Ljekovita svojstva soka od krumpira

Sirovi sok od krumpira ima niz ljekovitih svojstava. Ne samo da čisti tijelo, već ga i zasiti mineralima i vitaminima. Piće iz gomolja u narodnoj medicini koristi se za prevenciju i liječenje mnogih bolesti, uključujući sistemske povezane s najvažnijim funkcijama tijela.

Unatoč bogatom kemijskom sastavu, oni piju sok od krumpira s oprezom, ne zaboravljajući na norme i kompatibilnost s drugim proizvodima.

Čemu služi sok od krumpira i kako ga ispravno izraditi

Piće se priprema od svježih gomolja, oguljenih i oguljenih od klice, u kojima je velika količina solanine... Ako povrće nije zrelo ili ima zelenkastu mrlju, ne koristi se ili je pažljivo oguljeno.

Najpovoljnije vrijeme predenja je od srpnja do veljače. Na kraju ljeta gomolji potpuno sazrijevaju, sadrže malo solanina. Do jeseni - zime koncentracija glikoalkaloida se jako smanjuje, ali povećava s produljenim skladištenjem. U malim dozama solanin je dobar za tijelo: neutralizira djelovanje drugih toksina i pomaže imunološkom sustavu da se oporavi. Tvar je opasna u velikim količinama.

Koristan! Najveća količina elemenata u tragovima nalazi se u ružičastim i crvenkastim gomoljima.

Krompir sok je vrijedan izvor vitamina B, C, kalija, magnezija, fosfora i željeza. Koristi se u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti, uključujući dermatološke.

Nakon 10 minuta neaktivnosti u zraku, takav alat postaje beskoristan. Stoga ih piju u prvim minutama nakon predenja. Gurmani vole plavo-crni Linzer Blaue i Franzosische Truffel-kartoffel s okusom oraha s maslacem daleko od škrobastog.

Neki prakticiraju krumpir dijetu, dopunjenu salatama, sokom od gomolja i proteinskom hranom. U ovoj kombinaciji tijelo potpuno obnavlja svoj rad i ubrzava metabolizam. U šest mjeseci moguće je izgubiti do 50 kg viška kilograma bez pribjegavanja povećanim fizičkim naporima.

Krumpir krumpir se pije za nadoknadu rezervi kalija i magnezija, koji igraju važnu ulogu u funkcioniranju srčanog mišića i krvnih žila. Piće je bogato fosforom koji u vezi s kalcijem pruža skeletnu snagu. Zbog sadržaja željeza koristi se za sprječavanje anemije.

U tim se slučajevima sok iscijedi bez odrezivanja kore - to je ono što sadrži najveći dio minerala.

Upotreba krumpira u trgovini za liječenje nije u potpunosti opravdana. Genetski modificirano povrće s pesticidima prikladno je samo za toplinsku obradu.

Važno! Piće uništava zubnu caklinu zajedno s voćnim kiselinama, stoga nakon svake uporabe proizvoda morate temeljito isprati usta.

Unatoč specifičnom okusu pića, ne razrjeđuje se drugim sokovima, jer će okus ostati, a jednokratni volumen će se povećati. Lijek se brzo pije na prazan želudac, ponekad se jede žlicom kiselog vrhnja i soli. Dozvoljeno je konzumirati 500 ml dnevno, obično tri puta dnevno, 30 minuta prije jela.

Hranjiva vrijednost

U usporedbi s drugim povrtnim ekstraktima, sok od krumpira prilično je kaloričan - 82 kcal na 100 ml. Takva visoka hranjiva vrijednost (2-3% dnevne vrijednosti) rezultat je sadržaja škroba - teško probavljivog ugljikohidrata.

Proizvod ima visoki glikemijski indeks (65–70). Ako tijelo ima dovoljno enzima da razgradi škrob, on se brzo razgrađuje na jednostavne šećere. Stoga, svakodnevnim konzumiranjem pića, težina se često dobije zahvaljujući neznatnoj prehrani: škrob se taloži na zidovima crijeva i otrova tijelo krvlju, skupljajući toksine, masti i ostale otpadne proizvode. Uz učestalo uključivanje krumpira u prehranu, ne zaboravite piti puno vode s limunovim sokom.

Osim ugljikohidrata (88%), sok sadrži biljne bjelančevine (10%), masti (1%) i vlakna (1%). Omjer BZHU je 8,8: 1: 01. Najveći dio pića je voda (4/5 ukupnog sastava). Hranjiva vrijednost nastaje zbog prisutnosti niza vitamina i minerala koji se ne sintetiziraju u tijelu.

Blagotvorna obilježja

Prema sadržaju, napitak od krumpira bogat je vitaminom C (21% dnevne vrijednosti), B6 ​​(23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (svaki s oko 5%).

Mineralni sastav zastupljen je kalijem (23%), hromom (20%), magnezijem (5,8%), fosforom (7,2%), željezom (5%), manganom (8,5%), jodom (3,3%) %), cink (3%).

Piće ima složen učinak na tijelo. Glavna korisna svojstva soka od krumpira:

• poboljšava stanje kože, kose i noktiju;
• jača imunološki sustav;
• povećava otpornost na stres, normalizira emocionalnu pozadinu;
• ima antioksidacijska svojstva;
• liječi pankreatitis, čireve, gastritis, normalizira probavu;
• čisti od toksina i toksina;
• jača krvne žile i srce;
• opušta mišiće;
• bori se protiv edema, uklanja starosne mrlje, poboljšava ten;
• smanjuje težinu;
• bori se sa žgaravicom, belching i unutarnje krvarenje;
• ublažava upalu sluznice;
• obnavlja oštećena tkiva;
• ima antibakterijska svojstva;
• ublažava glavobolju;
• normalizira krvni tlak;
• pomaže kod promrzlina i opeklina.

Alat blagotvorno utječe na zdravlje žena i muškaraca. Pije se u prisutnosti bolesti reproduktivnog i reproduktivnog sustava. Međutim, škrob, zbog svojih adstrigentnih i zamahujućih svojstava, ometa slobodu kretanja ženskog hormona estrogena.

Načini kuhanja

Povrće je prethodno temeljito očišćeno. Ako su uzgajane na vlastitom području, ne režite kore. 2-3 velika krumpira dovoljna su za jednu porciju. Šalju se u sokovnik ili se drobe u blenderu, a nastala kaša se iscijedi kroz gazu. Piće se ostavi 1 minutu da se škrob istaloži.

Važno! Po želji se sok izolira s rernom. Ovo će vam trebati više vremena, pa će proizvod postati smeđast.

Što pomaže

Rezultat se postiže redovitošću i dugim prijemom iako postoje iznimke. U samo 1 unosu čaše soka, tijelo prima značajnu dozu vitamina, koji daju učinkovitost i dobro raspoloženje.

Piće se koristi kada:

• hipertenzija;
• česte i kronične migrene;
• poremećena ravnoteža vode i soli;
• česti nadimci u želucu;
• gastritis i čir na želucu, crijeva;
• problemi s mokrenjem;
• smanjeni hemoglobin;
• poremećaji živčanog sustava;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• poremećen metabolizam.

O liječenju se pregovara o primanju sredstava u svrhu liječenja na temelju testova i kliničke povijesti.

Značajke uporabe u tradicionalnoj medicini

Oni piju sok, trljaju kožu s njim ili prave losione.

Popis bolesti koje su se ranije borile uz pomoć pića od krumpira raznolik je. Primijenjen je u liječenju opstipacije, hemoroida, tonzila, stomatitisa, akni, bolova u mišićima, trovanja i oteklina.

Osnovno pravilo pri radu s proizvodom je odabir prikladnih gomolja. Oni bi trebali biti glatki, bez vidljivih oštećenja, zelenih ili ljubičastih očiju i dodataka.

Kako se pripremiti i konzumirati za liječenje

Liječenje sokovima kod kuće bez posebne prehrane strogo je kontraindicirano. Začini, pržena i dimljena hrana isključeni su iz prehrane. Dugotrajno konzumiranje pića na prazan želudac uzrokuje disfunkciju gušterače, koja je odgovorna za probavu i apsorpciju hrane.

Režimi liječenja:

1. Za žgaravicu se uzima 100 ml soka zbog nelagode u predjelu prsa.
2. Uz miom maternice, žene piju 200 ml lijeka na prazan želudac svako jutro tijekom 4-5 mjeseci. Istodobno, slijede dijetu s voćem i povrćem.
3. Za kolecistitis piju 2 žlice. dnevno prije jela.
4. Kronična opstipacija uklanja se nakon uzimanja 1 žlice. piti noću.
5. Da bi se smanjila kiselost želuca, sredstvo se pije 4 puta dnevno, 100 ml.
6. Uz gastritis i čireve pije se 3-4 žlice prije svakog obroka. l. sok 1 mjesec. Osim toga, piju sokove od mrkve i rajčice bez konzervansa.
7. Uz pankreatitis, lijek se nadopunjuje kefirom. Prije jela tri puta dnevno piju pola čaše stisnutog gutljaja u malim gutljajima, a zatim zagrijavaju kefir u istoj količini. Tijek liječenja je 1 mjesec s pauzom od 2 tjedna.
8. Kod pretilosti, sredstvo se koristi kao dodatak zdravoj prehrani i tjelesnim aktivnostima. Intenzivno konzumiranje pića stavlja snažno naprezanje na izlučujući sustav i jetru. Za normalizaciju metabolizma dovoljno je 1 žlica. sok na dan.

Liječenje se provodi u tečajevima. Najbolja opcija je 10 dana sa sličnom pauzom. Prethodno se posavjetuju s liječnikom.

Ljekoviti recepti

Da biste ojačali imunitet bez posljedica, promijenite prehranu. U nedostatku kontraindikacija, slijede dijetu na biljnoj osnovi 3-4 dana kako bi se tijelo naviklo na glad i uklonilo toksine koji ometaju apsorpciju aktivnih tvari.

Važno! Sok se pije odvojeno ako prehrana sadrži životinjske proteine.

Za tjedan posta

Popodne, prije ručka, pijte mješavinu sokova od mrkve, repe, celera i krumpira u jednakim omjerima (ukupni volumen - 100 ml). Radnja se ponavlja navečer i prije spavanja.

Za obnavljanje mikroflore gastrointestinalnog trakta

Prije svakog obroka popijte 50 ml soka i kefir ili jogurt. 2 sata prije spavanja, doziranje se povećava na 100 ml. Tečaj traje od 2 tjedna do 1 mjeseca. S disbiozom se ponavlja nakon 30 dana.

kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabu lijeka su raznolike. To je zbog visokog sadržaja aktivnih tvari koje pokreću većinu reakcija u tijelu.

Piće je isključeno iz prehrane kada:

• gastritis s niskom kiselošću;
• spolno prenosive bolesti;
• visoke razine šećera;
• šećerna bolest;
• pogoršanje pankreatitisa;
• karijes, lomljiva caklina.

Uz zlouporabu soka povećava se rizik od viška vitamina. Višak škroba, unatoč apsorpcijskim i ljekovitim svojstvima, negativno utječe ne samo na crijeva, već i na jetru kao glavni organ koji filtrira krv.

Mišljenja liječnika

Stručnjaci imaju različit stav prema narodnim lijekovima. Mišljenja su podijeljena oko soka od krumpira. Učinkovitost ovog lijeka u velikoj mjeri ovisi o postojećem problemu i individualnim karakteristikama organizma.

Oleg Igorevich, nutricionist: „Sok od krumpira koristan je samo u nedostatku škroba, koji se praktično ne apsorbira u organizam u slučaju sistemskih poremećaja i nedostatka vitamina. Tijelo zahtijeva kolosalne unose energije da bi iskoristilo prednosti škroba. Ne preporučujem ga za liječenje ozbiljnih bolesti zbog upitne kvalitete krumpira. Njezin je sok koristan samo ako se pritisne s kožom, gdje se skuplja najveći dio pesticida. "

Irina Olegovna, gastroenterolog: „Sok od krumpira djelotvoran je u liječenju bolesti povezanih s probavom. Ne može obnoviti enzimske funkcije, ali utječe na kiselost, olakšavajući rad gastrointestinalnog trakta.Uz to, brz je način zasićenja tijela vitaminima B i C, koji su uključeni u sve stanične procese, uključujući i metaboličke procese. "

Onil Oskarovich, dermatolog: „Piće zaista pomaže kod ekcema, psorijaze, dobnih mrlja, akni. Aktivni sastojci brzo djeluju na epitel, poboljšavaju ten, ujednačavaju teksturu kože i izvlače proizvode koji propadaju iz stanica. Preporučujem ga kao sredstvo za održavanje mladenačke kože. "

Zanimljivo je:

Kako pravilno koristiti sok od mrkve za prehladu: recepti i preporuke.

Zašto je sok od bundeve dobar: priprema zdravog napitka prema najboljim receptima.

Zaključak

Mišljenja liječnika i tradicionalnih iscjelitelja o soku od krumpira dvosmislena su. Doziranja u medicinske svrhe biraju se empirijski i strogo pojedinačno. Najčešće se piće pije na prazan želudac za prevenciju bolesti ili u danima posta.

Dijeta sokova popularna je kod osoba s poremećajima metabolizma i probavnog sustava, što nije uvijek preporučljivo ako je dijagnoza netočna. Dugotrajno liječenje provodi se nakon pregleda od strane stručnjaka.