Kada je bolje brati krastavce, ujutro ili navečer, i o tome što ovise obilježja berbe

Činilo bi se da ako uzgajate krastavce na svom mjestu, što je lakše: otiđite do grma i pokupite onoliko voća koliko vam treba. Ali čak i berba krastavaca ima svoja pravila i tabue. Ujutro ili navečer, rukama ili nožem, prije ili nakon zalijevanja - pročitajte o ovome i više u članku.

Kada je bolje odabrati krastavce: ujutro ili navečer

U koje doba dana je bolje žetvu iz vrta? U bilo koje vrijeme prikladno za vas. Sve ovisi o stupnju zrelosti, veličini ploda i namjeravanoj upotrebi.Bolje je beriti rano ujutro ili kasno u noć, jer su krastavci zasićeni i zadržavaju veliku količinu vlage, što ih čini elastičnijima.

Važno! Ne prstite krastavce prstima. Koristite sjeckalicu ili nož. Istodobno, ostavite stabljike na trepavicama.

Za vrijeme žetve plodove ne gnjavite i ne povlačite, ne okrenite lišće... U protivnom ćete oštetiti biljku i njezino korijenje.

Nakon sakupljanja, zelje se stavlja na hladno mjesto i prekriva krpom.za zaštitu od vjetra i sunca.

Berba krastavaca u lipnju

Za berbu u lipnju, za sadnice ga je potrebno posaditi krajem ožujka - početkom travnja. Početkom svibnja transplantira se u otvoreni teren.

Reference. Jedan od najranijih hibrida je Herman F1... Sadnice se pojavljuju 39-41 dana od nastanka izdanaka. Duljina ploda doseže 10 cm, prinos doseže 23-26 kg po kvadratnom. m. Ima dugo razdoblje plodovanja, imunitet na gljivice, samooprašuje se.

Da biste dobili prvu ranu berbu, slijedite ovaj algoritam:

1. Kopajte rov duboko 1,5 bajoneta.
2. Treću rupu napunite prošlogodišnjim gnojem.
3. Dodajte gnojivo poput pepela ili Nitroammofosku.
4. Oko 10-15 cm zemlje pospite humusom na vrhu.
5. Sadnice sadite u razmacima od pet grmova po metru.
6. Pokrijte biljke netkanom tkaninom, preko nje razvucite plastični omotač.
7. Čim biljke rastu šapice, uklonite pokrivni materijal. Vezite mladice na rešetki.

Ako želite prikupiti veliki i visokokvalitetni usjev, pridržavajte se ispravnog način zalijevanja... Zalijevajte krastavce svaki dan po vrućem vremenu. Za kišnih, oblačnih dana kada padne temperatura zraka, navodnjavajte tlo dok se suši. I ne pretjerujte s volumenom vode, jer će u suprotnom krastavci izgubiti sav okus.

Važno! Uklonite maćuhice krastavcima - oni uzimaju hranjive tvari iz glavnih trepavica. Da ne biste izgubili produktivnost, ne dopustite da se grmovi zgušnjavaju.

Kad se pojavi prva berba, uklonite plodove, ne čekajte trenutak kada dobiju na težini... Što češće to radite, veći će biti prinos.

Berba u stakleniku i na otvorenom

Uzgojem krastavaca u stakleniku možete uživati ​​u njihovom ukusu već u ožujku. Nekoliko sorti i hibrida uzgajano je posebno za staklenike.

Samooprašivanje uključuje:

• Maša F1;
• Sibirski vijenac F1;
• Smaragdni tok F1;
• Corinna F1.

Pčele oprašene sorte i hibridi:

• Ira F1;
• Poslastica;
• Madam F1;
• Elegantan;
• Aligator F1;
• Soljenja.

Srednje sezone sorte krastavaca mogu se uzgajati u staklenicima i na otvorenom terenu:

• Kineski otporni na bolesti F1;
• Grumen;
• Sestra Alyonushka F1;
• Proljeće F1;
• Libelle F1.

Pogodno za otvoreni teren takve sorte krastavaca kasno sazrijevanja:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Hibridi krastavca (F1) daju velik prinos, nepretenciozni su, s različitim vrstama oprašivanja.

Do dobiti maksimalni prinos, nužno je:

1. Pridržavajte se temperaturnog režima. Za mlade biljke - + 25-27 ° C, za plodne biljke - + 27-30 ° S.
2. Izbjegavajte snažan pad temperature noću.
3. Zalijevajte rano ujutro svakih 3-4 dana toplom vodom. Voda bi trebala pasti samo na tlo, nikako na lišće.
4. Povećajte zalijevanje kad se pojave prvi jajnici, pustite vodu između redova tijekom vrućih dana. To će povećati vlažnost u zraku.
5. Ako tlo nije bilo oplođeno organskom tvari prije sadnje sadnica, važno je redovito je hraniti složenim mineralnim gnojivima. Prestanite hraniti tri tjedna prije berbe.

Koja je veličina krastavaca najbolja za branje

Volite li škripanje mladih krastavaca ili skupljanje sjemenki? Zatim odaberite male nezrele plodove ili krupne s velikim sjemenkama.

Krastavci se beru jednom u dva dana.... Ako plodove ne pokupite na vrijeme, oni će se pretvoriti u velike, žutozelene "žute". Ovaj proizvod nije pogodan za konzumaciju. Uz to, takvi primjerci ometaju rast novih krastavaca, izvlače sve korisne tvari i sile iz trepavica.

Stupanj zrelosti krastavca može se odrediti takvim čimbenicima:

• formira se struktura fetusa;
• sekundarni fragment cvijeta se osuši;
• u području povezanosti fetusa s trepavicom boja je ujednačena;
• vrh se osušio.

Nijanse branja ovisno o namjeni korištenja krastavaca

Krastavci se beru u različito vrijeme zrenja, ovisno o tome što ćete učiniti s njima.

Planirate jesti svježe, dodajte salatama? Oljuštite kada plod dosegne 10 cm ili više.

Veličina ploda ovisi o:

• sorte;
• metoda uzgoja;
• sadržaj hranjivih sastojaka u tlu.

Za konzerviranje pokupite krastavce duge 8-10 cm, za kisele krastavce - 8-18 cm.

Za posebne namjene i posebne recepte plodovi su vrlo sitni, 3-4 cm.

Ako vam je potrebno voće za prikupljanje sjemenki, tada hibridi F1 neće raditi - samo sorte.

Skladištenje ubranih usjeva

Čuvanje svježih krastavaca najbolje je u hladnjaku.... Na niskim temperaturama i visokoj vlažnosti zraka spasit ćete svoj usjev od prosipanja:

• optimalna temperatura za čuvanje voća je 6-8 ° C;
• vlaga - 85-95%.

Kada se čuva u hladnjaku plodovi se stavljaju u plastičnu vrećicu bez vezivanja, postavljaju na donju policu hladnjak. Možete ih prekriti vlažnom krpom.

Važno! Nemojte pečatiti vrećicu krastavcima! Inače će se "ugušiti" za 2-3 dana i izgubiti okus.

Za skladištenje u podrumu uzmite ladice ili kutije, prekrijte folijom... Ova metoda jamči prisutnost potrebne vlage, odgađa isparavanje vode. Moguće je koristiti emajlirane posude s poklopcima.

Ako ne planirate čuvajte krastavce dugo, stavite ih u vodu u obliku buketa sa stabljikama prema dolje... Voda treba pokriti samo donje dijelove ploda i njihove stabljike. U tom slučaju stabljike ostavite dugo. Svakodnevno mijenjajte vodu.

Ako želiš čuvajte krastavce što je duže moguće, a zatim koristite staklenu staklenku, nakon što u njega stavite nasjeckani ili naribani hren, slijedeći sljedeće upute:

1. Zagrijte staklenke u pećnici.
2. Isperite kuhanom vodom i osušite. Budite oprezni s kožom, ne oštetite.
3. Na dno staklenke pospite hren sa slojem oko 2 cm.
4. Zatim dodajte krastavce.
5. Napunjene staklenke zatvorite kuhanim polietilenskim poklopcem ili upotrijebite vakuumske poklopce za konzerviranje. Za potonje, prvo ispumpajte zrak kroz njih.
6. Gotove staklenke stavite na hladno, tamno mjesto.

Drugi način da svoje krastavce održate svježim je korištenje sirovog jajeta:

1. Skupite krastavce.
2. Isperite kuhanom vodom, temeljito osušite.
3. Sve premažite jajetom.
4. Ne dirajte stabljiku.
5. Krastavce objesite stabljikom dok se protein suši i dok se ne formira čvrst film.

Spremanje krastavaca na ovaj način omogućuje vam da ih budete svježi gotovo do Nove godine., čak i bez hladnjaka.

Zaključak

Ako krastavce želite koristiti izravno za hranu, za salate, tada berite malo nezrele rano ujutro. Ako trebate prikupiti sjeme i spremiti za sljedeću godinu, tada pričekajte da krastavci budu potpuno zreli kada dosegnu veličinu veću od 18 cm. Hladnjak ili podrum pomoći će da krastavci budu svježi što je dulje moguće. Bogata žetva!