Affidabile e amato dagli agricoltori varietà di patate "Alvara" da allevatori tedeschi
Alta resa e resistenza alle malattie contraddistinguono la varietà di patate tedesca Alvara. Le caratteristiche gli permettono di essere piantato nella maggior parte delle regioni russe e di ottenere un ottimo raccolto. Alvara è riconosciuta come giardinieri di regioni straniere e nazionali.
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Descrizione della varietà
Alvara è una varietà medio precoce con un periodo di maturazione di 3 mesi... Il reimpianto non porta alla degenerazione, che è stata immediatamente apprezzata dai giardinieri. Le cime di patate si distinguono per fogliame denso e grande, fiori rosso porpora. I tuberi in crescita sono compatti, poco profondi dalla superficie. La produttività della varietà è elevata e il gusto è gradevole, poiché i tuberi contengono un'alta percentuale di amido (13-15%).
Riferimento. Le famose patatine Lays sono prodotte da Alvara.
Nella foto - le patate di Alvar.
Origine e sviluppo
La varietà è stata allevata dai fratelli tedeschi Frank e Winfried Lange nel 1975... Le patate sono state ottenute per trapianto e incrocio, per il quale sono stati utilizzati due tuberi madri di altissima qualità, dai quali sono stati selezionati i migliori nell'arco di 10 anni. Il risultato sono stati diversi raccolti consecutivi con la migliore resa varietale rimasta invariata.
Ci sono voluti 10 anni per brevettare e registrare una nuova varietà da riproduzione.
Caratteristiche distintive, aspetto, resa
Le caratteristiche delle patate sono presentate nella tabella:
| tuberi | cespugli |
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pianta è un tipo intermedio di patata: il fusto principale è eretto, gli altri sono reclinati. Le foglie sono piccole, si osservano ondulazioni di bassa intensità lungo il piatto.
Sulla boscaglia si formano circa 10 grandi tuberi ovali, il cui peso medio raggiunge i 110 g La polpa ha un gusto eccellente, non si scurisce. Gli occhi non interferiscono con la cottura: ce ne sono pochi e si trovano vicino alla superficie. Adatto per preparare assolutamente qualsiasi piatto. Le qualità gustative sono state valutate dagli esperti con 4,8 punti su 5.
Secondo i risultati dei test di stato in Russia è stata registrata una resa commerciabile di 295 centesimi per ettaro. Nella regione di Kaliningrad, la varietà si è dimostrata la migliore: 440 centesimi per ettaro. La commerciabilità dei tuberi è dell'81-90%, che è paragonabile agli standard, e il mantenimento della qualità è del 90%.
Riferimento. A causa dell'alto contenuto di amido (12,1-14,1%), Alvara viene utilizzato attivamente per la produzione di patatine, cracker, amido e purea liofilizzata.
La resa media registrata della varietà è compresa tra 300 e 540 centesimi patate per ettaro, commerciabilità - fino al 93%. Per i giardinieri questo è 500 kg per cento metri quadrati.
Come crescere
Coltivare queste patate non richiede molto sforzo e non differisce dalla tecnologia agricola di altre varietà di patate.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
Negli appezzamenti domestici, usano il metodo tradizionale piantare patate:
- Prima di piantare, i tuberi vengono selezionati in base ai parametri esterni e di qualità del seme (dimensione media, anche, senza segni di deterioramento).
- I tuberi sono pre-germinati in modo che i germogli appaiano di 2-3 cm.
- La semina viene effettuata in terreno caldo a una temperatura di + 8 ... + 10 ° C.
- Le patate vengono piantate a una distanza di 50-60 cm l'una dall'altra. L'approfondimento dovrebbe essere appropriato per il tempo.
Il terreno deve essere umido durante la semina., ma non attaccarsi alla pala e sbriciolarsi perfettamente.
Riferimento.La varietà è adatta per la semina sotto il fieno.
Inoltre, vengono eseguite le seguenti procedure:
- trattamento del suolo con disinfettanti;
- cospargere buchi o solchi con cenere e humus prima di piantare.
Cura
Alvara è garantito per produrre rese elevate anche con una manutenzione minima. Devono essere soddisfatti i seguenti requisiti:
- Colpire in modo tempestivo nella fase iniziale di crescita ad una altezza della pianta di 15-20 cm, una seconda volta dopo 2 settimane.
- Applica fertilizzanti. Prima di piantare è humus e cenere, durante il periodo di crescita delle cime - urea o verbasco / escrementi di uccelli, prima della fioritura - solfato di potassio o cenere di legno, dopo la fioritura - "Nitrofoska" o superfosfato.
- L'irrigazione è rara, ma abbondante. Durante l'intero periodo di crescita, è sufficiente annaffiare le piante 4-5 volte. Il terreno deve essere messo a bagno a una profondità di 40-50 cm La quantità d'acqua approssimativa è di 12 litri per cespuglio.
- Rimuovere le erbacce in modo tempestivo e allentare tra le file.
Anche con una concimazione una tantum, la resa e la qualità dei tuberi saranno elevate.
Malattie e parassiti
Processo di coltivazione della patata complica la lotta contro il coleottero della patata del Colorado... Modi efficaci per distruggerlo:
- Lavorazione del materiale di piantagione per proteggere la piantagione di patate per un periodo di 40-60 giorni. I prodotti specializzati sono venduti nei negozi di ferramenta.
- Spruzzare cime e gambi con veleno di scarabeo.
La spruzzatura è necessaria dopo la comparsa delle larve, ripetere se necessario.
Informazioni su altre varietà di patate "rosse":
Patate senza pretese e produttive "Desiree"
Alvara resistente alla maggior parte delle malattie delle patate, tra i quali:
- crosta;
- Rhizoctonia;
- cancro;
- Alternaria.
L'unica cosa contro cui la varietà non ha immunità è la peronospora della parte superiore, del terreno, parte del cespuglio... I tuberi gli sono parzialmente resistenti.
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
La raccolta avviene a fine agosto - inizio settembre... A questo punto, le cime dovrebbero sdraiarsi e asciugarsi. Se è ancora verde, dovrebbe essere falciato due settimane prima della raccolta. Ciò accelererà la maturazione dei tuberi e la ruvidità della pelle.
Scavare le patate è facile - i tuberi si trovano vicini l'uno all'altro.
Importante! Dopo aver scavato, asciugare le patate all'aria per diverse ore, ma non al sole.
Quindi i tuberi vengono smistati in grandi, piccoli, danneggiati e seminati... Prima di tutto, dovrai usare le patate danneggiate, poi quelle piccole. Le patate selezionate vengono messe in cassette e messe in cantina. La conservazione dovrebbe avere una temperatura di + 2 ... + 4 ° С e un'umidità del 90-92%. In tali condizioni, i tuberi vengono conservati fino al raccolto successivo, senza perdere la loro presentazione e il loro gusto.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Varietà Alvar la maggior parte dei giardinieri sceglie per le seguenti qualità positive:
- formazione di una raccolta anticipata;
- alta resa finale;
- crescita stabile;
- molti tuberi;
- colture di radici di eccellente qualità e gusto delle specie;
- alta resistenza alle malattie;
- ampia gamma di applicazioni;
- conservazione a lungo termine;
- danno minimo;
- coltivazione a lungo termine senza sostituire le patate da semina.
Tra le qualità varietali negative, si nota quanto segue:
- instabilità alla peronospora;
- prezzo elevato per materiale di piantagione.
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Per quali regioni sono più adatte
Patate perfettamente adattato alla crescita in due regioni del nostro paese:
- Nord-ovest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, San Pietroburgo, Novgorod, Yaroslavl);
- Caucaso settentrionale (Adygea, Daghestan, Inguscezia, Territorio di Krasnodar, Rostov, Ossezia settentrionale-Alania, Stavropol, Crimea).
Adatto per le regioni centrali e meridionali di Russia, Ucraina e Bielorussia... La varietà è riconosciuta come la migliore tra le dalla pelle rossa.
Recensioni degli agricoltori
Le patate hanno funzionato bene tra i giardinieri nazionali e stranieri.
Valentina, 54 anni, Voronezh: “Abbiamo terreno sabbioso. Abbiamo comprato Alvara per la semina, ovviamente, gli abbiamo dato da mangiare e abbiamo cercato di annaffiarlo più spesso. I cespugli hanno tollerato il caldo e hanno levigato bene. Abbiamo raccolto 4-5 patate grandi da un cespuglio ".
Sergey, 34 anni, Krasnodar: “La varietà Alvar si è dimostrata resistente al nostro calore. Quest'anno l'ho piantato in modo alla moda sotto il fieno, per non scavare più tardi. Le patate hanno cominciato a crescere bene, annaffiate abbondantemente, ma di rado. Dai fertilizzanti solo durante la semina ho cosparso di cenere e lo scarabeo della patata del Colorado non è iniziato nel fieno ".
Christina, 60 anni, regione di Rostov: “La mia dacia si trova vicino a Glevakha, vicino a una pineta, quindi la terra è la più pura sabbia di“ pino ”. Coltiviamo patate da circa 15 anni. Ci siamo fermati alla varietà tedesca Alvar. Cerchiamo di rinnovare il materiale del seme: raccogliamo le scatole e le seminiamo, in modo da ottenere un raccolto stabile da loro. L'unica cosa è che non possiamo sbarazzarci della phytophthora, è rara, ma colpisce i cespugli ".
Conclusione
Gli allevatori europei hanno riconosciuto le patate tedesche di Alvar come la migliore varietà dalla buccia rossa con polpa gialla. La pianta è senza pretese nelle cure, offre un raccolto stabile e abbondante. Durante la conservazione e la cottura, i tuberi non traboccano e non si scuriscono, hanno un gusto eccellente.