Vapno: sastav i korisna svojstva ploda, značajke primjene

Lime je vrsta biljke agruma koja je nekada bila popularna samo u zemljama Južne Azije, ali sada zauzima mjesto u europskim trgovinama. Ovo se voće koristi u kuhanju kao kozmetički i ljekoviti proizvod. Ljekovita svojstva ploda su raznolika: regenerirajuća, antiseptička, antimikrobna, zacjeljivanje rana, sedativ, antioksidans, diuretik i choleretic.

Unatoč onome što mnogi smatraju lipom apsolutno bezopasna, postoje kontraindikacije. Stoga je prije upotrebe vapna za liječenje i sprječavanje bolesti potrebno posavjetovati se s liječnikom.

Što je vapno

Lime je biljka citrusa iz porodice Rutaceae. Mjesto podrijetla - Indija, poluotok Malacca. Genetski je sličan limunmeđutim, za razliku od ove posljednje, u plodu je vlažna tropska klima, stoga je u tropima „glavni“ citrus.

Plodovi limete su sitni - promjera 3-6 cm, jajasti, sočni, slatko-kiseli. Ovisno o sorti, kora je žuta ili zelena i vrlo je tanka kad je potpuno zrela. Biljka cvjeta i daje plod tijekom cijele godine. Glavna žetva je u kolovozu - listopadu.

Za referencu. Rok trajanja plodova je 1,5-2 mjeseca pri temperaturi od + 9 ... + 11 ° C i relativnoj vlažnosti od 85-90%.

Citrusi se uglavnom uzgajaju i isporučuju iz Indije, Meksika, Kube, Egipta. Razvijene su mnoge sorte i hibridi vapna, koji se razlikuju u ukusnim, hranjivim i ljekovitim svojstvima. Najpopularnija sorta je meksička.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav vapna

Kalorični sadržaj vapna je 30 kcal na 100 g, sadržaj proteina / masti / ugljikohidrata 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Kemijski sastav:

• organske kiseline;
• prehrambena vlakna;
• voda;
• Sahara;
• vitamin A;
• Beta karoten;
• vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• vitamini C, E, K, PP;
• elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, selen, cink;
• makronutrijenti: kalij, kalcij, silicij, natrij, magnezij, sumpor, fosfor;
• aminokiseline;
• masne kiseline: omega-3, omega-6, miristična, palmitinska, stearinska, linolna, linolenska.

Korisna svojstva vapna za ljude

Luk sadrži mnogo biološki aktivnih sastojaka koji određuju njegova ljekovita svojstva. Redovitom upotrebom citrusi vraća zdravlje, poboljšava opće dobro, povećava izdržljivost i radnu sposobnost, sprečava mnoge bolesti i ubrzava oporavak u prisutnosti patologija.

Korisna svojstva ploda lipe:

• suzbija intenzitet upalnih procesa;
• dezinficira;
• ubrzava regeneraciju tkiva u slučaju rana i opekotina;
• smanjuje ozbiljnost boli;
• povećava otpornost tijela na infekcije;
• usporava proces starenja;
• neutralizira opasne slobodne radikale;
• regulira metabolizam;
• aktivira probavu;
• ima antibakterijski učinak;
• stimulira živčani sustav, smanjuje manifestacije depresije;
• uklanja spazam glatkih mišića;
• normalizira cirkulaciju krvi i protok limfe;
• povećava gustoću i elastičnost vaskularnih zidova;
• smanjuje rizik od bolesti srca i krvožilnog sustava;
• pročišćava jetru i bubrege;
• uklanja toksine i toksine iz crijeva;
• podupire pravilno funkcioniranje znojnih i lojnih žlijezda;
• poboljšava stanje kože, kose, noktiju.

Koristi i štete od vapna za tijelo ovise o količini, prikladnosti i ispravnosti upotrebe. Citrus ima kontraindikacije s kojima se morate upoznati prije nego što ga koristite u terapeutske ili profilaktičke svrhe.

Luk pomaže u održavanju težine i izgubiti suvišne kilograme. Sadrži dijetalna vlakna, čije je glavno djelovanje prirodno i sigurno čišćenje tijela bez ometanja crijevne mikroflore.

Kako dolazi do gubitka kilograma:

1. Normalizacija probavnih procesa. Pektin potiče crijevnu pokretljivost, hrana se kreće lakše i brže kroz gastrointestinalni trakt, ne zadržava se, što osigurava redovite pokrete crijeva, pomaže u rješavanju zatvor.
2. Brzo i dugotrajno zasićenje. Dijetalna vlakna se ne probavljaju, ulaze u crijeva, bubre i stvaraju osjećaj punoće. To smanjuje količinu konzumirane hrane i pomaže u izbjegavanju grickanja. Kao rezultat, troši se više energije nego što dolazi iz hrane, a tijelo počinje trošiti masne rezerve.
3. Uklanjanje štetnih tvari (toksina, toksina, pesticida) iz tijela, smanjenje koncentracije kolesterola i glukoze u krvi.
4. Smanjena proizvodnja inzulina. Zbog niskog glikemijskog indeksa (32 jedinice), razina glukoze u krvi postupno raste, bez preopterećenja gušterače.
5. Održavanje normalne crijevne mikroflore, vraćanje poremećene ravnoteže mikroorganizama.
6. Dugotrajno zasićenost energijom, povećavajući izdržljivost i performanse.

Koliko je voće korisno za žensko tijelo

Tijekom trudnoće i dojenja vapno služi kao izvor vitamina, minerala, aminokiselina odgovornih za zdravlje i dobrobit žena. Folna kiselina ima posebnu vrijednost u svim fazama trudnoće. Manjak ovog vitamina nepovoljno utječe na stanje živčanog sustava nerođenog djeteta i može uzrokovati razvoj ozbiljnih oštećenja: urođene srčane i krvožilne patologije, bifida kralježnice, hidrocefalus i cerebralna kila.

Bogat vitamin i mineralni kompleks pozitivno djeluje na reproduktivnu funkciju: usporava početak menopauze, ublažava simptome menopauze, obnavlja i održava hormonalnu razinu. Redovita uporaba vapna služi kao prevencija ginekoloških bolesti upalne prirode (vaginitis, adneksitis, vulvitis) i uzrokovanih hormonskim promjenama (policistična bolest, fibroidi maternice, menstrualne nepravilnosti).

B vitamini pozitivno utječu na funkcije živčanog sustava, povećavaju otpornost na stres, poboljšavaju emocionalno stanje, normaliziraju noćni san i pružaju dobro raspoloženje i dobrobit.

Za muškarce

Kako je vapno dobar za muško zdravlje? Cink i selen u plodu potiču proizvodnju testosterona koji je odgovoran za seksualni nagon i seksualno zdravlje.

Vitamini C i E pročišćavaju krvne žile od kolesterola, minimiziraju zagušenja, osiguravaju dovoljnu opskrbu krvlju kavernozom tjelesa, što je neophodno za postizanje i održavanje erekcije. Zbog izrazitih antioksidativnih svojstava, vapno smanjuje vjerojatnost razvoja raka testisa i patologije prostate.

Kalij i magnezij održavaju glatke mišiće penisa u dobrom stanju, vitamini i masne kiseline osiguravaju metabolizam u kavernoznim tkivima, što pomaže u sprečavanju nastanka erektilne disfunkcije.

Za referencu. Citrus ima afrodizijačka svojstva, pojačava seksualnu želju.

Prednosti za djecu

Djeci i adolescentima citrusi služe kao dodatni izvor vitamina C koji je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava, sve vrste metabolizma i apsorpciju željeza.Njegov nedostatak dovodi do krvarenja i labavosti desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i tankoće kapilara.

Vapna do određene mjere zadovoljava potrebe tijela za kalcijem, koji jača koštani sustav, pomaže u sprečavanju oštećenja mišićno-koštanog sustava i važan je za zube.

Lime je prirodni i siguran imunološki stimulans. Tijekom hladne sezone štiti od ARVI i ARI, olakšava njihov tijek i sprječava komplikacije.

Kako konzumirati vapno

Svježa limeta je gotov proizvod. Ogulite ga i pojedite ga na kriške, posute šećerom ili solju. U Indiji se agrumi slane i ukiseljene. Međutim, za veću korist, nutricionisti preporučuju jesti svježu voćnu kašu, jer bilo koja toplinska obrada smanjuje sadržaj hranjivih sastojaka.

Ne može se jesti bela vapna, ali ona je bogata esencijalnim uljima koja daju voću gorki okus i aromu.

Kako i sa čime jesti lipu

Plodovi se jedu svježi, prerađuju se u sokove, dodaju se smoothieima, voćnim koktelima, čaju, povrtnim i voćnim salatama, poslužuju uz meso, perad, ribu. U salatama vapno je u skladu s nekiselim voćem: kruška, jabuka, breskva, marelica, dinja.

Svježi sok koristi se za kiselo povrće i meso, kao dodatak preljevu i okusima. Zelja se koristi za ukrašavanje koktela i peciva, dodaje se pecivima, džemima, pudinzima, sladoledu. Nekoliko kapi limunovog soka prikladno je u krem ​​juhama, salatama od svježeg povrća, voćnim sokovima. Plodovi su u skladu s gotovo svim proizvodima. Kako jesti lipu i što ovisi o osobnim ukusnim preferencijama.

Čaj od vapna dodaje se u čaj. Hladno piće utažuje žeđ, tonizira, osvježava, energizira i osnažuje; vruće ublažava umor, opušta, normalizira san. Za poboljšanje okusa dodaje se naribani korijen. đumbir, cimet, listovi metvice, melem limuna, muškatni oraščić.

Gdje se koristi voće

Osim za kuhanje, limeta i pulpa koriste se u narodnoj medicini kao ljekovite sirovine, kao i u kozmetičke svrhe.

S postojećim patologijama koristi se u kombinaciji s glavnim terapijskim metodama. Citrus pojačava učinak lijekova, ubrzava oporavak i sprečava komplikacije.

U narodnoj medicini

Vapno se koristi za liječenje i sprečavanje sljedećih bolesti:

1. Bolesti dišnog sustava, akutne respiratorne virusne infekcije, akutne respiratorne infekcije, kod kojih se kašalj zabrinjava, osjećaj grlobolje, vrućica. Citrus ima antipiretska i antibakterijska svojstva, povećava prirodne obrambene sposobnosti tijela.
2. Neurološki poremećaji, nesanica. Djeluje kao sedativ, uklanja osjećaj napetosti, olakšava proces zaspavanja, poboljšava kvalitetu sna.
3. Prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava (ishemija, infarkt miokarda, ateroskleroza). Jača zidove krvnih žila, snižava razinu lošeg kolesterola u krvi, potiče normalan protok krvi, sprječavajući stvaranje sklerotičnih plakova.
4. Reumatske bolesti (giht, artritis, artroza, osteoartritis). Otapa kristale soli mokraćne kiseline i bezbolno ih uklanja iz tijela, inhibira upalu, smanjuje ozbiljnost boli, normalizira razmjenu purina.
5. Arterijska hipertenzija. Normalizira krvni tlak, smanjuje ton vena i volumen cirkulirajuće krvi, smanjuje opterećenje na srčani mišić.
6. Zatvor. Stimulira crijevnu peristaltiku, normalizira ravnotežu vode i soli, ukapljuje izmet, olakšava pražnjenje crijeva.
7. Infekcije. Posjeduje antibakterijsko i antivirusno djelovanje, uništava ili sprečava rast patogenih mikroorganizama, ne dopušta njihovo širenje na druge organe i sustave.
8. Avitaminoza.Nadoknađuje nedostatak mikro- i makroelemenata, vitamina i ostalih vrijednih sastojaka koji sudjeluju u metaboličkim procesima, fiziološkim reakcijama.
9. Kožne bolesti, uključujući papilome, bradavice, dermatitis, herpes. Ubrzava regeneraciju tkiva, smanjuje upalu.
10. Patologija probavnog sustava. Obnavlja poremećene strukture i funkcije jetre, pojačava izlučivanje žuči, regulira metabolizam, uklanja slobodne radikale i toksične tvari iz tijela.
11. Anemija. Služi kao dodatni izvor željeza, poboljšava njegovu apsorpciju, smanjuje ozbiljnost simptoma iz živčanog sustava (glavobolja, razdražljivost, slabost, vrtoglavica).
12. Pretilost, dijabetes melitus. Kontrolira razinu šećera u krvi, ubrzava razgradnju masti, uklanja višak tekućine iz tijela i ublažava edeme.

U kozmetologiji

Lime je popularan kozmetički proizvod. Kod kuće se koristi za njegu kože lica i tijela. Citrus sadrži visoke doze vitamina C koji potiče proizvodnju kolagena, sprječava nastanak ranih bora i usporava proces starenja.

Vapno smanjuje ozbiljnost pigmentnih mrlja na koži, štiti je od negativnih učinaka UV zraka. Kiseline imaju piling učinak, nježno uklanjaju rožnicu gornjeg sloja, poboljšavaju prehranu tkiva. Kao rezultat toga, koža poprima zdrav i ujednačen ten. Lime ima tonika, hranjiva i hidratantna svojstva, zateže pore, uklanja komedone, vraća ravnotežu vode.

Za referencu... Kozmetolozi preporučuju da žene s masnom i problematičnom kožom posebnu pozornost posvete vapnu. Citrusni sok kontrolira lojne žlijezde, smanjuje stvaranje sebuma i sprečava stvaranje komedona.

Sok od limete ima pozitivan učinak na stanje i zdravlje kose. Kao komponenta u domaćim maskama smanjuje aktivnost lojnih žlijezda, njeguje i stimulira folikule, poboljšava stanje vlasišta, jača i obnavlja kosu te potiče njezin aktivni rast. Sok se koristi za podmazivanje glave seborejom, za jačanje oslabljene i tanke kose, masne uz korijenje.

Voda za mršavljenje s vapnom

Voda s vapnom ne samo da uklanja višak kilograma, već i normalizira metabolizam, čisti tijelo od nakupljenih toksina i toksina. Ovaj vitamin lijek štiti od gripe i prehlade, uz redovitu konzumaciju, održava cijelo tijelo u dobroj formi.

Jednostavno je pripremiti napitak: dodajte sok pola limete u 200-250 ml vode sobne temperature.

Po želji možete staviti 1 žličicu. prirodni med. Med pojačava prehrambene i apsorpcijske osobine agruma, aktivira proces razgradnje masti, potiče peristaltiku crijeva, kao rezultat toga mršavljenje je učinkovitije.

Pijte svakodnevno na prazan želudac. Jutarnji unos hrane moguć je najkasnije pola sata kasnije.

Kontraindikacije i moguća šteta

Lime je kontraindiciran kod osoba koje imaju alergije na citrus. Preporučuje se ograničiti njegovu količinu ili je potpuno isključiti iz prehrane u prisutnosti takvih bolesti i stanja:

• čir na želucu ili dvanaesniku;
• erozivni gastroduodenitis;
• gastrointestinalno krvarenje;
• povećana kiselost želučanog soka;
• oštećenje bubrega / jetre.

U nedostatku kontraindikacija, vapno neće naštetiti vašem zdravlju. Sjemenke citrusa opasne su za tijelo. Sadrže toksine i mogu izazvati trovanje.

Kod osoba s individualnom netolerancijom na agrume, uporaba vapna povećava rizik od alergijskih reakcija, a u slučaju gastrointestinalnih bolesti može izazvati kolike, bolne senzacije, pojačanu proizvodnju plinova i žgaravicu.

Za referencu. Prekomjerna i dugotrajna konzumacija soka od limete može pogoršati stanje zubne cakline.To će se očitovati kao preosjetljivost zubnih tkiva na temperaturne i kemijske nadražaje.

Što je bolje i zdravije - limeta ili limun

Ne postoji definitivan odgovor koji je zdraviji - limeta ili limun. Oni su međusobno zamjenjiva hrana, bogata je kemijskim sastavom i karakterizirana su prehrambenim, prehrambenim i ljekovitim svojstvima. Međutim, onima koji imaju problema sa probavom, bolje je dati prednost vapnu. Organske kiseline u svom sastavu su manje agresivne, ne iritiraju sluznicu probavnog trakta.

Odabirom koji je bolji - limun ili limeta, uzmite u obzir zdravstveno stanje, posebno probavni sustav, i gastronomske sklonosti.

Zaključak

Lime ima mnogo korisnih učinaka, pa se koristi u različite svrhe: za ozdravljenje tijela, jačanje imuniteta, održavanje rada organa i sustava. Ljekovita svojstva ploda posebno su vidljiva ako se redovito i pravilno konzumiraju.