Egzotično u vašim krevetima - bijeli krastavci: sorte, značajke uzgoja i razlike od zelenih

Bijeli krastavci izgledaju neobično i u vrtu i na blagovaonskom stolu. Ako volite isprobati nešto novo, ovaj usjev povrća oduševit će vas egzotičnim voćem. Ove biljke dobro rastu u različitim klimatskim uvjetima i imaju jak imunitet, što uvelike olakšava njegu. Ako se pridržavate jednostavnih agrotehničkih pravila, tada se čak i početnik može nositi s uzgojem bijelih krastavaca.

Postoje li bijeli krastavci

Sorte i hibride bijelih krastavaca uzgajali su uzgajivači u nekoliko zemalja, pa se međusobno razlikuju. U Rusiji se uzgajaju bijeli krastavci dugi niz godina.

Njihove karakteristične osobine

Bijeli krastavci imaju brojne razlike u odnosu na svoje zelene "kolegice":

• bijelo povrće nikad nije gorko;
• školjka je tanka i osjetljiva;
• lagani krastavci imaju bogat okus i svježu aromu;
• kultura lako podnosi fluktuacije temperature;
• grmovi rastu i daju plodove normalno čak i na temperaturi od + 45 ° C;
• biljke dobro podnose djelomičnu hladovinu;
• na gustom lišću bijeli plodovi su vidljivi odmah;
• u stakleniku plod traje do mraza;
• plodovi su vezani duž cijele duljine biča, pa bijele sorte daju visoke prinose.

Ove sorte krastavaca pogodno za rastuće ljetne stanovnike koji nemaju priliku redovito zalijevati i žetve.

Fotografija prikazuje usporedbu bijelih i zelenih krastavaca.

Prednosti i nedostaci bijelih krastavaca

Pozitivne kvalitete bijelih sorti:

• biljke dobro podnose promjene temperature;
• grmovi imaju snažne stabljike;
• jak imunitet na bolesti i štetočine;
• ne trebaju oblikovanje;
• odsutnost pigmenta čini povrće sigurno za osobe s alergijom;
• plodovi sadrže veliku količinu mikronutrijenata;
• izvrsna kvaliteta čuvanja i prenosivost krastavaca.

Ove sorte imaju nekoliko nedostataka:

• trepavice rastu dobro, tako da im definitivno treba podvezica za potporu;
• neke sorte trebaju više njege.

Bijeli krastavci imaju pozitivnije kvalitete nego nedostatke, zbog čega neki uzgajivači povrća preferiraju upravo takve sorte.

Popularne sorte

Nema toliko bijelih sorti krastavaca koliko ima zelenih, ali među njima možete odabrati vrijedne za uzgoj. Oni razlikuju se u takvim karakteristikama:

• pogodno za otvorene tla i stakleničke konstrukcije;
• plod ima šiljastu ili glatku površinu;
• dugačka ili veličine korica;
• koristi se za ljetne salate i zimske pripreme;
• postoje i partenokarpni i pčelinji oprašivači.

Sorte bijelog krastavca još nisu vrlo popularne u Rusiji, pa se ne koriste u velikoj mjeri za prodaju na tržištu.

Na bilješci. Prinos bijelih sorti u prosjeku je 10-14 kg po 1 sq. m.

Snjeguljica

Visoko rodna, rano sazrijevajuća sorta... Lako podnosi kolebanje temperature. Kultura se uzgaja u otvorenom tlu i staklenicima.

Koštica je tanka, okus povrća ugodan, pomalo slatkast. Boja ploda je snježno bijela. Celuloza je nježna, tekstura meka. Sjemenke su sitne, malo ih je u krastavcima. Sorta je vrlo popularna kod poljoprivrednika.

Krastavci Snjeguljice uglavnom se uzgajaju u industrijske svrhe, na prodaju. Voće je pogodno za konzerviranje i svježu konzumaciju.

Talijanski bijeli

Povrće ima ravnu površinu s nekoliko izbočina... Duljina ploda - 20 cm. Celuloza je meka, sočna i aromatična.

Biljka je visoka, stoga zahtijeva obaveznu podvezicu za potporu. Neki uzgajaju usjeve vodoravno. Nepretenciozna sorta, ima visoku otpornost na bolesti.

Bijeli anđeo f1

Hibrid u ranom sazrijevanju. Povrće dostiže tehničku zrelost za 50-55 dana... Mješovito cvijeće. Ti se krastavci uzgajaju i na otvorenom i u zatvorenom tlu.

Masa jednog ploda doseže 60-70 g, duljina 7-9 cm. Na površini su mali bijeli trnje.

Povrće nemaju gorčinu, ali kad prerastu, gube okus... Imunitet na bolesti je slab. Koristiti bijeli anđeo za pripremu svježih salata i konzerviranje. Prinos doseže 12-15 kg po 1 sq. m ili 4 kg po biljci.

O ostalim egzotičnim kulturama:

Bijeli patlidžani i po čemu se razlikuju od običnih

Rajčica "Plava hrpa f1"

Crni kukuruz: svojstva i upotrebe

Bijela delicija

Sorta iz srednje sezone uzgajala je kineske uzgajivače... Tehnička zrelost povrća javlja se 45-50 dana nakon klijanja. Kultura se uzgaja u otvorenom tlu i staklenicima.

Krastavci su stožastog oblika. Duljina grozdastih plodova doseže 12-15 cm. Koštica je nježna i meka, nema gorčine. Iz jednog grma sakuplja se do 4 kg žetve. Krastavci se konzerviraju, kiseli su i konzumiraju svježi. Kultura ima jak imunitet na bolesti.

Snježni leopard

Visoko rodna sorta. Maksimalna duljina povrća doseže 25 cm, a grm naraste do 3 m visine. Kako kultura raste, ona se veže ili usmjerava na posebne mreže postavljene u blizini. Povrće se može ukloniti kada dosegne 6-8 cm. U osnovi krastavci ove sorte su kiseli ili kiseli.

Martini f1

Krastavci imaju žućkasti nijansu zelene boje. Plodovi su sitni, dugi 8-14 cm. Oblik povrća je ovalno-izdužen. U pulpi nema gorčine, čak i ako su krastavci prezreli. Prinos je visok, od 1 sq. m žetva od 10 do 14 kg.

Nevjesta

Rano zrenje sorta, oprašiva insektima... Povrće sazrijeva za oko 40 dana. Biljka je visoka. Za 1 kvadrat. m. Uzgajaju se ne više od četiri grma i bere se do 20 kg povrća. Okus ploda je ugodan, pomalo slatkast. Kaša je meka. Sorti je potrebno često zalijevanje i dobro reagira na organsko gnojenje.

Bidigo-Lungo

Hibrid uzgajan posebno za uzgoj u stakleniku... Zahvaljujući tome plodovi se beru do listopada-studenog. Sorta je rano sazrijeva i visoko prinosna, dugo donosi plod. Plodovi sazrijevaju 50 dana nakon sadnje u stakleniku. Konzumiraju se uglavnom svježi.

F1 bijela mrvica

Hibrid uglavnom uzgajaju u stakleničkim uvjetimaali je pogodan i za vanjsku upotrebu. Od sjetve do žetve treba oko 45 dana. Prinos je visok. Plodovi bez trnja, glatke, bijele kore.

Krastavci su ukusni, nježni i aromatični. Dosežu 180 g duljine, ali je bolje ubrati plodove do 10 cm. Čak i prezreli krastavci nisu vodenasti, ali ipak gube okus.

Bijeli šećer f1

Ovaj hibrid u srednjoj sezoni su uzgajali uzgajivači Urala. Plodovi dugi 8-12 cm kremasto su bijeli. Usjev se bere 45-50 dana nakon klijanja... Rijetki gomoljasti plodovi imaju ukusan okus i višestruki su u uporabi.

Trepavice se ne šire, ne trebaju ih stezanje i štipanje. Kultura se uzgaja kako na otvorenom tako i na zatvorenom terenu.

Za tvoju informaciju. Uzgoj krastavaca na trilicama olakšat će njegu i branje povrća, štedi prostor na mjestu.

Značajke uzgoja

Tradicionalno, bijele sorte i hibridi krastavaca uzgajaju se iu staklenicima i na otvorenom terenu. Sadnja se obavlja sjemenom ili sadnicom, čija starost doseže 25 dana... Udaljenost između sadnica je oko 15-20 cm.

Nakon prorjeđivanja ostavi se 2-4 biljke po metru koji radi, ovisno o sorti.Tlo za sadnju krastavaca treba biti plodno, rastresito, imati blago kiselu ili neutralnu reakciju - pH = 6,5-7.

Dodatna primjena drvenog pepela ili vapna na tlo poslužit će kao prevencija od razvoja gljivičnih bolesti. Za duže očuvanje vlage i labavosti tla, nasade se gnoji.

Uzgojene biljke su vezane na istegnutu mrežu ili okomitu rešetku. To im omogućuje optimalne uvjete uzgoja - sunčevu svjetlost i svježi zrak, a također održava povrće čistim.

Jajnici se formiraju i na glavnim i na bočnim izbojcimatako da ne zahtijevaju oblikovanje. Ali po želji, točka rasta glavne stabljike se zabode, čime se potiče stvaranje bočnih izdanaka i povećava urod.

Ostatak bijeli krastavci trebaju standardne poljoprivredne prakse:

• labavljenje tla;
• uklanjanje korova;
• zalijevanje;
• gnojidba mineralnim gnojivima - na primjer, kalijev sulfat, superfosfat ili amonijev nitrat - 3-5 puta tijekom čitave vegetacijske sezone.

Kao preljevi koriste se i organska gnojiva., fermentirane infuzije mulleina, pileći izmet ili kopriva.

Važno! Potrebno je redovito zalijevati tlo oko biljaka. Prerasli korov stvara hladovinu i uzima hranjive tvari iz tla.

Za razliku od zelenih krastavaca, bijeli su manje zahtjevni u učestalosti zalijevanja.... Oni se obilno navlaže ujutro ili navečer toplom, odstajanom vodom svaka 3-4 dana. Zalijevanje usred dana izaziva opekline lišća.

Bijeli krastavci vole visoku vlažnost. Da biste to učinili, spremnik se kopa u zemlju pored biljaka - na primjer, bačva - i napuni ga vodom. Tijekom isparavanja povećavat će se vlažnost zraka, stvarajući optimalan režim za usjev.

Krastavci se režu kad dosegnu duljinu od 10-15 cm - otprilike dva puta tjedno... Većina sorti i hibrida ne gubi okus tijekom odrastanja. U staklenicima, bijele sorte daju plodove prije mraza.

Tipične bolesti i štetočine

Glavna značajka bijelih krastavaca je otpornost na bolesti i štetočine.... Na njih praktički ne utječu lisne uši, peronosporoza i druge karakteristične bolesti.

Prema recenzijama iskusnih vrtlara, bijeli krastavci se pri uzgoju ne liječe ničim, ali poštuju se pravila prevencije protiv bolesti i štetočina:

• ne sadite krastavce jedan blizu drugog;
• povremeno uklanjajte korov s web mjesta;
• ne navlažite biljke hladnom vodom;
• gnojiti redovito;
• nakon sadnje mlade se biljke tretiraju Bordeaux tekućinom.

Ako slijedite ove mjere, nećete se morati boriti protiv bolesti.

Primjena bijelih krastavaca

Bijeli krastavci su dobri za pravljenje ljetnih salata i bilo koje vrste pripreme... Sitni plodovi koriste se za konzerviranje cijelog voća.

Pročitajte i:

Sorta tikvica "Narančasta" s originalnim izgledom

Povrće neobičnog ukusa - bundeva "Pink banana"

Recenzije ljetnih stanovnika

Bijeli krastavci aktivno se uzgajaju u većini regija zemlje.... Ne boje se hladnog vremena i imaju jak imunitet na bolesti i štetočine. Za ove i druge prednosti, uzgajivači povrća ocjenjuju bijele sorte pozitivno.

Marina, Voronež: "Na vrtu radim oko 15 godina. Prošle godine odlučio sam isprobati nešto novo. Posadio sam sortu krastavca Bijeli šećer f1. Povrće je sazrijevalo za otprilike mjesec i pol. Biljke nisu ozlijedile. Plodovi su sočni, pomalo slatki i ugodnog su okusa. Skinuo sam se s korbonima i kiseo ih u staklenke. Također prekriven isprepletenim zelenim sortama. Izgledaju sjajno. Cijela obitelj je voljela. Savjetujem svima! ".

Olga, Mtsensk: „Uzgajam bijele krastavce već 4 godine zaredom. Stvarno su dobri za očuvanje. Povrće ostaje čvrsto, čvrsto i hrskavo. Jedino preraslo voće za to ne koristim. Ne izgledaju dobro, a okus nije isti. Djeca vole jesti svježe krastavce, gorke nikad ne naiđu. Kora je tanka, nježna. Biljke su nepretenciozne u skrbi.Berim za 1-2 dana. Jako mi se svidjelo povrće. Nastavit ću rasti ".

Tatjana, Ryazan: „Početkom proljeća suprug i ja sadimo bijelu sortu krastavaca Bidigo-Lungo u stakleniku. Mlado povrće već raste u svibnju. Vodimo brigu o biljkama, kao i o zelenim sortama, ali prinos i dobrobiti su mnogo veći. Koristimo organsku tvar kao gnojivo, infuziju mulleina. Ne koristimo dušične proizvode, jer želimo da povrće bude prirodno. Biljke moraju biti vezane okomitim osloncem. Jako nam se sviđa izgled voća. Kultura je nepretenciozna u skrbi i, za razliku od konvencionalnih sorti, ne boji se hladnoće. ".

Zaključak

Bijeli krastavci malo se razlikuju od svojih zelenih "kolega": okus, načini primjene, uzgoja i njege isti su. Razlika je samo u boji. Povrće se uzgaja u staklenicima, staklenicima, na otvorenom polju, od ranog proljeća do kasne jeseni.

Na otvorenom, bijele sorte donose plod do listopada. Lako ih je uzgajati i, uz minimalno održavanje, omogućuju vam izvrsnu žetvu.