Varietà tedesca di pomodoro "Vater Rhine" - ideale per preparare insalate, succhi, ketchup e salse varie

Il pomodoro Vater Rhine è un prodotto del lavoro selettivo dei biologi tedeschi. È noto per il suo gusto equilibrato insuperabile, che combina una dolcezza moderata e una piacevole acidità. Oggi scoprirai perché i giardinieri amano questa varietà, come ottenere rese elevate con l'aiuto di metodi agrotecnici e proteggere le piante da malattie e insetti nocivi.

Descrizione della varietà

La varietà di pomodoro tedesca Vater Rhein (nome originale Vater Rhein, letteralmente "Padre Rhein") è inclusa nella banca genetica dell'Istituto tedesco delle piante. Leibniz. Il registro statale dei risultati selettivi della Russia è assente.

I semi sono distribuiti principalmente da giardinieri dilettanti. Sui forum si trovano spesso informazioni sull'inconsistenza delle caratteristiche dichiarate dal produttore. La ragione di ciò è la riclassificazione o il mancato rispetto delle regole della tecnologia agricola.

I pomodori vengono coltivati ​​in condizioni di serra nelle regioni temperate e all'aperto nel sud del paese.

Nella foto - pomodori Vater Rhein.

Caratteristiche distintive

Caratteristiche della cultura:

• semi-determinante cespugli alti fino a 1,5 m;
• la frondosità è scarsa, le foglie sono sottili, cadenti, verdi;
• ci sono pochi figliastri;
• Si formano 3-5 ovaie sul grappolo di frutta;
• periodo di maturazione - 95-105 giorni;
• richiede la formazione di 2-3 steli;
• ottima qualità di conservazione;
• il livello di trasporto è nella media;
• lo scopo in cucina è universale.

Caratteristiche del frutto:

• la forma è originale, leggermente a coste, ricorda un cuore dal naso allungato;
• il peso medio dei pomodori è di 200-300 g, il peso massimo è di 1 kg;
• il colore è rosso, senza macchia scura;
• la polpa è agrodolce, zuccherina e carnosa;
• pronunciato aroma di pomodoro;
• la pelle è sottile, lucida, liscia;
• al taglio la polpa mantiene la sua forma, contiene una quantità minima di semi;
• camere di semina circa sei, di piccole dimensioni.

Importante! Per ottenere le caratteristiche dichiarate, i pomodori vengono lasciati maturare completamente sui cespugli.

Le informazioni esatte sulla resa della varietà non sono fornite. Secondo le osservazioni degli agricoltori, da un cespuglio, in media, è possibile raccogliere fino a 5 kg, da 1 m² - 15-20 kg di frutti selezionati, previa corretta tecnologia agricola.

Agrotecnica dei pomodori

La varietà Vater Rein si distingue per le sue esigenze di illuminazione e nutrizione. Altrimenti, la cura della pianta non è diversa dalla coltivazione di altri pomodori e prevede una moderata irrigazione, nutrendo, allentando la terra e diserbando le erbacce.

Preparazione del terreno e semina

La cultura viene coltivata attraverso le piantine. La semina inizia 55-60 giorni prima della semina nel terreno. Il terreno viene preparato indipendentemente da una miscela di terra nera, torba e sabbia in un rapporto di 1: 1: 1. 40 g di perfosfato vengono aggiunti a un secchio di substrato, quindi vengono disinfettati in forno, cotto a vapore o con una soluzione concentrata di permanganato di potassio.

I semi vengono immersi in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio per 30-40 minuti e lavati con acqua corrente. Alcuni giardinieri consigliano di pre-germinare i chicchi. Per fare questo, sono disposti in una garza, piegati in 2-3 strati e versati con acqua. Il panno viene posto in una ciotola, coperto con pellicola trasparente e lasciato in un luogo caldo per 24 ore. I semi si "sveglieranno" in 3-5 giorni a una temperatura di +23 ° С.

Le cassette delle piantine vengono riempite con terriccio umido ei semi vengono seminati a una profondità di 1,5–2 cm a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro. Stendi un film sopra o metti il ​​vetro sopra. I germogli compaiono a una temperatura dell'aria di +22 ° С in 4-6 giorni.

Piantine in crescita

Dopo che i semi si schiudono, il coperchio viene rimosso e le scatole vengono portate in un luogo soleggiato. La temperatura dell'aria dovrebbe essere di +15 ° С. Questo è necessario per rafforzare le forze protettive delle piantine. Dopo una settimana, la temperatura dell'aria viene gradualmente aumentata a +24 ° C.

Innaffia con parsimonia, mentre lo strato superiore si asciuga, usando un flacone spray. Un eccesso di umidità porta alla decomposizione dell'apparato radicale.

La raccolta in singoli vasi viene effettuata dopo la comparsa di 3-4 foglie.

I giardinieri notano che le piantine di Vater Rhine sembrano deboli rispetto ad altre piantine di pomodoro e necessitano di illuminazione sufficiente. In mancanza di luce solare, vengono utilizzate lampade fluorescenti. La norma delle ore diurne è di 16 ore.

La medicazione superiore con fertilizzanti pronti "Agricola", "Radiance", "Effecton" aiuta a rafforzare le piantine.

atterraggio

Un posto per piantare piantine viene scelto nel lato meridionale del sito. Questo vale sia per il terreno chiuso che per quello aperto.

Prima di spostare le piantine in un luogo permanente, è consigliabile assicurarsi che non vi siano minacce di gelate notturne. La temperatura del suolo dovrebbe essere almeno di +16 ° С.

Il terreno sul sito viene preparato in autunno: scavano, rimuovono le erbacce con radici, fertilizzano con humus (1 secchio da 10 litri per 1 m²). In primavera, il terreno viene allentato e viene aggiunto humus (10 litri per 1 m²).

I pomodori crescono più velocemente nell'area dove in precedenza venivano coltivati ​​cavoli, cipolle, fagioli o piselli. Non è consigliabile utilizzare la terra in cui sono cresciuti melanzane, pomodori, peperoni. Questo è il principio fondamentale della rotazione delle colture.

Le piantine vengono piantate dall'inizio alla fine di maggio. Densità di impianto - 3-4 cespugli per 1 m². La disposizione dei cespugli è di 30 × 40 cm.

I pozzi vengono scavati fino a una profondità di 20 cm e riempiti con acqua bollente. Le piantine vengono annaffiate abbondantemente con acqua calda e piantate in buche. Nelle vicinanze vengono scavati pali di legno, ai quali vengono legati i cespugli in una settimana.

Cura

Regole di cura:

1. Piante figliastro e forma 2-3 steli per un'abbondante fruttificazione. La formazione in 1 gambo consente di coltivare frutti giganti fino a 1 kg.
2. Per rafforzare i cespugli, viene eseguita l'hilling - 2-3 volte durante la stagione di crescita.
3. Le piante vengono legate ogni 14-20 giorni.
4. L'irrigazione è moderata - 1-2 volte a settimana, 1 litro di pioggia o acqua stabilizzata sotto ogni cespuglio la sera.
5. Sfuso e erbaccia ogni settimana.

Consiglio. Coprire il terreno con pacciame (agrofibre, segatura, aghi di pino, fieno) per prevenire la crescita di erbe infestanti e la ritenzione di umidità.

I pomodori vengono nutriti 3-4 volte durante la stagione di crescita:

1. Il primo alimentazione - minerale-organico, 10 giorni dopo aver piantato le piantine (10 g di perfosfato, 10 l di soluzione di verbasco).
2. Medicazioni successive - con composizioni minerali ogni due settimane (10 g di diammofoska per 10 litri di acqua). La soluzione è sufficiente per annaffiare 1 m².

I complessi minerali pronti - "Kemira lux", "Tsitovit", "Solution" - compensano la mancanza di fosforo, potassio, zinco, magnesio, manganese, accelerano la maturazione dei pomodori. Vengono utilizzati una volta ogni 14 giorni per la medicazione fogliare.

Malattie e parassiti

Il pomodoro Vater Reno soffre raramente di malattie virali (verticillosi e Fusarium), ma predisposto a peronospora e il marciume superiore.

Segni di infezione da peronospora:

• macchie marroni con una sfumatura grigia su steli e foglie;
• fioritura bianca sul dorso delle foglie;
• deformazione dei pomodori.

Metodi di controllo:

• prevenzione (coltivazione del suolo con solfato di rame, controllo dell'umidità, alimentazione tempestiva con fosforo e potassio);
• spruzzando con "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agat", "Fundazol".

Segni di marciume superiore:

• macchie depresse sulla parte superiore del frutto di una tonalità verde, che, con il progredire della malattia, diventano marroni e poi nere;
• crepe nella pelle;
• arricciatura dei pomodori;
• la polpa comincia a marcire.

Metodi di controllo:

• disinfezione preventiva dei semi con permanganato di potassio;
• introduzione di gesso nel terreno (50 g per 1 m²);
• alimentazione fogliare con potassio (10 g di nitrato di calcio per 10 litri di acqua, 500 ml per 10 m²);
• pacciamatura con ortiche, paglia, agrofibre bianche;
• ventilazione delle serre.

I pomodori sono una delizia preferita afidi, wireworm, orso e whitefly... Gli insetticidi "Thunder", "Force", "Fitoverm", "Epin" aiutano a combattere i parassiti.

I rimedi popolari non sono meno efficaci:

1. Versare 100 g di bucce di cipolla con 1 litro di acqua tiepida. Insistere per 10-12 ore e mescolare in 25 ml di sapone liquido. Irrigare i cespugli una volta ogni 7 giorni.
2. Lessare 3 kg di assenzio fresco in 10 litri di acqua per 30 minuti. Mettete in frigorifero e spruzzate i pomodori una volta ogni 7 giorni.
3. Mescolare 150 g di peperoncino, 10 l di acqua, 400 ml di aceto. Per combattere l'orso, insistere sulla miscela per 24 ore e versare 0,5 litri nel visone.

Le sfumature della crescita in piena terra e in serra

La varietà Vater Rhine generalmente non è capricciosa, risponde con gratitudine all'alimentazione. Si consiglia ai giardinieri di concimare i pomodori una volta ogni sette giorni. I cespugli sottili non ingrassano rispetto ai pomodori a foglia larga.

Quando si coltiva in serra, il livello di umidità deve essere controllato. L'eccesso porta alla peronospora e alla macchia marrone.

La cultura reagisce dolorosamente a un forte calo della temperatura, quindi, nella corsia centrale, si consiglia di coltivare i pomodori in serra. Al sud, in pieno campo, è possibile ridurre la resa durante la siccità. In questi casi, la frequenza di irrigazione aumenta.

Raccolta e applicazione del raccolto

2–2,5 settimane prima della raccolta, tutti i grappoli di fiori e le ovaie vengono tagliati dai cespugli. I pomodori vengono raccolti prima dell'inizio del freddo a causa della predisposizione della coltura a lesioni putrefattive.

I pomodori completamente maturi hanno un sapore e un aroma sorprendentemente ricchi. Adatto al consumo fresco, alla preparazione di pasta, succhi, sugo, lecho e adjika.

Per prolungare la durata di conservazione, i frutti vengono raccolti nella fase di maturazione della blanche (marrone).

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà:

• meraviglioso gusto ricco;
• ottima presentazione;
• alta produttività;
• scopo universale;
• una piccola quantità di semi.

svantaggi:

• intolleranza al caldo e al freddo;
• la necessità di pizzicare e reggicalze.

Recensioni

I pomodori Fater Rhine lasciano recensioni entusiastiche, prima di tutto per il loro gusto eccellente.

Irina, Bryansk: «Ho piantato i pomodori in serra, nel posto migliore. Avevo paura che le fragili piantine non sarebbero sopravvissute dopo il trasferimento. Ma in effetti, la varietà si è rivelata la più produttiva di tutte. Frutti come in foto: luminosi, liquidi, con una lunga coda. L'ho innaffiato una volta alla settimana, alimentato con fertilizzante Kemir già pronto. Ho filmato pomodori completamente maturi. Questi sono i più deliziosi. "

Anatoly, Vyksa: “I pomodori più deliziosi del mio giardino sono Vater Rein. Un'interessante forma a forma di cuore, polpa dolce e fragrante, relativa mancanza di pretese nelle cure: ecco perché li amo così tanto. Cresco in una serra cinematografica, cerco di non traboccare e concimare in tempo. Tolgo i frutti prima del freddo. "

Conclusione

La varietà medio-precoce Vater Rhine si sente benissimo sia in interni che in piena terra, soggetta alle regole della tecnologia agricola: irrigazione moderata, concimazione tempestiva complessa, pizzicamento e formazione di cespugli in 2-3 steli. Quando vengono coltivati ​​in un unico stelo, gli agricoltori riescono a ottenere frutti giganti del peso di circa 1 kg. La coltura è molto apprezzata per il suo gusto eccellente, la resa elevata e l'interessante forma del frutto.