vengono utilizzate per il pacciame. La pacciamatura trattiene l'umidità nei letti più a lungo.

Lo stelo del cespuglio è così potente che la cultura non ha bisogno dell'obbligatorio condimento... L'apparato radicale sviluppato è perfettamente in grado di nutrire le piante stesse con le sostanze necessarie per il pieno sviluppo. Ma i giardinieri esperti portano la cenere di legno, che non solo nutre la pianta, ma la protegge anche dalle malattie fungine.

Caratteristiche in cura e possibili difficoltà

L'indicatore quantitativo della fruttificazione dipende dalla formazione del cespuglio. Per aumentare le rese, gli esperti consigliano di coltivare 2 steli, evitando l'ispessimento delle piantagioni. Per fare questo, rimuovi tutti i figliastri, lasciando solo una ripresa sotto il primo pennello di fiori. Il patching viene eseguito periodicamente, man mano che crescono germogli non necessari.

Per limitare la crescita, è necessario pizzicare la corona, altrimenti, senza determinare il punto di crescita, la pianta crescerà fino a 2,5 M. La limitazione della crescita impedisce lo sviluppo di rami non necessari che porteranno via i nutrienti necessari per il suo sviluppo.

Le piante devono essere legate immediatamente dopo il trapianto. Per questo, vengono installati i tralicci: questa è l'opzione migliore per risolvere il problema. Man mano che lo sviluppo progredisce, i rami fruttiferi vengono fissati al supporto senza fallo. Molti frutti sono legati ei rami non supportano il loro peso.

Malattie e parassiti

Una forte immunità distingue il raccolto da altre varietà di insalata che sono suscettibili a molte malattie.... Tuttavia, è necessaria la prevenzione contro la peronospora, poiché una fruttificazione prolungata può causare un'infezione fungina.

Le misure preventive includono: allentamento sistematico, irrigazione moderata con controllo del livello di umidità nei letti, rimozione di erbacce e ventilazione di strutture chiuse se il pomodoro è piantato in una serra. Inoltre, prima di piantare, il terreno viene trattato con solfato di rame, che distrugge le spore fungine.

Tra i parassiti del pomodoro, i più pericolosi sono gli afidi e una farfalla mosca bianca. Per gli afidi viene utilizzata una soluzione di sapone, che viene utilizzata per trattare il fusto della pianta. La soluzione viene preparata da 1 pezzo di sapone da bucato sciolto in 1 secchio d'acqua. Se ci sono molti afidi, viene trattata l'intera pianta.

Consigli... Le erbe aromatiche piantate accanto al pomodoro - calendula, calendule - proteggono il raccolto da molti parassiti terrestri e volanti, inclusa la mosca bianca. Anche le trappole a feromoni installate vicino ai cespugli vengono utilizzate per combattere il parassita.

Le sfumature della coltivazione in piena terra e in condizioni di serra

I tipi indeterminati non hanno un punto di restrizione della crescita... È per questo motivo che le cime delle teste vengono pizzicate, altrimenti i cespugli con ulteriore crescita consumeranno sostanze nutritive su massa verde non necessaria e non sulla formazione di frutti.

La rimozione delle foglie inferiori aiuta a aerare le piante e il terreno nei fori. Questo importante fattore impedisce lo sviluppo di spore fungine.

L'irrigazione con acqua fredda è dannosa per la cultura. L'acqua deve essere calda e stabilizzata. Per questo, i barili vengono installati sul terreno del giardino, che vengono riempiti 2-3 giorni prima dell'irrigazione. Durante questo periodo, l'acqua ha il tempo di riscaldarsi al sole.

Innaffia la sera o la mattina in modo che le foglie non si scottino.Irrigazione moderata, corretta formazione delle piante e fertilità del suolo hanno un effetto positivo sulla fruttificazione.

Raccolta e applicazione del raccolto

La cultura ha una particolarità: i primi frutti sono molto più piccoli di quelli successivi. Per questo motivo i primi pomodori vengono lasciati per l'inscatolamento della frutta intera che, per la loro forma allungata, si adatta facilmente ai barattoli.

La varietà appartiene ai condimenti per insalata, quindi le verdure mature sono ottime per l'uso fresco. A causa del loro alto contenuto di zucchero, sono ideali per le puree per bambini. I pomodori sono utilizzati per la lavorazione dei prodotti a base di pomodoro: adjika, lecho, ketchup, succhi. Durante il trattamento termico, la buccia non si spezza, quindi i pomodori vengono farciti e congelati.

I pomodori tollerano bene la conservazione a lungo termine e il trasporto a lungo termine, pur mantenendo perfettamente la loro presentazione.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi di una coltura vegetale includono:

• cura senza pretese;
• la capacità di radicarsi in qualsiasi regione;
• ad alto rendimento;
• immunità persistente alle malattie;
• la possibilità di auto-selezione dei semi;
• buon gusto;
• forma insolita;
• trasportabilità dei frutti;
• lungo immagazzinaggio;
• applicazione universale.

Le caratteristiche negative includono la giarrettiera obbligatoria degli arbusti alti e il pizzicamento regolare. Ciò include anche la necessità di pizzicare e diradare le piante a foglia densa.

Recensioni degli agricoltori

Le recensioni della varietà di pomodoro prelibatezza di Mosca sono solo positive. Per molti fan delle varietà di insalata, questi pomodori sono la priorità.

Maxim, Taganrog: «Da tempo scelgo una varietà che non necessita di cure particolari. Ho deciso di optare per Delicatessen. Il risultato è interessante. I cespugli di pomodoro sono davvero senza pretese. Crescono bene, frutti dal gusto insolito, che ricorda il gusto del peperone. Nel complesso, mi è piaciuto. "

Nikolay, Vologda: "Se non vuoi prenderti troppa cura, ma vuoi ottenere un raccolto buono e insolito, la tua scelta è la prelibatezza di Mosca. Ho piantato e dimenticato. A proposito, un fatto interessante è che ogni frutto successivo è più grande. Così crescono prima i pomodori piccoli e poi le verdure abbastanza grandi ".

Conclusione

Gli appassionati di pomodori insoliti possono coccolarsi con un altro sviluppo della selezione russa. La delicatezza del pomodoro di Mosca sembra fantastica non solo nelle fotografie, ma anche su qualsiasi tavolo.

Verdure pepate luminose con un gusto caratteristico sorprenderanno ogni buongustaio. La cultura è senza pretese da curare, resistente alle malattie e ad alto rendimento, che è un'aggiunta eccellente a caratteristiche gustative eccellenti.