Varietà di patate senza pretese "Chugunka" per le regioni con un clima temperato e le regioni meridionali
Molti giardinieri preferiscono varietà collaudate a quelle più recenti. Per decenni sono diventate popolari solo quelle colture che danno costantemente un buon raccolto e hanno frutti gustosi. Questo vale anche per le patate.
Le patate Chugunka sono tra le varietà collaudate e preferite dai residenti estivi. Ha deliziosi tuberi con polpa bianca e buccia viola. Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di Chugunka e come coltivarlo sul tuo sito - continua a leggere.
Il contenuto dell'articolo
Che tipo di patata è questa
La ghisa è stata allevata dagli allevatori russi sulla base delle patate Sineglazka. Le varietà Chugunka e Sineglazka sono simili nella foto, ma la loro descrizione e caratteristiche sono diverse.
È interessante! Fino ad ora, la varietà non è stata inclusa nel registro di stato della Federazione Russa, ma questo non è diventato meno popolare tra i residenti estivi e i giardinieri.
La principale caratteristica distintiva della Chugunka è il colore viola scuro della buccia con macchie giallastre su alcuni tuberi e polpa cremosa o bianca.
La composizione chimica della varietà
La ghisa ha un alto contenuto di sostanze nutritive. Contiene antocianine, iodio, ferro, potassio, magnesio, proteine e aminoacidi, vitamine del gruppo B, PP, C e K. La verdura ha un effetto positivo sul sistema endocrino e sulle condizioni generali del corpo.
Nota! Le persone che vogliono perdere peso dovrebbero dare un'occhiata più da vicino a Chugunka. Contiene solo il 10-15% di amido.
Questa varietà è gustosa solo a maturità.
Caratteristiche generali della ghisa
Gli amanti di Chugunka notano il suo gusto eccellente e la facilità di cura. Pertanto, i giardinieri scelgono le patate nonostante la loro resa media.
Caratteristiche del Chugunki di patate:
| Parametro | Descrizione |
|---|---|
| Parte a terra | Presenta cespugli alti fino a 1 m di altezza. Sono di tipo eretto, non espanso, compatto, intermedio. Le piante sono molto frondose. Le foglie sono di media grandezza, hanno un bordo ondulato e venature pronunciate, il colore è verde scuro. Le corolle compatte sono costituite da grandi fiori lilla. Il sistema di root è potente. Ogni pianta forma fino a 10 tuberi. |
| tuberi | Di medie dimensioni. Il peso di ciascuno varia tra 90-130 g La crosta lucida è di colore viola con una sfumatura bluastra. Alcuni tuberi hanno macchie giallo chiaro sulla pelle. Ci sono pochi occhi, ma hanno un colore blu più saturo. Di solito depresso o convesso. La forma è allineata, ovale.
La polpa è cremosa o di colore bianco, spesso con un sottile anello viola. Il gusto è corposo con un profumo pronunciato. Il contenuto di amido è del 10-17%. Contiene molte sostanze benefiche. Durante il trattamento termico la polpa non si scurisce e risulta essere tenera e ricca. |
| Termini di maturazione | La varietà è a maturazione precoce. Il primo raccolto viene raccolto 70-75 giorni dopo la semina dei tuberi. |
| dare la precedenza | Media. Da 1 ha, vengono raccolti 100-200 centesimi, a seconda della cura, della composizione del suolo e delle condizioni climatiche. Ci sono pochi tuberi non commodity. |
| trasportabilità | Alta. La pelle è densa, consentendo il trasporto dei tuberi su lunghe distanze. Il raccolto raccolto viene conservato per tutto l'inverno senza perdere il suo sapore. |
| Immunità alle malattie | È immune a tutte le malattie della patata, ad eccezione della peronospora. |
| Funzionalità in crescita | Adatto alla coltivazione in tutte le regioni del nostro paese. |
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi di Chugunka includono:
- buon gusto;
- alto contenuto di nutrienti;
- aspetto interessante dei tuberi viola;
- maturazione precoce;
- immunità alle principali malattie della belladonna;
- alta qualità di conservazione;
- un piccolo numero di tuberi non commerciabili;
- elevata portabilità;
- resistenza alla siccità.
Svantaggi della varietà:
- bassa produttività;
- precisione nella composizione del suolo;
- degenera con l'uso prolungato dello stesso materiale di piantagione.
Agrotechnics Chugunki
Nelle regioni centrali e meridionali atterraggio le patate vengono vendute ad aprile. A questo punto, il terreno a una profondità di 15 cm si riscalda fino a 10 ° C. Nelle città con climi freddi, i tuberi vengono piantati all'inizio di maggio.
Agrotechnology Chugunki non è molto diverso dal prendersi cura di qualsiasi altra patata. L'unico avvertimento è che la varietà è particolarmente esigente riguardo all'alimentazione.
Preparazione del materiale di piantagione
1-1,5 mesi prima della semina, i tuberi di patata devono essere preparati. Innanzitutto, il materiale di piantagione viene elaborato. Ciò accelera l'emergenza dei germogli, riduce la probabilità di malattie in futuro e aumenta la resistenza della pianta a fattori ambientali avversi.
Le patate vengono lavorate prima della semina utilizzando:
- Una soluzione di 3 litri di acqua e 1 cucchiaino. solfato di rame. Tuberi entro 5-10 minuti. Successivamente, vengono essiccati per 12 ore.
- Significa da 1 cucchiaino. acido borico e 6 litri di acqua. Il materiale di semina viene lavato in esso per 5 minuti. Quindi si lascia asciugare completamente.
- "Soluzione" o qualsiasi altro stimolante della crescita, diluito secondo le istruzioni sulla confezione.
Dopo la lavorazione, le patate vengono germinate. Per fare questo, viene posto nella segatura bagnata in un luogo buio o semplicemente lasciato alla luce. È importante spruzzare costantemente i tuberi in modo che non si secchino.
Per la semina, usa tuberi grandi e belli con germogli forti. 2 giorni prima di piantare le patate sui letti, vengono portate in un luogo con una temperatura di + 10 ... + 12 ° C.
Consigli! Per la semina, i tuberi vengono scelti tra quelle piante che non hanno fatto male e hanno dato il miglior raccolto la scorsa stagione.
Preparare i letti e piantare
Per le patate, i letti vengono scelti in una zona illuminata del giardino. All'ombra, questo raccolto che ama la luce ha rese inferiori.
I terreni leggeri ma nutrienti sono i più adatti per la ghisa. In terreni pesanti, la resa è notevolmente ridotta.
Ogni 2 anni, il luogo per piantare le patate viene cambiato. In questo momento, le trame vengono seminate con legumi, ravanelli, segale, erbe aromatiche, carote, cavoli, cipolle o aglio. Dopo i nightshades, la ghisa non viene piantata... A loro volta, non vengono posizionati accanto ai letti di patate.
La preparazione del sito per piantare patate inizia in autunno. I letti vengono dissotterrati e ripuliti dai residui vegetali. Se le piante non sono malate, non vengono gettate via, ma schiacciate e seppellite nel terreno.
Per ogni 1 m² di terreno vengono applicati 6-8 kg di letame o humus. Se il terreno è acido, aggiungi la cenere.
In primavera i letti vengono nuovamente scavati fino a una profondità di 30 cm e ripuliti dalla vegetazione. Per ogni m², aggiungere 15 g di urea e 30 g di perfosfato.
I pozzetti sono posti ad una distanza di 30 cm l'uno dall'altro. Tra le file viene lasciata una distanza di almeno 60 cm, la profondità dei fori va dai 6 ai 10 cm.
Prima di piantare, una manciata di cenere o fertilizzanti granulari a lunga durata d'azione viene gettata in ogni buca. Quindi le patate vengono poste lì, annaffiate con acqua tiepida e coperte di terra.
Regole di base di cura
Per ottenere un'alta resa di patate gustose e belle, come nella foto, è necessario fornire loro le cure adeguate.
L'elenco contiene le regole di base:
- Fino a quando le patate piantate non germinano, i letti vengono allentati una volta ogni 2-3 giorni. Questo viene fatto con un rastrello. Nel processo di allentamento, vengono rimosse anche le erbacce.
- Prima che emergano le piantine, i letti vengono annaffiati solo se il terreno è asciutto.
- I letti di patate vengono annaffiati tre volte a stagione. La prima volta - prima della fioritura, la seconda - dopo la fioritura, l'ultima - dopo che le piante sono sbiadite.Sotto ogni boccola vengono versati fino a 3 litri di liquido a temperatura ambiente. Se ha piovuto più volte in estate, non è necessario. La pentola in ghisa è resistente alla siccità.
- Dopo ogni irrigazione o pioggia, il terreno viene allentato. Questo è necessario per distruggere la crosta terrestre, che impedisce lo scambio d'aria. Quando si allentano, i letti vengono diserbati.
- Le patate devono essere spuntate - questo aumenta la resa. La prima raccolta viene eseguita quando i cespugli crescono fino a 15 cm, la seconda dopo 3-4 settimane. Il terreno viene prelevato dal filare e rialzato con colmi fino ad un'altezza di 6 cm.
- Le patate vengono nutrite tre volte a stagione. Se nei fori sono stati posati fertilizzanti minerali a lunga durata, tali fondi non vengono utilizzati. Sono sufficienti 2 settimane dopo l'emergere delle piantine, il primo germoglio e con abbondante fioritura, versare 1 litro di soluzione organica sotto ogni portata. È preparato da 1 kg di letame di pollo, 1 cucchiaio. cenere e 10 litri di acqua.
- 2 settimane prima della raccolta, le piante vengono spruzzate con una soluzione di perfosfato (25 g per 10 l di acqua). Ciò aumenterà la resa.
Suggerimenti da residenti estivi esperti
I giardinieri esperti usano diversi segreti che renderanno più facile prendersi cura delle patate e aumentare i raccolti:
- Per risparmiare materiale di semina, si consiglia di piantare tuberi tagliati. Per fare questo, le radici germogliate vengono tagliate con un coltello disinfettato con alcool in modo che rimanga sempre un germoglio su ogni parte.
- Per la semina vengono scelti solo tuberi di grandi dimensioni. Piccoli esemplari portano alla degenerazione della varietà.
- Si consiglia di piantare basilico, timo e altre spezie tra i filari di patate. Riducono il rischio di malattie e parassiti delle piante.
- In autunno, dopo aver raccolto le patate, si consiglia di seminare la segale nei letti. In primavera, 2 settimane prima della semina dei tuberi, il terreno viene scavato e annaffiato con escrementi di pollo o una soluzione di humus. Ciò aumenta la fertilità del suolo.
- I letti sono ricoperti da uno strato di pacciame. Usa fieno, paglia o humus. Questo protegge le piante da parassiti e fattori ambientali negativi.
- Non piantare altre ombre notturne vicino ai letti di patate. È la patata considerata portatrice di molte malattie e parassiti.
- L'irrigazione, la preparazione delle radici e delle foglie vengono effettuate la mattina presto o la sera tardi. Ciò ridurrà la probabilità di ustioni sulla pianta.
- La medicazione superiore viene applicata il giorno successivo dopo l'irrigazione o la precipitazione. Altrimenti, i fertilizzanti danneggiano i tuberi.
Malattie e parassiti
La ghisa è resistente alla maggior parte delle malattie comuni alle colture di belladonna. Durante le epidemie, a volte la peronospora lo colpisce. Pertanto, si consiglia alla fine dell'estate di spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio per secchio d'acqua) due volte a settimana.
Per prevenire l'infestazione delle patate, è importante:
- osservare la rotazione delle colture;
- disinfettare tuberi, terra e attrezzi da giardino;
- seguire le regole di irrigazione e alimentazione;
- allenta regolarmente il terreno e rimuovi le erbacce.
È meno probabile che i parassiti influenzino una pentola in ghisa rispetto ad altre varietà di patate colorate, ma un tale problema non è escluso.
Le piante saranno protette dallo scarabeo della patata del Colorado spruzzando con un decotto di erbe amare (assenzio, celidonia, achillea, dente di leone) o cospargendo i filari e i cespugli con la cenere. Se il parassita è già iniziato, i coleotteri e le larve vengono raccolti a mano. Una misura più drastica è spruzzare le patate con prodotti chimici, ad esempio "Barriera", "Taboo" o "Fulmine".
È più difficile combattere il wireworm e l'orso. Questi parassiti non colpiscono foglie e steli, ma i tuberi. Si ritiene che la prevenzione sia scavare il terreno prima di piantare e rimuovere le larve. I parassiti non amano i terreni leggermente acidi.
Raccolta e conservazione
La raccolta della ghisa è pronta per la raccolta a metà luglio. Scava i tuberi con un forcone per ridurre la probabilità di danni.
La prontezza del raccolto per il raccolto è determinata dall'aspetto della pianta. Quando i tuberi raggiungono la maturità, i cespugli diventano gialli e appassiscono.
I tuberi scavati vengono asciugati e puliti da terra con un panno asciutto. Tutte le copie danneggiate vengono conservate separatamente e utilizzate il prima possibile.Le patate vengono messe in scatole pulite e conservate in un locale asciutto, precedentemente fumigato con zolfo.
La cosa migliore è che la ghisa è adatta per cuocere e preparare purea. esso bollito e risulta essere delicato e friabile.
Recensioni degli agricoltori
Le recensioni degli agricoltori su Chugunka sono per lo più positive. Nonostante la resa media, gli agricoltori continuano a coltivare questa varietà.
Inna, Ryazan: «Un paio di anni fa, ho piantato per la prima volta Chugunka. Ho trovato alcuni insoliti tuberi viola sul mercato. La raccolta è davvero nella media, ma i frutti sono molto gustosi, teneri e friabili. La varietà è suscettibile alla peronospora, quindi spruzzo tutte le tonalità notturne della zona con solfato di rame ".
Victor, Tver: “Coltivo il vaso da più di un anno. Le patate sono ideali per il purè di patate. La produttività è adatta, raramente si ammala. L'unico problema sono i parassiti. Ho trovato un modo per affrontare il coleottero della patata del Colorado. Negoziamo con i nostri vicini e in un giorno raccogliamo tutti i coleotteri e le larve nei nostri appezzamenti. Dopodiché, gli insetti non attaccano ".
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Conclusione
La chugunka è una patata che piacerà a giardinieri principianti ed esperti. Si caratterizza per la sua resistenza alla siccità e per un raccolto stabile. Grazie a questo, è facile coltivarlo in campagna, venendo lì solo una volta alla settimana.
L'unico inconveniente di Chugunka è la resa media. Gli amanti delle patate viola la perdonano per il suo gusto delicato e il ricco aroma di tuberi.