Affrontare le domande sul perché il bambino mangia patate crude ed è dannoso
Ci sono così tanti piatti diversi preparati con le patate che raramente vorresti mangiarli crudi. Gli adulti considerano i tuberi crudi non commestibili, ma i bambini abbastanza spesso li mangiano con piacere. In una situazione del genere, i genitori hanno una domanda se sia dannoso per il corpo e perché il bambino ha sviluppato l'abitudine di mangiare patate crude. Lo capiremo ulteriormente.
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Composizione e proprietà delle patate crude
I tuberi sono per l'80% di amido, un quarto di acqua e circa il 2% di proteine. Meno dell'1% della composizione è occupata dai grassi. Le patate contengono anche molte sostanze nutritive: calcio, ferro, magnesio, potassio, fosforo. Inoltre, i tuberi contengono vitamine C, D, E, K e gruppo B.
Importante! Le patate crude non sono molto piacevoli al gusto, ma hanno più elementi utili all'organismo rispetto a quelle lavorate termicamente.
Benefici e danni
Le patate fanno bene a chi soffre di elevata acidità di stomaco... Migliora il metabolismo nel corpo, rimuove sali, tossine e liquidi in eccesso. Le patate sono particolarmente consigliate per i bambini che soffrono di stitichezza o soggetti a raffreddore.
Il danno delle patate è che contengono carboidrati semplici e sono piuttosto ricchi di calorie. Non è consigliabile somministrarlo a bambini inclini al sovrappeso. Mangiare tuberi più volte al giorno può portare a problemi digestivi e gastrointestinali.
Perché un bambino mangia patate crude
I bambini piccoli stanno attivamente mettendo i denti, il sistema nervoso e il tessuto osseo si sviluppano. Non sempre gli alimenti per bambini ordinari forniscono la giusta quantità di materiale da costruzione per un organismo in crescita. Il bambino mangia le patate in modo intuitivo, compensa solo la mancanza di sostanze nutritive. Poiché le patate sono solitamente conservate nel pubblico dominio, è facile per un bambino raggiungerle.
I bambini mangiano attivamente patate crude con una mancanza di calcio e magnesio nel corpo. Se controlli la dieta di tuo figlio e gli dai tutte le vitamine di cui ha bisogno, è probabile che non mangi patate crude.
Mangiare patate può essere un segno di:
- problemi intestinali;
- raffreddori;
- processi infiammatori nel corpo.
Esattamente le patate aiutano a combattere questi problemi... Il bambino non lo sa, ma il suo istinto gli dice quale prodotto scegliere.
Può un bambino mangiarlo
Mentre mangiare tuberi crudi sembra strano agli adulti, non c'è niente di sbagliato in questo. Puoi tranquillamente permettere a tuo figlio di mangiare il tuo bocconcino preferito se segui alcune regole.
Quali patate crude si possono mangiare e quali no
Le patate vengono lavate accuratamente. In caso contrario, c'è il rischio di contrarre E. coli o salmonella. I roditori possono correre intorno ai tuberi nel deposito, che trasmettono anche infezioni. Prima di dare le patate novelle, si consiglia non solo di lavarle, ma anche di togliere la buccia.
Per il consumo crudo, prendi tuberi interi senza una tinta verde. Quando esposti alla luce, iniziano a secernere la sostanza velenosa solanina. Nei bambini piccoli, il corpo è debole e saranno avvelenati da tali patate. Vale anche la pena smettere di mangiare patate congelate, poiché il suo effetto sul corpo del bambino non è stato ancora studiato.
Importante! Se le patate hanno germogli, macchie di marciume e altri difetti, sono commestibili solo dopo il trattamento termico. In nessun caso dovresti eliminare i difetti e dare questo tubero al tuo bambino. Nella migliore delle ipotesi, uscirai con problemi alle feci e, nel peggiore dei casi, questo porterà a una grave intossicazione alimentare.
Controindicazioni da usare
Limita l'uso di patate crude per malattie dei reni, del fegato e del pancreas. Se il tuo bambino è incline a reazioni allergiche, gli vengono somministrati tuberi crudi con cautela, iniziando con una piccola quantità. Se compaiono gonfiore, prurito, eruzione cutanea o macchie rosse, vengono immediatamente esclusi dalla dieta.
L'opinione dei pediatri
Alcuni pediatri ritengono che un gran numero di amido non troppo utile per i più piccoli. Esortano inoltre a considerare il rischio di infezione quando si mangiano tuberi crudi. Altri sono sicuri che in piccole quantità le patate crude siano sane, poiché trattengono completamente tutti i nutrienti.
Il noto medico per bambini Yevgeny Komarovsky sostiene che non è necessario interferire con la scelta intuitiva del cibo del bambino che lo aiuterà a ottenere le sostanze di cui il corpo ha bisogno. C'è del vero in questo, quindi non dovresti proibire completamente al tuo bambino di mangiare patate crude.
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Conclusione
Se noti che tuo figlio ha iniziato a mangiare patate crude, non farti prendere dal panico e sgridalo per questo. È molto meglio controllare la qualità del prodotto, aggiungendo contemporaneamente alla dieta piatti con un alto contenuto di magnesio e calcio. È utile mostrare il bambino al pediatra e consultare il menu del giorno. L'approccio giusto ti aiuterà ad adattare la tua dieta ed evitare i rischi associati al consumo di patate crude.