Istruzioni per coltivare deliziosi peperoni

Sorprendentemente, i peperoni non provengono effettivamente dalla Bulgaria! Questa pianta è originaria del Sud America. È da lì che i peperoni dolci sono arrivati ​​in Europa. Ma è stato portato in Russia dalla Bulgaria a metà del XVIII secolo. Ecco perché lo chiamiamo bulgaro.

Il bell'uomo del sud si è adattato bene al clima temperato. Tuttavia la sua coltivazione non è facile, perché è una pianta meridionale che ama il calore e il sole. Dall'articolo imparerai a conoscere la tecnologia agricola della coltivazione di peperoni dolci in campo aperto e come cresce a casa.

Selezione di varietà

Come coltivare i peperoni? Prima di iniziare a coltivare un raccolto, devi decidere una varietà... Quando si sceglie, vale la pena iniziare non solo dalle preferenze di gusto, ma anche dallo scopo del raccolto futuro.

Per il consumo fresco scegli varietà a frutto grosso a pareti spesse. Per esempio, Miracolo della California, Gladiatore, Winnie the Pooh, Regalo dalla Moldavia.

Se prevedi di utilizzare il raccolto per la raccolta per l'inverno dare la preferenza a varietà a frutto piccolo, come Mercante, Ermak, Victoria.

Per terreno aperto

Per coltivazioni outdoor scegli varietà e ibridi senza pretese e allo stesso tempo produttivi. Questi sono Kapitoshka, Vanguard, Nostromo, Giallo ungherese, Orion, Anlita.

Se l'estate nella tua regione è breve e non rovina il caldo, dai un'occhiata più da vicino ibridi sottodimensionati a maturazione precoce. Sono resistenti alle malattie e danno un raccolto stabile nelle condizioni climatiche degli Urali e della Siberia. Ad esempio, Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

A casa

Per crescere su un davanzale, scegli varietà compatte e sottodimensionate.... Queste piante crescono non più di mezzo metro di altezza e sono adatte per le dimensioni delle finestre. Parliamo delle migliori varietà da coltivare in casa:

1. Isola del tesoro... Una varietà a maturazione precoce, dal momento in cui i germogli sembrano raccogliere, ci vogliono 90-100 giorni. I frutti sono succosi, rosso aranciato. Il peso raggiunge i 60 g.
2. Primogenito della Siberia... Varietà di mezza stagione. Matura in 110-115 giorni dal momento della germinazione del seme. I frutti sono di colore rosso vivo, grandi, fino a 100 g.
3. Nano... Varietà di mezza stagione. Matura in media 110 giorni dalla comparsa dei germogli. I frutti sono succosi, rossi, carnosi, a forma di cono. Il peso raggiunge gli 83 g.
4. Acquerello... Un'altra varietà di mezza stagione. Dal momento in cui i germogli sembrano essere raccolti, trascorrono in media 110 giorni. I frutti sono piccoli, del peso di circa 30 g, con una buccia sottile.
5. Regalo dalla Moldavia... Varietà a maturazione media, i frutti maturano in 125-135 giorni. I peperoni sono grandi, rosso scuro con un gusto ricco. Il peso raggiunge i 90 g.
6. Ingoiare... Varietà di media stagione con frutti rossi succosi, maturazione media in 130 giorni. I peperoni sono grandi - fino a 85 g, con pareti spesse.

Piantine di pepe in crescita

I peperoni amanti del calore vengono coltivati ​​principalmente attraverso le piantine... La preparazione per la semina inizia con la lavorazione del seme.

Preparazione dei semi

Immergere i semi in una soluzione al 2% di permanganato di potassio aiuta a proteggere le piante future dalle infezioni per 20 minuti. Quindi vengono lavati con acqua fredda.

Dopo la disinfezione, i semi vengono immersi in una soluzione nutritiva ("Epine" o "Zircon"), biostimolanti della crescita naturale. La soluzione viene preparata secondo le istruzioni.

Successivamente, i semi vengono avvolti in una garza umida e tenuti in un luogo caldo per diversi giorni prima di beccarli. Ora sono pronti per la semina.

atterraggio

I tempi di piantare i peperoni per le piantine dipendono dal clima della regione.... In media, i semi vengono seminati entro e non oltre il 1 marzo. Successivamente, vengono piantate solo varietà precoci e ultra precoci.

Semi preparati piantato in contenitori per la torba riempiti con terreno sciolto e fertile... I semi vengono disposti in superficie e interrati per 1-1,5 cm, la terra viene compattata, annaffiata e i vasi vengono coperti con pellicola. Quindi i contenitori vengono trasferiti in un luogo caldo con una temperatura di circa + 25 ° C.

Riferimento. I semi di pepe germinano lentamente. I primi scatti compaiono dopo 1-2 settimane. La germinazione può essere accelerata aumentando la durata delle ore diurne con le lampade.

Dopo la comparsa dei germogli, il film viene perforato con un ferro da calza in diversi punti.... Infine, il rifugio viene rimosso dopo la ricrescita di due o tre foglie. Ora puoi iniziare a raccogliere.

scelta

Il trapianto di piantine in contenitori più grandi favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale... Il rizoma diventa più forte, si avvolge e trattiene meglio la palla di terra.

Nuovi contenitori vengono preparati in anticipo, riempiti di terra e annaffiati abbondantemente. La pianta viene trapiantata con cura in una rientranza al centro del vaso in modo che la radice centrale non si pieghi e le foglie siano 2 cm sopra il livello del suolo.Il terreno attorno alla piantina viene compattato e annaffiato con acqua tiepida.

Cura della piantina

Le correnti d'aria e le basse temperature sono dannose per le giovani piante. (sotto + 13 ° С). Non appena compaiono i primi germogli, i contenitori con le piantine vengono trasferiti sul davanzale più leggero della casa.

Le piante non vengono annaffiate spesso, circa una volta alla settimana, ma abbondantemente. L'acqua calda e stabile viene versata sotto la radice, cercando di non salire sui germogli. Dopo l'irrigazione, il terriccio viene allentato.

Le piantine di pepe vengono alimentate secondo il seguente schema:

1. La prima alimentazione viene effettuata 10-14 giorni dopo la raccolta. Per questo, 5 g di urea e 30 g di perfosfato vengono sciolti in 10 l di acqua.
2. La seconda volta che le piante vengono fertilizzate 3-4 giorni prima della semina in piena terra: 50 g di perfosfato e 25 g di solfato di potassio vengono sciolti in 10 litri di acqua.

Tecnologia e schema di atterraggio

Le piantine di pepe vengono piantate in piena terra o in una serra con l'arrivo del calore... Prima di piantare, le piante vengono indurite. L'indurimento inizia 10-15 giorni prima di piantare le piantine.

Il primo giorno, l'anta della finestra su cui stanno le piante viene aperta per un'ora. A poco a poco, il tempo di indurimento viene aumentato a 6-8 ore al giorno. Prima di piantare, i vasi di peperoni vengono portati sul balcone o in serra.

Determiniamo i tempi di sbarco

Le piante sono pronte per il trapianto all'età di 2-2,5 mesi... Di regola, in questo momento si formano i primi germogli. Prima di iniziare lo sbarco, è necessario assicurarsi che la temperatura media giornaliera sia mantenuta a un livello non inferiore a + 15 ... + 17 ° С.

Importante! A temperature dell'aria inferiori a + 13 ° C, la crescita delle piante si interrompe.

Preparare il terreno

Ai peperoni non piacciono i terreni pesanti... La struttura dei terreni argillosi viene migliorata introducendo torba e humus.

L'area preparata per i peperoni viene scavata e livellata. Prima di piantare, vengono applicati fertilizzanti minerali contenenti azoto, fosforo e potassio. Mescolare bene in modo che il fertilizzante sia distribuito uniformemente.

Secondo le regole della rotazione delle colture, i migliori predecessori per il pepe sono carote, zucchine, cetrioli, zucca, zucca.

Piantiamo piantine

Nel giardino vengono praticati dei fori a una distanza di 50 cm l'uno dall'altro, lasciare 60 cm tra le file La profondità del buco è fatta in modo tale che durante la semina il colletto della radice sporga sopra la superficie del terreno.

La pianta viene rimossa dal contenitore, cercando di non distruggere il grumo di terra, e collocata nel buco. Cospargere un po 'di terra e versare abbondantemente con acqua tiepida - circa un terzo di secchio per buca.

Quando l'acqua viene assorbita, il resto del buco viene riempito di terra. La semina viene pacciamata con torba o paglia. Se di notte fa ancora freddo (sotto i + 13 ° C), le piante vengono protette con un materiale di copertura.

Caratteristiche di cura

Prendersi cura dei letti di pepe è simile alla cura delle piante di pomodoro in campo aperto.... Le piante annaffiano, allentano il terreno, applicano fertilizzanti, formano cespugli, rimuovono i germogli in eccesso.

Annaffiatura e alimentazione

Prima volta pepe innaffiato subito dopo lo sbarco in piena terra... In futuro, l'irrigazione viene effettuata circa una volta alla settimana. Questo regime viene mantenuto fino al primo raccolto di massa di frutti. Dopodiché, fai una breve pausa. L'irrigazione riprende dopo la comparsa di nuovi fiori.

Top vestirsi azoto, fosforo e potassio vengono somministrati almeno tre volte a stagione... La prima volta che i fertilizzanti vengono applicati due settimane dopo aver piantato le piantine. La seconda volta è quando molti frutti vengono legati contemporaneamente, e poi dopo altre 2-3 settimane.

Non trascurare l'irrorazione con microfertilizzanti... Ciò migliora la qualità e la quantità del raccolto. I peperoni spesso non hanno abbastanza boro, motivo per cui i frutti crescono piccoli.

Protezione da parassiti e malattie

I peperoni sono suscettibili alle stesse malattie delle altre verdure della famiglia della belladonna.... Lo sviluppo di malattie è provocato da virus, batteri o funghi.

Le malattie più comuni dei peperoni sono appassimento del fusarium, peronospora, macchie batteriche, gamba nera. Dai parassiti, il pepe è danneggiato afide, scoop, tripidi, orsi.

Fusarium appassito

Patologia fungina che porta ad avvizzimento e morte delle piante... Il primo sintomo è l'ingiallimento della parte superiore e del fogliame.

La prevenzione delle malattie lo è rispetto delle regole di rotazione delle colture, selezione di varietà resistenti alle malattie, disinfezione dei semi prima della semina. Se vengono rilevati segni di patologia, le piante malate vengono rimosse e distrutte. Non ci sono cure.

Peronospora

Lo sviluppo di questa malattia fungina è provocato da una diminuzione della temperatura. aria e umidità in eccesso. La malattia è riconosciuta da macchie marroni sulle foglie circondate da bordi verde chiaro.

Prevenire lo sviluppo della patologia Il trattamento delle sementi pre-semina, così come l'irrorazione di piante con infusi di cipolle o aglio, aiuta. La malattia viene curata spruzzando le piante con liquido bordolese.

Macchia batterica

Le malattie fungine possono distruggere fino alla metà del raccolto... I sintomi sono macchie bianche torbide sulle foglie circondate da un bordo scuro. Quindi, sulla superficie delle macchie compaiono punti più scuri, che contengono spore. Le parti della pianta colpite si seccano. L'infezione si diffonde gradualmente allo stelo e al frutto.

La prevenzione consiste in rispetto delle regole di rotazione colturale e preparazione delle sementi prima della semina. Le piante malate vengono trattate con farmaci come Trichodermin e Fitosporin. I cespugli danneggiati vengono rimossi dai letti e distrutti.

crumiro

Questa è una malattia della piantina di pepe... Il rispetto del regime di temperatura e il mantenimento dell'umidità a un livello normale aiuta a prevenirne lo sviluppo.

Afide

Nocivo sia per le piantine che per le piante adulte... Aspira i succhi dalle foglie e dai gambi, provocando l'arricciamento delle foglie, l'essiccazione dei fiori, il sottosviluppo dei frutti. Irrorare le piante con infusi di assenzio e achillea, oltre al chimico "Phosbecid", aiuta a combattere i parassiti.

Palette

I bruchi delle farfalle fanno malemangiare foglie e fiori e mangiare frutta dall'interno. La creazione di trappole con luce o feromoni aiuta a combattere il parassita.

tripidi

Piccoli insetti allungati che si nutrono di linfa delle cellule vegetali... Le foglie e gli steli colpiti diventano gialli, scoloriscono e muoiono. Le piante infette vengono irrorate con biopreparazione Fitoverm o pesticida Actellik.

Medvedki

Grandi insetti che distruggono le radici delle piante... L'aratura profonda del terreno in primavera e in autunno, nonché l'allentamento regolare delle distanze tra le file, aiuta a combatterli. Tra i pesticidi, Medvetox è efficace.

Allentando il terreno e formando un cespuglio

Il terreno nel letto con i peperoni viene allentato dopo ogni irrigazione... L'allentamento viene effettuato a una profondità ridotta (non più di 5 cm), poiché l'apparato radicale del peperone si trova vicino alla superficie della terra. Lungo la strada, le piante vengono spud e diserbate.

La diffusione del pacciame sul letto di pepe riduce l'irrigazionee, di conseguenza, allentamento, il che rende più facile prendersi cura delle piantagioni. Paglia, humus, erba secca sono usati come pacciame.

I cespugli di pepe devono essere modellati... Ciò è particolarmente importante in un'estate breve e fresca. 3-5 germogli più forti vengono lasciati sul cespuglio, formati dalla forcella. Su ogni ramo successivo viene lasciato approssimativamente lo stesso numero di germogli. Il resto viene rimosso.

Di conseguenza, si formano rigogliosi cespugli puliti. Dopo la formazione di un numero sufficiente di frutti, i rami scheletrici vengono pizzicati e la parte superiore del cespuglio viene tagliata. Questa tecnica accelera la maturazione dei peperoni e permette loro di ingrandirsi.

Sfumature importanti

Quando coltivato in regioni con estati calde i peperoni hanno bisogno di una protezione extra dal sole cocente. Soprattutto se la fioritura delle piante coincideva con l'inizio del caldo.

A temperature dell'aria superiori a + 30 ° C l'attività pollinica diminuisce o perde completamente la sua vitalità. In questo caso, l'installazione di schermi ombreggianti sui letti aiuta.

Oltretutto, vale la pena considerare che i peperoni sono molto fragili e si rompono facilmente al forte vento... Pertanto, sono legati a pioli. È anche utile piantare piante alte intorno al letto di pepe, pulendo i delicati peperoni dai venti.

Suggerimenti per esperti agronomi

Seguire le raccomandazioni di agronomi esperti aiuterà a evitare problemi quando si coltivano peperoni:

1. Diverse varietà di pepe vengono piantate a distanza l'una dall'altra per evitare l'impollinazione incrociata. Se ciò accade, il gusto di una varietà può sopraffare il gusto di un'altra. Ciò è particolarmente importante quando si piantano varietà di cultura dolci e amare.
2. Se le foglie delle piante si arricciano e ai bordi appare un bordo secco, non hanno abbastanza potassio. La medicazione superiore con solfato di potassio o nitrato di potassio risolverà il problema.
3. Quando vengono coltivati ​​su un davanzale, i peperoni vengono annaffiati con acqua calda stabilizzata e ulteriormente spruzzati. Per evitare che le piante si surriscaldino in inverno, coprire la batteria con un panno umido.
4. Periodicamente, i vasi vengono girati da diversi lati rispetto alla finestra.
5. Nutrono i peperoni sul davanzale della finestra con fertilizzanti azotati per fiori da interno o usano una soluzione di cenere (3 litri di acqua e 6 cucchiai di cenere), un decotto di ortica, piantaggine, trifoglio.
6. I peperoni sul davanzale della finestra vengono trapiantati una volta all'anno. L'impianto viene cambiato ogni due anni.

Conclusione

Coltivare e prendersi cura dei peperoni all'aperto non è la cosa più facile da fare. Ottenere un raccolto stabile di gustosi frutti carnosi è impossibile senza seguire le regole di cura. È anche importante scegliere la varietà giusta, coltivare piantine forti e sane, proteggere le piantagioni da malattie e parassiti.