Patata Roco ad alto rendimento, ideale per bollire e cuocere al forno

Roco è una popolare varietà di patate olandese. È richiesto in molti paesi, inclusa la Federazione Russa. Si caratterizza per buona resa e ottimo gusto.

Considera una descrizione della varietà di patate Roco (Rocco) con una foto e le caratteristiche della sua coltivazione in diverse regioni del nostro paese.

Descrizione della varietà

Roco è un risultato della selezione olandese. In Russia, le patate di questo accessorio varietale sono apparse nel 2002. Viene coltivato sia su scala industriale che nei cottage estivi.

Differenza da altre varietà

Il Roco si distingue dalle altre varietà per il suo aspetto. È caratterizzato da arbusti a portamento medio alto con abbondanza di germogli. I fiori sono viola, le foglie sono piccole con bordi ondulati. La fioritura è spesso assente.

Un'altra differenza tra le patate Roco e le altre varietà è l'elevato contenuto di amido (fino al 16%) e il gusto unico, grazie al quale le casalinghe di tutto il mondo le adorano. I tuberi vengono bolliti, fritto, al forno, usato per fare patatine fritte.

riferimento... Durante la cottura, le patate non traboccano, perdono la loro forma e cambiano colore. La polpa rimane bianca dopo il trattamento termico.

Tabella comparativa di Rocco con altre varietà di patate.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

Roco si caratterizza per la sua ricca composizione chimica, grazie alla quale il suo utilizzo negli alimenti è benefico per la salute.

I tuberi contengono molto:

• acido nicotinico;
• beta carotene;
• retinolo;
• tiamina;
• riboflavina;
• acido pantotenico;
• piridossina;
• acido folico;
• acido ascorbico;
• tocoferolo;
• biotina.

I tuberi sono ricchi di utili oligoelementi. Contengono calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, zolfo, ferro, zinco, selenio, manganese, iodio, rame, fluoro. La composizione contiene una serie di acidi grassi organici e saturi, nonché mono e disaccaridi.

Contenuto calorico 100 g di patate equivalgono a 77 kcal. Oltre all'acqua, questa quantità di prodotto contiene:

• proteine ​​- 2 g;
• grasso - 0,4 g;
• carboidrati - 16,3 g;
• fibra alimentare - 1,4 g

Caratteristiche e resa del tubero

Roko è una varietà ad alto rendimento. Da un cespuglio si ottengono fino a 12 tuberi del peso di circa 125 g ciascuno. L'indicatore di resa è di 40 t / ha.

Le patate hanno una forma ovale. La loro superficie è liscia. I tuberi sono ricoperti da una buccia sottile che ha un colore dal rosa chiaro (o viola chiaro) al marrone. La polpa è leggera con una tonalità cremosa, tenera.

Le patate si distinguono per l'alta qualità e un tasso di commerciabilità del 95%.

Regioni in crescita e date di impianto

Roco è una varietà a maturazione media. Dal momento della semina alla raccolta, ci vogliono 90-100. In condizioni climatiche sfavorevoli, il periodo di maturazione è più lungo - fino a 150 giorni. Pertanto, a volte viene chiamato in ritardo.

Questa varietà di patate cresce con qualsiasi tempo, compresa la siccità e le piogge prolungate.Roco è adatto per la coltivazione in qualsiasi regione della Federazione Russa. È senza pretese, non esigente riguardo al suolo e alle condizioni di crescita.

Si consiglia di piantare a maggio, quando il terreno si riscalda fino a + 10⁰С. Rocko è piantato:

• nei primi giorni - nelle regioni meridionali;
• a metà del mese - nelle regioni centrali;
• alla fine di maggio - nella parte settentrionale del paese.

Vantaggi e svantaggi

La varietà di patate Roco ha molti vantaggi, tra cui:

• alta produttività;
• condizione negoziabile;
• gusto eccellente;
• immunità al virus Y, cancro, nematode dorato;
• resistenza alla siccità;
• cura senza pretese;
• un buon indicatore di conservazione della qualità (in condizioni favorevoli, i tuberi vengono conservati a lungo, senza modificare l'aspetto e le caratteristiche gustative).

La varietà non ha praticamente difetti. Uno dei pochi è la suscettibilità delle piante alla peronospora.

Caratteristiche di piantare e crescere

Roko si distingue per la mancanza di pretese nella coltivazione, eseguita secondo le regole della tecnologia agricola di questa coltura vegetale. Le piante si accontentano di una manutenzione minima.

Formazione

Il raccolto vegetale di questa varietà viene coltivato in un'area pulita. Roco non cresce su terreni dominati dalle erbacce. Le erbacce inibiscono i tuberi e impediscono loro di svilupparsi.

Il terreno per la semina dovrebbe essere leggero, nutriente, allentato. Il terreno magro è arricchito con fertilizzanti, cenere di legno o humus viene introdotto nel terreno pesante.

Il materiale di piantagione è accuratamente selezionato: sono necessari tuberi senza macchie, crescite, tracce di danni da parte degli insetti. Sono germogliati in una stanza ben illuminata. Adatto per piantare tuberi con germogli di lunghezza non superiore a 1 cm.

Schema e tecnologia di atterraggio

Quando piantano materiale di piantagione in piena terra, aderiscono allo schema standard. Viene mantenuta una distanza di 35 cm tra i fori, 60-70 cm tra le file La profondità dei fori non deve superare i 10 cm.

Funzionalità in crescita

Per ottenere la massima resa possibile, si consiglia di coltivare patate nelle condizioni di pianura alluvionale, terreno sod-podzolico, limoso chiaro, argilloso sabbioso con un indice di acidità neutro.

Si consiglia di coltivare le patate in una zona ben illuminata e ventilata. Le piante amano il sole, quindi crescono più lentamente all'ombra.

Le sfumature della cura

La cura delle piante consiste principalmente nella corretta coltivazione. Grazie a lui, puoi aumentare la resa del 30%. L'allevamento contribuisce alla saturazione del suolo con l'ossigeno, eliminando le erbacce. Rocko è spud due volte:

• quando le piante raggiungono un'altezza di 20 cm;
• alla vigilia del periodo di fioritura.

Le piante necessitano di allentamento, effettuato più volte durante la stagione. Il terreno viene allentato tra le file dopo l'irrigazione.

Un'altra procedura importante nella cura di una piantagione di patate è il diserbo. Non puoi ottenere un buon raccolto senza di esso... Diserbare i cespugli, usando una zappa, due volte:

• 1 mese dopo la semina in piena terra quando i germogli raggiungono un'altezza di 3-4 cm;
• quando i cespugli raggiungono un'altezza di 25-30 cm.

È consentito eseguire il diserbo mediante coltivatore o trattore con guida da terra.

Modalità di irrigazione

Rocko è resistente alla siccità, ma necessita di annaffiature adeguate. Innaffia le piante tre volte durante la stagione:

• quando compaiono le cime;
• alla vigilia della fioritura;
• prima che i fiori scompaiano.

L'irrigazione viene effettuata al mattino o alla sera in assenza di raggi solari cocenti. La prima volta che il cespuglio viene annaffiato con 2 litri di acqua, la seconda e la terza volta prendono 2 volte più liquido. L'acqua viene pre-versata in barili in modo che si depositi e si riscaldi al sole.

Importante! L'irrigazione è controindicata prima della germinazione e subito dopo la fioritura. C'è il rischio di peronospora.

L'irrigazione viene eseguita in uno dei modi:

1. Spruzzatura: irrigazione a goccia piccola della semina con acqua da un tubo.
2. Superficiale. Adatto se la falda acquifera non supera i 4 cm.
3. Irrigazione a goccia. L'irrigazione avviene tramite tubi di irrigazione, forniti alle radici delle piante.

Top vestirsi

I fertilizzanti sono necessari per ottenere la massima resa.Vengono portati in autunno durante lo scavo dopo la raccolta e la pulizia del sito dalle erbacce.

Applicare condimento superiore come:

• una soluzione acquosa di escrementi di pollame (1:10), che viene annaffiata tra le file;
• soluzione di urea (1 cucchiaio. l. per 10 litri di acqua) per annaffiare i cespugli;
• verbasco, che viene annaffiato tra le file.

Malattia e controllo dei parassiti

Il rispetto delle regole della tecnologia agricola consente di evitare danni da crosta.

Tuttavia, Roco è incline alla phytophthora. Infetta le foglie con tempo freddo e piovoso. Puoi evitare il problema trattamento fungicida preventivo ("Revus Top", "Ordan", "Polyram") o agenti antifungini ("Maxim", "Fundazol").

Il trattamento con Bazudin aiuta a proteggere le piante dai wireworm. Lo scarabeo della patata del Colorado viene raccolto a mano dai cespugli.

Difficoltà a crescere

La coltivazione di patate della varietà Roko non causa grandi difficoltà. Un cattivo raccolto si ottiene se non aderiscono alle regole di base della tecnologia agricola. Errori tipici:

1. L'uso della materia organica in un tempo irragionevole. Questo errore comporta la lisciviazione dei nutrienti e, di conseguenza, uno scarso raccolto.
2. Uso di letame non marcito in primavera. Porta all'accumulo di erbe infestanti e agenti patogeni di varie malattie delle piante.
3. Violazione del regime idrico. Porta all'assimilazione incompleta dei fertilizzanti minerali dal suolo da parte della coltura.

Raccolta e conservazione

Un buon indicatore della qualità di conservazione del raccolto è garantito dall'osservanza delle regole di raccolta e stoccaggio.

Come e quando collezionare

Raccolto in tempo. Altrimenti, c'è il rischio che i tuberi inizieranno a deteriorarsi e marcire. La tempistica per scavare le patate è determinata dallo stato delle cime. Dovrebbe diventare giallo e secco. Si consiglia uno scavo di prova per determinare il grado di maturità delle patate.

riferimento... Dopo che le cime delle patate sono morte, devi avere il tempo di scavare prima delle piogge. Il periodo ottimale per la raccolta va da fine agosto a metà settembre.

Alla vigilia dello scavo dei tuberi, le cime vengono falciate e raccolte. Ciò impedirà loro di essere infettati. Le patate tolte dal terreno vengono essiccate prima di essere messe nelle cassette di stoccaggio.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà

Le patate Roco hanno un alto tasso di conservazione, che è dell'88-89%. Tollera bene il trasporto a lungo termine. I tuberi vengono conservati in contenitori di legno o reti di nylon in cantina. Le crepe sono prefabbricate nelle scatole. Nella stanza dovrebbero essere create condizioni favorevoli: oscurità, mancanza di umidità e condizioni di temperatura non troppo basse.

Suggerimenti di giardinieri esperti

Le patate Roco vengono coltivate con successo in Russia da 17 anni. I giardinieri esperti raccomandano di ottenere un raccolto migliore e più ricco:

1. Prima di piantare il seme, versa una manciata di cenere di legno in ogni buca. Questa misura aiuta ad aumentare il contenuto di amido nel raccolto di radici e aumenta la resa del raccolto.
2. Pianta le patate Roco nella zona più pulita possibile dalle erbacce, ben riscaldata dai raggi del sole.
3. Seleziona atterraggio tuberi sani e di alta qualità senza danni meccanici. Per effettuare la lavorazione pre-impianto di patate con "Epinom".

Recensioni

Le patate di Roco non hanno praticamente lamentele. Le recensioni su di lui sono positive.

Andrey, Novgorod: «È una varietà molto buona e produttiva. La prima volta ho piantato 1,5 kg e ho ottenuto circa 18 kg di raccolto. L'anno successivo ho ricevuto ancora più patate. Sotto ogni cespuglio di Roco ci sono circa 1 kg di tuberi. Mi piace molto anche il fatto che le patate siano fitte nella boscaglia, non devi scavare tutto il giardino ".

Anastasia, Nizhnekamsk: “Tutto è iniziato con il fatto che ho comprato le patate Roco al mercato e le ho cucinate. A tutta la famiglia è piaciuto il gusto. Ho deciso di piantarlo nel mio giardino. Ho preso 6 kg di semi e l'ho piantato all'inizio di maggio. Le cime diventavano alte, quasi un metro. Non c'era alcun coleottero della patata del Colorado su Roko, sebbene pascolasse su altre varietà nelle vicinanze. La vendemmia è stata buona.I tuberi si sono formati vicino alla superficie del terreno, sebbene le patate fossero piantate in profondità. La prossima volta farò meglio a rannicchiarmi i cespugli. "

Conclusione

Le patate Roco sono varietà ad alto rendimento. È senza pretese nelle cure, si adatta alle diverse condizioni meteorologiche. Osservando tutte le regole per la sua coltivazione, puoi ottenere un buon raccolto in quasi tutte le regioni del nostro paese.