Izdržljiv krumpir u sezoni, Toskana

Njemačka sorta krumpira Toskana je svestrana u primjeni - pogodna je kako za uzgoj radi prodaje, tako i za osobnu upotrebu. Gomolji su atraktivni zbog svoje ujednačene veličine, glatke kože s malim brojem plitkih očiju. Okus krumpira izvrstan je. Zbog svog optimalnog sadržaja škroba široko se koristi u kuharstvu i prehrambenoj industriji.

U članku ćete pronaći cjelovite informacije o toskanskom krumpiru sa fotografijama i opisima.

Opis sorte i njeno podrijetlo

Krompir iz srednje sezone Toskana - sorta njemačke selekcije. Uzgajaju ga biolozi poznate tvrtke Solana. Nije uključeno u Državni registar Rusije zbog nedostatka potrebnih istraživanja. Usjev je pogodan za uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje.

Na fotografiji - toskanski krumpir.

Tablica sadrži karakteristične osobine sorte.

Kemijski sastav

Tablica prikazuje kompleks vitamina i minerala sadržanih u 100 g sirovih gomolja.

Prednosti i nedostatci

prednosti:

• visoka produktivnost;
• odličan okus;
• umjereni sadržaj škroba;
• pogodan za dijetalnu hranu;
• gomolji su otporni na mehanička oštećenja (rane brzo zarastaju);
• jak imunitet.

Sudeći prema povratnim informacijama poljoprivrednika, sorta nema nedostataka.

Poljoprivredna tehnologija krumpira

Toskanski krumpir je nezahtjevan prema sastavu tla, prilagođava se bilo kojim uvjetima uzgoja. Poljoprivredna tehnologija kulture je jednostavna, omogućava pravovremeno zalijevanje tijekom sušnog razdoblja, labavljenje zemljane kore, čišćenje korova, olupljanje i hranjenje organskom tvari i mineralima.

Priprema gomolja

Zbog kratkog razdoblja punjenja, gomolji ne moraju klijati prije sadnje. Dovoljno je uzeti sjeme vani iz trgovine 3-5 dana prije slijetanje, isperite tekućom vodom, obradite otopinom borne kiseline, bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata i osušite. 24 sata prije sadnje gomolji se natapaju u stimulatoru rasta ("Epin", "Cirkon").

Iz sigurnosnih razloga sjeme se podvrgava vernalizaciji.20 dana prije sadnje gomolji se operu, dezinficiraju, stave u kutije s rupama i ostave u toploj prostoriji s temperaturom od + 14 ... + 17 ° C.

Priprema tla

Kao što praksa pokazuje, krumpir preferira lagano i hranjivo tlo: pješčanu ilovaču, pješčanu, tresetu. Uzgoj na ilovači moguć je pod uvjetom unošenja humusa.

U jesen se parcela kopa, brani, gnoji, u proljeće se sije zob, lupin, raž, lan, pšenica. Nakon mjesec dana, kosnice se ugrađuju u tlo kako bi se obogatile dušikom i spriječile razvoj patogene mikroflore.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Prilikom sadnje krumpira vode se vremenskim uvjetima u svakoj pojedinoj regiji. Na jugu zemlje, radovi na sadnji započinju krajem travnja. Do ovog trenutka tlo ima vremena zagrijati do + 5 ... + 7 ° S. U središnjim krajevima sadnja se provodi početkom svibnja, u sjevernim - sredinom svibnja.

Iskrcaj se vrši prema shemi:

• dubina - 8-10 cm;
• udaljenost između rupa je 30–35 cm;
• razmak redova - 60–70 cm.

U svaku rupu dodaje se nekoliko drvnog pepela i superfosfata. Ova gnojiva su dovoljna za dobivanje zelene mase.

briga

Pravila njege:

1. Preporučuje se ugradnja sustava za dovod kapljica. Ručno zalijevanje provodi se najmanje 2 puta godišnje. U suši se učestalost zalijevanja povećava do 2 puta svakih 10 dana.
2. Labavljenje zemljane kore obvezan je postupak koji osigurava dodatni protok kisika do korijena.
3. Korenje se provodi jednom tjedno, sprječavajući ukorjenjivanje biljaka.
4. Mulčenje tla slamom ili sijenom zadržava vlagu i rast korova, olakšavajući održavanje nasada.
5. Krompir se matira dva puta: 7-10 dana nakon sadnje i nakon cvatnje. To štiti gomolje od mogućih noćnih mrazeva i potiče rast stolica.
6. Gnojiva se primjenjuju nakon cvatnje. Prije toga biljka se hrani organskim spojevima koji su uneseni tijekom sadnje i u fazi pripreme tla. Prskanje grma otopinom superfosfata (10 g / 10 l) i nitrophoska (30 g / 10 l) je učinkovitije.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Sorta Toskana je umjereno otporna na kasnu mrlju vrhova i gomolja.

Znakovi bolesti:

• smeđe mrlje na lišću;
• bijeli pubescentni cvat na stražnjoj strani lista;
• male crne točkice na zelenilu (spore);
• tamne mrlje na gomoljima.

Preventivne mjere:

• tretiranje gomolja prije sadnje bornom kiselinom, bakrenim sulfatom, kalijevim permanganatom, "Fitosporin-M";
• plodored;
• plijevljenje,
• pravodobna berba vrhova i gomolja;
• kontrola razine vlage i dušika u tlu;
• prskanje biljaka mliječnom sirutkom s jodom (10 kapi na 1 litru fermentiranog mliječnog proizvoda);
• hranjenje biljaka kalijem i fosforom.

liječenje:

• kemikalije "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 tableta "Trichopolum" za 10 litara vode (sprej jednom svakih 14 dana);
• 2 kg konjskog repa na 10 litara vode, ostavite 4 dana, obradite grmlje jednom tjedno;
• 1 litra pepela, 200 g strugotine za sapun na 10 litara vode.

Uz čest posjetitelja vrta - koloradskog buba krumpira, sadnice često pogađaju krumpir moljac. Njegove ličinke prvo se hrane prizemnim dijelom, a zatim prelaze na gomolje krumpira. Pomoću masovne distribucije možete izgubiti do 80% usjeva.

Šteta nanesena:

• slabljenje biljaka kao rezultat djelomičnog ili potpunog uništenja lišća;
• gubitak prinosa zbog oštećenja gomolja;
• smanjenje kvalitete i količine usjeva.

znakovi:

• paukova mreža na stabljici i lišću;
• odumiranje lišća i stabljika;
• crvotočine u gomoljima;
• prolazi u krumpiru napunjenom proizvodima izlučivanja;
• tragovi truleži na oštećenim tkivima.

Mjere kontrole:

• sadnja zdravog materijala;
• grmlje za brdo;
• berba korova;
• posipanje biljaka (to dovodi do smrti leptira);
• brza berba i vađenje s polja;
• uništavanje oštećenih gomolja;
• tretiranje biljke pripravcima "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoksibacilin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Još jedan neprijatelj krumpira - medvjed, ima neodoljiv apetit, erodira korijenski sustav biljke.

Da biste se riješili štetočina:

• u gnijezda se ličinke ulijevaju otopina amonijaka (4 žlice l. amonijaka / 10 l);
• sipati granule pripravka "Terradox" (25 g / 10 m²);
• 1 kg bilo koje kuhane žitarice pomiješa se s otopinom Vofatoxa (20 ml / 100 ml vode), formiraju se kuglice i polažu na mjesto, posipaju tlom, kako ne bi privukle ptice.

Infuzije biljaka s oštrim mirisom pomažu u borbi protiv koloradskog buba krumpira:

• 300 g celandina, 200 g pepela / 10 litara vode;
• 2 kg žute gorčine, 30 g strugotine sapuna / 10 l vode;
• 200 g češnjaka češnjaka ili zelenih strelica, 40 g sapuna / 10 litara vode;
• 200 g duhanske kaše, 2 kg zelenih bubica / 10 l vode.

Prskano sredstvima navečer u potpunoj tišini, po suhom lišću. Spremne infuzije koriste se samo svježe za veću učinkovitost. Kako bi se spriječila ovisnost, sredstva se izmjenjuju s kemikalijama.

Da bi se prestrašili bube, sadi se neven, borago (krastavac), kalendula, korijander, nasturtijum, mattiola, konoplja, grah, grašak, hren, luk, tansy.

U slučaju masovne distribucije, koriste se insekticidi: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Munja", "Zapovjednik", "Iskra", "Inspektor", "Sonet +", "Antizhuk", "Smrt bubovima", "Prestige "," Dilor ".

Sakupljanje, skladištenje i uporaba usjeva

Pravila berbe:

• dva tjedna prije kopanja vrhovi se odrežu i potpuno uklanjaju s polja;
• iskopani krumpir po suhom, toplom vremenu;
• gomolji se čiste od zemlje, razvrstavaju, trule i oštećene bacaju;
• krumpir se ostavi na suhom tamnom mjestu 3-4 dana da se osuši.

Pravila skladištenja krumpira:

• skladišta i posude (kutije, vreće, mreže) peru, dezinficiraju, suše i stavljaju gomolje u njih;
• temperatura skladištenja ne smije biti veća od + 4 ° C, vlaga na razini od 70–80%;
• krumpir se može čuvati s jabukama ili repe kako bi se spriječilo truljenje;
• gomolji se povremeno izvlače iz spremnika i razvrstavaju (truli i zeleni odbacuju se).

Za spremanje krumpira na balkon koristite termo posude s napajanjem od mreže i podnose temperature zraka do –40 ° C.

Toskanski krumpir je pogodan za kuhanje, prženje, pečenje, pirjanje, priprema grickalica, alkohola i škroba.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

U uzgoju sorte Toskana nema poteškoća. Kultura se brzo prilagođava svim vremenskim uvjetima i vrstama tla.

Da biste smanjili troškove rada pri uzgoju krumpira, preporučuje se upotreba nizozemske tehnologije.

Pravila slijetanja:

• izbor visokokvalitetnog sjemenskog materijala;
• klijanje na temperaturi od + 18 ° C;
• tretiranje gomolja stimulansima rasta;
• sadnja nakon postizanja klica od 5 mm;
• priprema tla u jesen - oranje do dubine od 25 cm, brananje, izravnavanje površine, dodavanje humusa i kalijevog sulfata, superfosfata, po 25 g svaki na 1 m²;
• sjetva lucerke, uljane repice, senfa s daljnjim košenjem;
• proljetno oranje mjesta i unošenje ureje ili amonijevog sulfata (50 g na 1 m²);
• sadnja gomolja u tlo zagrijano do + 10 ° C do dubine od 6–8 cm s klice;
• udaljenost između rupa - 30 cm, redova - 70 cm;
• tvoreći visoki greben s površinom presjeka od 15 m²;
• grmlje za korenje i zalijevanje (visina osovine - 12 cm, širina - 35 cm);
• ponovno zalijevanje - nakon mjesec dana (visina nasipa - 30 cm);
• daljnje čišćenje korova upotrebom herbicida;
• ugradnja sustava za navodnjavanje kapanjem;
• tretiranje sadnica koloradskog buba s kemikalijama "Corado", "Bankol" strogo prije cvatnje;
• navodnjavanje grmlja (5-6 puta po sezoni) preparatima "Skor", "Topaz", "HOM" za sprječavanje kasnog nanošenja;
• berba vrhova 1,5 tjedna prije kopanja.

Prednosti:

• povećana produktivnost;
• smanjenje razdoblja zrenja;
• povećanje broja gomolja na svakom grmu;
• atraktivna prezentacija krumpira;
• očuvanje okusa tijekom skladištenja.

Recenzije vrtlara

Recenzije o toskanskoj sorti uglavnom su pozitivne. Vrtlari cijene krumpir zbog nezahtjevnog tla i brige, izvrsnog ukusa i visoke produktivnosti.

Mihail, Kirov: „Volim toskanski krumpir zbog izvrsnog okusa gomolja. Nisu ni suhe ni vodenaste, ne potamne nakon kuhanja i rezanja. Održavanje grmlja je minimalno. Zalijevam samo u suši, a prije toga biljka ima dovoljno kišnice. Jednom gnojim nitrofosom, a to je dovoljno za normalan razvoj gomolja. "

Julia, Novovoronezh: „Prošle godine kupio sam sjeme sorte Toskana na sajmu poljoprivrednika. Čvorići su glatki kao za odabir, srednje veličine, s ravnomjernom i glatkom kožom. Posadio sam nekoliko grmlja za ispitivanje zbog skepse prema prekomorskim sortama. Okus krumpira bio je ugodno iznenađenje. Nije sapun, ne prokuha, ne lomi se pri prženju i dugo se sprema u podrum. Grmlje se nije razboljelo ni sa čim, bilo je malo koloradskih buba. Kako bi spriječila pojavu kasnoga plavljenja, obradila ih je Oxyhomom i pod grmlje bacila drveni pepeo kako bi uplašila bube. "

Pročitajte i:

Krompir u borbi protiv hemoroida: kako napraviti supozitorije i komprese za liječenje.

Idealna sorta krumpira za zimu: Jelly.

Je li moguće jesti krumpir s visokim kolesterolom.

Zaključak

Toskanski krumpir je njemačka sorta koja, unatoč nizu pozitivnih kvaliteta, još nije uvrštena na popis selektivnih dostignuća Rusije. Kultura je nepretenciozna za njegu, treba minimalno zalijevanje i dvostruku gnojidbu.

Sorta je otporna na većinu bolesti noćurka, uz pravilnu njegu ne pati od kasne mrlje i daje veliku žetvu. Preventivni rad uključuje predsadnju tretiranja gomolja, poštivanje sjemena, čišćenje korova i vrhova, prskanje pripravcima koji sadrže bakar.