Koja je dobra sorta krumpira Kolobok i zašto ga vrtlari toliko vole

Ispravan izbor sorte krumpira ključ je izvrsne žetve. U ovom ćemo vam članku reći kako se Kolobok razlikuje od ostalih sorti krumpira, zašto je toliko popularan među poljoprivrednicima koji ga uzgajaju za osobnu upotrebu i u industrijskoj mjeri za prodaju, a također ćemo otkriti s kojim se poteškoćama možete suočiti pri uzgoju ove sorte i kako s njima postupati. nositi.

Kakva je ovo vrsta krumpira

Krompir Kolobok ima ugodan zaobljeni oblik, žuto meso i kožu. Pripada međusezonskim stolnim sortama.

Rast popularnosti Koloboka je zbog bogatog sastava vitamina i izvrsnog okusa. Ne kuha meko, ima osjetljiv okus, savršeno se očituje kao neovisno jelo kada se peče u foliji, prženju i bilo kojim drugim načinima kuhanja.

Čovjek od medenjaka je nepretenciozan i ne zahtijeva više održavanje od ostalih sorti krumpira. Dugo se ne potamni na rezu. Štoviše, sadrži manje škroba od ostalih žutih sorti.

Zanimljivo je! Žuta boja pulpe ukazuje na visok sadržaj provitamina A i karotenoida. Postoji dosta ovih korisnih tvari koje u običnom "bijelom" krumpiru sprječavaju starenje i mnoge bolesti - oko 250-2000 mcg po 1 kg. Međutim, kod žutih sorti ih je 3-5 puta više, što, uzimajući u obzir i nizak sadržaj škroba, Kolobok čini vrlo atraktivnim za one koji pokušavaju jesti zdravo i zdravo.

Podrijetlo i razvoj

Krompir Kolobok uzgajali su ruski uzgajivači iz agronomskog centra „Korenevo“ i VNIIKH. A. G. Lorkha. U Državni registar upisan je 2005. godine.

Unatoč činjenici da su znanstvenici savjetovali poljoprivrednicima da uzgajaju Kolobok u regijama s crnom zemljom, potražnja je i na sjeverozapadu Rusije (u Lenjingradskoj regiji), kao i u drugim regijama i susjednim zemljama.

Osobine, izgled

Kolobok se razlikuje od ostalih žutih sorti:

• mali broj očiju;
• nedostatak nepravilnosti i izbočina;
• gruba i gusta koža - zahvaljujući njoj krumpir je otporniji na oštećenja, bolje zadržava oblik;
• blijedo žuta jednolika boja kože;
• gomolj teži oko 90-150 g;
• nizak sadržaj škroba - oko 11-13%, pa krumpir neće prekipjeti, drobiti i pretvarati u kašu tijekom kuhanja.

Oni koji uzgajaju Kolobok u industrijskim razmjerima bilježe izvrsnu prezentaciju i izvrsnu transportnost. Krompir se dobro skladišti, glavna stvar je da ih nakon berbe temeljito osušite i za to pronađete hladnu i suhu sobu.

Opis i karakteristike sorte

Čovjek medenjaka pripada sorti srednje veličine: zračni dio grma raste ne više od 0,5 m. Boja lišća je svijetlo zelena. Cvjetovi koji cvjetaju na grmu tijekom cvatnje bijeli su. Poluspravan grm, srednje visine, srednjeg tipa.

Grane grma nisu previše raširene, prosječni broj lišća je mali, na njima su izražene vene, a rubovi su blago valoviti. Ova sadnja izgleda vrlo atraktivno, posebno kada cvjeta.

Prinos

Iz jednog grma koloboka ubire se 10 do 18 gomolja krumpira. Prinos je oko 25 tona po hektaru zemlje - još jedna prednost sorte.

Čovjek medenjaka sazrijeva u roku od 3 mjeseca nakon sadnje. Jelo mladog krumpira započinje sredinom srpnja (pod uvjetom da se sadi početkom svibnja). Uobičajeno je da se usjev potpuno uredi sredinom rujna, kada Kolobok dostigne svoju maksimalnu tehničku zrelost i veličinu. Stabljike signaliziraju da je krumpir spreman za kopanje - počinje se sušiti.

Zanimljivo je! Jedna od značajnih prednosti sorte Kolobok je njezina otpornost na degeneraciju i smanjenje prinosa, čak i ako se sadi na istom mjestu dugi niz godina.

Kako uzgajati ovu sortu

Kao i kod drugih vrsta krumpira, za dobivanje dobre žetve potrebno je:

1. Pripremite mjesto za budućnost slijetanja: korov, kopati i gnojiti tlo. Bilo koja preferirana opcija učiniti će to. gornji preljev - i organski i mineralni.
2. U proljeće plitko oranite područje za krumpir i izvucite korov.
3. Nakon oranja dodajte kalijeva i fosfatna gnojiva.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Da biste ubrzali zrenje, krumpir je bolje posaditi u dobro zagrijano tlo. Temperatura na dnu rupe s krumpirom (nešto manje od bajoneta lopate, oko 12-17 cm) trebala bi porasti do + 8 ° C. U većini regija Rusije tlo se zagrijava do sredine svibnja.

Za optimalno osvjetljenje, redovi su raspoređeni u liniji od sjevera prema jugu. Udaljenost između rupa je oko 30-40 cm, a razmak između redova je najmanje 60 cm.

Važno je slijediti druga pravila:

1. Prije sadnje gomolje klijajte na svjetlu, odabirom najljepših i najjačih gomolja srednje veličine. Klice iz očiju trebale bi doseći 2-3 cm u duljinu do sadnje. To traje oko mjesec dana.
2. Posadite svoj krumpir u vlažno, ali ne i zagrljeno tlo.
3. Učinite krevete visokim ako je podzemna voda u blizini blizu zemlje.
4. Bolje je posaditi gomolj cijeli, bez rezanja. Tako će biti otporniji na štetočine i bolesti.
5. Ne štedeći šaku humusa (kompost) i pepela za svaku rupu, kasnije ćete u fazi sadnje skupiti bogatiji urod nego bez takvog hranjenja.

briga

Pravodobno korenje, zalijevanje i zalijevanje tijekom cvatnje - to su sve osnovna pravila dobre žetve Koloboka.

Prvo orezivanje se izvodi kada grmovi narastu do visine od 25 cm. Sljedeći je za 2-3 tjedna. Zalijevajte krumpir tijekom cvatnje. Ako je ljeto suho, onda se tijekom cvatnje krumpir bolje "posipati" iz kante za zalijevanje ili drugih prikladnih metoda. Voda ne smije biti previše hladna.

Kad je krumpir procvjetao, prestanite zalijevati kako ne bi naštetili, stvarajući privlačno vlažno okruženje za razvoj raznih bolesti.

Kolobok se tijekom ljetne sezone hrani 2-3 puta. Preferira kalijeve mineralne komplekse, mullein ili pileći izmet. Ali gnojiva koja sadrže dušik uzrokovat će brz rast zelene mase. Bolje je izmjenjivati ​​organske i mineralne obloge.

Važno! Prvo hranjenje provodi se kada klice dosegnu visinu od 20-30 cm. Može se kombinirati s prvim hillingom. Drugi - prije ili tijekom cvatnje, treći - nekoliko tjedana nakon drugog kako bi se poboljšao rast gomolja formiranih tijekom cvatnje.

Nijanse rastućih i mogućih poteškoća, bolesti i štetočina

S obzirom na rokove sadnje, pravila za pripremu gomolja, pravovremeno orezivanje i redovito korenje, kao i gnojidbu gnojivima, nema poteškoća s uzgojem ove sorte.

Najčešće bolesti sorte:

• Alternaria (suha točka) - izgleda kao male tamne mrlje na vrhovima, ova gljivična bolest poražena je lijekovima kao što su Albit, HOM itd.
• Krompirna nematoda... Znak ovog štetočina, koji se skriva ispod zemlje i nevidljiv oku - "ćelave mrlje" u polju, kada se neki grm razvija slabo i požute. Gnojiva s dušičnom kiselinom (urea itd.), Kao i usklađenost s rotacijom usjeva, pomoći će u rješavanju problema.
• Kasni zahvat (smeđa trulež) - lako je prepoznati prisutnost ove bolesti odmrzavanjem, sivim mladicama krumpira i sušenjem vrhova. Možete se nositi s ovom nesrećom uz pomoć infuzije češnjaka, mješavine bakrenog sulfata s bornom kiselinom i kalijevim permanganatom ili s kemijskim pripravcima Fitosporin, Epin itd.

Na prve znakove ovih bolesti grmovi se liječe pripravcima koji sadrže bakar.

Čovjek od medenjaka također su voljeni od svih uobičajenih štetočina: koloradskog buba krumpira, žičara, vitica i drugih. Posadite pored biljaka krumpira koje će odbiti insekte (neven, pelin itd.) Ili tretirati grmlje kemikalijama.

Važno! Da biste uklonili rizik od onečišćenja plantaže krumpira, tretirajte tlo insekticidima ili posebnim pripravcima koji poboljšavaju njegov sastav. Izvrsno je rješenje povremeno mijenjati mjesto uzgoja. Tijekom odmora tlo je zasađeno biljkama zelenog stajskog gnoja koje poboljšavaju sastav tla - senf, facelija, amarant, neven, neven.

Tijekom sušnih razdoblja Kolobok se zalijeva, pogotovo ako se dogodi suša tijekom cvatnje. Najbolje je rješenje navodnjavanje kapanjem, ali ako je nemoguće organizirati, to će učiniti uobičajeno.

Sakupljanje, skladištenje i uporaba usjeva

Masovna berba krumpira Kolobok počinje 95-115 dana nakon sadnje. Preporučljivo je iskopati ga na toplom, suhom danu. Dopušteno je koristiti motorni kultivator i drugu opremu.

Nakon branja krumpir se položi na suho i svijetlo mjesto da se osuši. Preporučuje se sortiranje, odlaganje sjemena, stola i oštećenja u zasebnim skupinama.

Važno! Srednje gomolje Koloboka biraju se za sjeme - otpornije su na štetočine i bolesti.

Nakon sušenja krumpir se čuva u podrumu ili podrumu. Bolje je staviti ga u drvene kutije, prethodno obrađene otopinom kalijevog permanganata. Optimalna temperatura skladištenja je oko + 10-12 ° C, vlaga ne više od 85%.

Čovjek od medenjaka savršen je za kuhanje bilo koje vrste hrane, uključujući prženi krumpir, čips i pomfrit, jer savršeno održava svoj oblik.

Prednosti i nedostaci sorte

Visok prinos, ujednačen oblik, izvrstan okus, velika količina vitamina čine Kolobok jednom od najboljih sorti.

Poljoprivrednici cijene njegovu nepretencioznost i otpornost na bolesti poput rizoktonije i kraste. Vrućina i suša također nisu strašne za Kolobok, pogotovo ako se zalije. Njegova prenosivost gotovo je bez gubitaka (tijekom prijevoza zadržava se oko 98% ukupne mase) što je čini jednom od najperspektivnijih sorti za komercijalna poduzeća.

Nedostaci Koloboka uključuju njegovu nestabilnost na žičare, Alternaria i poznononjivanje. Međutim, pravodobnim liječenjem štetočina i bolesti, takve se nevolje mogu izbjeći.

Koje su regije najprikladnije

Prilikom stvaranja sorte uzgajivači su napomenuli da je najbolje uzgajati krumpir Kolobok u srednjim i središnjim regijama Crne zemlje. U praksi je njegova popularnost bila daleko izvan ovih teritorija.

Zanimljivo je! Regije s crnozemnim tlom u Rusiji su Voronješka, Belgorodska, Kursk, Tambov, Lipetska regija. Postoje takve plodne zemlje u Samara, Saratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Chelyabinsk, Omsk, Orenburg regija i Krasnodar Territory.

Recenzije poljoprivrednika

Poljoprivrednici pozitivno govore o sorti Kolobok, primjećujući njen izvrstan ukus, lijep okrugli oblik i izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Julia, Lenjingradska regija: «Krompir je bio veći od prosjeka, gotovo da i nije bilo sitnica. Vrlo lijepi i ujednačeni gomolji, gledajući ga, shvatio sam zašto ga zovu Kolobok. Također mi se jako svidio okus krumpira, a boja je žuta i lijepa. "

Anna, teritorij Krasnojarsk: „Čovjek od medenjaka nije jako velik, ali u velikim količinama, više od 15 komada po grmu, čist, zdrav, gotovo bez žičara. Pulpa je žuta, okus odličan. "

Alexander, Rostovska oblast: "Kolobok je sorta izvrsne kvalitete čuvanja. Još bliže proljeću, još je gusta i sočna, ne propada i ne izmiče. Uzgajam krumpir za sebe i za prodaju, pa smatram da je važno ne samo uzgajati, već i održavati usjev u ispravnom stanju za prodaju. Postoje sorte koje su produktivnije od Koloboka, ali je pohranjena najbolja. Zbog toga imam pozitivan stav prema sorti i preporučujem je svima. "

Pročitajte i:

Uporaba krumpirovog škroba u narodnoj medicini i u svakodnevnom životu.

Zašto je solanin u krumpiru opasan?

Zaključak

Prilikom uzgoja sorte Kolobok važno je poštivati ​​nekoliko osnovnih pravila za pripremu, sadnju, njegu i prikupljanje: odabrati najbolje sjemenske gomolje, izvršiti prvo orezivanje i hranjenje na vrijeme, kao i tretiranje protiv štetočina. Budući da se za ovu sortu krumpira treba samo 2-3 sezone, uzgajanje je manje gnjavaže - otuda i popularnost Koloboka.

Vrtlari cijene ovu ukusnu, zdravu i dobro očuvanu sortu krumpira, pogodnu za sve kulinarske svrhe.