Rano zrela sorta koprive Slavyanka

Na svojim parcelama nema mnogo vrtlara koji uzgajaju grickalicu, jer ima karakterističnu gorčinu i kiseli okus. U isto vrijeme, bobica je bogata vitaminima i mineralima, a ne zahtijeva posebnu njegu kada se uzgaja. Posebno je popularna sorta Slavyanka, koja ima nekoliko prednosti u odnosu na druge.

Opis jestive sorte koprive Slavyanka

Zahvaljujući svojim karakteristikama, sorta Slavyanka postala je popularna kod mnogih vrtlara.

Podrijetlo i razvoj

Raznolikost ove kulture bobičastog bilja uzgajana je u eksperimentalnoj stanici Pavlovsk uzgajivači Federalnog istraživačkog centra All-Ruskog instituta za biljne genetske resurse. N. I. Vavilova (VIR) (Sankt Peterburg). Sorta je dobila najbolje kvalitete od svojih predaka - primorskog medvjeda (elitni oblik br. 21-5) i Lenjingradskog giganta.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Zbog niskog kaloričnog sadržaja - 40-45 kcal / 100 g - ova bobica je pogodna za dijetalni jelovnik. 100 g koprive ima veliku koncentraciju:

• vitamin A (0,07 mg);
• vitamin C (30 mg);
• vitamin B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta karoten (0,42 mg);
• kalij (70 mg);
• kalcij (19 mg);
• magnezij (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• željezo (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• bakar (0,09 mg);
• mono- i disaharidi (8500 mg).

Na svijetu postoji više od 100 vrsta koprive, a većina ih nije prikladna za konzumaciju pa čak i otrovna. Za uzgoj u vrtovima koriste se razne jestive plave / plave koprive (Lonícera caeruléa).

Još u drevnoj Kini primijećena su korisna svojstva ove bobice. Preporuča se koristiti za:

• eliminacija toksina;
• prevencija urolitijaze;
• poboljšanje funkcioniranja gastrointestinalnog trakta;
• boriti se protiv upale i niže groznice;
• smanjenje natečenosti;
• poboljšanje metabolizma;
• prevencija i poboljšanje kardiovaskularnog sustava (normalizacija krvnog tlaka, jačanje zidova krvnih žila, poboljšanje cirkulacije krvi, snižavanje razine kolesterola);
• liječenje dermatoloških bolesti;
• obnavljanje imuniteta;
• prevencija onkoloških formacija.

Značajke aplikacije

Bobice sorte Slavyanka koriste se i sirove i u konzervi... Možete jesti svježe voće, mljeti ih sa šećerom ili pripremiti sok, žele, voćni napitak.

Ništa manje korisno zamrznut ili sušene bobice, džemovi i konzerve, jer se nakon termičke obrade zadržava većina vitamina.

Pažnja! Do 80% hranjivih sastojaka zadržava se u košuljici nakon obrade.

Pored samih plodova koriste se lišće, pupoljci, cvjetovi i korijenje.... Dodaju se u čaj.

Kopriva se koristi i u kozmetologiji za boriti se protiv upale, akni, pajkastih vena i održavati mladolik izgled kože. Gril ili voćni sok miješaju se s maskama, kremama, šamponima, losionima i tonicima.

Jedenje matičnjaka ponekad dovodi do proljeva ili opstipacije, razvoj alergija, pad pritiska, oštar porast eritrocita i porast hemoglobina. Kopriva je kontraindicirana:

• trudnice i dojeće žene;
• imati alergije;
• djeca mlađa od 3-5 godina;
• s pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti;
• ljudi s niskim krvnim tlakom.

Razdoblje zrenja

Sorta Slavyanka je usred sezone - bobice sazrijevaju u prosjeku 40 dana nakon postavljanja... Ovisno o regiji, plodovi se beru od kraja lipnja (u južnim regijama) do početka kolovoza (u središnjoj Rusiji, Uralu i Sibiru).

Produktivnost i plodnost

Slavyanku vole mnogi vrtlari zbog velikog prinosa. U pravilnim uvjetima uzgoja, iz grma se sakuplja prosječno 1,5 do 2,5 kg bobica... Ova sorta daje plod godišnje nekoliko desetljeća i ne zahtijeva redovitu promjenu lokacije.

Otpornost na bolesti i štetočine, hladnoću i sušu

Ova sorta koprive ima visoku otpornost na bolest, ali uz nepravilnu njegu (nedostatak gnojiva, nedovoljno ili prekomjerno zalijevanje), usjev bobica je često izložen gljivičnim bolestima. Kukci štetočine oštećuje se rijetko, napadaju ga uglavnom lisne uši ili krpelji.

Medenjak Slavyanka može izdržati mrazeve do -45… -50 ° C i kratkotrajnu sušu do + 30 ° C.

Izgled i ukus

Grm Slavyanka je uspravno, obrnuto stožastog oblika, žilav, s uspravno rastućim granama... je li on raste do 1,5-1,9 m, a širina krošnje ne prelazi 1 m. Loše pupoljne grane imaju svijetlo ružičastu boju i dobro lišće.

Sami lišće ove sorte velike je veličine, ima ovalni oblik sa šiljastim krajem, valovita površina lišća i tamnozelene je boje. Često se nalaze na granama i s obje strane.

Velike jestive bobice su široko vretenasta oblika (zaobljeni vrh i uska baza), svijetloplave / plave boje, debeli premaz voska. U duljini plodovi narastu do 3 cm, težina im je do 1 g. Koža ploda je tanka i ima blagu gomoljastinu, meso je nježno i vodeno.

Važno! Kopriva se koristi često u pejzažnom dizajnu, jer se tijekom cvatnje pojavljuju sitni cvjetovi ugodne arome.

Okus Slavyanka je slatko-kiselkast, gorčina karakteristična za koprivu nema, također bobice imaju nježnu aromu. Ocjena degustacije - 4,5 bodova.

Koje su regije najprikladnije

Ova se sorta zbog svojih karakteristika preporučuje za uzgoj u vrtnim parcelama. središnja Rusija, Sibir i Ural... Slavyanka se dobro prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima: otporna je na mraz, dobro podnosi sušu i ne boji se jesenskih mrazeva i otapanja.

Prednosti i nedostaci sorte

Vrtlari više vole Slavyanka za sljedeće zasluge:

• ne zahtijeva posebnu njegu (samo pravovremeno zalijevanje, obrezivanje i gnojidba);
• ima visoki prinos (do 2,5 kg po grmu);
• donosi plod nekoliko desetljeća;
• krupne bobice slatko-kiselog ukusa, tanka koža i nježna aroma;
• plodovi ostaju dugo na grmu nakon zrenja;
• visoka prilagodljivost bilo kojim klimatskim uvjetima (otporna na jake mrazeve i sušu);
• mala osjetljivost na bolesti i štetočine;
• tolerira prijevoz i dugoročno skladištenje;
• grmu ne treba podvezica.

Od nedostataka - nužnost godišnje obrezivanje odrasle grmlje.

Razlika od ostalih sorti i hibrida

Glavne razlike:

• mala veličina grmlja koje ne zahtijeva vezanje;
• krupni plodovi s tankom kožom, mekom i sočnom pulpom, slatko-kiselog okusa, nježne arome i odsutne gorčine;
• nakon zrenja bobice se ne drobe, dobro se prevoze i pogodne su za jelo sirovo i konzervirano;
• visoka otpornost na vremenske promjene (mraz, suša), razne bolesti i štetočine.

Agrotehnika

Slavyanka, iako se smatra nepretencioznom sortom za koju se treba brinuti, ali za godišnje plodove i visoke prinose, potrebno je slijediti rastuća pravila.

Odabir mjesta u vrtu i priprema rupa

Za koprivu preporučuje se odabir sunčano ili blago zasjenjeno područje.

Pažnja! Ako grm raste u sjeni, plod će imati karakterističnu gorčinu koprive.

Mjesto izabrano za sadnju očisti se od korova, na njemu se iskopa rupa promjera do 50 cm i dubine do 60 cm i napuni kompost ili stajski gnoj.

Osnovni zahtjevi

Tlo za ovu sortu mora imati labavost, sposobnost zadržavanja vlage i visoke kiselosti (pH manji od 5,5) - pogodna su ilovnata ili pjeskovita ilovasta tla. Također, zemlju je potrebno obogatiti mineralima. Za to se koristi gnoj ili gnojivo biljnog podrijetla (od slanutak, grašak, koprive).

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

U proljeće ili jesensko razdoblje Slav se sadi u zemlju, tako da sadnica ima vremena da se ukorijeni.

Ne preporučuje se sadnja koprive blizu drugih biljaka - za njegov rast i ventilaciju potrebno je ostaviti mali prostor (do 1,5 m).

Dobro pripremljeni unaprijed navlažite, sadnica se pažljivo postavlja i prekriva preostalim tlom. Pospite piljevinu po tlu ili položite sijeno kako biste ograničili rast korova i zadržali vlagu.

Nakon sadnice, ako je potrebno, odrežite se, postavljajući oblik grma.

Značajke uzgoja

Ova sorta koprive je nepretenciozna u skrbi – dovoljno je zalijevati, gnojiti, olabaviti tlo i odrezati stare grane pravodobno:

1. Grm ne treba dodatno zaklon za zimu.
2. Grmlje nije potrebno rezati u ranim godinama, samo da se formira oblik, sve grane izrađene su iste visine (30-40 cm iznad zemlje). To će omogućiti grmu da pusti mlade izdanke. Nakon 5-6 godina, obrezivanje treba obaviti godišnje. Za to se uklanjaju stare grane, oštećene i zadebljane, što omogućuje stvaranje mladih izdanaka.
3. svake godine grm se hrani... Dušična gnojiva primjenjuju se u dijelovima: pola doze u proljeće, a ostatak nakon žetve. Povremeno se dodaju i fosfor, kalij i magnezij. Jednom svake 2 godine gnojiti dobro nagnječenim stajskim gnojem.
4. Slavianka voli vlažno tlo i posebno joj treba voda tijekom cvatnje i zrenja, stoga joj je u normalnim vremenskim uvjetima potrebno umjereno zalijevanje do 3-4 puta u sezoni. U uvjetima suše učestalost se povećava. U prosjeku je potrebno do 10 litara tople vode po grmlju. Cjelokupni volumen se ne izlijeva odmah pod korijenom, već postupno, dopuštajući da voda procuri u cijeli korijenski sustav.

oprašivača

Medenjak Slavyanka djelomično je samoplodna... Za stabilno plodonosno i visoki prinos preporučuje se sadnja Plavo vreteno, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Nimfa, Lenjingradski div, Roxanne, Avachu, Pepeljuga.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Unatoč otpornosti sorte na bolesti i štetočine, ponekad se udari grm:

1. Praškasta plijesan (gljivična bolest). Pojavljuje se kao bijeli praškasti premaz na lišću, što potom dovodi do njihovog isušivanja. To je zbog lošeg osvjetljenja, ventilacije i visoke vlažnosti. Za borbu se koriste razni fungicidi, prskajući cijelu biljku s učestalošću od 1 puta u 10-14 dana.
2. Uš. Nalazi se u gornjim mladim dijelovima grma. To uzrokuje žutilo, uvijanje lišća. Pogođena područja prekrivaju se ljepljivim izlučevinama insekata. Za liječenje se koriste insekticidi. Prskanje se zaustavlja 2 tjedna prije žetve.

Rastuće poteškoće

Kada raste Slavyanka može doći do problema kao što su venuće lišće... To je zbog jednog od nekoliko razloga:

• nedostatak minerala i vitamina (dušik, fosfor, kalij) - nadoknađuju uz pomoć obloga;
• prekomjerno ili nedovoljno zalijevanje - postupak se provodi 4 puta godišnje (do 10 litara odjednom), uzimajući u obzir vremenske uvjete;
• šteta od bolesti ili štetočina - biljka se tretira potrebnim sredstvima.

Berba i skladištenje

U nekim regijama žetva iz grmlja Slavyanka bere se u lipnju... Budući da bobice dozrijevaju postupno, prikupljanje se provodi u nekoliko faza. Plodovi se pažljivo uklanjaju iz grma, pokušavajući ne narušiti njihov integritet, i stavljaju u male posude s rupama za izlučeni sok.

Kopriva ove sorte dobro se čuva i transportira u kontejnerima... Nezrele bobice preporučuje se čuvati na hladnom mjestu dok nisu u potpunosti zrele (7-12 dana), zreli plodovi - do 3 dana.

Priprema za zimu

U posebnom priprema za zimu kopriva nije potrebna - dodatni poklopac nije potreban. To savršeno podnosi i jesenske mrazeve i mrazeve do -45 ° C.

Reprodukcija

Kultura bobica ove sorte su vrtlari razmnožava se reznicama i uzgojen iz sjemena:

1. Za vegetativno razmnožavanje koriste se zelene reznice izrezane iz odraslog grma u proljeće ili lignified reznice dobivene u jesen. Prvi se sadi izravno u tlo, a drugi se čuvaju na hladnom, tamnom mjestu do proljeća i tek nakon toga se sadi u rasadniku.
2. Sjeme se sije u proljeće i jesen u malim spremnicima, pružajući im potrebnu njegu (redovito zalijevanje, dovoljno osvjetljenja i labavljenje).

Savjeti i povratne informacije iskusnih vrtlara

Iskusni vrtlari preporučuju:

• da biste postigli godišnju žetvu, stvorite potrebne uvjete - odaberite mjesto osvijetljeno i dobro prozračeno, osigurajte redovito zalijevanje, labavljenje tla i primjenu gnojiva;
• koristiti medenjak Slavyanka ne samo kao usjev voća, već i za ukrašavanje vrtne parcele.

Ljetni stanovnici primjećuju visok ukus koprive, svestranost i obilno voće.

Tamara, Vologda: „Orkestar Slavyanka raste u mojoj ljetnoj kućici već 4 godine. Preporučeno mi je kupiti nekoliko grmlja odjednom, što sam i učinio. Počeli su uroditi plodom u drugoj godini nakon sadnje, a svake godine se povećava volumen usjeva. Bobice su krupne, sočne i nisu gorke ".

Elena, Novosibirsk: „Već više od 10 godina uzgajam koprivu na svojoj dači zbog blagotvornih svojstava. Koristim ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i povećanje kiselosti želučanog soka. Obožavam jesti bobice zdrobljene šećerom, a zimi pravim džem i kompote od smrznutog voća ".

Zaključak

Među čitavom raznovrsnošću sorti koprive, mnogi se odlučuju za Slavyanku, budući da ima nekoliko prednosti: visoka otpornost na vremenske uvjete i bolesti, krupno mirisno voće slatko-kiselog ukusa. Kultura ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Nekoliko malih grmlja ne samo da će prvo oduševiti vrtlara zdravom žetvom, već će i ukrasiti ljetnu kućicu.