Kako razlikovati krmni krumpir od stolnih sorti i koje su njihove značajke

Ovisno o primjeni, sadržaj škroba, bjelančevina, vitamina i drugih korisnih tvari, krumpir se dijeli na stolni, univerzalni, krmni i tehnički. Danas ćemo razgovarati o krmi. Što je?

Ovo je krumpir uzgojen za domaće životinje. Krmne sorte sadrže veliku količinu bjelančevina što povoljno djeluje na organizam životinja i značajno povećava njihovu produktivnost.

Što su krmni krumpir

Krmni krumpir uzgaja se za stoku i sitnu stoku. Takav krumpir sadrži puno bjelančevina, škroba i suhe tvari potrebnih za rast i dobitak kilograma životinja. Dobra je zamjena i dodatak glavnoj hrani.

Sorte krme odlikuju se visokim prinosima, visokim udjelom hranjivih sastojaka i brzim dozrijevanjem.

Karakteristike gomolja, opis izgleda

Krmni krumpir obično je 2-3 puta veći od normalnih gomolja. Za razliku od jednolikog, pravilnog ovalnog oblika stolnih sorti, krmni krumpir ima nepravilni oblik, s natečenjima i izbočinama na raznim mjestima, s dubokim očima. Krmni krumpir ima okus svježeg i vodenastog... Kada se kuha, vrlo je mekan.

Kako razlikovati krmni krumpir od stolnog krumpira

Razlikovati krmni krumpir od stolnih sorti nije lako. Glavne razlike između sorti su veličina, izgled, okus, kemijski sastav.

Stolni krumpir ima srednje do velike gomolje pravilnog ovalnog oblika. Njihova kore su tanke, oči malene. Stolni krumpir sadrži visok sadržaj vitamina C i nizak sadržaj škroba - do 18%. Krmni krumpir ima vrlo velike gomolje s visokim sadržajem škroba - preko 18%.

Sadržaj bjelančevina stolnog krumpira ne prelazi 2%, a krmnih sorti - 2-3,65%. Vitamin C u stolnim sortama je u rasponu od 20-22%, u stočnoj hrani ne prelazi 18%.

1 kg krmnog krumpira sadrži 16 g probavljivog proteina, a mjera hranjive vrijednosti krme je unutar 0,31 krmne jedinice.

Pročitajte i:

Što je krmni kukuruz, kako ga razlikovati od hrane i gdje ga koristiti.

Kome su potrebne krmne repe i zašto, kako ih pravilno uzgajati i mogu li ih ljudi jesti.

Prednosti i nedostaci krmnog krumpira

Prednosti krmnih sorti:

• sadrže potrebnu količinu probavljivih proteina;
• puno škroba koji dobro apsorbiraju sve vrste domaćih životinja;
• po sastavu hranjivih sastojaka krumpir je superiorniji od poljoprivrednih kultura uzgajanih za stočnu hranu;
• imaju visoke prinose.

Nedostaci takvog krumpira su:

• sadržaj u gomoljima (posebno zelenim), vrhovima, lišću, cvjetovima alkaloida solanina koji mlijeku daje gorak okus;
• smanjenje količine hranjivih sastojaka tijekom dugotrajnog skladištenja;
• povećavajući kiselost krumpira tehnologijom silaže koja se koristi za dugotrajno skladištenje.

Čemu služi krmni krumpir?

Sorte krmnog krumpira stvorene su namjerno za upotrebu u stočarstvu kao glavnom i dodatnom hranom za stoku, srednje i male domaće životinje.

Tko ih možeš nahraniti

Kultura se široko koristi u stočarstvu. Krompir se 90-95% asimilira kod svinja, što značajno povećava njihovu težinu. Za krave, konje, koze, ovce, sirovi gomolji koriste se kao dodatak glavnoj hrani.

Preporučuje se davati kuhano povrće zečevima, kokošima, guskama, puretinama. Krma uključuje i vrhove, kore, oguljenje, gomolje mehanički oštećene tijekom žetve, podstandardni sadni materijal.

Značajke sadnje i uzgoja krmnog krumpira

Za sadnju krmnog krumpira izdvaja se sunčano područje na visokokvalitetnom, plodnom tlu. Dobro raste u rastresitom tlu. Gusta, slabo iskopana zemlja usporit će rast grma i spriječiti stvaranje velikih gomolja.

Kako bi se spriječila invazija štetočina i raznih bolesti, kultura se sadi nakon mahunarki i žitarica, tikvica, kupusa, bundeve.

Važno! Dvije uzastopne godine ne preporučuje se sadnja krumpira na isto područje.

Priprema za slijetanje

Krompir se kuha tri tjedna prije sadnje na otvorenom. Prvo odaberite zdrave gomolje srednje veličine bez oštećenja.

Pažnja! Veliki krumpir se ne smije rezati na komade za sadnju.

Povrće se položi u prostranoj posudi u 2-3 sloja. Spremnik se postavlja u toplu, svijetlu sobu i ostavlja se 15-20 dana da klijaju gomolji. Nakon pojave klica, sadni se materijal sortira ponovno i odabire se gomolji s nekoliko jakih klica. Za sadnju se ne koriste gomolji bez klice.

Da se spriječi invazija klisnjaka sjeme se tretira ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Neposredno prije sadnje, prskaju se svijetloplavom otopinom bakrenog sulfata ili Fitosporinom kako bi se spriječile gljivične infekcije.

Osnovni zahtjevi

Krmne sorte krumpira preporučuje se saditi na plodnim, sodrastim, crnozemnim, srednje pjeskovitim, lagano ilovitim tlima sa blago kiselim ili neutralnim okruženjem.

Reference. Ne možete saditi usjev u močvarnim područjima, u tlima s viškom vlage. Na takvim tlima gomolji će početi truliti.

U jesen, nakon berbe, mjesto se mora temeljito očistiti od biljnih ostataka i duboko kopati unošenjem organske tvari i mineralnih gnojiva.

U proljeće, 3-4 tjedna prije sadnje, mjesto se oplođuje kravljim gnojem, širi ga u malom sloju na tlu i prekriva slojem zemlje. Prije sadnje gomolja, tlo je duboko iskopano.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Izrasle gomolje sadimo sredinom krajem svibnja, ovisno o regiji sadnje. Pripremljeni krumpir sadi se samo u tlo zagrijano na + 9 ... + 10 ° C na dubini od 12-15 cm.

Na mjestu se izrađuju brazde s dubinom od 10-12 cm, a između brazda se ostavlja 65-70 cm, a rupe za sadnju izrađuju se na udaljenosti od 30 cm jedna od druge.

Reference. Prije sadnje gomolja rupe za sadnju navlažite.

Prilikom sadnje prvo se u svaku rupu ulije 200 g trulog komposta ili 10 g drvenog pepela. Zatim se gomolji pažljivo polože tako da klice ne budu oštećene. Pospite ih po vrhu labavom podlogom.

Za krmne sorte krumpira s karakterističnim visokim vrhovima preporučuje se upotreba grebena tehnologije sadnje povrća. Tijekom prskanja brazda formiraju se grebeni visine 15-17 cm. Kako vrhovi rastu, oni povremeno sipaju tlo na greben dok nasip ne dosegne 30 cm.

Uz tehnologiju grebena, izbojci krumpira pojavljuju se 14-16 dana ranije nego kod uobičajene metode sadnje. Zahvaljujući ovoj metodi, tlo će uvijek biti labavo, kore tla neće se imati vremena oblikovati. Češljevi pomažu u držanju uspravno.

Nijanse njege

Prilikom sadnje krmnih sorti važno je uzeti u obzir razinu kiselosti tla. Povećana kiselost se normalizira kopanjem zemlje drvenim pepelom ili dolomitnim brašnom.

Mnogo se pozornosti posvećuje prozračivanju tla kako bi se korijenski sustav obogatio kisikom. To poboljšava razvoj grma i stvaranje gomolja.

Prilikom sadnje uzmite u obzir gustoću tla. Što je tlo gušće i teže, manje je sadnog materijala zakopano. U teškim tlima dubina rupe bi trebala biti 5-6 cm, u laganim pješčanim glinenim gomoljima nalaze se na dubini od 9-12 cm.

Da se tlo brzo ne osuši tijekom sušnih razdoblja i da se eliminira rast korova, slojevi krumpira prekriveni su slojem mulčenja. Za to se koriste piljevina, slama, reznice trave. S vremenom se mulch pretvara u koristan humus.

Način zalijevanja

Krmne sorte ne trebaju učestalo i obilno zalijevanje. Tijekom sadnje, jažice se navlaže s malo vode. Sljedeće zalijevanje provodi se kada zelena masa grma dosegne visinu od 12-15 cm. Zalijevanje se provodi svakih 7-9 dana toplom vodom ispod svakog grma.

Voda se izlije u malim obrocima kako grebeni ne bi erodirali. Pješčana i pjeskovita ilovasta tla zalijevaju se češće nego sodra. Za vrijeme cvatnje usjeva preporučuje se metoda prskanja za ravnomjerno navodnjavanje grmlja i za sprječavanje erozije grebena jakim pritiskom vode.

Cvjetanje grma krumpira ukazuje na proces stvaranja gomolja. U ovom trenutku za sadnje je potreban veći volumen primijenjene tekućine - za svaki grm se troši 9-10 litara vode.

Pažnja! Nakon završetka cvatnje zalijevanje se zaustavlja, jer je u to vrijeme kultura osjetljiva kasna blitva.

Top dressing

Tijekom rasta, krumpir uzima značajnu količinu hranjivih tvari iz tla. Stoga je tlo potrebno nadopuniti mineralnim gnojiva.

Kad sadite gomolje, u svaku rupu dodajte 1 čašu komposta ili 10 g drvenog pepela.

Kad zelena masa naraste na 10-15 cm, koristi se urea u količini od 10-15 g na 10 litara vode. Tijekom razdoblja cvatnje i stvaranja gomolja dodaje se fosfor i kalij. Pripremite sastav: 10 g kalijevog nitrata i 25 g superfosfata na 10 litara vode. Korisno je dodati 2-3 g borne kiseline u otopinu.

Pažnja! Nakon cvatnje, dušična gnojiva se ne koriste jer dovode do aktivnog rasta vrhova na štetu formiranja gomolja.

Preporučuje se izmjena mineralnih gnojiva s organskim sastojcima.

Korenje i osipanje

Hlađenje treba obaviti nakon svakog zalijevanja. Ako održavaju visinu grebena, korisno je za zasićenje tla kisikom. Hladjenje se vrši do berbe.

Tijekom cijelog rasta biljke se redovito koraju. Trava korova uzima hranjive tvari iz tla, inhibira rast i razvoj krumpira.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Najčešća bolest krumpira je kasno zarastanje. Na vrhovima se pojavljuju tamno smeđe mrlje, koje se postupno povećavaju. To dovodi do venenja i isušivanja lišća. Tada se bolest širi na gomolje.

Za profilaksu, gomolji se prije sadnje tretiraju otopinom Fitosporina. Također, u preventivne svrhe, kada izbojci krumpira dosegnu 20-25 cm, sadnice treba tretirati bakrenim sulfatom, dodajući 1 g tvari u 1 litru vode.

Fomoza - gljivična bolest, koja se razvija u drugoj polovici ljeta. U početnom stadiju na listovima se pojavljuju tamne mutne mrlje, a na stabljikama se formiraju sferni izrastci. Na gomoljima se bolest manifestira tijekom skladištenja - formiraju se tamne mrlje sa suhom truleži.

Oni se protiv bolesti bore samo preventivnim metodama. Gomolji za sadnju tretiraju se Maximom.

Najčešći je štetočina krumpira Koloradski hrošč... Teško se nositi s tim, tijekom sezone morate tri puta nanijeti insekticide i prikupiti larve rukom. U borbi protiv njega učinkoviti su lijekovi "Komador", "Iskra", "Aktara".

Pažnja! Insekticidi se više ne koriste kada se pojave jajnici.

Koriste se i narodni lijekovi: prskaju krumpir grmlje infuzijama tansy, celandina i bosiljka.

Listovi se hrane sokovima lišća. Zelena masa grma postupno odumire. Kroz oštećena područja prodiru razni virusi. Za zaštitu sadnica krumpira koriste se pripravci "Kruiser" i "Tabu" - koriste se za obradu tla prije sadnje krumpira. Kada se štetočine razmnožavaju oko grmlja, razbacite lijek "Karate Zeon".

Rastuće poteškoće

Kod uzgoja krmnog krumpira u teškom glinenom tlu razvoj i formiranje korijenskih usjeva otežano je zbog vrlo visoke gustoće supstrata i njegove nedovoljne provjetravanja. U takvo tlo tijekom kopanja se unosi treset i pijesak.

Treba biti oprezan oko zalijevanja. S prekomjernom vlagom u tlu, gomolji se formiraju. Krompir uzgojen s prekomjernom zasićenošću vlagom u krevetima truli tijekom dugotrajnog skladištenja.

Savjeti za iskusne farmere

Iskusni poljoprivrednici savjetuju da se ostave široki razmaci - preko 65 cm. To je potrebno kako bi bilo dovoljno zemlje za nasipanje.

Poljoprivrednici napominju da što je veća udaljenost između grmlja, to se formiraju veći gomolji, jer kako se površina za rast povećava, oni dobivaju više hranjivih tvari iz tla.

Također se preporučuje ne čekati da se vrhovi potpuno osuše prije berbe. Svježi zeleni vrhovi dobra su hrana za životinje. Kad vrhovi požute, njihova se hranjiva vrijednost smanjuje.

Zaključak

Svaka visokorodna sorta krumpira koja ostane u višku ili se odbaci kao podstandard koristi se za stočnu hranu. No krmni krumpir s visokim sadržajem bjelančevina, škroba i suhih tvari je najprikladniji za životinje.

Krmni krumpir je kućnim ljubimcima visoko probavljiv i izvrstan je dodatak glavnoj hrani.